Шын мәнінде, тауық тұқымдары біздің әдеттегі мағынада, жұмыртқа өндіру үшін көтерілген қарапайым тауықтар. Олардың кішкентай бұлшық және май массасы бар, ет тұқымдарынан аз азықтайды және тауық еті кем дегенде 2-3 жыл бойы «қызмет етеді» болған кезде ғана ет үшін сойылады. Осыған байланысты, төгілетін тауықтардың көбеюі бүгінгі таңда талқылайтын кейбір ерекшеліктерге ие.
- Тауық жұмыртқасының тұқымы ерекшеліктері
- Сатып алу кезінде тауық тұқымын қалай таңдауға болады
- Тауықтың ерекшелігі
- Бөлмеге қойылатын талаптар
- Тауықтарға арналған аулада жүру
- Ұялар мен ұялар
- Тамақтандырушылар мен ішетін адамдар
- Ашық ванналар
- Төбешіктерді қысқы сақтау ерекшеліктері
- Төсек тауықтарын қалай беру керек: тауық диетасы
- Жұмыртқаны қалай сақтауға болады
Тауық жұмыртқасының тұқымы ерекшеліктері
Тауықтың барлық жұмыртқа тұқымдары олардың өнімділігін анықтайтын бірқатар ұқсас сипаттамаларға ие.
Әдетте тауықтың төгілуі олар бұрын «жетілген» және 4-5 ай өмір сүруді бастайды. Ет және жұмыртқа еті тұқымдарының екінші айырмашылығы дене салмағын құрайды. Ересектерге арналған тауықтың салмағы 2 кг-нан аспайды, хош иістің салмағы 3 кг-ға дейін көп.
Тауықтың жұмыртқа тұқымы жеңіл жіліктерге ие, ал таяқтарды қоспағанда, бүкіл денені жабатын жеткілікті тығыз денелі.
Үшінші айырмашылық жақсы дамыған қанаттар. Сіз ет тұқымдарының жаппай, жақсы дамыған аяқтарын байқадыңыз, бірақ қанаттар тіпті метрлік қоршаудан ұшуға жарамсыз.
Тауықтарды төсеу өте мобильді. Құстардың әр 25 сағат сайын жұмыртқаны жұмсауы керек болғандықтан, олардың алмасуы жеделдетіледі. Бұл тауықтар үнемі минералдар мен дәрумендерге бай тағамға мұқтаж.
Нәтиже күтулерді қанағаттандыру үшін тауықтар туралы барлық нәрсені білуіңіз керек, сондықтан қазір жұмыртқаны өндірудің орташа деңгейін және ол байланысты.
Асыл тұқымды жылына кем дегенде 200 жұмыртқа әкеледі. Шаруашылықтардағы жұмыртқа өндірісінің орташа мәні жылына 275 жұмыртқа, бұл өте жақсы нәтиже. Сондай-ақ, жылына шамамен 300 жұмыртқа шығаратын өнімді гибридтер бар, бірақ бұл өнімділік жоғары шығындарға байланысты (күнделікті ұзындыққа байланысты электр қуатының көп шығындары).
Жұмыртқалардың санын қысқартуға қатысты қызықты ерекшелікті есте сақтау керек. Тауықтың үлкені, жұмыртқаның массасы соғұрлым көп. Осылайша, өмірдің бірінші жылында 10 жұмыртқадың орташа салмағы құстың екінші жылында 8-9 жұмыртқа массасына тең.
Орташа алғанда, жұмыртқа өндірісі жыл сайын 15-20% -ға төмендейді, сондықтан 5 жастан асқан тауықтар іс жүзінде пайдасыз болады. Бұл тек жұмыртқалардың санының азаюымен ғана емес, сонымен қатар өмірдің үшінші жылында көптеген рак ауруларының дамуына байланысты және бұл мәселені тек жаңа қабаттарды сатып алу арқылы ғана шешуге болады.
Сатып алу кезінде тауық тұқымын қалай таңдауға болады
Көптеген иелері дұрыс қабатты қалай таңдау керектігін біледі. Негізінен, тауықтар жаппай нарықта және базарларда сатып алынады, онда сапалы құстар ғана армандай алады.
