Егер 10 жыл бұрын баклажан бастапқыда оңтүстікке, тіпті нәзіктікке жататын нәрсе деп саналса, онда бүгінгі күні бұл мәдениет әрбір төсекте поштадан табылған.
Міне, бір рет дәмді тәтті дәмін татып, осындай рахатқа жол бермеу қиынға соғады.
Әсіресе, сіздің бақша төсегіңіз болса, онда баклажан отырғызу үшін арнайы орын бар сияқты.
Бүгінде тек ашық далада өсіруге арналған, тек қана жақсы жағынан назар аударатын осы зауыттың сорттары туралы әңгімелеп береміз.
Бізбен бірге сіз олардың отырғызу ерекшеліктері мен қамқорлықтың ең қажетті ережелері туралы білесіз.
Ашық жерде өсіруге жарамды баклажан сорттарын қандай критерийлерге сәйкес келтіру керек?
Өсіп келе жатқан баклажанның осы түрі үшін өте ерте пісетін кезеңдер мен жоғары өнімділікке ие сорттар тек жақсы келеді.
Ең жақсы пісетін баклажан келесі жылы егу үшін тұқым шығаруы мүмкін. Тұтастай алғанда, мұндай сорттардың сипаттамалары жақсы бұтақтай отырып, күлгін немесе орташа бұта болуы мүмкін.
Жемістер әртүрлі мөлшерде және пішінде болуы мүмкін, бірақ түс көбіне қара-күлгін болады.Сондай-ақ, бірдей және орта маусымдық сорттар өседі, алайда, алынған жемістерді тұқым жинауға болатын осындай көрсеткішке жетудің уақыты жете алмайды. Біз бірінші, екіншісімен де танысамыз.
Культивар баклажан «Балагур» - бұл не ұнады және таңданамын?
Біз баклажанның бұтасының щеткасынан тек бір ғана жеміс қалыптасқанына үйренеміз. Бірақ бұл алуан жеміс-жидек толық жаңа түрімен бізге ұнайды.
Осының арқасында бір щетка бірнеше жемістерді ұнатады, көбінесе олардың саны 4-тен 6-ға дейін. Осылайша, бұта өте қатты жеміс-жидектермен толтырылған: күтіміне және ауа райына байланысты олардың саны 50-ден 100-ге дейін болуы мүмкін.
Ағаш биіктігі метрден көп болуы мүмкін, ол ешбір жағдайда қолдаусыз қалуы керек.
Осылайша, әртүрлілік жоғары өнімді, 1 м2 алаңнан 6,8-ден 7,2 килограммға дейін жеміс-жидектерді оңай жинай аласыз.
Осы қызықты алуан түрлі баклажанның жемістері эллипс сияқты өте ерекше пішінге ие. Олардың түсі сондай-ақ бұл мәдениетке өте таныс емес - өте қарқынды күлгін.
Сонымен қатар, олардың терісі өте жұқа және оның астында ақ, тығыз және жақсы дәмі бар.Бірақ, бұтаның және жеміс қолының жеткілікті мөлшерде қалыптасқандығы соншалық, олар барлық вегетациялық кезеңде салмағы көп емес - барлығы 80-130 грамм.
Сонымен қатар, олардың ұзындығы 10-нан 17 сантиметрге, ал диаметрі 3-тен 6-ға дейін өзгеруі мүмкін.
Баклажаның алуан түрлілігі сипатталған себептер:
- Әртүрлілік ерте пісетінге тиесілі, өйткені жемістердің техникалық жетілуі алғашқы көшеттер пайда болғаннан кейін 85 немесе 100 күннен кейін басталады. Осылайша, осы баклажанның тұқымын бір рет сатып алғаннан кейін сіз оларды кейінгі отырғызу үшін жинай аласыз.
- Бұл алуандардың бұтақтарын ашық далада ғана емес, сонымен қатар баспанада немесе жылыжайда өсіруге болады. Бұл жағдайда бұта биіктігі 1,3 метрге дейін созылады.
- Гүлдердің құлдырауы, сондай-ақ пайда болған аналық безі өте сирек кездеседі.
- Бұл мәдениетте кеңінен таралған темекі әшекейіне жақсы қарсылық бар.
