Бүгінде жүзім өсіру ауданы оңтүстік аумақтармен шектеліп қалады.
Асылдандырудың және қорғаудың жаңа әдістерінің арқасында жүзім шырыны мен жеміс-жидек әр бақшасында пайда болды.
Сыртқы түрі мен дәмі әртүрлі әртүрлі жүзім сорттары бар.
Жаңа түрлердің бірі - Виннинг, жүзімнің ассортименті. Ол туралы және талқыланатын болады.
«Viking» жүзім сортының сипаттамасы
Викинг жүзімінің алуан түрі - селекционер В.С. Загорлоктың жемісі. және AIA-1 және Kodryanka сорттарын кесу арқылы алынған.
Жүзім «Викинг» - бұл ерте алуан түрліол 110 - 120 күн аралығында піседі. Сондай-ақ, «Викинг» 3 - 4 күн бұрын «Codrean» қарағанда жеміс бере бастайтындығы анықталды.
Сонымен қатар, жүзім сорттары ұзақ уақыт бойы жүзімде сақталады. Шұңқыр жақсы өседі, жүзім күшті. Парақтар орташа немесе үлкен, гүлдер бисексуалды, маусымның басында гүлдейді.
Орташа тығыздығы орташа, кластері конус немесе цилиндрлік пішінге ие, массасы 500-ден 750 г-қа дейін, кейде 1 кг дейін. Жидектер - көк, көгілдір, ұзындығы 32 х 23 мм, салмағы 8 - 12 грамм, еті шырынды, тәтті-қышқыл, дәмі бар өрік және жидектер бар.Терісі жұқа, тұтынылған кезде дерлік сезілмейді.
Өнімділік «Викинг» орташа. Температураның төмендеуіне -21 ° С дейін төмендейді. Зең мен одиумға өте төмен қарсылық бар.
Еңбегі:
- аязға төзімділігі өте жоғары
- үлкен жидектер дәмін татады
- тез жетілу
Кемшіліктері:
- орташа кірістілік
- Зең, одиумға қатты әсер етті
Отырғызу сорттарының ерекшеліктері туралы
Бұл жүзім сорттары құнарлы топырақ қажет, өйткені пайдалы жердегі микроэлементтердің жоқтығы жүзім дәмі нашарлауына әкеледі. Сондықтан, құнарлы топырақта Викингті өсіру жақсы, мысалы, қара топырақ.
Екі бұталар арасында жеткілікті кеңістік болуы тиіс, сондықтан көшеттер арасындағы қашықтық шамамен 2,5 - 3 м болуы тиіс.
Көктемде немесе күзде көшет отырғызуға болады. Ең бастысы, температура 15 - 25 ° C аралығында болуы керек, өйткені болашақ жүзімнің өсу қарқыны температураға байланысты.
Сізге отырғызу алдында сізге қажет әрбір көшетді тексеріңіз. Ең дұрысы, оның қалыңдығы 1,5 - 2 мм кем дегенде төрт тамыры болуы керек, ал ұзындығы 10 см жетуі керек.
Бұдан басқа, көшет икемді болуы керек, икемді, сау көрінетін кезде бұзылмауы керек (механикалық зақымданулар мен саңырауқұлақ ауруларының әсер ету белгілері жоқ).
Піскен өсім 4-5 бүйрекпен кемінде 20 см болуы керек.
Көшеттердің тамыры кептірілмегені маңызды, өйткені оларды қалпына келтіру мүмкін болмайды. отырғызу алдында, тамыры өсуі стимуляторларды (гибберелинді, IAA) қосылған суға батыруға.
Дұрыс отырғызу үшін, төменгі бөлігінде тесік (0.8x0.8x0.8 м) қазып алу керек қоректік моңғол гумус қоспасынан (7 - 10 шелек) және құнарлы топырақтан.
бүкіл қоспасы ол 5 см тыңайтқыш (калий және суперфосфат 300 г) тереңдігін және қайтадан тығыздалған жерді жасау қажет, толтырды және жақсы төменгі жағында наскочил кейін осы қабатының биіктігі. 25 см-ден кем емес болуы тиіс.
Келесі, құнарлы топырақ, содан кейін түп салып және тамыры тарату болуы тиіс аспайтын 5 см, бір қорғаны биіктігін жасау қажет.
Мұндай көшет өсуден бұрын құнарлы топырақпен толтырылуы керек (мұндай жағалаудың биіктігі шамамен 25 см болуы керек). Сепкіштің соңында су 2 - 3 шелек суарылды. Ылғалды сіңіргеннен кейін, жерді жұмсартуға тура келеді. Отырғаннан кейін, 2 апта аралығымен тағы 2 суаруды шығару керек, топырақты босатып, оны мульшамен жабыңыз.
Viking Care Tips
- Суару
«Викинг» судың артық мөлшерін ұнатпайды, сондықтан суаруды ұқыпты ұстау керек.
Сізге кезеңде жүзім суы керек Сәуір айының ортасынан қазан айының ортасына дейін.
Алғаш рет маусымның басында суарылады, қашудың құрғақ түбінен кейін бірден.
Екінші рет сіз кесілгеннен кейін жүзімдікті құйсаңыз болады, бірақ паста болмаған кезде (сабақ жүзім «жылап» секілді кесілген шырынның таңдауы болып табылады). Шабақ шағын мөлшерде пайда болса, онда жүзім суды қажет етпейді.
Үшінші рет, қашу 25-30 см ұзындығына жеткенде, суару қажет.
Гүлді жүзімнің уақыты болғанда төртінші рет жүзім суы уақыт келді. Жүзім басында немесе гүлдену кезінде суаруға болмайды, себебі суару гүлдердің құлап кетуіне себеп болады.