Әрбір иесі сапалы өнім сатып алғысы келеді, бірақ түсінгеніңіздей сапалы өнім өте қымбат.
Сондықтан сізге қажет тұқымды ғана емес, сондай-ақ сау жас жануарларды да таңдау өте маңызды.
Әрине, біз фермерлерге және арнайы питомниктерге құстарды сатып алуды ұсынамыз, олар дұрыс таңдау және іріктеу ережелерін сақтай отырып, тиісті түрде қамтамасыз етіледі. Дегенмен, бұл мүмкіндікті әрқайсысы емес.
Төсек тауарын сатып алу жақсы болған кезде бастайық. Мұны көптеген адамдар біледі көктемде құс сатып алу жақсы, онда олардың өнімділігі шыңы жазда құлдырап, жұмсалған ақшаны дереу ақтаңыздар.
Сіз 4-5 ай жасында жас сатып алуыңыз керек - яғни жаңа ғана басталатын тауықтар.
Әрбір иеленушінің жас қорын таңдауына, сондай-ақ өзінің бағалау критерийлеріне өз көзқарасы бар. Енді біз тауықтың денсаулығын және жұмыртқалы тұқымға жататындығын анықтай алатын сыртқы белгілер туралы әңгімелестік.
- Көрініс. Тауық таза, жақсы күтімді болуы керек. Каштың, жаралардың, өсудің немесе деформацияның болуы қолайсыз. Жақсы жас шамасы біртекті, жарқын, тегіс. Кейінгі төгілу жақсы тауықтың белгісі.
- Инфекция. Анусқа жақын тауықтың ағып кетуіне толы екендігін байқасаңыз, бұл ішек инфекцияларының бар екендігін көрсетеді, бұл салмақ жоғалтуға және жұмыртқа өндіруге ғана емес, басқа құстарға да беріледі.
- Жасырын мәселелер. Құстарды сатып алғанда, теріні мұқият тексеріп, шырмауды арттырыңыз.Салауатты тері түсі ақшыл қызғылт. Егер сіз сары оперения салбырап эпидермис байқасаңыз - бұл жас ауыр бауыр проблемалар дегенді білдіреді. Ешбір жағдайда мұндай құсты сатып алмайсыз.
- Суық. Басқа назар аудару қажет. Құстардың қопсытқышы қызыл, тегіс, деформацияланбаған, жараланған немесе ісінуі тиіс. Көздер жарқыраған, жарқыраған болуы керек. Күн бүркіген, нәзік немесе суық көздер проблемалардың белгісі болып табылады. құс түшкіріп болса немесе ол танау босатуға жүріп - тыныс алу органдарының аурулары (микоплазмоз) белгісі.
- Речи және сүйек проблемалары. Тауықтың іш қуысы жұмсақ және серпінді болуы керек. Кильде қисықтық немесе саңылаудың болуы рахит немесе басқа сүйек проблемаларын көрсетеді.
- Тауық өнімділігін анықтау. Асқазанның жақсы қабатын анықтауға болады, онда жұмыртқа орналасқан. Жақсы тауықтың кем дегенде төрт саусағы, кеуде қуысының артқы жағы мен артқы жағы болуы керек. Нашар тауық екіге ғана келеді.
Тауықтың ерекшелігі
Жұмыртқалардың саны мен сапасы төгілетін тауықтардың мазмұны мен тамақтануына байланысты. Сондықтан құстардың жағдайлары туралы әңгімелеп береміз, бұл өнімділікті арттырып, денсаулығын сақтауға мүмкіндік береді, сөйтіп сойылған кезде сау және дәмді ет алуға болады.
Бөлмеге қойылатын талаптар
Тауықтың төгілуі ең төменгі «стандарттарға» сәйкес келетін арнайы жабдықталған тауық үйінде сақталады.
Шұңқыр төбеде, желсіз жерде орналасуы керек. Жер асты сулары арқылы ылғалдың немесе су тасудың жиналуы жол берілмейді.
Енді қабаттар үшін оңтайлы тауық етінің құрылысы схемасын қарастырайық. 
