Шпинат - пайдалы өнімде қан мен бүкіл денені тазарту үшін жеткілікті темір бар. Шпинат ақ ұйқы безінің қызметін белсендіреді және ішектің қалыпты жағдайын реттейді. Онда өсімдік протеині, А және В дәрумендері көп. Бұл артықшылықтар үшін шпинат «көкөністердің патшасы» деген лақап алды. Шпинат жүйке жүйесінің түрлі ауруларына, қанттың жоғары деңгейіне, қан тамырлары дистонияларына, сарқылуына және организмдегі түрлі қабынуларға пайдалы. Бұл зауыт өз мәзірінде болуы керек. Шпинат салаттар үшін керемет, ет пен балық тағамдарына жақсы үйлеседі, таңертеңгі қуырылған жұмыртқаларға және тұздыққа негіз болып табылады.
- Шпинаттың калориялары мен химиялық құрамы
- Шпинаттың ресми медицинада қолданылуы
- Денеге арналған шпинат артықшылығы
- Шпинаттың еркектерге пайдасы
- Жүктілік пен лактация кезінде шпинаттың артықшылықтары
- Шпинат балаларға пайдалы немесе зиянды.
- Салмақ жоғалту үшін шпинат
- Шпинат шырынының артықшылықтары
- Дәстүрлі медицина рецептері: шпинатпен емдеу
- Косметологияда шпинат қалай пайдалануға болады
- Шпинаттың қарсы әсері мен жанама әсері
Шпинаттың калориялары мен химиялық құрамы
100 г шпинат құрамында: 23 ккал, 0,3 г май, 2,9 г белок, 2 г көмірсу, 91,6 г су, 1,3 г диеталық талшық, 0,1 г қаныққан май қышқылдары, 1,9 г моно- және дисахаридтер, 0 , 1 г қанықпаған май қышқылдары, A, B1, B2, B5, B6, C, E, H, K, PP, beta каротин, холин, минералдар: 13,51 мг темір, 83 мг фосфор, 24 мг натрий, 82 мг магний, 106 мг кальций, 774 мг калий.
Шпинаттың ресми медицинада қолданылуы
Ресми медицинада, шпинат химиялық емдеу және қалпына келтіру кезінде онкологиялық ауруларға тағайындалады. Онда пациенттерге олардың беріктігін тезірек қалпына келтіруге көмектесетін антиоксиданттар саны көп. Сондай-ақ, шпинат периодонтальды аурулардың алдын алуға және дәмдеуіштерді нығайтуға көмектеседі.Дәмдерін үнемі қолданған кезде тез қан кету тоқтатылады. Сол себепті шпинат жүрек бұлшықетінің ассистенті және қан қысымын қалыпқа келтіру деп саналады. Ол сондай-ақ төменгі арқа ауруы, гипертония және энтероколит үшін тағайындалады.
Денеге арналған шпинат артықшылығы
Шпинат көптеген қоректік заттардан тұрады, ағзадан токсиндерді және шлактарды кетіреді. Бұл өте пайдалы көкөніс каротин мазмұны бойынша сәбізден кейін екінші орынды алады. Шпинаттағы темір гемоглобинді ағзаның жасушаларын оттегімен қамтамасыз етеді, метаболизмді жақсартады және организмге энергия өндірісінде көмектеседі. Шпинат көп аурулардың алдын алу және емдеу үшін өте жақсы. Бұл пайдалы өнімді үнемі пайдалану тістер мен тістерді нығайтады, ісіктер мен анемияның дамуына жол бермейді, қан тамырларын нығайтады, ішек пен асқазан безінің ынталандырады.
Шпинат сәуле ауруы бар науқастарға тағайындалады. Ол жүкті әйелдер мен балаларға пайдалы, себебі олар витаминдер мен минералдардың үлкен массасы. Шпинат сілекей және ұйқы без бездерінің белсенділігін ынталандырады. Диеталық өнім ретінде ол қант диабетімен және жүйке жүйесінің ауруларымен жейді. Ол тоник, қабынуға қарсы, лакциялық және диуретикалық әсерге ие.