- Бұл 1м2-де 5 өсімдіктің тығыздығын отырғызу кезінде жоғары кірістілікті көрсетеді.
Баклажан «Вакула» - ашық топыраққа арналған өте жақсы ерте пішіні
Бұл әртүрлілік ресейлік іріктеудің жетістігінің нәтижесі болып табылады, оның бұтасы 2,2 метрге дейін жетуі мүмкін, ал кемінде 1,2 (жылыжай жағдайында өсірілген кезде жоғары).
Жемісте бұтаға жеткілікті жоғары жүктеме береді, сондықтан оны байлап қою ұсынылады.
Өнімділік онда Әдеттегідей жоғары - 9,8-ден 12,2 кг-ға дейін ауданы 1м2.
Жақсы өнімділікке қол жеткізу үшін көрсетілген аймақта 3-5 реттен артық емес өсімдіктер өсіру ұсынылады.
Баклажанның «Вакула» сыныбының жемістері әдемі эллипсоид түрінде де ерекшеленеді. Алайда олардың әдеттегі түсі қара-күлгін, ал тән - бұл өте тығыз және ақ. Дәмі әсіресе осы түрлілікті көптеген басқа адамдардан ажыратады.
Жеміс массасы да өте жоғары - 100-ден 400 граммға дейін жетеді, сондықтан олар бұтаны соншалықты жүктейді. Сондай-ақ, бір баклажанның ұзындығы 17-20 см, диаметрі 9-10 сантиметр болуы мүмкін.
Еңбегі Сізге міндетті түрде назар аудару керек сорттар:
- Жемістердің ерте пісуі. Техникалық өтеу мерзімі - 95-100 күн.
- Дәнді дақыл қалыптасады және біркелкі піседі және бұталардан жинауды айтарлықтай жеңілдетеді.
- Бушта іс жүзінде тікенектер жоқ, бұл өз кезегінде қамқорлықты жеңілдетеді.
- Сортты әртүрлі өсіру жағдайларына, тек ашық топыраққа немесе жылыжайға емес, климаттық аймақтарда да жақсы бейімделу мүмкіндігі бар.
Біз бұталардың жиі егістіктердің молдығына және олардың бір мезгілде жетілуіне байланысты көп жүктелгенін байқадық. Осыған байланысты, баклажан «Вакула» көп назар аударуды, міндетті түрде байлауды және егістік көлемін рационды талап етеді.
Ортаңғы сортты баклажан «Sancho Panza» және оның ең маңызды сипаттамалары
Бұл әртүрліліктің өнімділігі жай ғана жақсы, бірақ жалпы алғанда бұл алдыңғы әртүрліктің фигуралары сияқты жақсы болмауы мүмкін. Дегенмен, «Sancho Panso» компаниясының артықшылығы ол жай ғана үлкен жемістерсалмағы 0,9 кг-ға жетуі мүмкін.
Жалпы алғанда, бұл түрдегі бұта орташа өлшемдерге ие, оның биіктігі ең жоғары көрсеткіш - 1,5 метр. Буштың нашар және іс жүзінде тікендері жоқ екенін атап өту керек.
Біз жемістердің максималды салмағын атадық, бірақ олардың орташа салмағы 0,5-0,6 кг екендігін айта кету керек. Сонымен қатар, оларда саңырауқұлақ формасы бар, олар баклажандар үшін жеткілікті таныс емес.Тері бай күлгін түсте боялған, денесі ақ. Жақсы дәмі бар.
Артықшылық «Sancho Panso» баклажаны өсіру:
- Ормандардың алғашқы қашу сәтінен бастап 120-130 күннен кейін пайда болатын жемістердің пісетін орта мерзімді мерзімі.
- Жемістердің үлкен мөлшері және олардың керемет презентациясы, дәмі.
- Бұл класты баклажандардың әмбебап тағамдары, үй асханасы үшін ғана емес, сонымен бірге сақтау үшін де жарамды.
- Қарсыласу темекі әшекейлері мен паук кенелері сияқты ауруларға көрінеді.
- Сортты ашық жерлерде де, жылыжайда да қиындықсыз өсіруге болады.