Бөлме өте аз және орташа құс тұрғындарын сақтауға жарамды. Тауық шоғырының алаңын есептегенде бес адамға кемінде бес шаршы метр бөлінгенін білуіңіз керек. м
Тұтқышты өсіру үшін сізге құс пен жұмыртқа өндірісіне әсер ететін белгілі бір температураны сақтау керек. Температура 180 см-ден аспауы керек төбелердің биіктігінен зардап шегеді, тауықтар жақсы сезінуі үшін, бөлме 23-25 ° C болуға тиіс.
Тауық етінен желдету міндетті түрде желдетуді қажет етеді, олар желдетуді немесе желдеткішті қамтамасыз етеді. Тауық популяциясында бұл элементтің болмауы жаздың таза ауасының жетіспеушілігіне және тым жоғары температураға әкеледі.
Маңызды бөлігі - еден жабыны. Көптеген иелер, егер сіз еденді бетонды немесе ағаш қоятын болсаңыз, онда тазалау проблема болмайды деп ойлайды. Алайда, бетон жағдайда сіз өте суық бөлме аласыз (қыста жынысы ауа температурасына қарамастан, тауықтың ыңғайсыздығын сезінеді) және ағаш бүгілуі мүмкін.
Еден, сабан, шөп, үгінді немесе басқа да гидрофобты табиғи материалдар пайдаланылады, ол құсқа зиян келтірмейді және қоқыс жеп болған жағдайда оның қайтыс болуына әкелмейді.
Тауықтарды төсеу жақсы жарықтандыруды талап етеді, сондықтан 1 шаршы тоннаға арналған тауық үйінде. қабатта кемінде 11 шаршы метр болуы керек. терезелерді қараңыз. Бұл есептеу жақсы жарықтандырылған бөлме жасауға мүмкіндік береді.
Жаз уақытында тауыққа қосымша жарықтандыру қажет емес, өйткені күндізгі сағат 13 сағаттан асады. Күздің соңында, қыста және ерте көктемде жасанды жарықтандырудың көмегімен бірдей жеңіл режимді ұстап тұру керек.
Бөлмені, жемшөп пен ішімдіктерді дезинфекциялауды ұмытуға болмайды. Бұл тек тауық етінен шыққан иісіне ғана емес, құстың күйіне де байланысты.
Тауықтарға арналған аулада жүру
Құс еті қосымша серуендеуге қажет. Бұл үшін таяз үйдің жанында жаяу жүргіншілер ауласының аумағынан шығып кету керек. Аула ағаш немесе тор торымен шектеледі. Қоршау құсқа зиян келтіре алатын «қауіпті» орындардың болуы үшін тексерілуі керек.
Жаяу ауланы балапандарды төтенше жылудан қорғауға болатын және оның аумағында жауын-шашынның жиналуына жол бермейтін төсеніш астында жасау ұсынылады.
Ауланы жабусыз жерге тастамаңыз, өйткені құс қызметі оны көрші үйге ғана емес, тауықтың денсаулығына қауіп төндіретін батпаққа айналдырады.
Ұялар мен ұялар
Ұялар мен ұялар кез-келген тауық етінің ажырамас бөлігі болып табылады.
Теріс 6 см-ден аспайтын диаметрі бар ағаш тақтайшалардан немесе полюстерден жасалған, терезенің жанында, 1 метр биіктікте немесе еденнен көп болуы керек. Кесекшелер арасындағы қашықтық - 35-60 см.
Бөлмеде тазалауды жеңілдету үшін, тегістеуіштерді көтеру, топсаларда жасауға болады.
Орташа алғанда, бір тауық үшін 20-25 см. Егер сіз әрбір жеке кеңістікті бөліп алсаңыз, ол жанжалға қауіп төндіреді.
Енді ұя туралы айтайық. Мүмкін, әрбір иесі тауықтың ешқайда шықпайтынын түсінеді (бұл болса да) олар үшін ыңғайлы ұя салу қажет, жұмыртқаны алу ыңғайлы жерде.
Ұялар құс етінің қараңғы бұрышында салынған. Мұны істеу үшін 30 × 30 × 35 см өлшемді ағаш қорапшалар немесе тесік себеттерін қолдануға болады Ұяларды сабан, шөп немесе ағаш чипсімен толтырыңыз.
Бір ұя шамамен 5-6 адамға жетеді. Оны еденге және шағын төбеге орналастыруға болады. Орын қол жетімді және жылы болуы керек.
