Үлкен артықшылықтары бар, әсіресе, Солтүстік өңірдің халықтарымен - лингонберриді ұнататын шағын, тәтті-қышқыл жидек. Ол косметологияда және тамақ дайындауда кеңінен қолданылатын баламалы медицинада қолданылады. Ол өзінің қасиеттерін көрсетеді және ерлерге, әйелдерге және балаларға әртүрлі жолмен әсер етеді. Лингонберри - өте пайдалы қасиеттері бар жидек, бірақ ол да кейбір қарама-қайшылықтарға ие. Барлық туралы көбірек. Синонимдер: линфон, линфон.
- Сипаттама
- Тағамдық құндылық және калория
- Химиялық құрамы
- Пайдалы lingonberry дегеніміз не
- Ерлер үшін
- Әйелдер үшін
- Балаларға арналған
- Тұтқырдың қасиеттерін қалай пайдалануға болады
- Медицинада
- Косметологияда
- Пісіру кезінде
- Зиян және қарсы
Сипаттама
Cowberry, ғылыми Vaccinium vitis - idaea L. - Ваккино типіндегі өсімдіктер, отбасылардың бірі. Оның тамырлары жіңішке тармақталған жіптерден жасалған, минералды заттарды сіңіріп, тамырларға жібереді. 15-20 см дейін көтеріліп, бұталы қашу.
- ені 1,5 см-ге дейін;
- ұзындығы 3 см-ге дейін
Гүлдену кезеңі мамырдың аяғында басталады және 15 күнге созылады. Кішкентай педикельдерде бисексуалдар гүлдері 10-20 дана тазалағыштармен өседі. Гүлдену кезінде, бүйрек, тозаңды ылғалдан қорғайды. Перистанттың ішкі бөлігі ұзындығы 6,5 мм ақ-қызғылт, қоңыр түсті, төрт ауытқып тұрған пышақпен жетеді. Гүлдің қызғалдақтары төрт қызыл түстің үшбұрышты бөліктеріне бөлінеді. Кеседе:
- сегіз ұзартқыш, кеңейтілген қылқан жапырақтар;
- әрбір гүлде бір жоғары пистиля.
Жартылай-айлы пішіндегі қоңыр түсті жидектердің дәндері. Аралас ормандарда немесе травяналарда өсіруді ұнатады (әсіресе кептірілген торфтарда).
Тағамдық құндылық және калория
Бұл жидек диеталық өнімдерге жатады, оның қуаты 46 ккал ғана. 100 граммдағы тағамдық құндылығы:
- ақуыздар - 0,7 г;
- май 0,5 г;
- көмірсулар - 8,2 г
Аз мөлшерде калория диетаны бұзбайды, ал оның құрамындағы белсенді компоненттер метаболизмді тездетеді.
Осылайша, ол салмақ жоғалуына үлес қосуы мүмкін.
Химиялық құрамы
Әсіресе пайдалы лингонберри дегеніміз не, пайдалы компоненттердің көп мөлшері. Оның құрамында:
- витаминдер мен минералдардың үлкен кешені;
- микро және макронутриенттер;
- қант (энергия көздері);
- органикалық қышқылдар;
- таниндер;
- флавоноидтер;
- Арбутин, лицопен және зексантин.
Пайдалы lingonberry дегеніміз не
Lingonberry артықшылықтары барлық жастағы адамдарды әкеледі, бірақ қарт адамдар үшін бұл әсіресе пайдалы. Кеңінен таралғанына қарамастан, ол ерлерге, әйелдерге немесе балалар организміне қатысты кейбір ерекшеліктерге ие.
Ерлер үшін
Антисептикалық және диуретикалық әсеріне байланысты, линфузия простатит үшін альтернативті медицинада көптеген дәрілердің негізгі компоненті болып табылады. Олардың құрамында өсімдіктің барлық бөліктері пайдаланылуы мүмкін: қашу, жапырақтар, жидектер.
