Айрештегі сиырлар

Сиырлардың Эйршир тұқымының қандай екенін білмейтін фермерлер үшін Uncle Feodor және мысық Матроскин туралы бірнеше мультфильм көре аласыз. Аниматорлар жасаған сиыр Айриш сиырларына өте ұқсас. Мультфильмді жасаушылар Мурка сиырының барлық ерекшеліктері бар барлық Эйршир тұқымына толығымен ұқсас деп ойлаған жоқ. Бұл тұқым үйде ғана емес, ірі шаруашылықтарда да жоғары бағаланады. Бұл тұқымдас көптеген жағымды жағы бар, ол сіз кейінірек мақалада егжей-тегжейлі таныса аласыз.

Эйршир тұқымының құндылығы және оның ерекшеліктері

Тұқымның сипаттамасынан бастамас бұрын, оның даму тарихын айтатын боламыз. Эйршир тұқымы сиыр сүтіне жатады. Он сегізінші ғасырда алғаш рет Шотландияда айтылды. Эйршир графтығы. Шамасы, ауданның атауы мен тұқымның аты шыққан.1878 ж. Кітаптарында осы тұқымды жасау үшін голландтық, түрік және одернир сиырлары қолданылғаны айтылды. Ғалымдар голланд тұқымына өзінің ең жақсы қасиеттеріне ие деп есептейді.

Айта кету керек 1845 Эшир тұқымы Финляндияға әкелінді, ал 1901 жылы осы елде алғашқы асыл тұқымды шаруашылықтардың бірін құрды. Тұқым осы елдің солтүстігінде өте танымал болды. Біздің дәуірімізге дейін бұл тұқым жетекші финдік қыдырыс. Жеке түрлер ретінде, Эйршир тұқымы 1862 жылы жазылған.

Бүгінгі күні Эйршир тұқымдары көптеген еуропалық елдерде, Америкада, Канадада және Ресейде өсіріледі. Бұл жануарларды 1960 жылы Финляндиядан Кеңес Одағына әкелді. Содан бері ол үйреніп, сүт өнімдерінде қолданыла бастады.

Бұл тұқымның ең көп халқы Финляндияда, жалпы халық санының 60% -нан астамын құрайды. Мал өсіру бойынша екінші орынды Ресей құрайды.

Эйршир тұқымының сыртқы сипаттамаларының сипаттамасы

Эйршир тұқымы ең көп таралған тұқымдардың санатына енеді бүкіл әлемге, сондай-ақ перспективті тұқымдар.Эйршир тұқымы күшті физика және тиісті конституциямен ерекшеленеді. Бұл тұқымның сиыры тек қызыл түсті болуы мүмкін. Немесе бұл қызыл дақтармен немесе дәл керісінше ақ белдемшек болады.

Тұқымның мықты кең және терең кеудесі, жұқа мойны бар үлкен емес басы бар, оған тері бүктемелерін көруге болады, сондай-ақ ұзын аяқты жақсы орнатады. Жіңішке болса да, тұқым сүйектері өте күшті. Басының алдыңғы жағы ұзартылды. Айршир тері жұқа. Сиырдың қабығы жақсы дамыған және шыныаяқ пішіні бар.

Эйршир тұқымының сиырлары мен бұқалары іс жүзінде бір-бірінен өсіп келе жатқан жоқ.

Тұқымның ерекшелігі, оны байқамау мүмкін емес, оның лир мүйізі.

Ғалымдар бұл тұқымның жақсы бұлшық еттері мен күшті тұяқтары туралы әңгімелейді. Бұл көрсеткіштер биіктікте тұқымды сақтауға мүмкіндік береді.

Бұл тұқымның орташа өлшемдері:

• Эйршир тұқымының өсуі, әйелдер мен ерлердің, сирақтарында шамамен 125 сантиметр. Сиырдың бүкіл денесінің қиғаштық ұзындығы - 145-155 сантиметр.
• Кеуде қуысының ортасында 165-175 сантиметр.Метакарптың қалыңдығы 15-17 сантиметрді құрайды.
• Конституцияның ерекшелігі - бұл сүтті түрдегі, жеңіл сүйектер мен тұқымның аз өсуі.
• Эйршир тұқымын жақсартудың негізгі жолы оның таза өсіруі болып табылады.

Эйршир тұқымының өкілдерінің қауыны дегеніміз не?

Белгілі болғандай, Эйршир тұқымы сүт болып табылады. Сондықтан сиырдың иірісі оның иесі туралы көп айтады. Сиырдағы дененің бұл бөлігі өте дамыған. Бұл тұқымды фермерлер қаншалықты кең-нипптері бар дұрыс шыныаяқ пішінді деп санайды. Орташа өлшемді емізік. Сүт өнімділігі минутына 1,8-2,0 кг құрайды.

Сипатталған тұқымды сиыр индексі 46-48% құрайды, бұл жоғары сүт шығымдылығын көрсетеді. Сарысулар осы сиырлардан алынатын сүтті соматикалық клеткалардың аз мөлшеріне бағалайды.

