Кез-келген жекеменшік секторда тауықтар өмір сүретін құс ауласы бар.
Бірақ көптеген адамдар тауық етін күнделікті деп санайды, бірақ үйрек еті нәзік деп есептеледі.
Іс жүзінде әрбір фермер өзінің ішкі үйректерін өсіруге тырысады.
Бір немесе басқа үйрек тұқымын өсіруге дұрыс таңдау жасау арқылы сіз өз үстеліңізді ғажайып етпен қамтамасыз ете аласыз және оларды сатумен өте жақсы ақша табуға болады.
Өрмекшілер фермаларда өте кең таралған.
Өрбектерді өсірудің негізгі факторы - тұқымды таңдау.
Кейінгі үйренетін үйректердің бірнеше түрі бар, сондай-ақ әр тұқымның ерекшеліктері мен осы құстарды өсіру ерекшеліктері.
Ауыл шаруашылығында бар үйректердің үш түрі:
- Ет тұқымы - бұл тұқымдар өз массасының тез жинақталуы кезінде басқалардан ерекшеленеді.
- Ет-тұқымдық тұқымдар - бұл тұқымдар жақсы жұмыртқаны өндіру және салмақтың өсуімен сипатталады.
- Жұмыртқа тұқымы - бұл тұқымдар жоғары жұмыртқа өндірісінде басқалардан ерекшеленеді.
Дәндіктердің қандай тұқымы ет?
Пекин үйрек қалай сипатталады?
Пекин үйрек үйректердің тұқымындағы ең жақсы деп есептеледі.
Қытай шамамен 300 жыл бұрын бұл тұқымды Пекиннің батысында, бірақ кейінірек Қытайдың басқа бөліктерінде өсіре бастады.XIX ғасырдың екінші жартысында Пекин үйрекі Америка мен Еуропаға енгізілді. Осыдан кейін ол біздің елде пайда болды.
Қандай түрі мүмкіндіктері Пекин үйрекінде:
- Сыртқы көріністе құс кең, көтерілген дене және кең көкірекпен өте үлкен.
- Ересек әйелдің массасы - 3,4 кг, ал враг 4 килограмм.
- Бір үйректің жұмыртқа өндірісі жылына 85-ден 125-ге дейін болады. Бір адамның массасы 90 граммды құрайды.
- Басқа үйрек тәрізді тұқымдармен салыстырғанда, Пекин үйрекі жылдам алмасуды қамтамасыз етеді.
- Ормандардың орташа дене температурасы 42,2 градус Цельсий.
- Пекин үйректері көпшілікке жатады.
- Пекин үйректерінде ақ түсті, қызғылт глаук және қалың қызыл жіліктер бар.
Қандай түрі оң қасиеттер Peking үйрек сипатталуы мүмкін, біз төменде келтіреміз:
- Бұл үйректердің тұқымы - біздің еліміздегі ең таралғандардың бірі.
- Пекин үйрек бұрыннан бар.
- Құстар өте тез тамақтанады.
- Бұл тұқым өте жақсы суық мезгілге жол бермейді.
- Үйрек өте жоғары өміршеңдікке ие.
- Олар түрлі ауруларға төзімді.
Бұл туралы не айтуға болады жағымсыз жағы бұл тұқым:
- Кейбір фермерлер оларды қатты шырқайды. Бұл тұқым жүйке қозғыштығын арттырды, сондықтан аулада кішкентай шу үнемі оларды тартады.
- Үйрекке олардың өнімділігі тәуелді белгілі бір шарттар қажет.
Бір жарым айға созылған омыртқаның салмағы шамамен 2,4-3,1 килограммды құрайды. Кәмелетке толмаған балқыту кезеңінің басталуына дейін (шамамен жетпіс күн) оларды ет үшін өсіру керек.
Сол кезден бастап олар өсуді тоқтатады, бірақ екі есе көп тағамды тұтынуға кіріседі, ішкі органдардың дамуы және жаңа қауырсындардың өсуі байқалады, кейін оларды жою процесінде жойылмайды және ет сапасына нұқсан келтіреді.
Ет тәрізді - үйрек қара және ақ
Екі қара тұқымды: Пекин үйрегі және хаки-Кэмпбелл қиыршықтаған кезде қара ақ сиыр үйрек өсірілді. Бұл тұқымды Украина құс институты негізінде өсірілді.
Қандай түрі мүмкіндіктері Бұл үйрек бар:
- Бұл тұқымды терең кеудемен көтерілген дене сипатталады.
- Үйрек артқы жағы үлкен және ұзындығы жеткілікті, аздап көтеріліп құйрығына. Сондай-ақ, құйрықты біраз көтереді.
- Негізінен үйректің түсі қара, бірақ іш және кеуде бөлігі ақ.
- Драки мойынға көгілдір-күлгін реңкпен бөлінеді.