Әйелдер үшін
Әйелдерде репродуктивтік функцияға лингонбердің белсенді әсер етуі. Ол гормоналды деңгейлерді қалпына келтіруге және айлық циклді қалыпқа келтіреді.Оған негізделген пісірілген шайтар етеккірдің ауырсынуын азайтуға қабілетті, ал жапырақтардың декофизиотерапиясын тиімді тоқтатады.
Lingonberry жидек пайдалы пайдалы заттардың қоймасы болып табылады және жүктілік кезінде «шамадан тыс» ағзаны қолдай алады. Морси шырышты қабығынан эфемонмен күресіп, ондағы витаминдер жүйке жүйесін қалыпқа келтіріп, көңіл-күйді жақсартады.
Балаларға арналған
Мүкжидектің ерекшелігі оның бай түсіне қарамастан балалардағы аллергиялық реакцияларға алып келмейді. Қауіпсіз және аз мөлшерде балаларға жағымсыз әсер қалдырады.
1-2 жасқа дейінгі мерзімде күніне 50 г аспайтын линформы рұқсат етілмейді.Бірақ жидекте оңай тазаланбайтын қалың тері бар, ол балаларға шырындар, жеміс сусындар, компоттар ретінде қызмет етеді.
Бұл сондай-ақ күзгі-көктемдік ауруларды шиеленісу кезеңінде тамаша «дәмді дәрі».
Тұтқырдың қасиеттерін қалай пайдалануға болады
Мұндай аурулар үшін линингілік қашу сорпалары мен инфузиясы қолданылады:
- қант диабеті;
- бүйрек ауруы;
- цистит;
- ревматизм;
- бауыр.
- тері аурулары;
- стоматит;
- тұмсық ауруы;
- периодонтальды ауру.
Lingonberry жидектері:
- туберкулез;
- ревматизм;
- асқазанның қышқылдығы төмен гастрит;
- бүйрек ауруы;
- Ісіну.
Lingonberry суы күн сәулесінде немесе қызып кету кезінде қолданылады.
Медицинада
Тұздықтарда пайдалы және дәстүрлі медицинада кеңінен қолданылады:
- қашу;
- жапырақтары;
- жидектер.
Жас қашу кесілген және құрғатылған, оларды декукциялауға және инфузияға жол береді. Шабақтар гүлденуден бұрын көп жиналады.
Қашырдың қайнатылуы мына жолмен жасалады:
- 4 ас қасық қайнаған суға құйыңыз;
- 30 минут талап етіледі;
- алынған сорпаны штаммаңыз.
Ауызды шаюға арналған сорғы сол сияқты дайындалады.
Тұздық жапырағының шырыны осы рецептке сәйкес дайындалған:
- Жапырақтардың 1,5 ас қасық қайнаған су 0,5 литр құйыңыз;
- 30 минут бойы төмен температурада қайнатыңыз;
- сұйықтық азая бастағанда, оның бастапқы көлемін қалпына келтіру үшін қайнаған суға қосыңыз.
Мүкжидектің жапырағынан пісірілген шай пайдалы қасиеттерге ие. Оны жасау үшін:
- 2 шай қасық. жапырақтары 1 кесе қайнаған су құйыңыз;
- термоста 10 минуттан соң қажет.
Балалардағы төсек орынға қойылған кезде, дәрігерлер бұл лингонберді дайындаудың осы әдісін ұсынады:
- 200 г жапырақтар мен жидектерді араластырыңыз;
- литрлік қайнаған су қоспасын құйыңыз;
- кем дегенде 10 минут қайнатыңыз;
- сорпаны шайқаңыз және салқын.
Сіз лизингтік жапырақтарды фармацияда өте ақылға қонымды баға бойынша сатып ала аласыз немесе оны өзіңіз құрғатасыз. Мұны істеу үшін, жас, бірақ жетілген жапырақтары (гүлденуден бұрын немесе кейін) үзілу керек және шатыр астындағы 30 ° -40 ° C температурасында кептіріңіз немесе тамақ үшін стандартты кептіргіштерді қолданыңыз. Мұндай шикізатты 3 жылға дейін қараңғы және жақсы желдетілетін жерде сақтауға болады. Уақытында жиналған және дұрыс құрғатылған жапырақтары жасыл түстерін сақтайды.
