Орта жолда жүзім отырғызу ерекшеліктері, бастаушыға ұсынымдар

Мүмкін, сіздің ауданыңызда ұзақ қыстың қыстауы және қыста термометр жиі -20 шамасында кесіп өтсе де, бұл жүзімдікті отырғызу үшін зиян келтірмейді және біздің кеңестерімізбен күннің жидектерінің керемет егінін өсіреді.

Орта жолақшаға жаңа бастағандар үшін қандай жүзім сорттары өседі

Әрине, жүзім әр жазғы коттеджде өседі, егер сіз оңтүстікте тұрмайтын болсаңыз, жиі кездеседі «Изабелла» жүзім. Неғұрлым қарапайым сынып, мол өнім береді, көлеңкелер күн сәулесінен және арбаларды безендіреді. Бірақ оның жидекі өте аз, қышқыл және дәмі бар. Соңғы екі онжылдықта әуесқойлар мен кәсіпқойлардың іріктеу жұмысының арқасында шарапшылар жоғары аязға төзімді және үлкен тәтті жидектері бар көптеген сорттарды әзірледі. Түрлі дәмділер мен жидектердің түстерімен, қылқалам пішінімен ерекшеленетін сорттардың үлкен таңдауы. ортаңғы топ үшін үздік жүзім.

Жақсы сортты малды сатып алып, жақсы өнім күтеміз. Ақтан қызғылтқа дейін жидектердің нәжісімен жүзім өсіруді қаласаңыз, осы қысқы сұрыпты сорттарын таңдаңыз:

• Янтар Самарский
• Ләззат
• Маскат Цихмистренко
• Десерт Мускат
• Алешенкин
• Кристалл
• Лаура

Көктен қара күлгінге дейін жидектердің түсімен жүзім сорттарын ұнатсаңыз, онда осы сорттарға назар аударыңыз:

• Любовь бауырлас
• Агат Донской
• Күлгін ерте
• Кардинал
• Кишмиш бірегей
• Cadre

Бұл сорттар тамаша нәзік хош иісі бар үлкен тәтті жидектерге ие.

Жүзіммен отырғызу туралы білу керек

Көшеттерді таңдау

Жүзім сатып алғанда, осы ережелерді орындаңыз.

• Көктемде (наурыз - сәуір) көшеттерді алыңыз
• Сатушыдан жүзімді сатып алу жақсы,жүзім туралы және оны өсіру туралы бәрін біледі және сізбен бірге күтім туралы білімдер мен ұсыныстарды бөлісуге қуанышты, бақшаңыздың фотосуреттерін көрсетеді. Мекен-жайы мен телефон нөмірін беріңіз.
• Екі жылдық көшет тамыры бар қуатты түбірлік жүйеге ие болады.
• Сатып алынған көшеттерді жүзім зиянкестерінен - ​​«филлоксера» «Би-58» немесе «Кинимикс» (қос дозада) препараттарымен емдеу керек. Препаратты суда 2 мл мөлшерінде жібітіңіз. 10 литр су. Осы ерітіндідегі көкөністерді жарты сағат бойы сіңіріп, жуу керек.

• Сатып алынған көшет көшеде маусым айының екінші онкүндігінде ғана отырғызылады. Түсірілімге дейін олар перфорацияланған қағаз қапшықтарында сақталады.

  Мамырдың басында сіз бес литрлік шелекке отырғызып, маусым айына дейін оңтүстікте өсіре аласыз.

Фотосуретте күшті тамыр жүйесі бар екі жастағы жүзім бұталары бейнеленген.

Ұшу алаңын таңдау

Жүзім отырғызу кезінде біз солтүстік желден (сарайдың, үйдің немесе қоршаудың қабырғасы), күн шуағы жабылған орынды таңдаймыз. Топырақ суларымен (батпақты алқап емес) бірге болуы керек. Жүзім оңтүстіктен солтүстікке дейінгі жолдардың орналасуын қалайды. Оңай болса да, оңтүстік немесе оңтүстік-батыс беткейлерде жүзім өседі.

Сайт толығымен жалпақ болған кезде және үйдің оңтүстік қабырғасы қазірдің өзінде жұмыспен қамтылған болса, сіз екі метрден аспайтын дуалды шығысқа батысқа қарай бағыттай аласыз. Сіз ғибадатханалардағы жүзімдік егіндерінің сырларын білесіз! Керісінше, қалың қоршауды қалың қоршау салуыңызға болады.

