Silo сақтау және сақтау

Ірі қара малдың жақсы тамақтандырылуы және қыс мезгілінде олардың өнімділігін айтарлықтай төмендетпеуі үшін алдын-ала азық дайындауды қамтамасыз ету қажет. Жануарлардың диетасының маңызды құрамдас бөлігі шырынды тамақ болып табылады, яғни үлкен мөлшерде су бар. Олар үшін қаншалықты қоректік және пайдалы болу үшін оларды дайындау және сақтау технологиясын ұстану керек. Бұл мақалада ең құнды қыстың - силостың дайындау туралы әңгімелестік.

Ensiling дегеніміз не?

Силосты дұрыс дайындау үшін, бұл жемдік өсімдіктердің (шыңдар, жапырақтары, сабақтарының) жаңа кесілген немесе кептірілген жасыл бөліктерін (ферменттеу) сақтау жолымен алынған малдың жануарларына арналған шырынды жем екенін түсіну қажет. Тағамдық силос жасыл жемге ұқсас. Ауыл шаруашылық жануарларының барлық түрлерін азықтандыруға арналған. Үлкен мүйізді, шошқа, қаз, қой, қоян үшін пайдалы.

Ашытқы үрдісі немесе силосфера арнайы құрылымдарда (шұңқырлар, шұңқырлар, мұнаралар және т.б.) жүзеге асырылады. Онда жасыл анаэробты жағдайда органикалық қышқылдар көмегімен сақталады, сірінді қышқылды ферменттеу нәтижесінде шығарылады. Сондай-ақ консервілеу үшін химиялық консерванттар, диеталық қоспалар қосылуы мүмкін, бұл үдерісті жеделдетеді.

Осы әдіспен дайындалған тамақ қоймаларда немесе қоймаларда сақталады. Қазіргі жағдайда шаянды жинаумен салыстырғанда, сілкіністі дайындау аз уақытты қажет етеді. Ол аз уақыт ішінде дайындауға болады, тамақтандыруға алдын-ала дайындалудың қажеті жоқ. Ол үлкен инвестицияларды қажет етпейді. Сонымен қатар, бұл әдіс сіз аз қоректік заттардың жоғалуына қол жеткізуге мүмкіндік береді. Мәселен, ферменттеу кезінде пайдалы элементтердің 10-15% -ға дейін жоғалып, шөп жинау кезінде - 30%.

Silage құрамында каротин мен С витаминінің саны, сондай-ақ су мен талшықтың қажеттілігі бар. Бұл малдың ас қорыту жолдарының жұмысын жақсартуға,олар үшін қопсытқышты сіңіруге көмектеседі.

Негізгі сілкілік дақылдары

Силосты дайындау үшін көптеген мәдениеттер қолданылады. Олар үш топқа бөлінеді:

• жеңіл;
• түсіну қиын;
• таза нысанда бұзылмайтын.

Бірінші топ - жасыл жүгері, күнбағыс, қырыққабат, рапс, қызылша, құмай, сәбіз, астық, дәнді-жарма қоспалары.

Клеверді, қояншөпті, тәтті жоңышқа, жоңышқа құлдықта болу қиын. Томаттар мен картоп шыңдары, қияр, қопсытқыш, бақша, асқабақ, соя таза пішінде сақтауға жарамайды. Өткен топтағы өсімдіктер оңай ұрықтандырылған немесе консерванттар мен стартерлер қосылған қоспалармен ғана жиналады.

Силос үшін шикізат ретінде, бақша дақылдарының шыңдары, қырыққабат жапырақтары, бұршақ және жарма қоспалары, жайылымдарда өсетін шөптер, тамыр дақтары қолайлы.Силосқа және ақуызға бай тағам қалдықтарына арналған (целлюлоза, бөшке, ​​целлюлоза).

Оңтайлы шөп шабу фазасы

Силосдың құнарлы құндылығына әсер ететін факторлардың бірі - сүрлем үшін астықтың шабу маусымы. Әрбір өсімдік сульфосферада қолдану үшін қолайлы даму фазасына ие.

Осылайша, сүтті жүгері өсімдіктерін жинау үшін астықтың сүтті-балауыз пісетін кезеңінде тазартылады. Сол кезде жүгері оңай жиналып, жиналған кезде оның құнарлы қасиеттерінің 10% ғана жоғалуы мүмкін. Сол фазада құмай өседі.

