Үйде немесе елде жүзім өсіруді қалайтындар өздері үшін ең үздік әртүрлілікті табу үшін көп уақыт жұмсайды.
Және олар мұны бір себеппен жасайды: бірінші буды отырғызудан бірнеше жыл өткеннен кейін ғаламтор кеңістігін талдауға бірнеше күн жұмсау жақсы.
Төменде біз сізді егжей-тегжейлі таныстырғымыз келеді ең перспективалы және жемісті жүзім сорттарын, ол үйде өсіру үшін өте ыңғайлы - Велес жүзім.
Бір бұтамен қол жеткізуге болатын үлкен көлемдегі егіннен басқа, жүзімнің өзіндік сыртқы түрі мен дәмі бар.
Нақтылық үшін, оның кемшіліктері туралы айтып береміз.
- Велезді, құнарлылық құдайының жүзімін не ұнатады?
- «Велес» жүзім кластерінің келбеті мен өлшемдері
- «Велес» жүзімінің егіннің көлемі: әртүрлілікті қанағаттандырады
- «Велес» артықшылығы: жүзімнің ең сәтті өнімі қандай мақтана алады?
- «Велес» жүзімін неге қалдырады: әртүрлілік кемшіліктері
- Велес жүзімін отырғызу туралы ерекше ақпарат: қажетті ақпарат пен нұсқаулар
- Жүзімнің «Велес» өсіру сипаттамалары
- «Велес» жүзімнің көктемгі-күздік отырғызуы: артықшылықтары мен кемшіліктері
- Жүзім отырғызатын орын: «Велес» құштарлықтары туралы не білу керек?
- «Велес» жүзім көшеттерін отырғызу: тапсырманың тәртібі
- Ескі қорда жүзімнің «Велес» шламын қалай егу керек?
- «Велес» жүзіміне күтім жасау ерекшеліктері туралы қысқаша
Велезді, құнарлылық құдайының жүзімін не ұнатады?
Бұл жүзімнің алуан түрі - құнарлылыққа жауапты Славян құдайының есімі емес. Велес жүзім шын мәнінде құнарлы болып табылады, онда ата-аналар сорттарының еңбегі зор: «София» және «Русбола».
Бұл сортты кесу нәтижесінде әуесқой ретінде жүзіммен айналысатын селекционер Загорлука және тамаша ауа райының арқасында тамаша үздіксіз жүзім пайда болды. Бүгінгі таңда әртүрлілік Украина аумағында, Беларусьтің оңтүстігінде, сондай-ақ Ресейдің Орталық және Оңтүстік аймақтарында кеңінен таралған.
«Велес» жүзім кластерінің келбеті мен өлшемдері
Велес жүзім бұтаындағы пісіруге болатын орташа шоқтың салмағы мен өлшемі оны үлкен және өте үлкен деп жіктеуге мүмкіндік береді. Атап айтқанда, кластерлердің көпшілігі алынатын жетілу кезеңінде 3 килограмнан астам массаға жетеді, ал ең аз кластерлер 0,6 кг салмақ. Шоқтың ұзындығы орта есеппен 18 сантиметрді құрайды, ені 13-ге дейін болуы мүмкін.
Бұтақтардағы жидектерде де әдемі көрініс пен өлшем бар. Олар 4-5 грамм салмақ, қызғылт тері мен мөлдір кәріптас целлюлозасынан ерекшеленеді. Сонымен қатар, целлюлозаның жоғары тығыздығына байланысты, онда тұқымдар жоқ немесе мүлде сезілмейді, Велес жүзімінің жемістері дәміне қарай керемет жағымды. Жүзім жидектерінің терісі жіңішке, тағаммен де сезілмейді. Тамақтанған кезде мускаттың ерекше иісі жоқ.
«Велес» жүзімінің егіннің көлемі: әртүрлілікті қанағаттандырады
Бұл жүзімнің жоғары өнімділігін ескермеу мүмкін емес. Ірі бұта мен пасиковый егінді алу мүмкіндігі арқасында, бір бұтадан шамамен 4-6 кг жүзім алынады. Бірақ жақсы күтіммен оның көлемі айтарлықтай артады. Бұтаның жасына қарамастан, өсімдік тұрақтылығы маңызды фактор болып табылады.
Бұл астықтың астықтың пісіп-жетілуінің өте қысқа кезеңі бар екеніне назар аударған жөн. Жүзім бұта өсіру 95-100 күн жалғасады. Буштың жақсы жарықтылығы мен жақсы ауа райы жағдайында тамыз айының басында егін жинауға болады.Осы себептен әртүрлілік Орталық Ресейдің және Мәскеу облысының климаты үшін өте қолайлы, себебі суық ауа райы басталғанға дейін жету керек.
«Велес» артықшылығы: жүзімнің ең сәтті өнімі қандай мақтана алады?
• Барлық критерийлер бойынша жоғары сапалы жидектердің үлкен шығымдылығы.
• Дәнді дақылдың ерте пісуі.
• Тұрақты және құрғақ ауа райында жүзім мен бұқалар ұзақ уақыт (шамамен 1,5 ай) әдемі көріністі және дәмді ұстап тұруға қабілетті. Жидектер өздігінен қырылып кетпейді.
• Велес жүзімінің целлюлозасының тығыздығына байланысты ұзақ уақытқа тасымалданатын шығынсыз зақымдалады.
• Егер ауа температурасы -21ºС-ден төмен болса, жүзім бұтасына зақымдалмайды, алайда бұл қыста қыста баспана қажет. Ірі көзді қатты зақымдауы мүмкін.