Шпинат денеге маңызды гормондар шығаруға, салмағын жоғалтуға, көмірсулар метаболизмін қалыпқа келтіреді және шырышты қабығын зақымдан қорғайды. Жиі кездесетін адамдар үшін шпинат өнімділікті қалпына келтіруге көмектеседі. Бұл зауыт Қалқанша безінің жұмысын жақсартады, себебі ол жеткілікті йодтың мөлшерін қамтиды. Шпинат жақсы сіңіріледі және денеге тез сіңеді. Онда хлорофилл мен талшық көп, сондықтан іш қатудың керемет құралы болып табылады. Шпинат да лютеиннің мазмұнымен байланысты, өйткені бұл жүйке жасушаларын қорғайды және тордың дистрофиясын алдын алады. Тұрақты қолданған кезде, лютеин көздің ұлпаларында жиналады, көрнекілік сезімін жақсартады, кернеу мен шаршауды азайтады.
Шпинаттың еркектерге пайдасы
Ер адамдар жүрек-қан тамырлары ауруларына өте сезімтал екендігі құпия емес. Шпинаттың бір бөлігі болып табылатын барлық лютеин қан тамырларының қабырғаларында атеросклеротикалық бляшектердің пайда болуына жол бермейді. Шпинат үнемі тұтыну гипертензияны болдырмайды, ал өсімдік құрамындағы калий қан қысымын тұрақтандырады.Калий - бұл натрийдің қарсыласы, ал, ерлердің көпшілігі дәмді және тұзды тағамдар сияқты, олар натрийдің зиянды әсерлерін өтеу үшін үнемі шпинат қолдануы керек.
Адам ағзасындағы ақуыздарды синтездеу үшін аминоқышқылдар қажет. Шпинатта бұлшықеттерге арналған құрылыс материалы болу жеткілікті. Бұл жапырақ өсімдік әсіресе спортшылар мен жігіттерге дене күші әсерін тигізеді. Шпинатта орналасқан витаминдер ерлерді вирустар мен инфекциялардан қорғайды.
Шпинат - ерлер денсаулығы мен репродуктивтік жүйелер үшін қажет. Оның жапырақтары потенциалға пайдалы әсер ететін омега-3 майлы полиқанықпаған қышқылдарды қамтиды, фолий қышқылының тұздары жыныс мүшелеріне қан ағымын қамтамасыз етеді. Тестостерон еркек жыныс гормонының өндірісі шпинаттың бір бөлігі болып табылатын мырышты жақсартады. Бұл зауыт қырықтан кейін ерлер үшін өте пайдалы. Бұл жастағы организмдегі мырыштың мазмұны төмендейді, бұл тұрақсыз эрекцияға, сперматозоидтар өндірісінің төмендеуіне, либидодың төмендеуіне және простатиттің дамуына әкеледі. Шпинат гормондарды реттейді және протеин безі дұрыс жұмыс істей алмайтын Е дәрумені арқылы ағзаны жасартады.Е витаминінің жетіспеушілігі бұлшықет дистрофиясына және толық стерилділікке әкеледі.
Жүктілік пен лактация кезінде шпинаттың артықшылықтары
Шпинат - жүкті әйелдердің диетасына қатысуы керек ең маңызды өнімдердің бірі. Витаминдер мен микроэлементтердің, сондай-ақ йодтың жоғары мазмұнына байланысты, шпинат баланы тасымалдау кезінде өте маңызды болып табылатын Қалқанша безінің дұрыс жұмыс істеуіне ықпал етеді. Ал бұл өсімдіктегі темір гемоглобинге жауап береді және дененің жасушаларын оттектің ашығынан құтқарады. Шпинатта қамтылған өсімдік ақуызы жаңа жасушаларды «құруға» көмектеседі.
Шпинат әсіресе ұрықтың дұрыс қалыптасуы маңызды болған кезде бірінші триместрдегі жүкті әйелдерге пайдалы. Қазіргі уақытта денесі қалпына келтіріліп, оған қажетті дәрумендер қажет. Шпинатта токсикозды азайтатын А және Е дәрумендері бар. Шпинат жүктілік соңғы кезеңдерінде пайдалануға ұсынылады. Ол организмде темірдің жетіспеушілігін өтейді, әсіресе ет тағамдарымен бірге алынса. Шпинат жапырақтары ағзадан токсиндер мен токсиндерді кетіруге, вирустармен күресуге, лимба ауруын азайтуға көмектесетін және іш қатуды жеңілдетуге көмектесетін заттармен қаныққан. Бұл баланы күту кезінде өте маңызды.Бірақ шпинат тек қана пайдалы емес, сонымен қатар күтілетін ананың бүйректің, бауырдың, өт жолдарының ауруларын, жара ауруларын, бауырды, ревматизмді және қысымның жоғарылауы жағдайында зиян келтіруі мүмкін екендігін еске түсіру керек, себебі шпинат жапырақтарында щелочный қышқыл көп.