Тамақтандырушылар мен ішетін адамдар
Тамақтандырушылар мен ішетіндер тауық үйінде де, көшеде де болуы керек, құс тез тамақ пен суды таба алады.
Ұсақтағыш ағаштан немесе металлдан жасалған ұзартылған төмен қуаттылық түрінде жасалады. Материал улы емес болуы керек, суға тигенде ерітінділерді ерітпеңіз немесе босатпаңыз.
Ұсақтағыштың ұзақтығы және олардың жалпы саны құстардың санына байланысты. Кем дегенде бір адам кемінде 10 см фидер болуы керек. Қарама-қарсы жағдайда сіз біркелкі таратылымға ие боласыз (біреу тамақ ішіп, біреуі аш бола бастайды) немесе тауықтар арасында шайқас болады.
Азық-түлік тағамдарының алдын алу үшін, азық-түлік тағамдары тұмсықымен бірге тамаққа жету үшін төмен биіктікте орнатылады.
Дәрігерлер, сондай-ақ тамақтандырушылар аулада және тауық үйінде де орналасуы керек. Көптеген құстардың «жуынуы» нәтижесінде бумен судың жанында пайда болған батпақты ұсынды. Сондықтан ауыз сусыны суға жетуге мүмкіндік беретін, бірақ тауықтың ластануына немесе шашылуына жол бермейтін осындай дизайннан болуы керек. Сондықтан, күнделікті бөлмеде (тауық етін) артық ылғалдан құтылудың қажеті жоқ, сондықтан сіз тауықтарға арналған арнайы ішімдікті сатып алу керек. Сыртқы көріністе олар судың ағып кететін қосымша науасымен ғана салқындатқышқа ұқсас болуы керек.
Ашық ванналар
Тауық өсіретін көптеген иелері білмейді Тауық үйінде күлмен «ванна» болу міндетті болып табылады.
Өйткені, құс көбінесе әртүрлі паразиттерден (кенелер, қабақшалар, бит) зардап шегеді, бұл тек күлді моншаға алып тастау арқылы жойылуы мүмкін. Паразиттер тікелей зиян келтіріп қана қоймайды, сондай-ақ малдың бұзылуына әкелетін түрлі инфекциялардың тасымалдаушылары болып табылады.
Монша 120 × 70 × 20 см өлшемі бар жәшіктерден немесе басқа контейнерлерден жасалған, толтырғыш құм, саз және пеш күл қоспасы болып табылады. Барлығы тең пропорцияда араласады.
Күл ванналары тек жеңілдіктер ғана емес, сонымен қатар құстың қуанышты да әкеледі.
Төбешіктерді қысқы сақтау ерекшеліктері
Бұл тармақ өте маңызды, өйткені қыста көптеген тауықтар көптеген иелерінде ұшуға мәжбүр болады және жұмыртқа тұқымдарының тауықтарын максималды жұмыртқа санын алу үшін сатып аламыз.
Қыс мезгілінде нақты «үзіліс» жоқ. Жұмыртқалардың болмауы жағдайға ғана әсер етеді.
Жылыту немесе басқа жағдайларда сақтасаңыз,онда құс азық-түлікті, электр қуатын және басқа да ресурстарды жұмсайды, ал сіз ешқандай өнімді қабылдамайсыз.
Ең бастысы - температура Қыста тауық етінің температурасы 15 ° C төмен болмауы керек. Мұндай температураны үнемі ұстап тұру үшін, қабырғаларды оқшаулау немесе жылыту құралдарын орнату қажет (құсты оларға кіруге рұқсат етілмеуі керек) немесе қоқысты дұрыс қою керек.
Тауық үйінде жылыту құралдарын қою өте қауіпті және қымбат деп айту керек. Нашар таңдау емес қабырғаға жақын «пешті» орнатыңыз, ол бөлмені сәл қыздырады.
Қабырғаларды оқшаулау да айтарлықтай шығынды талап етеді, бірақ біржолғы шығындар болашақта төленеді. Тауық пештерін оқшаулағыштың үстіңгі бөлігіндегі тіршілік тоқсандары сияқты бірдей етіп оқшаулаңыз сылақтың үлкен қабатын қолданыңыз, тауықтар қабырғаға теспей, оқшаулауды тартып алмайды.
