Шығыс Еуропаның әрбір адамы және оның өмірінде кем дегенде бір рет картоп тағамдарын көрді.
Бұл шын мәнінде әмбебап өнім, өйткені жертөледе картоп бар болса, қыстың қыстауын қыстайды және қасірет біле алмайсың.
Дегенмен әлі күнге дейін ең дәмді және сау тағамдарды жердің ішінен қазылған шырақтан алуға болады.
Сондықтан жаңа картоптар тек агрономдармен ғана емес, сондай-ақ бөтелкедегі ыдыс сияқты картопты қолданатын аспаздармен де бағаланады.
Ерте картоптың көптеген сорттары бар, бірақ олардың ішінде ең жақсысы бар - кез-келген топырақта тамыры бар және кез-келген ауа-райында тамаша егін жинайтын болады.
«Ароса»
2009 жылы неміс агрономдары өсірген картоп түрлілігі. Түрлілігі ерте, себебі ол тек 70-75 күн ішінде піседі.
Шоқтар әдемі, орташа биіктігі, жартылай тігінен, әдемі қызыл-күлгін гүлденуімен ерекшеленеді.
Түтіктер сопақ тәрізді, сәл ұзартылған, қызыл-қызғылт терісі мен таяз үлкен көздерімен қалыптасады. Бұл картоптың сорты сары, өте дәмді, оның крахмалының мөлшері 14% -дан аспайды.
Бір картоп 70 - 150 г салмақ алады, ал мұндай картоптың бір бұтасында 15 - 16 дана өседі.
Бұл сортты ең өнімді саналадыЖер учаскесінен жақсы күтім жасау сияқты, 70 тонна картопты да алуға болады.
Олардың сыртында жемістер өте тартымды көрінедісондықтан да сатуға болатын астықтың үлесі 94 - 96% құрайды. Тұрақтылық мәселесінде бұл сортаң өзін жақсы ұсынды.
Құрғақшылыққа, немотодыға, рак, вирустарға және мозаиканың барлық түрлеріне иммунитет бұл картопты ең қолайсыз аймақтарда де өсіруге мүмкіндік береді.
Қолдануға келетін болсақ, бұл жемістер түрлі тағамдарды, соның ішінде француз фридерін дайындауға арналған.
Бұл әртүрлілік топырақ құнарлылығы деңгейіне және оның құрамына қарапайым. Бұл картопты отырғызу үшін дайындау керек, яғни, оны жерге отырғызу алдында оны жылыту.
Отырғызу сұлбасы қарапайым, 35x65 см, пайда болу тереңдігі 10 см-ден артық болмауы керек, картоп үшін топырақ бос болуы керек.
Бұл әртүрлілік топырақтан ылғалдың «созылуымен» сипатталады, сондықтан қосымша суару бұталарының қажеті жоқ. Сіз сондай-ақ жақсы егін алу үшін бұталарды ұрықтандыру қажет. Фитофторды бұталардың дамуына жол бермеу үшін, егін жинамас бұрын шамамен 2 апта бұрын сіз барлық шыңдарды алып тастауыңыз керек.
«Алена» сұрыптау
Әртүрлілік өте ерте, қашу пайда болғаннан кейін 45 күн өткеннен кейін алғашқы егінді жинауға болады.
Бұталар қызыл-күлгін гүлденген, өте ұзын емес, жыртылған. Түтіктер сопақ тәрізді, тығыз, қызыл, тегіс тері және шағын немесе орташа көздерімен.
Дене ақ, крахмал 17% -дан аспайды, механикалық әрекеттер мен кесу кезінде қараңғы емес. Әрбір түйіршіктің массасы 90-дан 140 г-қа дейін, бойды өсіруден кейін 60 күн, жалпы гектарына 200 центнерден келеді. Сауда киімі бар өнімдер саны түйнек жалпы санының 97% құрайды.
Бұл әртүрлілік вирустардан зардап шекпейді, бөртпе және ризоттониоз. Фитофторы және нематодтар картоптың жағдайын біршама нашарлатуы мүмкін.
Сонымен қатар, бұл картоп өсу кезінде крекингке бейім.
Және әртүрлі түрлі механикалық зақымдануға төзімді, жылу және ылғалдың болмауы. Бұл сорттың тамырынан керемет қытырлақ.
Қону режимі қалыпты. Сәуір айының соңында мамыр айына жоспарланған қажеттілік.
Оның қарапайымдылығына байланысты әртүрлілік ерекше күтімді қажет етпейді. Қосымша бұталарды суару қажет емес. Топырақты босатып, тыңайтқыш жасаңыз.