Бұл сорттың ең ерте пісіп жетілмегенін, ал ортасында ерте кезеңде оны жинау адамның тұтынуы үшін тек жемістерді құрайды. Бірақ кейбір аймақтардағы тұқымдық жетілу болмайды, сондықтан келесі жылы олар сатып алуға тура келеді.
«Неус» жоғары өнімді және өтелмелі баклажан: әртүрлілікпен егжей-тегжей танысу
Бұл әртүрлілік тек ерте сорттарын ғана емес, сонымен қатар баклажанның үстемдік түрлеріне де қатысты. Бірінші баклажан пайда болған сәттен бастап толық техникалық жетілудің басталуына дейін тек 70-90 күн өтеді.
Шоқтар өте тығыз, тек 50-60 сантиметр биіктікке жетеді.Сонымен қатар, сіз өнеркәсіптік ауқымда әртүрлілікті отырғызсаңыз, 1 гектардан 45 тоннаға дейін өнім жинауға тура келеді.
Бұл әртүрліліктің ерекшелігі, аптасына бір рет тұрақты егін жинаумен бірге, жалпы шығу деңгейіне әсер ете аласыз, сондай-ақ бұтаның өсіп келе жатқан маусымын кеңейте аласыз.
Ірі мөлшерде бұл алуанның бұтақтарындағы жемістер өте үлкен емес, бірақ олар басқа бірдеңеге ие. Олар шамамен 150-300 грамм салмақ, бірақ олардың көпшілігі бір бұтада пайда болады.
Олардың пішіні баррель тәрізді, дөңгелек. Олардың сыртқы түсі қарқынды шағылыстырады, ал тәннің ішінде ашық түсті. Міне, бұл ерекше назар аудару керек, өйткені ол өте тығыз болса да, ол өте нәзік, жағымды дәмге ие.
Басқа өтірік қадiр-қасиетiнiң сорттары:
- Солтүстік өңірде тіпті әртүрлі өсіруге мүмкіндік беретін жемістердің пісіп жетілуінің өте қысқа уақыты.
- Өзін-өзі жинайтын тұқымдардың мүмкіндігі.
- Өте жоғары өнімділік, сондай-ақ жеміс-жидек тасымалдау және ұзақ сақтау мерзімі жарамды.
- Жаңа піскен жемістермен ұзақ уақыт бойы өнімділігін арттыру мүмкіндігі.
- Пісіру мен консервілеудің барлық түрлеріне қолайлы.
Көріну баклажандарға өте таныс емес, сондықтан олардың нарықтық деңгейін төмендетеді. Әдетте тасымалданған және олар өте жақсы сақталады.
Баклажан «Симферополь 12/105» - Қырымның күн жағалауында туындаған керемет
Өнімділік Бұл баклажан алуан өте жоғары онда бұта үлкен рөл атқарады, орташа өнімділікке тән өсу қабілеті бар.
Орта ерте кезеңде жемістер піседі - бұтаның өсіп-өну маусымының шамамен 110-125 күнінде. Дегенмен, бұл ешбір жағдайда өзінің қасиеттерін төмендетпейді және жемістердің жақсы қасиеттерін азайтпайды.
Көптеген адамдар осы жемістерді өте жақсы көреді, себебі олар өте үлкен жемістер ғана емес, сонымен қатар сыртқы түрі өте сұлу. Атап айтқанда, бір баклажанның орташа салмағы 250-ден 500 граммға дейін өзгеруі мүмкін, алайда жақсы және үнемі күтім жасау арқылы көбейтілуі мүмкін.
Олардың пішіні енді таныс емес - олар қысқа цилиндрлік немесе толық сопақ болуы мүмкін. Олар терінің тегіс бетінің керемет жылтырлығын көрнекі түрде толықтыратын ерекше қызғылт-күлгін түсті боялған.
Ортаңғы сипатталған саңырауқұлақтардың бағасы қандай?
- Жемістердің үлкен мөлшері және олардың керемет презентациясы.
- Жақсы жеміс бұта және жемістердің жылдам жетілуі.
- Баклажан сорттары «Симферополь» уылдырық пен дәмдеуішті дайындауда міндетті негіз болып табылады.
Бұл сорттың жемісі өте тар мақсатқа ие, олар алдын-ала емделмей консервілеуге мүлдем сәйкес келмейді. Олардан алынған уылдырық ұзақ сақталмайды. Негізгі қолданыс - астықтан кейін дереу пісіру.
