Пастернак өзінің қасиеттері мен сыртқы түрінде сәбізге ұқсайды, тек ол ақ және көбірек қоректік заттар бар.
Сондай-ақ асқазанның ауырсынуында емдік әсері бар, тәбетті ынталандырады, диуретик.
Ол мочевина мен бүйректе тастарды босатады, жөтелді азайтады, гинекологиялық ауруларды емдейді және тамшылатады.
- «White Stork»
- «Борис»
- Гернси
- «Гладиатор»
- «Гормон»
- «Деликат»
- «Дөңгелек»
- «Аспаздық»
- Петрик
- «Студент»
«White Stork»
«White Stork» - парасниптің жоғары өнімді және орта маусымдық алуан түрі. Жаппай бұтадан жинауға дейін - 117 күн. Ақ. Түбір өсімдіктің пішіні конус тәрізді және топыраққа толығымен салынған, басы орташа мөлшерде, нашар депрессияланған және тегіс.
Ол салмағы 90-110 г-қа дейін, ет сөлдір және ақ. Бұл әртүрлілік дәмі, сапасы және тегіс тамыры бар. Пісіруге пайдалану ұсынылады.
«Борис»
«Борис» - Бұл парасниптің жоғары өнімділігі мен ерте алуан түрі. Мерзімі ұзақтығы - 110 күннен бастап 120 күнге дейін. Түбірдің пішіні конус тәрізді, түсі крем болып табылады. Сиыр шырынды, ақ, тығыз және тәтті хош иісі бар.
Түбір көкөністер өте дәмді және өңдеу үшін және піскен дайындау үшін пайдаланылады. Бұл алуан пайдалы микроэлементтерге және витаминдерге бай, дәрілік және диеталық қасиеттерге ие.
Гернси
Гернси - бұл ерте және суыққа төзімді парцнип түрлерінің бірі. Қазірдің өзінде 110-115 күн. Түбірдің пішіні жартылай ұзын конус, түсі ашық крем.
Дене ақ, дәмді және жақсы хош иіске ие. Тұқымдар 2-4 ° C температурасында егілетін болады, ал көшет -5 ° С дейін суық болады. Тұрақты суаруды талап етеді.
Бұл әртүрліктің тамыры эфир майларына, көмірсуларға, минералды тұздарға және витаминдерге бай. Осының арқасында олар көріністі жақсартады және әсіресе баланың денесінің өсуі мен дамуы үшін пайдалы.
«Гладиатор»
«Гладиатор» - бұл персниптің жемісті және орта маусымдық алуан түрі. Түбірдің пішіні - конус тәрізді. Дене ақ, тәтті қантты хош иісі бар. Ол тез өсіп, өнімділігі жоғары.
«Гормон»
«Гормон» - Бұл пісниптің ерте піскен алуан түрі. Тамырдың пішіні конустық, ұзындығы 18-ден 22 см, диаметрі 4-5 см, тамыры толығымен топыраққа салынған. Ұрықтан егін жинау дейін 70-тен 110 күнге дейін созылады.
Түбір өсімдік салмағы 100 - 130 г, бұл тағам дайындау кезінде кеңінен қолданылады. Ол пісірілген, қуырылған, алғашқы тағамдарға бүйір тағам немесе тұздық ретінде қызмет етеді. Пастернак «Гормоны» дәмді өсімдік болып есептеледі және көкөністерді жинау және сақтау кезінде қолданылады.
«Деликат»
«Деликат» - Бұл парсниптің орта ерте әртүрлілігі. Ұзақ сақталған.
Тамырдың пішіні дөңгелек, ұзындығы 8 см, салмағы 200-350 г, денесі сары дақтармен, хош иісті және дәмді.
«Дөңгелек»
«Дөңгелек» - Бұл парсниптің ең дәмді және жемісті түрлілігі. Тамырдың пішіні дөңгелек түрде жабылады және негізге күрт түседі. Түсі ақшыл сұр болып табылады.
Ұзындығы 10-15 см, диаметрі 10 см, салмағы 150 г дейін өсімдік кезеңі - 105-110 күн. Дене ақ және тығыз, дәмі қатал, дәмі орташа. Бұл сортты ауыр топырақта өсіруге болады.
«Аспаздық»
«Аспаздық» - Бұл ерте және ерте персниптердің орташа жылдамдығы. Өсіру маусымы 95-105 күн.Тұқығы конустың пішіні, негізі - дөңгелектелген шоқ.
Ұзындығы 10-15 см, салмағы 140 г жетеді Түс ақ, беті біркелкі емес. Тамырдың басы дөңес және орташа мөлшерде. «Парфюмерия» паснибінің еті ақ, өрескел және әлсіз болып табылады, ал ядро ашық сары шеттермен сұр түсті. Түбір көкөністерінің иісі өте хош иісті.
Петрик
Петрик - Бұл жоғары өнімді және орташа маусымдық диеталық алуан парызнип. Өсіп келе жатқан маусым 130 күнге дейін. Түбірдің пішіні конустық, ақ, ұзындығы 30 см, диаметрі 8 см дейін.
Сиыр ақ-ақ, тығыз, шырынды және хош иісті. Бұл әртүрлілік ауруларға төзімді, диеталық және дәрілік қасиеттерге ие, ерлерге жағымды әсер етеді. Пісіру кезінде ол дәмдеуіштер түрінде қолданылады.
«Студент»
«Студент» - Бұл жоғары өнімді, кеш және құрғақ төзімді әртүрлілік парснип. Түбірдің пішіні ақ конус тәрізді. Ұзындығы 30 см дейін, салмағы 160 г дейін өсімдік мерзімі 150 күнге дейін. Жапырақтардың тұрақты розеткасы бар. Дене ақ, өте хош иісті және дәмді.
Парниптің барлық сорттары пайдалы заттар мен тәттілендіргіш целлюлозаға ие. Оны ыдысқа қосуға немесе бөлшектеуге болады. Кез-келген пішінде бұл сіздің денсаулығыңызға пайда әкеледі, ең бастысы оны қалыпты пайдалану.Және, әрине, сіз ұнайтын әртүрлілікті таңдайсыз.