Күнбағыстарды жинау үшін ең жақсы зауыттың 30% ашық сусымалы болуы уақыты болады. Егер сіз осы сәтті жіберіп алмасаңыз, күнбағыста талшықтың мазмұны көбейтіледі, ал жануарлар аз тағаммен аз тағамдарды жейді.

Silage жылдық бұршақты дақылдар төменгі үшінші, дәнді бұршақ жыл сайынғы дәндерде сүтті-бояғыш өтімділік фазасында жиналады - бұтаның кезеңінде.

Дәндіктер қалыптасқан кезде, славяндарға арналған стержень лупині құрылды. Гүлдену, жарма - құлау басында жақсы клевер.

Silo дайындау тәсілі: силостық дайындау технологиясы

Силосқа дайындау технологиясы бірнеше кезеңдерді қамтиды:

• астық жинау цехы;
• шикізатты ұнтақтау;
• сақтауға қою;
• жасыл массаның тығыздығы;
• ауа өткізбейтін баспана сүрлем материалы.

Сілемдерді жинаудың бірнеше алғышарттары бар:

• Сила ылғалдылығы 65-75% оңтайлы болуы керек, бірақ жоғары емес. Шамадан тыс ылғалдылықпен топырақ, сел, туралған сабан (жем 15-20 кг / 100 кг) қосыңыз. Егер ылғалдылық деңгейі жеткіліксіз болса, асқабақ, асқабақ және су енгізіледі.
• Сондай-ақ, жасыл массада қажетті қант мөлшерін қамтуы керек.
• Шикізаттан алынған ауа жақсы тығыздау арқылы максималды түрде шығарылуы керек.
• Танк, шұңқыр, шұңқыр немесе сала салынған бөлмеде оттегі мен судың түсуіне жол бермеу үшін герметикалық жабық болуы керек.

Үйде силостарды қалай жасау керектігі туралы егжей-тегжейлі қарастырыңыз.

Өсімдіктерді герметизациялау үшін жинағаннан кейін, оларды ұсақтау керек. Туралған шөптердің орташа ұзындығы 3-4 см болуы керек.

Ылғалдылық дәрежесін анықтау үшін, сіз бірнеше буындарды байлап қоюыңыз керек.Сонымен қатар, шырын бүгілгенде шығарылады - бұл ылғалдылықтың қалыпты деңгейі. Егер жасыл желдер жеткілікті ылғалды болмаса, оның жапырақтары жұмсақ болады, ал бұйраланған кезде сұйықтық ағып кетпейді. Өте ылғалдылық кезінде, өсімдіктерден шыққан шырындар тасымалдау кезінде ғана бұралып кетпестен босатылады.

Силосты төсеу үшін тереңдігі 2 м тереңдікте қазу қажет, ені мен ұзындығы маңызды емес. Ол тіпті дөңгелек болуы мүмкін. Шұңқырдың қабырғалары жоғары көтерілуі керек. Олар балшықпен ластануы керек. Төменгі қабат жапырақтары немесе сабанмен жабылуы мүмкін.

Содан кейін, 20-25 см қабаттарындағы тесікке, әсіресе қабырғалардың маңында тығыздап, жасыл массаны орналастырыңыз. (Жасыл массаның қабаттары биіктігі 40-50 см кесілген сабанның қабаттарымен алмастырылуы мүмкін.) Күн сайын масса 80-100 см дейін толтырылады.

Кіріс жоғарғы жағымен толтырылады - бірнеше күн ішінде оның мазмұны шешіледі. Кірістің тығыздығы соғұрлым жақсы болады. Сонымен қатар қалыпты ылғалдылығы бар шөптер барынша жақсы жағылады және жоғары ылғалдылықпен олар орташа қалыпқа келтіріледі. Массаның ішіндегі температура 38 градустан аспауы тиіс.

Толық жүктемеден кейін шұңқыр дереу пластиктен оралып, 25-30 см топырақ немесе шымтезекпен жабылған. Сондай-ақ, қысылған сабанның балаларын да қамтуға болады. Фильмдер болмаған жағдайда 30 см сантиметрлі ылғалды сабан, 5 сантиметрлік балшық қабаты және 20-25 сантиметрлі топырақ қабаты құйылады. Силосты жауын-шашыннан қорғау үшін шұңқырдың үстіне төбесі орнатылып, оның айналасына судың түсуіне жол бермеу үшін оның төңкерілуі мүмкін.