Ашық жерлерде баклажан отырғызудың ерекшеліктері қандай? Процесспен танысыңыз
Көптеген бақша өсімдіктеріне ұқсастығы мен ұқсастығына қарамастан, баклажандарды отырғызу кезінде келесі ерекшеліктерді ескеру керек:
- Бұл мәдениет термофилді, өйткені ол оңтүстіктен келді. Температура әсіресе температура + 20ºС төмен болмауы керек, әсіресе тозаңдану үшін қажет.
- Көшеттер аяз қаупі толығымен өтіп кеткен кезде ғана отырғызылады. Кемелденген өсімдіктер де суықтан қорқады.
- Баклажан судың болмауына жол бермейді.
- Өсімдіктерді күн сәулесінен, бірақ күніне 12 сағаттан ғана жарықтандыру керек.
- Топырақ құнарлылығы жоғары, сондай-ақ жақсы сіңірулі, жеңіл болуы керек.
- Баклажанмен төсекке прекурсорлар сәбіз, пияз, бұршақ, ерте қырыққабат, қауын болады. Қызанақ немесе бұрыштан кейін отырғызуға болмайды. Баклажан 3 жылдан кейін бір жерде ғана өсіріледі.
Бұл мәдениетті отырғызу кезінде өте маңызды жерді мұқият топырақпен тазалаңызәйтпесе, өсімдік және оның тамыр жүйесі өсетін болады.
Сондай-ақ, отырғызу алдында төсек тек қана терең қазылып қана қоймай, сонымен қатар, шымтезек пен гумустың артықшылығы бар, тыңайтқыштың үлкен мөлшерін де енгізеді. Керісінше, 1 метрге дейін кең төсеу қажет емес, ал оның биіктігі шамамен 30 сантиметр болуы керек.
Баклажан көшеттерін тікелей отырғызу алдында, төсек, сондай-ақ «Effecton» тыңайтқышымен ауыстырылуы мүмкін, ыстық муленмен өңделеді.
Көшеттерге арналған тұқым себу көбінесе үйде немесе жылыжайда сақталатын қораптарда жүргізіледі. Дегенмен, оларды бақша төсегіне тікелей себуге болады, оны әрдайым фильмнің астында сақтауға болады.
Тұқым наурыз айының ортасында егіледі, бірақ әр түрлі қарай, олар аздап ауысуы мүмкін.
Ашық жерлерде баклажан көшеттерін отырғызу ауа температурасы + 15ºС-ден төмен болмаған кезде ғана осы жылудың келуімен жүзеге асырылуы тиіс. Бұл әдетте 25 мамырдан 10 маусымға дейін созылады.
Сіз отырғызу схемасын таңдап, бұталар мөлшерін ескеруіңіз керек, себебі ең кішкентай үшін 30 сантиметр қашықтықты, ал ең үлкен және ең жоғары - тіпті 50-ге дейін қалдыра аласыз.
Жол аралығы сәйкесінше 60-тан 80 сантиметрге дейін болуы керек. Ешбір жағдайда ешқашан отырғызуды қалыңдатуға болмайды, себебі бұл өнімнің шығуын төмендетеді.
Баклажаны күтудің негізгі аспектілері: танысып, үйреніңіз
- Топырақтың тығыздалуына жол бермеу мүмкін емес, әсіресе қатты жауын-шашыннан кейін оны үнемі босатуға тура келеді.
- Суару міндетті түрде қамтамасыз етілген, кептіруге жол берілмейді. Суару үшін су күнде қызады.
- Маусым бойында бұталар 3 рет беріледі. Осы мақсатта суспензияны қолданыңыз, оны тауық көңі немесе минералды тыңайтқыштармен ауыстыруға болады.
- Арамшөптерді үнемі арамшөптермен және өсімдіктерде ауру немесе зиянкестер жоқ екеніне көз жеткізу керек, олармен уақытында күресу керек.
- Шұңқырлар үнемі жиналып, байлап,бұл олардың өсуіне жағымды әсер етеді.
- Түнде фильмді созу үшін төсек үстіндегі кинотеатрлар салу керек. Бұл өсімдіктерді гипотермиядан сақтайды.