- Аяқтар қалың емес, қара емес.
- Билл орташа, вогнуты, қара немесе шитті түс болып табылады.
- Үйрек көздері жылтыр, үлкен және қара.
- Қанаттар массиві, денеге өте тығыз сығылады.
- Ересек әйелдің массасы - 3,6 кг, ал массасы - 4 кг.
- Қара ақ сиырдың үйрек тәрізді жұмыртқасы шамамен 85-85 грамм, салмағы 80-90 грамм. Жұмыртқа қабығының түсі ақ.
Оң жағы Бұл үйректердің тұқымы:
- Бұл үйректердің тұқымы - бұл ет.
- Үйрек балалардың жартысы өз өмірінің жартысына жетті.
- Бұл құстар өте жақсы тамақтанады және ерте піседі.
- Олар үйрекке әдетте пайдаланушы сипатына сілтейді.
- Ет пен құс жұмыртқасы жоғары сапалы.
- Үйрек жақсы өмір сүреді.
60-65 жастағы үйректердің салмағы бір жарым килограммға дейін жетеді. Бұл үйрек тұқымының еті басқа тұқымдардан майдың үлкен мөлшері мен сапасы бойынша ерекшеленеді.
Бұл үйректердің теріс қасиеттері байқалды.
Мәскеудегі ақ үйректердің тұқымы
Мәскеудегі ақ үйрек-ақ ең танымал бірі. Ол екі тұқымды: Пекин мен Хаки Кэмпбелдің арқасында өсірілді.
Мәскеу облысының Птичное фермасы осы құстарды өсірді. Ет селекетін алудың мақсаты жеткілікті жоғары жұмыртқаны өндіру.
Сыртқы факторларға сәйкес, үйрек Пекин үйрекіне ұқсайды, бірақ кейбір ерекшеліктері бар.
Ерекшеліктері Мәскеудегі ақ үйрек:
- Құстың кең дөңгелек кеудесі бар жаппай денесі бар.
- Басы өте икемді мойында орналасқан. Тұмсық қызыл.
- Үйректің лапы ұзын және кең емес, қызғылт түсті.
- Пустердің түсі ақ.
- Ересек ерлердің салмағы 4,4 кг-ға жетеді, ал аналықтардың салмағы килограммға кем.
- Көздер көкке үйрек бар.
Еңбегі Мәскеудегі ақ үйрек:
- Әйелдер жоғары жұмыртқа төсеу қабілетімен ерекшеленеді. Кезең ішінде олар 120 дана, салмағы 0,1 килограммға жетеді.
- Жақсы сапа - тұқымның таралуы, бұл оның төмен бағасын көрсетеді.
- Құстар түрлі ауа-райына жақсы бейімделуімен сипатталады.
- Үйрекке өз-өзіңді күтудің қажеті жоқ.
- Құстар өте дәмді ет бар.
- Оң жағы - жақсы ұрпақты болу жүйесі.
- Үйректердің өмір сүру деңгейі - тоқсан пайыз.
- Құс мықты майлы қабаттарсыз жақсы иістендірілген.
Бұл үйректердің теріс қасиеттері анықталмады.
Үйрек тұқымы
Хаки Кэмпбелл - етсіз үйрек тұқымы
1800 жылдары Англияда Адель Кэмпбеллдің үйінде осы үйректердің тұқымы өсірілді. Оның мақсаты - отбасына ет беру үшін үйрек алу.
Бұл үйректердің тұқымы өте қиын өту жолдары арқылы өсірілді.
Ерекшеліктері Бұл тұқым төменде келтірілген:
- Бұл үйректің қауырсындары әр түрлі болуы мүмкін: қызғылт, қара және ақ.
- Бұл тұқымның құстарының салмағы аз. Ерлердің салмағы 2,5-тен 3,5 кг-ға дейін, ал әйелдер 2,5 кг-нан асады.
- Ересектер 6-7 айда кездеседі.
- Құстардағы жұмыртқа өндірісі 250-350 данадан тұрады. Ақ қабықтары бар жұмыртқалар және шамамен 80 грамм.
- Құстардың тұмсығы мен мойнымен кішкентай басы бар.
Оң қасиеттеріХаки Кэмпбелл үйрек тұқымы бар:
- Құстардың жоғары жұмыртқа өндірісі сипатталады.
- Бұл тұқым өте нәзік және дәмді ет.
- Құстар өте мобильді және белсенді.
- Құстар түрлі тұрғын үй жағдайына бейімделеді.
Кімге болмауы Бұл үйрек келесі фактілерді қамтиды:
- Әйелдер өте жақсы балапандар емес.
- Оқушылардың үйреншікті тамақтануын бақылап отыру керек, олар жақсы тамақтанса, олар тыныш болады.
Өрмекшілердің айна тұқымы нені сипаттайды?