Жүзімдіктерді отырғызу жолдары

1. Егер жүзім отырғызу үшін топырақ құмды болса, онда көшеттер траншеяларға отырғызылуы тиіс.

2. Егер топырақ саздауыт немесе саз (бұл топырақ жақсы жылу болмаса) немесе жер асты суларымен сюжет болса, онда өсірушілер жоғары жоталардың үстіне отырғызуды ұсынады. Ежелгі дәуірдегі бұл жартастар «жаратылған» деп аталды.

Орта жолдағы жүзім күтіміне арналған ережелер, жаңадан бастағандар туралы кеңестер

1. Жаңа жүзімді тұрақты жерде отырғызбаңыз.

Жас шалғындар алғашқы шырын щеткалары дейін школькеде тыныш өседі. Школькадағы көшеттерге күтім жасау ыңғайлы. Аяздан оңай жабу.

Солтүстік өңірлерден өсірушілер көбінесе жас көшеттерді тұрақты жерде отырғызбауға тырысады, ал бірінші жазда олар әр контейнерді ірі контейнерге отырғызады және олардың контейнерлері олардың жартысын мектептің жеріне тастайды.

Суық ауа райының басталуымен контейнерлер жертөлеге ауысып, сол жерде қыстайды. Мамырдың соңғы күндерінде олар контейнерден жерге ауысады.

Жүзім көшеттерін өсіру технологиясы оларға тезірек өсіп, ертерек жеміс беруіне мүмкіндік береді.

2. Жүзімдікті жоспарлаңыз

Кесте мен шараптық жүзімнің түрлерін бөлек отырғызу керек. Қонау үлгісі әртүрлі.

Кесте жүзім Ол бұталар арасындағы қашықтықты кемінде бір жарым метрдей жерге қояды шараптық сорттары - қалыңырақ, бұталардың арасы 0,8 м, аралық 2-2,5 м.

Жүзім топтарына бөлінген, суық қарсылықты және жидектердің пісуін ескере отырып, орта жолақта өсіруді және күтімді қамтамасыз ету оңайырақ.

Оны талап ететін сорттар тек өңделеді және қорғалады.

3. Еуропадан әкелінген немесе ыстық жерлерден алынған егілген көшеттер көлденең жатып отырады.

Жұған, олар өздерінің тамырларын көбейтіп, жаңа ауа-райына және температуралық жағдайларға бейімделеді.

Әрқайсысы тік полярлық жүзімге тән екенін білмейді. Жыртқыш жүзім бұтақтары қатаң көлденең байланған.Бұл барлық жасыл жас өскіндердің бірдей дамуын қамтамасыз етеді.

Жүзім бұталарын қалыптастыру

• Жүзім бұталарын қалыптастырудың барлық әдістері жасырын және қорғалмаған топтарға бөлінеді.
• Желдеткіш және кейбір кордон формировки қыстың баспана бұтасын қажет етеді, сондықтан олар баспанасыз деп аталады.
• Бұралар мен бөренелер шоқысы бар бұталар қыста баспана алмайды.

• Шаян және бөренелерді кескіндеу, суыққа төзімді жүзім сорттары өсірілетін жағдайда орташа жолақ аудандарында қолданылады.
• Жүзімнің болашақ егіні биылғы жылы жүзім бұтасына қойылған. Көзінен көктемде жеміс кірпігі шығады.

Стенд қалыптастыру әдісі

Бірінші жылы көшет қонуға рұқсат етіледі бұтаның өмірінің екінші жылынан бастап ғана қалыптасуы, оның қалыптасуы бес жыл жалғасуда. Бұтаның қаңқасының негізі жасалса, тұрақты қалыпқа келтіру қажеттілігі жойылады.

Келешекте күзде кесілген формалар сақталады. Күзде ересектер жүзімінде біржылдық кірпіктің 90% алынады, ал жаздың кірпіктері кесіліп, кластерлер пісіп бітеді. Барлық жұқа жеміс-жидек қамшыстар да жойылады.

Гийот әдісіне сәйкес жүзімді құрастырыңыз.

Солтүстікте, жүзімнің қалыпты формасы емес, ең табысты болып табылады. Бұл классикалық нысанды қалыптастыру жүйесі. Бұл оны 19 ғасырда француз Гиот енгізді. Тәжірибелі жүзімші Гиоттың қарапайым пішінін ұсынды, онда жүзім кластерлері артық жасыл массалармен көлеңкеленбеді және жақсы жетілдірілді.

