Қара қарақаттарды қалай өсіру және қамқорлау

Қарақаттың пайдалылығы қандай?

Қара қарақат ең пайдалы және дәмді жидектердің бірі болып саналады. Қара қарақат медицинада, тамақ дайындауда қолданылады. Ол белгілі бір аурулардың алдын алу үшін қолданылады.

Қара қарақат адам ағзасына әртүрлі витаминдер (A, E, B, C, H дәрумендері), микроэлементтер (фтор, темір, йод, мыс, кобальт, мырыш, марганец), макроцеллярлар (кальций, калий, фосфор, кальций) береді. Бұл денсаулығы үшін ең пайдалы, ол күш пен күш береді.

Сондай-ақ, қарақат диеталық талшықтың, органикалық қышқылдың, пектиннің, қанттың, эфир майының құрамына байланысты бағаланады. Қарақат жапырақтары жалпы пайдалы қасиеттері бар. Өйткені ол фитонцидтердің көптігіне ие - бұл микробтармен күресетін ұшпа заттар. Жидек, қара қарақат, әртүрлі шайларды қайнату үшін қолданылады.Оның шайымен - дәмді және сау.

Қара қарақат осындай пайдалы қасиеттері бар:

1. Қарақат - иммундық жүйені нығайту үшін ұлы халықтық құрал. Онда аскорбин қышқылы көп.
2. Антиоксиданттарға бай.
3. Онда көптеген макронутриенттер бар және оларсыз ұялы алмасу мүмкін емес.
4. Жасушалық метаболизмге қажетті микроэлементтерге енгізілген.
5. Қарақат антоцианинмен қаныққан (бұл заттар түрлі зақымдардан қорғау ретінде әрекет етеді).
6. Ол керемет дезинфекциялайды, қабынуды жеңілдетеді. Операциядан кейінгі кезеңде ЖРВИ-ді қабылдау ұсынылады.
7. Жүрек-қантамыр жүйесіне жақсы әсер етеді. Сондай-ақ, тамақтану, көру қабілеті нашар немесе бауырмен ауыратындар да бар.
8. Қарақұрылысты қолданғанда кішкентай әжімдер жоғалып кетуі мүмкін.
9. Сондай-ақ, қарақат Альцгеймер ауруы, қатерлі ісіктердің пайда болуы сияқты маңызды аурулардың алдын алу үшін тамаша болып табылады.

Қара қарақат термиялық өңдеуден кейін де, пайдалы қасиеттерді сақтайды. Халықтық медицинада ол жөтелді емдеу үшін қолданылады.

Ең танымал сорттар

Бүгін сіз қарақаттың 224 сортын санай аласыз. Олар ерте өтеу мерзіміне бөлінеді (Экзотикалық, Нара, Дачница, Ника, Севчанка), орта маусымдық сорттар (Дубровская, Добрынья, Перун) және кейінірек (Вологда, Катюша, Ядролық, Мермида) сорттар.

Максималды өнімділікке әкелетін қарақаттың түрлері: «қазына» - ең тәтті жидек, «ядролық» - ең үлкен, «жалпы» - ең дәмді. Бұл сорттардың отаны - Алтай. Бір қарақат бұта жидектердің бес шелек жинай алады. Бір жидектің мөлшері жүзіммен болады. Барлық қарақат бір мезгілде дәмді болады.

Қарақаттың кейбір сорттары зиянкестер мен паразиттерден қорықпайды. Оларға мыналар жатады:

1. «Илья Муромец» сынып. Бүйрек шишасы сияқты осындай зиянкестерге қарсы тұру мүмкін емес. Бұл күшті және зор бұта. Піскен жидектер шомылып жатпаған кезде.
2. «Василиса әдемі» әртүрлілігі орта маусымдық бұталарды білдіреді. Ұнтақты зеңге қарсы тұрмайтын.
3. Әртүрлі «Мерейтойлық Копанның» күшті бұталары бар, жоғары өнімділікке ие. Бұл әртүрлілік ыстық жазда және түрлі зиянкестерге арналған.
4. Жылу мен саңырауқұлақ микроорганизмдеріне төзімді басқа да селекция - Selechenskaya-2.Ол сондай-ақ көлеңкеде өсетін болады.

Қарақатты қалай өсіру керек

Қара қарақат отырғызу мерзімі

Қарақат отырғызу үшін ең жақсы маусым - күз. Бұл көктемде отырғызылуы мүмкін. Бірақ, мұны істеу ұсынылмайды, өйткені көктемде бүйрек өте тез гүлдейді, өсімдіктің күшейе түсуі үшін өте аз уақыт қалады.

Қарақат бұталары қыркүйек айының соңында отырғызылады - қазан айының басында, аяз басталғанға дейін уақытты жоғарылату керек. Күзде көгалдандырудың артықшылығы - ұйқылық кезеңде жердің тамыр жүйесінің жанында тығыз болып, көктемде бұталар оянып, жақсы өсетін болады.

Қарағай дымқыл топырақты жақсы көреді. Сондықтан ол жердің солтүстік немесе солтүстік-батыс бөлігін жақсы көреді. Ең бастысы, бұл орын желден қорғалған. Қарағайлар көлеңкеде ғана емес, сонымен қатар күн сәулесінің қай жерде болса да өмір сүре алады, бірақ бәрі де қалыпты болуы керек.