Бала туғаннан кейін, жүктіліктің басталуынан кем емес уақыт кезеңі басталады, бұл кезең емшек емізу уақыты болып табылады. Осы себепті жас ананың мәзірі қоректік, теңдестірілген және әртүрлі болуы керек. Лактация кезінде ең пайдалы тағамдардың бірі қант, бета-каротин, талшық, көмірсулар, белоктар, майлар, дәрумендер мен минералдарға байланысты шпинат болып саналады.
Алдын ала аллергиялық реакция болмаса, алдымен нәрестеңіз бұл өнімге қалай жауап беретінін тексеру керек. Мұны істеу үшін бірнеше шпинат жей беріңіз. Егер сіздің балаңызда қиындықтар болмаса, диетадағы шпинатты сенімді түрде қосуға болады.
Шпинат балаларға пайдалы немесе зиянды.
Шпинат жақсы, себебі C және А дәрумендері пісіру процесінде жоғалмайды. Бұл көкөністі іш қатуға бейімді және қант диабетіне бейімділік танытатын балалар тұтынуы керек.
Шпинатпен қамтылған тағамдарға тек жаңа піскен жеу керек, әсіресе балалар үшін бұл ережені сақтау маңызды. Мұндай ыдыстарды тоңазытқышта сақтау қажет, себебі зиянды қосылыстар жылулықта пайда болады. Балаларға арналған шпинаттың артықшылықтары зор, оны жаңадан дайындаған жөн.
Салмақ жоғалту үшін шпинат
Дититиктер жиі салмақ жоғалту үшін шпинат артықшылығы туралы әңгімелейді, себебі ол метаболизмді белсендіреді және денеге жеткілікті қуат алуына көмектеседі. Негізгі компоненті шпинат болып табылатын диеталық салмақ жоғалту үшін пайдалы және тиімді. Бұл салмақ жоғалтқан адамдар үшін негізгі өнім. Сізге қосымша фунт жоғалтпауға көмектесетін керемет тағамдар, сонымен қатар қытырлылықты - кеспе және шпинат кассирін қамтамасыз етеді. Шпинат дәмі нәзік және жұмсақ, сондықтан сіз оны тәжірибе аласыз. Шпинатты қамырға, дәнді дақылдарға, десертке, ірімшікке, ет пішініне қосыңыз.
Шпинат шырынының артықшылықтары
Шпинат шырынында денеге арналған көптеген қоректік заттар бар. Мысалы, марганец метаболизмі үшін маңызды компонент болып табылады. Ол қан, сүйек, мидың жоғары сапалы жұмысы, жүйке жүйесі, жыныстық функция, қалқанша безі және серотонинді өндіру үшін де пайдалы. Марганец теріңізге және шашыңыздың сау көрінуіне көмектеседі. Шпинат шырынынан пайдалы компоненттер жиынтығы бұлшықеттердің дұрыс жұмыс істеуіне, иммундық жүйені нығайтуға, ішек ақаулары мен көрудің әлсіздігіне көмектеседі.
Шикізаттың шырыны шырыны бүкіл тамақ қорыту жүйесін емдейтін тиімді. Сондай-ақ, диуретикалық және қабынуға қарсы қасиеттері бар. Дәрігерлер күнделікті витаминдік жетіспеушіліктің, пародонтиктің және гингивиттің алдын алу үшін ішетін шпинат шырынын ұсынады. Ол сондай-ақ анемия, гастрит, ісік, энтероколит, жүйке жүйесі мен өкпе аурулары үшін де қолданылуы керек. Жаңа сығылған шпинат шырынын пайдалану өте пайдалы. Ол тіпті бір күн ішінде, тіпті салқын жерде сақталмауы керек.
Дәстүрлі медицина рецептері: шпинатпен емдеу
Халықтық медицинада шпинат кеуде және белдік ауырсыну үшін қолданылады. Шпинат жапырағының сорты минералдар мен минералды тұздардың көп мөлшерін қамтиды. Сондықтан туберкулез, қатерлі ісік және басқа да ауыр ауруларды емдеуде қолданылады. Сорпаның шпинат қабынуы үшін тамақты шайыңыз.
Анемия (анемия)
Қан азығы үшін 1 ас қасық туралған шпинат пен стақан суды құйыңыз. Бір сағаттан кейін тұнбаны сүзуге тура келеді - дәрі дайын. Енді тамақты күніне үш рет 50 мл-де ішу керек.