Бесіншіден, кластерлер пайда болған кезде жүзімнің суаруы қажет (жидектер мөлшері аз мөлшерде ботқа ұқсайды). Бұл суару өнімділіктің жақсаруына әкеледі.
Алтыншы суару бұтақтардың жидектерін жұмсартуға көмектеседі.
Өсім жиналған соң жүзім суарылады. Ауа-райының сақталуын қадағалаңыз, құрғақшылық жүзімде ылғал қажет болуы мүмкін.
- Малчинг
Мульчирование - бұл қажетті рәсім жүзімнің тамырларын қорғайды гипотермиядан және дегидратациядан бастап, оттегінің тамыр жүйесіне кіруін арттырады, сондай-ақ арамшөптердің дамуына жол бермейді.
Жыл бойы мальченді төсеуді жүзеге асыру қажет. Сәйкес материалдар үгінді, сабан, мульти қағаз, шымтезек болады. Бұл қорғаныс қабат 5 - 10 см жетуі керек.
- Әуежай
Сіз курстарды қазан айының ортасында немесе біраз уақыт өткен соң жабуыңыз керек, бұл ауа райына байланысты. Бұл процедураға арналған материалдар ретінде сіз жер, полимерлі фильмдер немесе импровизацияланған құралдарды пайдалана аласыз.
Егер сіз жүзіммен жерді қорғасаңыз, онда бұған дейін барлық суды су жеткілікті түрде тереңдеп кету үшін көп мөлшерде сусыздандыру керек.
Әр шұңқырдың жүзімін шіріп қалмау үшін байлап, алдын ала қамкөстік материалға (шифер жолақтары, полиэтилен) қойыңыз. Содан кейін жүзім 15-20 см қабатпен жабылады, соңында басқа суару қажет.
Жүзімді баспана жасаудың тағы бір жолы - бұл полиэтилен қақпағы. Мұны істеу үшін жүзім жер үстіне бекітілуі керек, ал бұтақтардың үстінен полиэтилен созылған металды доғаларды орнату керек.Фильм жердің немесе басқа құрылғылардың бүйірлерінде бекітіледі.
«Викинг» - бұл аязға төзімді әртүрлілік болғандықтан, осы жүзімнің жүзімшелері үшін полиэтиленнің екінші қабаты қажет емес.
Қабықтар қаптамаға тиіп кетпеуі өте маңызды, әйтпесе мұз қатары пайда болады.
Пленканың ұштары ауаға қол жеткізу үшін ашық қалуы керек, бірақ температура 8-10 ° C-тан төмен түссе, олар әлі де жабық болуы керек.
- Ағызу
Оны жақсылап жабуға мүмкіндік беретін жүзім бұталарын кесіңіз.
Бірінші жылы жас көшеттерді кесіп жатқанда, ол екі жастан бес бүйрекке дейін қалдырып, жас бұталарды қысқартып, кейінге қалдырылған жүзім бұнын кесіп тастау керек.
Маңызды қосымша қашуды жою, осылайша 3 - 8 ұшы сақталады (топырақтан бұрышта өсетін жемісті қашу).
«Ересек» Викинг бұталарын кесіп жатқанда, сіз ұзын қашу кетуге керек, әйтпесе бұта үлкен болады және жемістер аз болады. Мұндай кесу өсімдіктің басында жүзеге асады. Сіз жүзімдіктің ұзындығына және бұтаның жасына байланысты 12-ден 20 бүйрегін қиып алуыңыз керек.
- Тыңайтқыш
Әртүрлі жүзім сияқты «Викинг» әртүрлілігі үздік жеміс беру үшін тұрақты тамақтандыруды қажет етеді.
Вегетациялық кезеңде 3-4 апта аралығындағы бұталарды 2 - 3 рет ұрықтандыру қажет.Жерге тыңайтқыштарды жақсырақ өту үшін суару арқылы жоғарғы киімдерді біріктіру жақсы.
Азот пен органикалық тыңайтқыштардың аз мөлшерін (1,5 - 2 грамм ерітіндісіне 10 литр аммоний нитратының 2 ас қасық) жасау қажет. Бұл азық-түлік маусымның басында жасалады.
Төртінші ирригация кезінде мырыш тұздары, калий сульфаты немесе суперфосфатпен тыңайтқышты жақсарту үшін жақсы қажет. Келесі ұрықтандыру процедурасы алтыншы ирригациямен сәйкес келуі және суперфосфатты және калий сульфатын енгізуді қамтуы керек.
Органикалық бұталардың шеткі бойымен терең 50 см тереңдікте ұңғымадағы ұйықтап тыңайтқышқа құлап, әр 2-ден 3 жылда, әр бұта үшін 15 кг қолданылуы керек.
- Қорғау
Викинг зең мен одиумнан қатты зақымдалған болуы мүмкін, осылайша бұталарды осы бактериялардың ауруларынан қорғауға тура келеді.
Зығырдан жүзім зақымданғаны туралы дәлел болып табылады жапырақтардағы сары майлы дақтар.
Аурудың қоздырғышы - бұл саңырауқұлақтар. Емдеу мен алдын алу үшін жүзім 3 есе өңделуі керек: бірінші - жас бұтақтар 15-20 см, екіншісі өскен кезде - гүлдену алдында, үшінші - гүлденуден кейін.
Емдеу антрацит сияқты фунгицидтермен,строб немесе Ridomil Gold. Одиум белгілері - жапырақтардағы сұр шаңның пайда болуы. Күресу әдісі, зеңді емдеудегідей, бірдей.