1959-шы жылы Кучинский құс фабрикасында өте күрделі өсіру әдісінің арқасында үйректердің айна тұқымы алынды.
Бұл үйрек тұқымын көбейтудің мақсаты - жақсы ет қасиеттеріне ие ежелгі тұқымды алу. Бұл тұқым фермерлер арасында өте жиі кездеседі.
Ерекшеліктері Айналған үйрек:
- Бұл құс ерте пісіп, өте жақсы ет сапасымен.
- Бір үйректің салмағы шамамен 3 килограмм, ал драже - 3,8 кг.
- Жылына бір құс жұмыртқаны өндіру мөлшері 160 дана, кейде 200 данаға дейін. Қабық ақ, аз сарғыш, кейде толығымен толтырылуы мүмкін.
- Құстардың денесі бұрынғы слайдтарда ұзаққа созылған.
- Басы кішкентай, мойын орташа, тұмсығы кең және ұзын.
- Аяғылар кішкентай, бірақ әрдайым жарамсыз.
- Қанаттар мен құйрықтар да аз.
- Пустердің түсі ақ, сұр, күміс және кремді. Еркектерде басы қара немесе қоңыр дақтармен жабылған.
Оң қасиеттері Айнадай үйрек:
- Құстар өте мобильді.
- Оқушыны әр түрлі ұстау жағдайына бейімдейді.
- Айнадай үйректің жоғары жұмыртқасы бар.
- Жас үйректердің өмір сүру деңгейі 95 пайыздан асады.
- Құс еті жақсы дәмімен ерекшеленеді.
Айнадай үйректің болмауы мүмкін таралмау.
Үйрек тұқымы - Cayuga
Cayuga Duck - американдық үйректердің тұқымы. Ол өте әдемі. Ол 1874 жылы тәркіленді.
Бұл дегеніміз не? мүмкіндіктері құс туралы айта алады:
- Каяуга үйректерінің өте әдемі қылқаламдары бар - жасыл тонмен қара.
- Құстар өте күшті.
- Көздер қою қоңыр.
- Пауз және гек тек қара.
- Аяқтар кішкентай, құйрық жоғары көтеріледі.
- Бұл тұқымның еркінің салмағы 3,2 килограмнан 3,8 килограмға дейін, ал әйелдер 2,8-ден 3,1 кг-ға дейін.
- Бұл тұқымның орташа жұмыртқа өндірісі жылына 100-150 дана болады. Жұмыртқа салмағы 70-80 грамм. Алғашқы он жұмыртқа қара болып табылады, содан кейін олар ақшылдау немесе ақшыл-жасыл-ақ болады.
Кімге артықшылықтары Бұл тұқым мынадай көрсеткіштерді қамтуы мүмкін:
- Әйелдер - өте жақсы балапандар.
- Cayuga үйректер түрлі орындарға бейімделеді.
- Құстар өте тыныш және мойынсұнғыш.
- Өрмекшілер әртүрлі құрттармен жеуге болатын жаяу адамдарға өте ұнайды.
- Құстардың жас өмір сүру деңгейі жақсы.
Саксон үйрек тұқымы
Саксондық үйректер ет бағытында. Германияда үйрек өсіріледі. Құды 1934 жылы пайда болды.
Асыл тұқымды құстарда Пекин, Руан және Померан тұқымы пайдаланылды. Бұл тұқым үй шаруашылығында өсіру үшін өте жақсы.
ЕрекшеліктеріСаксондық үйрек бар:
- Құстар өте массив және жақсы тамақтанады.
- Өрмекшелерде өте әдемі шелектер бар. Дракаларда бас және мойын металдан мөлдір, ал қалған бөлігі қызыл-қызыл болып табылады. Әйелдерде ақшылдың негізгі түсі сары-жасыл болып табылады.
- Бұл тұқымның үйрекшелері өте жемісті, әйелдің массасы 2,6-дан 3,1 кг-ға дейін, ал еркек - 3-тен 3,5 кг-ға дейін.
- Ет сапасы өте жақсы.
- Құстардың жұмыртқа өндіру коэффициенті жылына шамамен 150-200 бірлік. Бір массасы шамамен 70-80 грамм.
Оң жағы Саксондық үйректер:
- Үйрек жақсы жұмыртқаға ие.
- Үйрек жақсы өмір сүру деңгейіне ие.
- Саксон үйрекінің ет сапасы жақсы.
Ақырында, үйрек жұмыртқасы өседі
Жұмыртқа тұқымы - үнді жүгірушілер
Оңтүстік-Шығыс Азия - үнділік жүгірушілердің туған жері. Бұл үйректерді өсіру өткен ғасырда басталды.
Бастапқыда бұл тұқым өте сирек кездеседі, ол зоопарк көрінеді. Бұл үйректердің тұқымы - тек жұмыртқа тұқымы.