Бұзаларды түрлі ауруларға қарсы препараттармен шашырату маңызды.
«Жуковский ерте»
«Берри» және «Гидра» сорттарынан алынған алғашқы ертегі. Вегетациялық даму кезеңі 70-80 күн.
Бұл әртүрлілік картоп бұталар орта биіктіктен жарты декадантты, қашу бұтақтары күшті, жапырақтар үлкен, қара-жасыл түсті, гүлдер қызыл-күлгін болып табылады. Түйнек ұсақ қызыл көздер саны аз, дөңгелек дөңгелек, қызғылт-былғары болып табылады.
Тіл - сүтті ақ, жақсы дәмі бар, крахмал үлесі - 10 - 12%. Бір түйіршіктің салмағы 100-ден 120 г-ға дейін өзгереді, ал өнімді гектар алқапқа 400-500 центнерден алуға болады.
Сақтау үшін бұл әртүрлілік мүмкін ұзақ, астықтың шамамен 92 - 96% сақталады. Барлық түбір түйнек 90 - 92% тамаша сауда көйлек ие, сондықтан бұл картоп өте жақсы сатылатын болады.
Қатерлі ісік, нематод, ризоттониоз және қопару сияқты аурулар осы алуан жемістеріне зиян келтірмейді. Бұл картоп үшін де механикалық зақымдануға төзімділікпен ерекшеленеді. Кездесу кестесі.
Өсу мамыр айында басталады деп күтілуде.Қарапайым түсіру, яғни стандартты тереңдікке қарапайым схема бойынша. Сақтаудан алдын ала картоп алу немесе алуға болмайды, бірақ сіз төменгі температура кезінде бұл алуан өсіруді, өйткені кішкене өскіндер үзудің қалаусыз екенін есте сақтау қажет.
Бұл картоптың бұталарын суару қажет емес. Жаңбыр су жеткілікті болады. Әрине топырақты босатып алу керекоттегі бірдей келеді. Алдын алу шаралары ретінде жемшөп пен ауруға қарсы емдеу қажет.
Әртүрлі «Көшбасшы»
Өте ерте алуан картоп, оның түйнектерін отырғызу материалын өсіруден кейін 45-ші күні қазып алуға болады. Ақыр соңында, егін жинау 70-75 күннен кейін өсіруге болады.
Орташа биіктігі, жартылай тігінен, түрі - аралық. Орташа өлшемді, жасыл өсімдіктерге шығады. Гүлдер ақ. Түтіктер сопақ дөңгелек, тегіс сары терімен және кішкентай көзімен.
Бұл картоптың еті ақ, құрамында 12% крахмал, өте дәмді. Бір түйіршіктің салмағы 90 - 120 г, жалпы өнімділік - гектарына 207-248 центнер. Коммерциялық сапа бұл әртүрлілік өте ұзын, бұталар өте ыңғайлы түйнек береді.
Бұл әртүрлілікті тек рак үшін, нематодты және шыңдар мен түйнектерлердің кеш борышы өсімдіктердің жай-күйін аздап бұзуы мүмкін.
Отырғызу мамыр айына жоспарлануы тиіс, әйтпесе көгалдандыру материалы «қатып қалады». Қонау үлгісі қарапайым, тереңдігі де қалыпты. Көп жылдық және жылдық шөптерді, сондай-ақ бұршақ өсімдіктерін өсіруге болатын ерте картопқа арналған орынды таңдаған дұрыс.
Бұл картопқа күтім жасау кезінде бұталардың терапевтік және профилактикалық емдеуі қажет, себебі аурулар сізді егіннің бір бөлігінен айыруы мүмкін.
Сондай-ақ, топырақты босатып, картоп бұталарында паразиттерге ұшырайтын арамшөптерді алып тастау маңызды. Сіз өсімдіктердің қосымша суаруын қамтамасыз ете аласыз, бірақ егіс алқаптарының үлкен көлемімен жұмыс істеу өте қиын болады.
«Импала» эстрадасы
Нидерланды 50-55 күннен кейін өте ерте картоп алуан болып табылады, түйнектер оларды қазып алу үшін жеткілікті салмақты алады.
Дегенмен бұл шетелдік таңдау, ауа райының қолайсыз жағдайларында өсіру үшін өте ыңғайлы. Бұл картоптың бұталары биіктігі 70 - 75 см дейін өседі,тігінен басты аулауды және 4 - 5 бүйірлік сабақтарды қалыптастырады, бұл өсімдіктердің гүлдері ақ болады.