1 жыл - қуатты қамшы өсіп келеді, ол күзде қысқартылып, екі көзді жердің үстінен немесе астау учаскесінен жоғары қалдырады. Кейбір жағдайларда үш көзді қалдырды (дәл сол жағдайда).

2 жыл - екі жыл бойына созылмалы кірпіктер өсімдік емес бүршіктерден өседі (олар әдетте біржылдықтардың ең күшті түрлерінде өседі), 2-3 түйме мен ұзындықты қалдырып, оларды қысқа (немесе ауыстыру түйініне) кесіп тастаңыз.

Келесі жылдың жемісті жүзім бұтасы ұзақ. Күзде жаңа тораптар мен жаңа жеміс-жидек қайта алмастыру тораптарынан пайда болады. Жеміс жүзімінің ұзындығы кесіліп, реттеледі, жас бұтаның төрт бұршағы қалды.

Ал ересек жүзім бұтаына 6-12 бүйрек қажет. Егіндіктің пісуі, көрсеткілерді қысқартып жатқанда, жеміс беретін жүзімдегі жүктемені азайтып, жүзімнің пісіп-жетілуін жылдамдатады.

3 жыл - көлденең кірпіш кірпіктерін жасаңыз. Осылайша, біржылдық жеміс кірпіктер жүзім бүршісінен шығады. Олар тезірек дамитын етіп, ауыстыру түйінінен түйіндермен бірге дәл күшейтіледі.

Ақыр аяғында, жылынғаннан кейін, жеміс жүзім бұтақтары, тордың полярлық вертикалын есепке ала отырып торлы сыммен жерге параллель байланады. Жерге параллельді гартер жеміс жүзім шырынының көздерінің бүршіктерінен бір жылдық жеміс кірпіктерінің қуатты өсуін қамтамасыз етеді.

Түйінді ауыстырудың кірістері де торлы сымға тігінен байланады және олар жақсы дамиды. Жазда егін жинаған жемқорлықты жою. Барлығы борсыққа кесіледі.

Жазда өсірілген екі жүзім бар түйін бар. Олар жаңа бие мен жаңа жүзімнің пайда болуына барады. Бүкіл кесу процесі жыл сайын қайталанады.

Біз «желдеткіш» жолында жүзім бұтасын қалыптастырамыз.

Француз Гиоттының қалыптасуынан жүзімнің желдеткіштің қалыптасуы арасындағы айырмашылық неде?

«Желдеткіштің» қалыптасуы жүзім екі жеміс беретін жейде емес, бес және одан да көп емес. Бұл жеңдер тігінен қашу бағытымен желдеткішпен байланған. Жеміс жейделерінің ұзындығы қандай пішінді пайдалануға болатынын көрсетеді.

Жүзім жейделері үлкен және кішкентай, стандартты емес және стандартты емес, бір және көп қабатты, жеміс таяқтары бір-біріне байланған кезде.

Солтүстік өңірлерде олар «Фанат» немесе «Жарты мұнарасы» сияқты стандартты емес білім беруді қолдануға дайын. Осындай қалыптасқан бұталарды жабу ыңғайлы, жеңдерді жасақтау және бұтаны кесуді жеңілдеу оңай. Ол жоғары өнімділікке ықпал етеді.

1. Алғашқы екі жылда біз жүзім туралы қамқорлық ретінде Гиотт техникасын қолданамыз.

2. Үшінші жылдың көктемі жеңтің қалыптасуынан басталады. Бір жейдеге екі жүзім өседі.

3. Үш жастағы жүзім бұталары қазірдің өзінде туып өсті, ал зауыт төрт метрлік кірпікті өсірді. Бұл кірпіш қалаған қылшықтар ұзындығын ескере отырып, күзде кесіледі. Кесілген қамшы ең аз ұзындығы кемінде жарты метрді құрайды. Олар желдеткіштің торының төменгі қатарына байланады. Гармердің биіктігі 50 см-ге дейін.

Жазда барлығы бір жыл бойы кірпіктер барлық жеңдерде кесіліп, тек 2-3 жоғарғы бөлігін қалдырады. Олар кейіннен жеміс байланысы мен жүзім жеңдерінің жалғасатын болады. Олар торға қатаң байланған.

