Сарымсақ - бұл адамдар үшін пайдалы қасиеттердің үлкен ауқымы бар көкөніс дақылдары. Сарымсақ жиі пісіруге пайдаланылады, ал кейбір тағамдар онсыз жетіспейді, бірақ бұл оның басты артықшылығы емес.
Сарымсақ емдік қасиеттері үшін бағаланады, ол тек халық емес, сонымен қатар ресми медицинада қолданылады. Кейбір мәліметтерге сәйкес, сарымсақ 94 ауруға шалдығуға көмектеседі. Осындай құнды мәдениетті қалай өсіру керектігін қарастырайық.
Күзде отырғызу мерзімі қандай?
Алғашқы күтілген аяздан бұрын жердегі сарымсақты отырғызған дұрыс, әйтпесе олардың пайда болуына шамамен 2-3 апта қалғанда. Бұл оның тез және күшті түбіріне ықпал етеді.
Қазан айының басында жиі сарымсақ қыркүйек айының соңында отырғызылады. Осы уақытта отырғызылған сарымсақ үлкен тамырдың болуының маңызды себебі болып табылатын күшті тамыр жүйесін қалыптастыру үшін жеткілікті уақыт. Сарымсақтың суық болмайтынына қорықпаңыз. Егер оның тамырларын нығайтатын уақыты болса, ол қыс мезгілінен қорықпайды. Бірақ егер сарымсақ дамымаған тамыры бар аязға тап болса, бұл фактор оның қайтыс болу қаупін арттырады.
Отырғызу үшін сарымсақ дайындау
Үлкен сарымсақ жасау үшін, отырғызу үшін ең үлкен және ең жақсы, қалампазды ешқандай зақымдануды таңдау қажет.Егер шамдарда сұр немесе жасыл дақтар болса, онда мұндай сарымсақ кейінге қалдырады.
Сарымсақ екі санатқа бөлінуі мүмкін: сарымсақ, «көрсеткілерді» береді және бұл мүмкіндік бермейді. Күзгі отырғызу үшін коммутаторды таңдаған дұрыс, ол аязға төзімді.
Егер нақты сарымсақ қалмаса, онда отырғызу үшін сарымсақты сатып алу сіз оны отырғызатын сол аймақта өсірілгенге қарағанда жақсы.
Жас сарымсақ ауруды емдемейді, оны отырғызу алдында, түйірлерге бөлініп, натрий хлориді ерітіндісінде (1 литр су, бір ас қасық тұз) ерітіндіде 2-3 минут қайнатыңыз.
Сарымсақтың қысқы сорттарын таңдау
Қыста отырғызылған сарымсақ көктемде - көктемде отырғызылған қыс, деп аталады. Қысқы сарымақтың көптеген түрлері бар, мысалы: Грибовский мерейтойы, Полесский, Комсомолец, Отрадненский, Гарпек, Скиф, Петров және т.б.
Күзде отырғызу үшін сарымсақтың ең жақсы сорттарының бірі - күлгін түсті жолақ, сондықтан ол оның түсі үшін халық деп атайды. Бұл қыста және қарапайым, ал оның пиязы 150 грамға дейін өседі.
Дұрыс дайындалған жер - жақсы егіннің маңызды факторы.
Сарымсақ отырғызбас бұрын топырақ дайындау керек. Бұл нені білдіреді? Бұл жер баяу болуы керек, ал жер тым бос болмауы керек, бірақ тым тығыз болуы да мүмкін емес, барлық арамшөптерді алып тастайды және ұрықтайды. Тыңайтқыш үшін күл, компост, шымтезек, суперфосфат тәрізді органикалық тыңайтқыштарды қолданған дұрыс. Жерді топыраққа қышқылдандыру және азотпен азықтандыру фактісі себебінен топырақты көңді ұрықтандыруға болмайды, ал сарымсақ бейтарап және жақсы жарықтандырылған аумақты жақсы көреді. Егер жер өте құрғақ болса, онда оны отырғызу алдында суару керек.
Сонымен қатар, қазірдің өзінде дайындалған топырақ төсектер үшін белгіленуі керек. Түйіршіктің тереңдігі шамамен 10 см., Бір-бірінен 20-25 см қашықтықта, жолдар арасындағы қашықтық шамамен 50 см құрайды.
Тәжірибелі агрономдар қарды ұстап тұру үшін қылқан жапырақты кеңейтуге арналған үстіне үстінде шымтезек, үгінді немесе құлаған жапырақтары бар сарымсақпен тесілгендерді (қорғау) кеңес береді.
Қысқы сарымсақ құмды топыраққа ұқсайды. Тыңайтқыш гумус, суперфосфат, калий тұзы ретінде пайдаланылады.Норма келесідей: шаршы метрге 5-тен 6 кг-ға дейін гумустың (өтпелі көң). топырақтың метрі, суперфосфат - 30 г, калий тұзы - 20 г.
Жерге қонғаннан бірнеше күн бұрын аммоний нитратына айналады. Мұндай есептеу - шаршы метрге 10-12 г.
Ең бастысы: сарымсақ отырғызу
Сарымсақ әрдайым жаңа жерде өсетінді жақсы көреді. Бақшаға жылына бір рет сарымсақпен ауыстыру ұсынылады. Бірақ бақшасында аз орын болса, кемінде екі-үш жылда бір рет. Пияз, бұрыш, қызанақ, баклажан өскен жерде сарымсақ отырғызудың қажеті жоқ. Және, керісінше, бұл бұршақ, асқабақ, асқабақ, қырыққабат кейін отырғызу керек. Сарымсақ бақша дақылдарының өсірілетін жерінде жақсы өседі, көңді мұқият ұрықтандырады. Бірақ, жаңа піскен көңді отырғызу өнімді емес, сарымсақ зиянкестерге бейім, ауырсынады. Сарымсақ құлпынайдың жанында өсетінді ұнатады.
Отырғызу кезінде, сарымсақ түйіршіктерді жерге басу арқылы алып кетпеңіз, мұндай әрекеттер тамырдың шыбылуын тежейді. Сонымен қатар, тығыздалған топырақ сарымсақ оның үстіне көтеріледі, онда ол мұздатады. Бірақ, сонымен бірге топырақта топыраққа батып кетпеуі үшін жердің сәл қисық болуы керек, ал сарымсақ аздап көрінбейді.
Топырақтың түрі, әрине, отырғызу тереңдігі мен болашақ дақылдың тістерінің мөлшеріне әсер етеді. Егістірілген түйіршіктен топырақтың бетіне дейін қажетті қашықтық 3-тен 4 см-ге дейін болады, онда жақсы отырғызу болады - сарымсақ қатып қалады.
Қорытындылай келе, сарымсақ қарапайым дақыл болып табылады және оны тіпті бастаушы агрономдар үшін өсіру қиын емес.
