Орыс тілінде «бал агар» саңырауқұлақтарының атауы «білезік» деп аударылады. Бұл саңырауқұлақтардың формасына байланысты, себебі саңырауқұлақтардың жоғарғы жағында орналасқан ыңғайсыздыққа қарасаңыз, оны сақинаға түсіргенін байқайсыз.
- Тәжірибенің химиялық құрамы және тағамдық құндылығы
- Қандай пайдалы саңырауқұлақтар
- Жаңа саңырауқұлақтар
- Кептірілген саңырауқұлақтар пайдалы ма?
- Мұздатылған саңырауқұлақтардан пайдасы бар ма?
- Саңырауқұлақтарды пайдаланудың зияны мен қарсы келуі
- Қандай саңырауқұлақтарды таңдау үшін, қайтадан қайтадан көз тастау керек
Opinot ұзындығы 15 сантиметрге жететін жіңішке аяғы бар және сақина юбка. Аяғы ламельдер сүйкімді қақпағы бар, дөңгеленген және крем немесе сарғыш-қызыл түсі бар. Жас саңырауқұлақтың жарты шараптары кішкентай таразымен жабылған. Олар жетілген кезде таразылар жоғалып, қалпақшаның пішіні өзгеріп, қолшатырға айналады. Көбінесе, бал агарын ескі ағаштардан табуға болады, бірақ олар жас ағаштар, бұталар және жай ғана көгалдарға жақын сезінеді.
Тәжірибенің химиялық құрамы және тағамдық құндылығы
Көптеген адамдар орман саңырауқұлақтарының пайдасы жоқ деп санайды.Алайда, қандай заттар бар екенін білсеңіз, саңырауқұлақтардың пайдасы қайтадан айқын болады. Саңырауқұлақтар 90% су мен ақуыз болып табылады, ол адам ағзасына жақсы сіңеді.
Сондай-ақ, бал агарының құрамында моно-және дисахаридтер мен талшықтар бар. Жазғы саңырауқұлақтарда тойлау мүмкіндігін жіберіп алмаңыз, өйткені олар B1 дәруменін наубайшы ашытқысы ретінде бірдей мөлшерде қамтиды. Сонымен қатар, кальций мен фосфор бал агарының құрамында, сондай-ақ балықтарда. Сонымен қатар, саңырауқұлақтар құрамында темір, натрий, магний және В2, ПП, С және Е топтарының витаминдері бар.Бал саңырауқұлақтары В1 және С витаминдерінің нақты қоймасы болып табылады. Сонымен қатар, құрамында екі сирек кездесетін элементтер бар, олар адам ағзасындағы қалыпты қан айналымы үшін өте маңызды - мырыш пен мыс.
Қандай пайдалы саңырауқұлақтар
Тұлға үшін тәжірибенің пайдасы анық емес: үнемі қабылданған кезде иммунитеттің өсуін ынталандырады, ас қорытуды жақсартады және қан түзілуін тұрақтандырады. Ең болмағанда бір рет диетада отырғандар, аштықтың қаншалықты таусылып жатқанын біледі.Кішкентай саңырауқұлақтар, аз мөлшерде аз мөлшерде болатын организмге пайда әкеледі, ал аштық сезімінен зардап шегуге мүмкіндік бермейді.
Саңырауқұлақтар радиоактивті заттардың жинақталуына бейім, сондықтан оларды автокөлік жолдарынан кем дегенде үш шақырым қашықтықта жинау керек.
Жаңа саңырауқұлақтар
Көптеген адамдар: «Бал аарыын қолдану деген не?» Деп сұрайды. Бірақ бұл сұраққа ұзақ уақыт бойы E. coli, Staphylococcus aureus және қалқанша безінің қызметі бұзылған саңырауқұлақтарды ұсынатын ғалымдар жауап берді. Сондай-ақ, саңырауқұлақтарда антитуморлық әсері бар, өйткені оларда рак клеткаларының дамуын тоқтататын көптеген заттар бар.
Сонымен қатар, бал агарикасының құрамына ішектің жұмысын керемет ынталандыратын талшықтар кіреді және аздап лакционды әсерге ие.
Кептірілген саңырауқұлақтар пайдалы ма?
Кептіру процесінде саңырауқұлақтар мөлшері азайып, оларды сақтауды жеңілдетеді. Кептірілген саңырауқұлақтар тағамдық құндылығын жоғалтпайды және дәмі мен хош иісін ұзақ уақыт сақтайды. Тұздалған саңырауқұлақтардың артықшылықтары кептірілген немесе жаңа саңырауқұлақтарға қарағанда әлдеқайда төмен.
Мұздатылған саңырауқұлақтардан пайдасы бар ма?
Мұздату - биохимиялық құрамы мен пайдалы қасиеттерін сақтау тұрғысынан саңырауқұлақтарды сақтаудың ең прогрессивті әдісі. Дегенмен, тек дұрыс суыту саңырауқұлақтардың құнарлы құндылығын сақтай алады.
Саңырауқұлақтар цезий, сынап, кадмий және қорғасын магистралінің жанында орналасқан. Сондықтан өнеркәсіптік кәсіпорындардың, автомобиль жолдарының және химиялық зауыттардың жанында жиналған саңырауқұлақтарды тамақтандыруға қатаң тыйым салынады.
Саңырауқұлақтарды пайдаланудың зияны мен қарсы келуі
Күңгірттегі терапиялық әлеует зор. Осы саңырауқұлақтарды зерттеу бізге пайдалы қасиеттердің керемет тізімі бар екенін білуге мүмкіндік берді.
Оларды жүйелі қабылдауы:
- денені нығайту;
- тиімділігін арттыру;
- қатерлі ісік ауруларын азайту;
- қан қысымын төмендету;
- метаболизмді жақсарту;
- ішек инфекцияларының ықтималдығын азайтады;
- жүректің жұмысын жақсартады.
Алайда, кез-келген жағдайдағыдай, балдың бөшкесі майдың кішкентай ұшуы болмаған. Саңырауқұлақтар адам ағзасына қандай да бір зиян келтіре алмайды. Ең бастысы - оны асықпаңыз және жоғары сапалы үлгілерді ғана жеуге болмайды. Бірақ Саңырауқұлақтар асқазан-ішек жолдарының ауруларымен ауыратын адамдарға қатаң тыйым салынады. Саңырауқұлақтарды пайдаланудың тағы бір маңыздылығы баланың жасына жатады. Әртүрлі жағымсыз жағдайларды болдырмау үшін жеті жасқа жетпеген балаларға саңырауқұлақтарды бермеу керек.Қандай саңырауқұлақтарды таңдау үшін, қайтадан қайтадан көз тастау керек
Егер сізде жинау кезінде күмәніңіз бар болса, тіпті өте тәбетті көрініс болса да, саңырауқұлақтардан бас тартқан жөн.Сізге орманды тұрғындарды косвокқа жіберуден бас тарта алмағаныңызда, ол жыртқыштың қалған бөлігімен байланысқа түспеу үшін оны бөлек орналастыру керек. 
Балдың агарикасы дәмді және пайдалы табиғат сыйлықтар және оларды жинау кезінде қарапайым қауіпсіздік ережелерін сақтау сізді күтпеген жағдайлардан қорғайды және денсаулықты жақсартуға көмектеседі.