Қуылдарда
Конвульсиялар үшін дәстүрлі медицина мынадай рецептерді ұсынады: 50 г шпинат қайнатыңыз және 30 мл зәйтүн майы араластырыңыз. Алынған дәрі-дәрмектерді 20 г күніне екі рет 30 күнге ішіңіз. Шпинаттың конвульсиозды қабылдаудың екінші әдісі: бадам майыдағы зауыттың жаңа жапырақтарын қайнатыңыз және жаңа сары маймен араластырыңыз.
Бас аурулары мен жүйке бұзылулары
Ғалымдар ысталған шпинаттың қартаюға байланысты жүйке жүйесінің дамуын бәсеңдететінін және ми қызметінің бұзылуына жол бермейтінін қадағалайды.Шпинатта рибофлавин және В витамині бар заттар мигрени еңсеруге көмектеседі. Бұл дұрыс өсімдік күнделікті диеталық шырын қосу керек.
Денені тазалау
Шпинат - денені тазалағанда қажетті құрал. Жаңа піскен шырын ішу жақсы, бірақ кофе немесе шпинатпен жұмсартуға болады. Шпинатпен жасалған коктейль: шпинат жапырағының бір шоғыры, үш банан, 350 мл су, жартысы әк немесе лимон шырыны. Блендердегі барлық ингредиенттерді араластырыңыз және сұлулық дайын болады.
Косметологияда шпинат қалай пайдалануға болады
Шпинат косметологияда бай композициясы арқасында кеңінен қолданылады. Е витамині ылғалдануды қамтамасыз етеді, антиоксиданттар тері жастығын ұзартады. Сондай-ақ, витаминдер мен минералдардың бүкіл құрамында мойын мен бет терісінің жан-жақты қамқорлығы қамтамасыз етіледі. Шпинат үйде маска дайындау үшін пайдаланылуы мүмкін. Олар теріге бірнеше әсер етеді: олар қартаюға, ылғалдандыруға, ағартуға, сепкілдерді, қартаю дақтарын, пиллинг пен құрғақтықты, таза тесіктерді азайтады.
Шпинат маскалары құрғақ теріге жақсы жарайды, бірақ олар басқа тері түрлеріне де қолданыла алады.
Нәрлендіретін маска:
Алма шпинат жапырақтары, өсімдік майы немесе қаймақ. Шпинатты шайып, құрғатыңыз, оны сығыңыз. Содан кейін майды екі қасық маймен қасық араластырып, бетіне жағыңыз. Маска құрғағанда, оны жылы сумен жуыңыз.
Ылғалдандыратын маска:
Оны дайындау үшін сізге шпинат пен сүт керек болады. Сүт, қайнатуға және 15 минут бойы қалдырып, бетіне жылы жапырақтарды салуға өсімдік жапырақтарын (3 қасық) кесіңіз. Қалған сорпаға батырылған мақтадан жасалған массадан масканы жуыңыз.
Майлы теріге арналған маска:
Сізге қажет: шпинат, зығыр тұқымдары, бал, өсімдік майы. Зығырдан жасалған ас қасықтан жарты стакан суық су құйыңыз. Қайнату үшін қыздырыңыз, сосын қалыңға дейін қайнатыңыз. Салмағы салқындаған кезде, оны шайқаңыз және шпинат шырынын қасық, май мен балдың қасық құйыңыз. Қоспаны араластырып, 10 минут бойы бет жағына жағыңыз.
Қартаюға қарсы маска:
Сізге қажет: шпинат, жалбыз, бал, имбирь және банан. Шпинат пен жалбызды және шоққышты бірдей мөлшерде алыңыз.Алынған массаға бал шай және қытырлақ итмұрын қосыңыз. Араластырыңыз және бет пен мойынға жағыңыз. 10 минуттан кейін жуыңыз.
Шпинаттың қарсы әсері мен жанама әсері
Пайдалы қасиеттерге қосымша, шпинат қолдануға қарсы кейбір белгілері бар. Зауыттың ескі жапырақтары қышқыл қышқылының үлкен мөлшерін қамтиды, сондықтан оларды су-тұз алмасуына, тұзды қабаттарға, құм және тас жолақтарына бұзылған адамдар қолдануға болмайды. Сондай-ақ, шпинат бүйректің және бауырдың кейбір ауруларына қарсы.