Тіпті жүзімнің қыстың баспанасына дейін барлық жүзім алқабы жетпей, антеннасы кесіледі.Егер бұтадағы жүзім бұталары жақсы өсірілсе, онда біз жеміс жүзім бұтақтарындағы жоғарғы қамшыды қайшылармен итереміз және төменгі қамытты төмендегі торапқа ауыстыру түймесіне қысқартамыз.

Болашақта мұндай пішіндеу барлық жейделерде жасалады, жоғарғы жүзімді жемісті жемшөпке 5-6 көзмен кесіп, алмастыруды 2-3 түймеден алмастыру торабы үшін төмендетеді. Біртіндеп жеңдер көп, олардың саны 7-8-ге дейін артады.

Егер жүзімдіктер қыста құрғақ материалмен қоршалса, онда мұндай жеміс бұтақтары көптеген жылдар бойы жеміс әкеледі.

Топыраққа күтім жасау

Жүзімдіктің жері жақсы ұрықтандырылған. Күзде жүзімнің жеріне құю кезінде тыңайтқыштар міндетті түрде толтырылады.

10 кг гүрді + 50 г аммоний нитратының және калий тұзының + 1 бушқа арналған суперфосфатты 100 г. Гүлденуден бұрын және жидектер ән айтқаннан кейін, суару тыңайтқышымен бірге қолданылады.

Бұтаның үстіне 20 г суперфосфат + 10 г аммоний нитраты қабылданады. Тыңайтқыштар су шелекінде ерітіледі. Бұл шешім арқылы өсімдік тамыры астында немесе дренажды канавалар арқылы суарылады.

Жүзімдіктер жолдар мен жолдар арасында топырақты тұрақты босатуды талап етеді. Жазда жүзімшілер 6-7 еседен астам босатылады.

Суару және жүзім беру

Жас жүзім көшеттеріне суару қажет. Уақытында жүзіммен тамақтандыру және құйып алу үшін әр қашықтағы пластикалық бөтелкелерде кесілген түбінен қазып алуға болады. 2 немесе 5 литрлік бөтелкелерді алу және мойынмен (тығын жоқ) қазып алу жақсы. Осындай қарапайым құрылғы жүзімнен жаңа бастағандарға көмек көрсетуді жеңілдетеді.

Егер жүзімнің ассортименті үстел болса, онда бірнеше жылдан кейін суару бөтелкелері ұзындығы асбест құбырларымен ауыстырылады.

Техникалық жүзім сорттарында суару контейнерлері үш жылдан кейін жойылады. Техникалық сорттар шарап жүзім деп аталады. Өзінің терең тамырларының арқасында ол суды топырақтан алады.

Ересек жүзім үшін мүлде басқа суару технологиясы. Суаруды шектеу керек. Барлық қажетті және пайдалы болып табылады, жас жүзім суару (2 жылға дейін) және барлық сорттар үшін күзгі суару, қыста суды қайта зарядтау.

Гүлдену басталғанға дейін бір апта, суару тоқтатады - артық ылғал жүзім түсті төгілуіне және шығымдылық жоғалуына әкелуі мүмкін.

Қыс мезгілінде жүзімді қалай дайындауға болады

Жүзім термофилия болып табылады және тек қана қысқы уақытта ғана баспанада болады. Ауыр аяз басталғанға дейін терең күзде, сіз жерге барлық қашу қою керек. Олардың астында сабан қабатын алдын-ала құйыңыз. Жүзім кіретін жерге сым салып, жермен себіңіз немесе үстіңгі жағында оқшаулағыш материалдарды төңкеріңіз.

Бұл шырша, картон немесе ағаш жәшіктер, лутраил немесе агрофибр, бірнеше қабаттарға бүктелген болуы мүмкін.

Қысқартудан кейін жүзімді қалай ашуға болады және егер ол аяздан қатып қалмаса?

Көктемде қар ерігенде және ауаның температурасы 5-7 градустан асса, баспаналар жойылады, біз зауытты қысқы пальтодан шығарамыз.

Бірақ баспанадағы материалдар торлы тордан алынып тасталмайды, олар аязды қайтарған жағдайда, жанында жатады. Температураның тұрақты төмендеуі жағдайында жүзімге баспана тасу оңай. Тек сәуір айының соңында ғана жүзім бұтақтарын торға қояды.

Бәлкім, біздің ұсынысымыз сізге жүзім жасауды үйретеді. Жүзім плантацияларын жасауға жұмсаған рухани және физикалық жұмыс сіздерге керемет тәтті кластерлерде оралады деп үміттенеміз.