Шырындар немесе жеміс-жидек түрінде жаңа піскен жидектер қантпен жерге бірдей пайдалы.
Morse үшін рецепт:
- жуылған мүкжидек қантпен жабылады және шырын үшін бірнеше сағат бойы тұруға қалдырылады;
- таңдалған шырын бөлек ыдыстарға құйылады және бір жағына қойылады;
- алынған сығу суды құйып, төмен температурада 20 минут қайнатады;
- нәтижесінде сорпа сүзіледі және сол шырынмен араласады.
- Сіз өзіңізге бал қосып, жеміс-жидек сусындарының артықшылықтары мен тағамдық құндылығын арттыра аласыз.
Lingonberry суы ішектің лакаторы ретінде пайдаланып, жидектерді сіңіріп алады.
Косметологияда
Үйдегі косметологияда осы түрлерде қолданылатын мүкжидек:
- қашудан алынған декомиялар бетіне тоник ретінде жақсы. Антисептикалық қасиеттеріне байланысты ол әртүрлі бөртпелермен проблемалы терілерге жарамды;
- жапырақтардың ыдырауы шашты жоғалту және шашты жоғалту үшін пайдалы;
- әр түрлі бет маскаларының құрамында лимон қабығының ұсақталған жидектері белсенді. Органикалық қышқылдардың құрамындағы жоғары құрамның арқасында жұқа әжімдерді кетіруге көмектеседі.
Пісіру кезінде
Lingonberry пісіруде кеңінен қолданылады. Жидек дайындау және жылу өңдеу процесінде өз дәмін жоғалтпайды.Пісіру кезінде ол маринадталған, квас, бірақ бұл джем немесе джем тәрізді ең танымал.
Сондай-ақ, ол кәмпиттерді толтыру кезінде жиі қосылады, сығындылар дайындалады, алкогольдік сусындар оның негізінде жасалады.
Шөлдегенді жақсы сусыздандыруға және оның негізінде балғын сусындарға, жеміс-жидек сусындарға немесе жеміс-жидек сусындарға ұзақ уақыт сақталады.
Кәмпиттерден басқа, линия өнімдері әр түрлі маринадтарға қолданылады.
Зиян және қарсы
Белсенді заттардың құрамындағы жоғары мазмұнына байланысты оның дәрілік қасиеттеріне қоса, линфонның кейбіреулері бар қолдануға қарсы:
- органикалық қышқылдардың жоғары концентрациясы асқазан-ішек жолдарының ауруларында байқалады: жаралар, жоғары қышқылдығы бар гастрит;
- бензин аурулары кезінде бүйрек жеткіліксіздігінің үлкен мөлшерінде таниндердің мөлшері;
- гипотониядан зардап шегетін адамдарға қысымның айтарлықтай төмендеу мүмкіндігі;
- организмнің жекелеген заттарға төзімсіздігі немесе аллергиялық реакция.
Lingonberry жабайы жапырақты жидек болып табылады, оның артықшылықтары даусыз. Берри көптеген ауруларға қауіпсіз деп аталуы мүмкін. Бұл барлық жастағы адамдарға, әсіресе егде жастағы адамдарға, сондай-ақ созылмалы шаршаумен ауыратын адамдарға пайдалы. Ол пісіруде әр түрлі тәсілдермен жиналған, ал медицинада ағзаға жағымды әсер ететін өсімдіктің барлық бөліктері пайдаланылады. Бірақ егер дұрыс пайдаланылмаса, лингафон, оның пайдасына қосымша, дененің денсаулығына жағымсыз зиян келтіруі мүмкін.
Қажетсіз әсерлерді жою үшін лимондарды шектеулі мөлшерде пайдалану керек, оны қауіпсіз пайдалану туралы алдын-ала дәрігермен кеңесуді ұмытпаңыз.