Жақсылап құйылғалы, жем 1-1,5 айда тамақтандыруға дайын болады. Баяу өсетін өсімдіктер бұрын қолданылуы мүмкін - 15-20 күн. Ашытқы үшін бұршақ силосы 1,5-2 ай қажет болады.

Ғимараттар мен баспана салудың қажеті жоқ. Сіз полимерлі шлангтардағы силос әдісін пайдалана аласыз. Бұл жағдайда сақтау процесі жеңіске жасыл массаны салғаннан кейін бірден басталады. Бұл әдіс бойынша шығындар 3-тен 5% -ға дейін. Жоғары сапалы жем жыл бойы қажет болған жағдайда алынуы мүмкін.

Аз мөлшерде егін жинағанда, баррельді пайдалануға болады.

Silo сақтау орны

Сақталған силостың беті тегіс және тегіс болуы керек.Қажетті температура мен инкапсуляция тұтастығын қамтамасыз ету дұрыс сақталуының негізгі шарттары болып табылады.

Қажетті азық-түлік мөлшерін алу үшін материалдарды сәл көтеріңіз. Ашық беті мүмкіндігінше аз болуы керек. Содан кейін шұңқыр қайтадан фольгамен қапталған және сабанмен немесе жерге себілген.

Сило-дүкеннен шығарылғаннан кейін, азық-түлік қоректік заттардың ауада тез жоғалтқандықтан, бір азықтандыру үшін жарамды.

Барлық цилиндрлерді пайдаланған кезде шұңқырды қалдықтардан тазартып, жаңадан әк ерітіндісімен тазартуға тура келеді.

Силос және консерванттар

Қоректік заттардың ең үлкен мөлшерін сақтап қалу үшін химиялық консерванттарды қолдануға силадан жасалған. Бұл әдіс өте күрделі және ылғалды емес ылғал дақылдарының немесе жасыл массаның ылғалдылығының жоғарылауы кезінде қолданылады. Консерванттардың әсері микроорганизмдердің өмірлік белсенділігін реттеуге қабілеттілігімен анықталады: ширатпалы, пішінді - қоректендіруді, сүт қышқылын және ашытқы - шектеуді дамыту.

Консерванттарды қосу кез-келген шикізаттан (ылғалдандыру қиын), оның ылғал деңгейі мен өсіп келе жатқан жағдайларына қарамастан жоғары сапалы сүрлем өндіруге мүмкіндік береді. Қоспалар азот, фосфор, күкірт, микроэлементтермен толтырады.

Қазіргі таңда силосты дайындау үшін консерванттар таңдау өте үлкен - 2,5 мыңға жуық химиялық қосылыстар әзірленді. Пирсульфит және натрий бисульфиті, аммоний пиросульфаты және аммоний дигидросульфаты, формалин және басқалары жақсы консервант болып табылады. Олар құрғақ массаны шашатын. Қоспаны таңдағанда, уландырғыш және канцерогендер жоқ заттарға артықшылық беріледі.

Сондай-ақ, силосфераны салғанда, минералды қышқылдар (форма, сорбин, сүт, пропионик, сірке) немесе олардың қосындысы тұзбен енгізіледі. Олар 20-25 см бірнеше қабаттарда жасалады.

Шөпті, жүгеріні бұршақпен байытқанда, сүт қышқыл бактериялары бар арнайы сіркегішті қосуға болады.

Осылайша, силосфераның сапасы бірнеше факторларға байланысты болады: қолданылатын өсімдіктердің түрі, оларды жинау фазасы, олардың ылғалдылығы, тығыздығы төсеу және силостық шұңқырды тығыздау.Жоғары сапалы тағамды бояумен анықтауға болады - ол сары-жасылдан қоңыр-қоңырға дейін, ал жағымды иіс - пияз, ірімшік алма, пісірілген нан (композицияға байланысты). Егер силостың басқа дәмі бар болса, мысалы, көң немесе аммиак болса, онда оны қолдану қолайсыз.