Топырақтың қажеттілігі (қышқылдық, шұңқыр тереңдігі)

Қарақат отырғызу басталғанға дейін 14 күн міндетті түрде тесіктерді қазып алады. Ашық шұңқырдан бастап, күкірт тәрізді тыңайтқыш түрінде шығарылған хлор сияқты барлық зиянды заттар жойылады. Бұл бірінші қадам.

Екінші қадам - ​​шұңқырды азықтандыру.пайдалы заттарды енгізу. Жерге келесі пропорцияда қоспаны дайындау керек: 300 грамм күл және 200 грамм суперфосфат 1 кесе көңі үшін алынады.

Шұңқырдың тереңдігін есептеңіз. Ол болашақ көшеттердің тамыры ретінде екі есе үлкен болуы тиіс. Көшеттерге арналған стандартты шұңқыр бұл өлшемнің шұңқыры болады: ені - 60 см, тереңдігі - 50 см.

Енді топырақтың қышқылдығы туралы әңгімелестік. Көшеттер өсетін топырақтың қышқылдығы 4-5 ПБ және одан төмен деңгейде болса, онда 100 г мөлшердегі әк әкте құйылады, мысалы, бормен, әкпен, сумен шайылады. Ылғалды сақтау үшін мезгіл-мезгіл көшеттердің астына топырақты босатыңыз.

Жақсы қамқорлық - жақсы егіннің кілті.

Суды ұмытпаңыз

Қарақат сирек кездеседі, әдетте екі-үш мезгілде. Алғашқы суару - бұтақтардың өсуі мен аналықтардың пайда болуының басталуы, екіншісі - жидектер ән айтуды бастағанда, ал үшінші егін суару аяқталғаннан кейін. Кейде ол күзде суарылады, бірақ бұл жаңбыр болмағанда ғана.

Қарақатаны 1 шаршы метрге құйыңыз. Алдын ала салынған ұңғымаларда шамамен 15 см тереңдікте судың 4-5 шелекы Жазғы ыстықта топырақтың ылғалын тексеру қажет, бұл оңай жолмен жасалады. Жерді бір шнуркадан қазып алу керек, егер жер ылғал болса, қосымша суару қажет емес.

Ылғалдың жетіспеушілігімен, өсімдіктер қашудың баяу өсуін көре алады, ал жидектердің пісуі кезінде - жемістер құлдырауы мүмкін. Құрғақшылық жағдайында, күзде бұталар қатып қалуы мүмкін.

Қарақат үшін тыңайтқыш

Кейде жердің қара қарақатында ең пайдалы заттар жоқ. Тамақтандыру керек. Бұл қарақат бұта өсуінің барлық кезеңінде жасалады. Зауытты жерге отырғызғаннан кейін және алғашқы екі жылда қарақат отырғызу алдында жерді ұрықтандыратын топырақтан калий мен фосфорды дұрыс мөлшерде алады. Ерте көктемде оған азот қажет, ол қарақаттың астында әкелінеді, жерленген және суарылады.

Үш жылдан кейін көктемде азотты азықтандырудан басқа, күзде 5 кг органикалық тыңайтқыштар, суперфосфат (50 грамм) және калий сульфаты (20 грамм) топыраққа енгізіледі.

Құмды топырақтарда өсетін қарақаттың жылдық қажеттіліктеріне байланысты. Бұл көктемде жасалады.

Буды кесу керек пе?

Қара қарақат жыл сайын кесіледі.Қарақаттың әрбір саласы үш жылда бір рет жаңартылуы керек, өйткені ескі тармақтар жаман өнім береді.

Кекстерді кесу бұтаның қалыптасуына, бұтадағы өсімдік жүктемесінің үнемі жаңартылуына және рационына әсер етеді.

Қарағайларды көктемде және күзде кесуге болады. Көктемде кесудің негізгі мақсаты мұздатылған бұталарды жою болып табылады, қарақаттың қалың бұтақтарын жұтып қою керек. Кесу шырын ағады дейін, ерте көктемде болуы тиіс. Филиалдардың бөліктері сыра қайнатылған. Бірақ, бүйрек гүлденгенше, оны тезірек орындау керек. Күзде олар қажетсіз бір жастағы сабақтарды жойып жібереді: олар жерде жатып, екi жылдан астам уақыт өсiп келе жатқан зиянкестермен жұқтырылып, қара дақ түседi.

Қыста дайындалу

Қара қарақат дайындауға көп көңіл бөлінеді. Мұны қазан айының соңында жасау керек, ал суық болмайды. Қыста судың жетіспеушілігінен және әр түрлі зиянкестерден қатты және тұрақты аяздан қорғалуы керек.

Қыстайтын қарақат дайындау тәртібі:

1. Қарақаттың бұтақтарын кесу.
2. Нәрдің бар бұталардың жоғарғы киімі.
3. Бұтаның айналасындағы жерді қазып алу керек, бірақ өте терең емес.Тамыры жылы, топырақ құрғақ жапырақтары, шөп, үгінділер, күнбағыс тұқымының ұсақталған.
4. Алғашқы аяз соққыларында, қарақат бұтасы арқанмен оралады. Бұл бұтақтар бір-біріне жағуға болмайтындай етіп жасалады.
5. Сондай-ақ, бұтаны қармен қаптап, бірнеше қабаттарда, кем дегенде 15 см, өсімдіктің ең қатаң аяздағы қатып қалуын болдырмау үшін жасалады.
6. Баспана үшін сіз қолында бар барлық заттарды қолдануға болады: ескі көрпе, сабан, картон қораптар.