Бұл тұқымның мазмұнының оң аспектілері

Бұл тұқымды қандай фермерлер бағалайтыны туралы төменде келтірілген:

• Біріншіден, мазмұндағы күтпеген нәрсе, Эйршир тұқымы түрлі ауа-райына жақсы бейімделеді.
• Екінші жағымды фактор - әртүрлі арналардың жақсы сіңімділігі, бұл оның бюджетіне әсер етпейді.
• Үшінші маңызды фактор - бұл жақсы денсаулық (күшті аяқтар мен тұяқтар, сондай-ақ сауыққан емшек).
• Бұл тұқымның жағымды жағы туралы адамның көмегіне мұқтаж емес, оңай және ерте печенье туралы айтуға болады.
• Генетикалық ақаулардың болмауы және туа біткеннен төмен деңгейде болу маңызды.

Оң әсері тұқым - басқа тұқымды жақсарту үшін оны пайдалану.

Жақсы Эйршир тұқымы туралы не айтуға болады, бұл жайылымды сақтауға өте ыңғайлы.

Бұл тұқымдас және белсенді кейіпте атап өтуге болады.

Бұл тұқымның сиырлары олардың ерте сатыларымен ерекшеленеді. Бұл тұқымның оң жағы - сүт өнімділігінің тұрақтылығы мен ұзақтығы.

Эйршир тұқымының осал жақтары туралы әңгімелеп беріңіз.

Қолайсыздық үшін Эйршир тұқымын өсіру агрессивті және қорқынышты табиғатқа жатқызылуы мүмкін. Осы тұқымның минусына жаздың жоғары температурасы мен құрғақ ауа райы жағдайында сиырлар өте жақсы сезінбейді.

Эйршир тұқымдарының өнімділігі қандай?

Ірі сиырдың ең жарқын өкілі - Айриш сиыры. «Сүт-сүт бауырларының» алдындағы айрықша индикатор тек қана жоғары жылдық кірістің ғана емес, сонымен бірге өндірілетін сүттің сапасы да болып саналады.

Сүтті сиырлар сүттің жоғары деңгейіне ие. Дұрыс мазмұнмен, бір жыл бойы жақсы тамақтандырумен, бір Burenka 7000 кг-ға дейін сүт беруге қабілетті, майдың құрамына дейін 4,3% және сүтке ақуыз мөлшері 3,5% дейін. Көптеген фермерлер 11,500 кг-ға дейін рекордтық сүт өнімді алады. Айрешер сиыр сүті соматикалық клеткалардың аз санын қамтиды, бұл сүттің жоғары сапалы сипаттамаларын көрсетеді. Соматикалық жасушалар сиырдың қабығында орналасқан органдар мен тіндердің жасушалары болып табылады.

Эйршир тұқымының маңызды ерекшелігі оның тез жетілуіне және ерте ұрықтандыруға дайын екендігі болып табылады. Бірінші ұрықтандыру он бес ай жасында, дене салмағы 35 килограммды құрайды. Демек, алғашқы төлдеу 25 айға жуық уақытты құрайды. Бірақ сиырдың ұрықтандыруы ертерек пайда болғанына қарамастан, жаңа туған сәбилер өте күшті және жоғары өнімді болып туады.

Этшир тұқымының бұқалары ет өндіру үшін өсірілген, бір жасқа жетпей, салмағы 400 кг дейін жетеді. Бұрын жетілген бұқалар 800 кг-ға дейін салмақ ала алады. Егер бұқалардың ет өнімділігі мен ет сапасы туралы айтатын болсақ, онда бұл өте қанағаттанарлық. Бір жарым жасқа дейін бұқалардың союы 55% -ға дейін жетеді.

Эйршир тұқымының массасы тұқым жынысына қарай өзгереді:

• Жаңа туылған сәбилердің салмағы отыз килограммға дейін жетеді.
• Сипатталған сиырдың массасы он сегіз ай жасында ең жоғары деңгейге жетеді 360 кгжәне 520 килограмға дейінгі ересек сиырлар.
• Айрештегі бұқа бұзауының салмағы әдетте 700-800 кг.

Жоғарыда айтылғандай, Эйршир тұқымы - экономикалық және өнімді деп саналатындардың бірі. Мысалы, сиырдың бір литр сүтін беруі үшін оған тек 0,88 кг азықтану үшін жеткілікті, ал сүт жақсы болады. майдың мөлшері 4,5%ал егер сіз аз мөлшердегі сүтті алуға ниет білдірсеңіз, онда 0,78 кг азық жеткілікті болады.

Эйршевтердің етінің еті ерекше дәмдік қасиеттерге ие емес.Сиыр сапасы қанағаттанарлық. Еттің майы және нәзікдігі бұқалардың тамақтануына немесе олардың жасына әсіресе әсер етпейді.