Жылытудың ең қарапайым және арзан жолы - қоқысты қою. Қоқыста микроорганизмдердің өмірлік белсенділігі оны 32 ° C температураға дейін қызады, бұл ең төменгі рұқсат етілген температураны ұстап тұру үшін жеткілікті. Қоқыс бірнеше қабатқа салынған. Бір қабат суға батып кетсе, келесі біреу салынады
Жоғарыда айтылғандай, қысқы уақытта күндізгі жарықтың ұзындығы жеткіліксіз және жасанды жарықтандыруды қосу қажет. Максималды өнімділікке жету үшін жарық таңертең (6-дан 9-ға дейін) және кешке (17.00-ден 20.00-ге дейін) қосылуға тиіс.
Енді туралы әңгімелестік қыста тауық тұқымын азықтандыруға қарағанда. Құс шаруашылығының денсаулығын сақтау және жоғары сапалы өнім алу үшін диетада дәнді дақылдардан, пісірілген көкөністерден (қызылша, сәбіз, картоп) және D дәруменін (үйде кебекті, жұмыртқа, сүйек және күнбағыс майы араластыру арқылы дайындалатын) дайындауға болады.
Ұмытпаңыз ауыз судың температурасы, суық су суыққа себеп болуы мүмкін. Судың температурасы 25-35 ° C болуы керек ол бірден суық емес, бірақ құс ӛңешін күйдірмейді.
Қыс мезгілінде судың әлдеқайда жиі өзгеріп жатқанын түсіну қажет, демек, ауыз суда 2-3 есе аз су құю қажет.
Келесі нұсқа Жұмыртқалардың саны мен сапасына оң әсер ететін бірнеше кеңестер:
- қыста қоқысты күнделікті ракпен сіңіріп алу керек, ол оны жинап қалмауы үшін немесе қабаттағы құс өзін сабанға түсіру үшін еденге әртүрлі «жақсылықтарды» төгіп тастау керек.
- күннің ұзақтығы күздің аяғында баяу өсіп, ерте көктемде баяу азаяды.
- Түнде тұқымдарға асқазан сіңіргенде, көп мөлшерде жылу шығарып, құсты жылытуға болады.
Төсек тауықтарын қалай беру керек: тауық диетасы
Бұл бөлімде қандай тауықтың жейді, құс қалай өмір сүруге болатын витаминдер мен микроэлементтер туралы және шын мәнінде құнарлы жұмыртқаларды алу үшін тауықты қалай қоректендіру туралы айтуға болады.
Құстарға күніне кемінде 3-4 рет тамақтандырыңыз. Бірінші бөлім таңертең ерте беріледі, екіншісі - кешке (толық дәнді беріңіз). Күнделікті бөліктер бірдей уақытпен беріледі. Олар витаминдер мен микроэлементтердің көп мөлшерін қамтуы тиіс ылғалды мештен тұрады.
Жиі тауықтар барлық тамақты жеуге болмайды және оны аулаға немесе тауық етегіне айналдыруға кіріседі.Бұл кеміргіштердің пайда болуына және патогендік бактериялардың пайда болуына әкеліп соғады, бұған жол бермеу үшін тәулігіне қанша тауыққа қажет екенін түсіну керек. Жазда бір адамға арналған жемдің оңтайлы мөлшері 140 г, қыста - 120 г, сондықтан күн сайын әрбір тауыққа жазда 420 г түрлі жем берілу керек, немесе қыста 360 г.
Енді ағзаның құрамдас бөлігі болып табылатын витаминдерді, микроэлементтерді және басқа компоненттерді, олардың құс етіне және жұмыртқа әсеріне назар аударыңыз.
Squirrels. Жануарлардың жасушалары тұратын ең маңызды құрылыс материалы. Әрқайсысы жұмыртқалардың ақуыздың жоғары мазмұнына бағаланғанын біледі. Сондықтан, оның маңыздылығы туралы айтудың қажеті жоқ. Егер тауық белоктың дұрыс мөлшерін алса, онда жұмыртқа кедей болады. Тауық сүйекті (балық) ұн немесе күнбағыс, соя немесе рапс дәмін тамақтандырып, ақуызға айналады.
