Сарымсақ және сарымсақ өсінділері, оны ғылыми тұрғыда қолдағандар, тамақ өнімдері ретінде ғана емес, сонымен бірге медицина ретінде танымал. Сарымсақ және оның денесі үшін пайдасы әлемдегі барлық халықтарға белгілі. Әртүрлі елдерде ол ежелден бері сауықтыру және емдеу үшін табысты қолданылады. Сарымсақ кейбір иммуномодуляторларға балама ретінде қызмет етеді, дененің иммундық қорғанысын арттырады және суыққа, жүрек-тамырға, вирустық ауруларға жол бермейді.
- Сарымсақ сиретудің құрамын және құрамы
- Адам денесіндегі сарымсақ көрсеткілерінің қандай артықшылықтары бар?
- Ауруларды емдеуде сарымсақ көрсеткілерін қалай пайдалануға болады
- Пісіруге сарымсақ жебелерін пайдалану
- Сарымсақ пен қарама-қайшылықтарға қарсы күресу
Сарымсақ сиретудің құрамын және құрамы
Сарымсақ 100 грамм сарымсақ - 1,2 г, майлар - 0,1 г, көмірсу - 3,5 г Кальяндар - 25 ккал / 100 г Сонымен қатар жасылдандыру құрамына C, PP, D, A дәрумендері, B1, E, B2; күкірт, магний, хлор, йод,цирконий, марганец, ванадий, натрий, калий, мыс, фосфор, молибден, мырыш, кобальт, титан; органикалық қышқылдар, фитонцидтер, антиоксиданттар, эфир майлары және басқа да биоактивті заттар. 
Адам денесіндегі сарымсақ көрсеткілерінің қандай артықшылықтары бар?
Сарымсақтың қолдары сарымсақ түйіршіктеріне ұқсас, ал олар әлдеқайда жұмсақ әрі азғана дәмді дәмге ие.
Бірінші кезекте пайдалы қарағанда сарымсақ көрсеткілері? Оларды пайдалану, әсіресе көктемде, денесі қыстан кейін витаминдерді толтыру қажет болғанда, витаминді тапшылықпен күресудің қолжетімді тәсілі болып табылады. Сондай-ақ, дәрі-дәрмектерге арналған сарымсақты қолдану тәбетті арттырады, ас қорытуды қалыпқа келтіреді, ішекке ашыту процестерін басады және ширықтыратын микрофлораға теріс әсер етеді.
Ауруларды емдеуде сарымсақ көрсеткілерін қалай пайдалануға болады
Дәстүрлі медицина сарымсақ көкөністерінің артықшылықтарын көптен бері біледі. Өсімдіктер әрқашан иммунитетті күшейту және дененің ауыр жүктемелері бойынша денсаулықты сақтау үшін қолданылған.
Сарымсақ жебелері жүрек пен қан тамырларының, қандағы төменгі холестериннің жұмысына оң әсер етеді, гипотензия, атеросклероз, тромбоз, ұзақ мерзімді аурулардан зардап шеккеннен кейін пайдалы, тоник, жасартатын, қалпына келтіретін және қалпына келтіретін әсері бар. Олар стресс, депрессия, белгісіз шыққан созылмалы бас аурулары, кейбір жүйке бұзылулары үшін қолданылады. Гельминтикалық тербелістерге және онкологиялық ауруларға қарсы күресті күшейту үшін оларды пайдалану артықшылықтары туралы деректер бар.
Сарымсақ пиязы жаңадан пайдаланылады және олардан лимон, бал, жаңғақ қосылған инфузия, алкогольге, майға (сарымсақ майы) талап етіледі немесе сүт пен шөп шайы бар.
Сарымсақ ғажайып дәрілік қасиеттерге ие, бірақ оны қолданудан бұрын, оны қолданудан бұрын оларды түсіндіру пайдалы, тіпті дәрігеріңізбен кеңесу пайдалы.
Пісіруге сарымсақ жебелерін пайдалану
Сарымсақты пайдалану тағамды дайындаудың ажырамас бөлігі болып табылады. Көптеген ыдыс-аяқтарды сарымсақ дәмі мен иісі жоқ елестету мүмкін емес. Пісіруге арналған екеуі де сарымсақ түйіршіктері мен көрсеткілер пайдаланылады. Олар соустар, салаттар, пирогтар, бутерброды, салқын және ыстық тағамдар, маринадтарға, консервіленген, кептірілген, кептірілген, мұздатылған қосылады. 
Сарымсақ көптеген көкөністермен, ет, ірімшік, ірімшіктер, балық және кейбір теңіз өнімдерімен біріктірілген. Мысалы, сарымсақ немесе сарымсақ жебелері бар өсімдік майымен немесе қаймақпен өңделген витаминді қырыққабат салаты дәмді және пайдалы.
Сарымсақ пен қарама-қайшылықтарға қарсы күресу
Сарымсақтың пайдасы мен зияны салыстырмалы тұжырымдама болып табылады. Егер сіз оны асыра пайдалансаңыз және өнімді шектен тыс немесе бақыламайтын болса, пайдалы нәрсе зиянды болуы мүмкін. Сарымсақты шамадан тыс қолдану - бұл ерекшелік емес. Бұл бүйрек, бауыр, асқазан-ішек жолдарының проблемаларына - асқазан, ішек қабырғаларына тітіркендіргіш әсер етеді, жаншылған және аллергиялық реакциялар тудырады.Бірақ сарымсақты қалыпты және жүйелі түрде ішетін болсаңыз, ағзаға пайдасы айтарлықтай болады.
Бірақ сарымақтың жебелері кейбір қарама-қайшылықтарға ие: Сіз оларды денеге жеке төзімсіз, созылмалы гастрит, гепатит, панкреатит, асқазан жарасы, ұлтабар, геморрой, эпилепсия арқылы пайдалана алмайсыз. Оларды пайдалану жүктілік кезінде өте қалыпты болуы керек және көрсеткіштерге сәйкес олар жүкті және бала емізетін әйелдің диетасынан толығымен алынуы мүмкін.
Әрине, иісі туралы бірнеше сөз айту керек. Сарымсақ жеп болған соң, біраз уақыт аузынан ерекше сарымсақ иісі болады екеніне дайын болыңыз. Сағызды сусындандыру, тісіңізді тазалау және басқа гигиеналық шараларды үзу мүмкін емес - ол бірнеше сағат өткеннен кейін ғана жоғалады.
Екінші жағынан, сарымсақ атмосферасы - бұл әркімге қол жетімді және денеге пайдасы бар табиғи витамин-минералды өнім, сондықтан шешім сіз үшін ғана қалады - оларды пайдалану немесе жоқ.