Ерекшеліктері үйректердің осындай ерекше тұқымы:
- Оның торсы тікелей. Іске қосылған кезде олар жүгіру бөтелкесіне ұқсайды.
- Көрмелерде құстар назар аударады.
- Пустердің түсі ақ, түрлі-түсті, қара және көк болуы мүмкін.
- Ұстағыштардың ұзын мойындары, ұзын аяқтары бар, олар жылдам қозғалысына ықпал етеді.
- Әйелдің массасы - 1,75 кг, ал еркек - 2 кг.
- Бір үйректің жұмыртқа өндірісі шамамен 200 жұмыртқа, бірақ рекордшылар жылына 350 жұмыртқаны тасымалдай алады. Құстар жыл бойына шабуылдайды. Бұл тұқым салынған жұмыртқалардың салмағы, түсі мен дәмі тауық жұмыртқасына ұқсас.
- Құстардың салмағы өте үлкен емес, бірақ оның еті өте нәзік және шырынды дәмі бар.
Оң жағы Үнді шайқасы:
- Құстар өте мобильді және жүгіруде болуды жақсы көреді.
- Үндістандық жүгірушілер өте таза үйректер.
- Өте жоғары жұмыртқаны өндіру.
- Үйрек түрлі ауа-райына бейімделген.
- Құстар өте жақсы ата-аналар.
Бұл тұқымның жетіспеушілігі - оның фактісі сумен шектелмейдісондықтан оның өнімділігі төмендеуі мүмкін.
Өсіп келе жатқан үйректердің ерекшеліктері
Жалпы алғанда, үйректерді тәрбиелеу күрделі процесс емес. Бұл құстар басқа құстардан ерекшеленетін тағамға, температураға қарапайым.
Үйрек сабақтарының сабырына төзбейтініне қарамастан, олар осындай сынаққа ұшырамауы керек. Сіз нөлден төмен үйде жоқ екеніне көз жеткізіңіз.
Осы ережеден кейін құс жайлы сезінетін болады және оның өнімділігіне әсер етпейді. Балаларды ұстағанда бөлмедегі температура шамамен 28 градус Цельсий болуы тиіс, ал ылғалдылығы 70-75 пайызды құрауы керек.
Құс өсіру үйректердің инкубациясынан басталады. Барлық қажетті ережелерге сәйкес. Басқа жұмыртқаларға қарағанда, үйрек жұмыртқасына өте құрметпен қарау керек. Инкубациялық кезең ішінде оларды белгілі бір ережелерге сәйкес салқындату қажет. Бірақ, негізінен, асыл тұқымды үйректердің балапандары кез келгеніне қарағанда әлдеқайда жеңіл.
Сіз балапандарды ашық және жабық түрде өсіре аласыз. Бірақ олардың ең жақсысы - біріккен әдіс.
Өрмекшілер жанжал емес, бірақ өте кішкентай бөлмеде сақталса, тіпті олар бір-бірімен қақтығысып бастайды.Негізінен, бір ересек үйрек шамамен 0,3 метр алаңда болуы керек.
Үйректерді ұстауға арналған үй-жайлар жақсы желдету арқылы таза және құрғақ болуы керек. Ылғалдылық оңтайлы деңгейде болуы керек. Үлгіні өсіруге жол бермеу керек, әйтпесе бұл құстардың денсаулығына әсер етуі мүмкін.
Балапандар үшін бөлме тәулік бойы жарықтандырылып, ересек үйректерге 15-16 сағат қажет.
Құстар азық-түлік үшін қарапайым болғанымен, олар шынымен суға мұқтаж. Су құс тұмының үшінші бөлігіне құйылуы керек.
Үйрекке тоғанға қол жеткізу керек. Құстар қажет үнемі жем. Кәдімгі тәуліктік рацион астық пен дәнден тұрады. Аралас балдырлар, көкөністер, картоп немесе асқабақ, сүйек пен балықтан тұрады.
Үйрек - өте жақсы ата-аналар, олардың ұрпақтарына жақсы қамқорлық. Бірақ балапандар олардың қамқорлығынсыз жасай алады. Өйткені олар өздерін, тамағын және суды таба алады. Бірақ кез-келген жағдайда, оларды өздеріне қалдыру қажет емес, оларды кейде уақытқа қарай қарау керек.
Ет тұқымы өте тез салмағы бар. Егер олар дәмді ет өндіру үшін сұйылтылған болса, онда олар он апта ішінде өлтірілуі керек.
Бұл құстарды үй шаруашылығында өсіру оңай. Сізге қажетті тұқымды таңдап, оны ұстау шарттары туралы білу қажет. Соңында сіз өте жақсы нәтиже аласыз. Әсіресе тәжірибелі құс фабрикалары жаңадан келгендерге үйрекпен құс өсіруді бастауды ұсынады.