Май Энергия резервтерін толтыру үшін оларға құс қажет. Майға бай жүгері және сұлы.
Көмірсулар. Тауықтың физикалық белсенділігіне энергия беріңіз.
Витаминдер. А, В және Д витаминдері тұқымды төсеу үшін маңызды.Осы витаминдермен қамтамасыз ету үшін диетаға жасыл азық-түлік (жасыл бұршақ, асқабақ, жүгері, сәбіз, квиноа, қызылша, одуванчика немесе басқа жабайы шөптер) қосылады. Витамин Д Бейкердің ашытқысына бай, ол шағын мөлшерде азықтандыруға қосылуы мүмкін.
Минералды заттар. Олар жұмыртқа қабығының қалыңдығы мен тұтастығына жауапты. Құстарды қажетті заттар алу үшін бордақыландырғыштар (ұнтақталған емес), кішкене раковиналар, ұсақталған жұмыртқа, қиыршықтас немесе қиыршық сүйектер тауық етінен және жаяу аулада орнатылады.
Енді әртүрлі аурулардың алдын алу үшін төгілетін тауарды қалай беру керектігі туралы әңгімелеп берейік.
Жоғарыда айтылғандай, тауықтарды 4-5 айлық кезеңде сатып алу керек, себебі осы жастағы олар ең көп таралған ауруларға қарсы вакциналарды қабылдауы керек еді.
Егер сіз тауық сатып алсаңыз, онда қатаң вакциналау кестесін ұстаныңыз.
Балапандар 5 жастан асқан кезде олар беріледі инфекциялық бронхит және Ньюкасл ауруына қарсы вакцина. Бір аптадан кейін сальмонеллезге қарсы вакцинация жасалды. 7 аптада микоплазмозға қарсы вакцинация және өмірдің 9 аптасында ринотрахитке қарсы вакцинация жасалды.Отыз аптада құс инфекциялық энцефаломиелитке қарсы вакцинацияланады.
Вакцинация кез келген ветеринарлық дәріханада сатып алуға болады.
Жұмыртқаны қалай сақтауға болады
Көптеген иелер жұмыртқаны дұрыс сақтау туралы ойламайды. Кейбіреулер жұмыртқаны тоңазытқышқа салып, басқалары оларды қоймада ұстайды, ал басқалары - қабықтың үстінде қолданылатын консервациялық жабуларды қолданыңыз.
Енді жұмыртқаларды сақтаудың барлық негізгі тәсілдерін талқылаймыз.
Суық сақтау. Тоңазытқыштың есігінде жұмыртқалардың орналасуы жиі кездеседі. Өйткені, жылы ауа ағыны және температураның төмендеуі өнімдердің жарамдылық мерзімін қысқартады. Жұмыртқа жемістер мен көкөністерге арналған бөлікке жақсы орналастырылады. Сақтау температурасы - 1-2 ° C. Бұл температурада олар үш ай бойы жаңарып тұрады.
Бөлме температурасында сақтаңыз. Жаңа жұмыртқаларды температурасы 20 ° C аспайтын (70-85% деңгейінде) бөлмеде сақтауға болады, бірақ мұндай жағдайларда өнімдердің жарамдылық мерзімі үш апта ғана.
Жұмыртқаларды сақтаудың басқа да жолдары бар, олар өте танымал болса да, олардың свежестігі мен сапасын сақтайды.
- Қабық жұмыртқаның ақшасымен жабылған. Протеин бірнеше рет үзік-үзік қолданылады, бұл алдыңғы қабат кеуіп кетуі мүмкін. Бұдан кейін қағаздар қағазға оралып, салқын жерге көшті.
- Жұмыртқалар, мұнай салбыраған немесе глицеринмен боялған, қорапқа салынған және салқын жерде орналастырылған.
- Жұмыртқаларды үстел тұзында сақтауға болады. Бұл үшін өнімдер көп мөлшерде тұзға салып, салқын жерге қойылады.
Асыл тұқымды тауықтары - қызықты ғана емес, сонымен қатар пайдалы. Егер сіз құс өсіруді ұнататын болсаңыз, үнемі жоғары сапалы және пайдалы өнімдерді алуға, содан кейін сипатталған ережелерді сақтап, жинақталған тәжірибені қолданғыңыз келеді.