Түйнек сопақ, сары түсті қабығы кішкентай көзімен жабылған. Целлюлоза ол ашық сары түске боялған, өте крахмал, өте крахмал (крахмал - 15%). Бір картоптың салмағы 90 - 150 г, ал әрбір бұта үшін 16 - 21 жеміс болуы мүмкін.
Ауруларға төзімділік өте жоғары, онкологиялық сияқты, әр түрлі вирустар мен картоп нематоды бұл әртүрлілігіне әсер етпейді. Бірақ шыңдар мен түйнектер мен қопасының фитофторы осы картопқа әсер етуі мүмкін.
Кейде оңтүстіктегі бағбандар, осы ерекше картоп түрін жақсы сипаттайтын маусымда екі рет егін жинайды. Өнімділік өте жоғарыбір гектардан 18 гектардан 36 тоннаға дейін картоп жинаңыз.
Бұл әртүрлілікті пайдалану әртүрлі болып табылады, артықшылығы - бұл картопты кесуден кейін қара дақтардың жоқтығы. Бұл әртүрлілік коммерциялық мақсаттарға жетеді, өйткені мұндай өнімділік көрсеткіштерімен бұл картоп өте тартымды көрінеді.
Бұл әртүрлілік картоп отырғызуға дайындалу керек, атап айтқанда, оны жылытуға және аздап өсіруге мүмкіндік береді.Бірақ отырғызу материалы қоймаға шығып кеткен болса, оны дереу жерге тастауға болады.
Мұнда жер жылы болуы керек, әйтпесе картоп өсімдік құсуға жол бермейді. Қону режимі қалыпты. Сондай-ақ, уақытты төмендету және тиісті тереңдік сақталады. Мамыр айының басында бұл әртүрлілікті алуды жөн көруге болады, сондықтан бір жарым айда алғашқы егінді алу мүмкін болады.
Бұл картоптың әртүрлілігінің ерекшелігі азотқа деген сезімталдығы, сондықтан келесі маусымға топырақты дайындау кезінде сіз жасайтын тыңайтқыштың мөлшері азот тыңайтқышының аз мөлшерін қамтуы керек.
Топырақ өсіруді ұмытпаңыз, бірінші рет отырғызудан кейін бір апта жұмсау керек. Хилинг жердің құрғақ болса және бақшаны сусыздандыру мүмкін болмаса қажет. Таңертеңгі сөрелер саны 2-3-ке дейін азайтылуы керек.
«Қызыл скарлетт» сұрыптау
Ерте піскен голландтық алуан өсіру маусымы 70-80 күн. Бұл картоп түрінің бұталары төмен, аралық, жартылай тік. Өсімдіктердегі жапырақтар мөлшері орташа, жасыл.Гүлдер қызыл-күлгін түсті боялған.
Кішкентай, ұсақ көздер кездейсоқ шашыраңқы болатын қызыл терісі бар ұзын сопақ пішінді түтіктер. Картоптың еті ақ, крахмал (10 - 15%), өте дәмді.
Туберек салмағы 60 - 150 г құрайды, және өсімдікке дейін осындай 15 түйнек бар. Өнімділік гектардан 400 және одан кем центнерге жетеді.
Бұл картоп өте ұзақ және өте табысты болуы мүмкін, картоптың тек 2% сақтауға төтеп бере алмайды. Тауардың экзаляциясы осы сыныпта өте жоғары (96%). Ешбір вирустар, рак ауру, нематод, тіпті фитоптора бұл әртүрліктің картопына әсер етті.
Сондай-ақ, бұл картоп қабілетті құрғақшылыққа және өте жоғары жердегі температураларға төзімді. Жеміс және оны дамытасыз. Бұл әртүрліктің тағы бір артықшылығы термиялық өңдеу кезінде түйнектердің қара болып көрінбеуі.
Отырғызу кезінде картоптың бұл түрлілігі басқалардың ешқайсысынан ерекшеленбейді. Жоспарлау және қонудың тереңдігі де жиі кездеседі. Күндегі отырғызу материалын төсеу әлі күнге дейін зақым келтірмейді, себебі ол жерде жылдамырақ дами бастайды. Жер жылы және жеткілікті түрде егістік.
Бұл картоп тек қажет топырақ пен бояуды баяулатады. Өсімдіктерді аурулардан есірткімен емдемеңіз, әйтпесе олар зиянды қосылыстар жинайды. Топырақ жеткілікті бай болса және күзде тыңайтқышты қолдансаңыз, онда өсу кезінде тыңайтқыш қажет емес.
Ертедегі картоп әдеттегі картопқа қарағанда жақсы. Сондықтан, осы түрге арналған шағын жер бөліп, уақыт өте келе жас картопты жаңадан пісіріп көріңіз.
