Әрине, балалық шағының бәрі сарымсақ әсіресе қыс мезгілінде міндетті дәрігер екенін біледі. Өйткені, адамның иммунитеті өте әлсіз. Сондықтан, алдын алу үшін сарымсақ пайдалану ұсынылады. Бірақ ешкім сарымсақтан зиянның маңызды екенін де білмейді. Кем дегенде сарымсақтың негізгі жетіспеушілігі оның иісіне жатқызылуы мүмкін. Бірақ, иіспен қатар, сарымсақ аллергияны тудыруы мүмкін, ас қорытуға, жүрек-қантамыр жүйесіне кері әсер етеді, тіпті ботулизмге себеп болады.
- Сарымсақтың жағымсыз иісінен қалай құтылуға болады?
- Сарымсаққа аллергиялық реакциялар
- Сарымсақтың миға зиян тигізуі
- Жүктілік кезінде және емшек сүтімен ауыратын сарымсақтың зияны
- Эпилепсиядағы сарымсақ зиян
- Асқазан-ішек жолдары үшін сарымсақ зиян
- Жүрек-тамыр жүйесі үшін сарымсақ зиян
- Сарымсақ теріге зиян келтіреді
- Сарымсақ ботулизмге әкелуі мүмкін
Сарымсақтың жағымсыз иісінен қалай құтылуға болады?
Сарымсақтың иісін сезінудің бірнеше әдісі бар, егер оны азық-түлікте қолдансаңыз. Дәмдерді өлтіруге көмектесетін негізгі өнімдер - даршын немесе ақжелкен. Егер олар қолдарында болмаса, онда сүт, кофе, лавр жапырағы және тіпті қарапайым сағыз.
Сарымсаққа аллергиялық реакциялар
Сарымсақ ас қорытуға зиян келтірмеңіз. Кейбір адамдар тұтынылғаннан кейін қызыл бөртпелерге ие. Бұл сарымсаққа аллергиясы бар дегенді білдіреді. Сондай-ақ асқазан-ішек жолдарының бұзылуы, диарея, адамның абдоминальды ыңғайсыздығын сезеді. Мұндай симптомдар сіз қанша сарымсақ тұтынылғанына байланысты бірнеше сағаттан бірнеше күнге дейін созылуы мүмкін.
Сарымсақтың миға зиян тигізуі
Зерттеушілер көптеген эксперименттер жүргізді, соның нәтижесінде сарымсақ 2-3 рет мидың белсенділігін төмендетіп, адамның агрессиясын қоздырады деп білді.
Көптеген сарымсақ мидың улы екенін айтады. Онда улы заттар - сульфанил-гидроксил ионы бар. Ол қанға кіреді және дененің белсенділігіне әсер етеді. Сондықтан кез-келген ыдысқа сарымсақты қолданар алдында мұқият ойластырыңыз.
Жүктілік кезінде және емшек сүтімен ауыратын сарымсақтың зияны
Бұл адамның миына зиянды әсерінен байланысты, себебі жүктілік кезінде сарымсақтың зияны маңызды.Дәрігерлер бұл өнімді жүктілік кезінде және емшек сүтімен тамақтандыру кезінде пайдалануға кеңес бермейді. Өйткені ұрықтың дамуы өте маңызды процесс. Егер сіз шын мәнінде бір нәрсе сарымсақ алғыңыз келсе - жүз рет ойлаңыз, өйткені бұл салдарлар кері қайтарылмауы мүмкін.
Эпилепсиядағы сарымсақ зиян
Сондай-ақ, сарымсақ эпилепсияға қарсы. Ғалымдар шабуылдың зиянды агенті екенін анықтады. Егер адам осы аурудан зардап шексе, диетадан сарымсақты толығымен жоятын жақсы.
Асқазан-ішек жолдары үшін сарымсақ зиян
Сарымсақтағы улы заттардың көп мөлшері қорытуға зиянды әсер етеді. Бұл асқазанның қабырғаларын бұзады және зат алмасу процестерін бұзады, асқазан-ішек жолдарының гастрит және басқа ауруларын тудыруы мүмкін.
Жүрек-тамыр жүйесі үшін сарымсақ зиян
Ғалымдар сарымсақ денсаулығына қайтымсыз зиян келтіруі мүмкін екенін ұзақ уақыт дәлелдеді. Бұл әсіресе миокард қабырғаларының күйіне нұқсан келтіреді. Осындай өзін-өзі емдеудің үлкен қателігі - ешкім сарымақтың түріне назар аудармайды. Бұл құрғақ сарымсақ, ол үлкен зиян келтіреді. Егер сіз сарымсақсыз жүре алмасаңыз және сізде жүрек проблемасы болса, онда оны жаңадан кесілген және өте аз мөлшерде қолданыңыз.
Сарымсақ теріге зиян келтіреді
Өте сезімтал теріге ие адамдар өте мұқият болуы керек. Өйткені, кем дегенде, аз мөлшерде сарымсақ шырыны немесе түйіршік пайда болса, шағын жергілікті күйіктер пайда болуы мүмкін.
Сарымсақ ботулизмге әкелуі мүмкін
Сарымсақ денсаулығы үшін аса қауіпті бірі - ботулизм секілді ауруды тудыру мүмкіндігі. Бұл шикізат бастарының дұрыс сақталмауына байланысты. Демек, сарымсақты жылы жерлерде ұстау мүмкін емес, себебі ол жағымсыз микробтардың дамуының ең қолайлы ортасы.
Сарымсақ көптеген пайдалы қасиеттерге ие. Бірақ тағамның бір бөлігін жеп қойғанға дейін денеңіздің жағдайын бағалап, жағымсыз әсерлердің қандай болуы мүмкін екенін білу керек.