• Бисексуалды гүлдердің болуы әртүрлілікті сақтау және отырғызу ерекшеліктерін жеңілдетеді.
• Жүзім жүзімде кеңінен таралған саңырауқұлақ ауруларына орташа қарсылыққа ие: ұнтақты зең мен одиум.
«Велес» жүзімін неге қалдырады: әртүрлілік кемшіліктері
Өкінішке орай, сипатталған сорттың ең жақсы өнімі ауа-райының қолайсыздығына, әсіресе ылғалдылығы жоғары және жиі жауын-шашынға айтарлықтай әсер етуі мүмкін. Бұл жағдайда, жидектер шірік, олар шірік тудырады. Ауа райы ұқсас жағдайларда астықты уақтылы жинап, құрғақ бөлмелерде сақтау керек.
Кемшіліктер Велес түрлілігі өте жас және жеткілікті түрде зерттелмеген фактіні қамтиды. Осылайша, өсіп келе жатқан жағдайлар мен климаттық жағдайларға байланысты ол басқа да өте жақсы сипаттамаларды көрсете алады. Бұл әсіресе аурулар мен зиянкестерге қарсы тұруына қатысты. Осылайша, жүзім егінін жоғалтпау үшін бұтаның арнайы әмбебап препараттармен профилактикалық түрде шашырауын ұсынамыз.
Велес жүзімін отырғызу туралы ерекше ақпарат: қажетті ақпарат пен нұсқаулар
Жүзімнің «Велес» өсіру сипаттамалары
Бұл әртүрлілік жүзім егуден басқа, жүзім отырғызудың барлық түрлеріне мүмкін. Бұл сыныптың көшеттерін өз тамырларында өсірілетін немесе басқа түбірлерге егілген мамандандырылған питомниктерде сатып алу жақсы.
Сіз жүзім бұтадан тәуелсіз егін жинауды жасай аласыз, топырақта оларды өсіріп, кейін өсімдіктерді немесе ескі қорға отырғызасыз. Өсіп келе жатқан бұта сапасы іс жүзінде көгалдандыру әдісіне тәуелді емес, тек ескі қорада егу жағдайында бұталар әлдеқайда жылдам дамып, жеміс бере бастайды.
«Велес» жүзімнің көктемгі-күздік отырғызуы: артықшылықтары мен кемшіліктері
Жүзім өсіруге арналған жылдың қай уақытта екендігі туралы өте маңызды мәселе. Шынында да, кез келген жағдайда артықшылықтар мен кемшіліктер болады.
Көктемде көшеттер отырғызу және егу үшін, әрине, оңтайлы болып табылады. Ақыр аяғында, жаңа маусымда, бірінші қыста аман қалу үшін тамырын өсіріп, күшейіп кететін уақытқа ие болады. Сонымен қатар, Көктемде екіншісінде отырғызылған Велес жүзімдері бірінші өсімдік және дәнді дақылдармен қанықтыруы мүмкін.
Алайда көктемде көктемде күзде питомниктер жайылып кететін қалаған және бүлінбеген көшеттерді және кесуді табу қиынырақ. Көктемгі көгалдандыру да отырғызу уақытын есептемегенде өте маңызды: наурыздың соңғы күндерінен мамырдың соңғы күндеріне дейін созылуы мүмкін. Ерте отырғызу кезінде көшеттерге отыру маңызды.
Күзгі отырғызу жақсы, себебі осы уақытта сіз көкөністердің көбін таба алмайсыз, атап айтқанда, Велес әртүрлілігі, бірақ сіз онымен аз жұмыс істеуге тура келеді. Шындығында көктемнің тағы бір кемшілігі жиі суаруды қажет ететін құрғақ топырақ болып табылады. Күзде көктемгі жылудың басталуына дейін оны жауып, ұмытып қоятын жүзімді ғана суару жеткілікті.
Көгалдандырудың әсері көктемгідей болады, өйткені суық мезгілде көшет өседі, ол жай ғана топырақта сақталады. Бірақ мұндай «сақтау» кезінде төменгі температура мен топырақты қатыру арқылы көшеттерді бүлдіру ықтималдығы өте жоғары. Сондай-ақ, егер жамылғыны жабу қиын болса, барлық ылғалдылық көктемнен аяздан шығуы мүмкін, бұл оның бейімделуін азайтады.
Жүзім отырғызатын орын: «Велес» құштарлықтары туралы не білу керек?
Барлық жүзім сорттарының дерлік жақсы жарықтандыруға және өсетін жайлы орынға тәуелділігі сияқты қасиеті бар. Күн сәулесі мен жылу - өсімдіктің тез пісетіндігінің және суық шрифттердің болмауы - гүлденудің сақталуының кепілі.
Жүзімнің «Велес» топырағы құнарлы, жақсы ылғалдылықты жақсы көреді. Шамадан тыс дымқыл батпақ топырақ әртүрлілік үшін жарамды емес, себебі ол жидектердің жарылуына әкеледі. Қара топырақты таңдау немесе топырақтың идеалдылығын жасанды түрде алу, тыңайтқышты қолдану арқылы дренаж жүйесін жасау жақсы. Сондай-ақ, жер асты суларының жауын-шашынның тіпті 1,5 метрден асып кетпейтін жерлерін таңдау өте маңызды.
Өйткені, бұл әртүрлікте бұтаның өте жақсы өсімі бар, ол үшін ол көп орын қажет. Егер бұталар өте тығыз отырғызылса, олар бір-бірін көлеңкеге түсіре алады. Жүзім көбінесе ғимараттардың қабырғаларына жақын жерде отырғызылады және мұндай жағдайда ғимараттың бұтасының түбірлік жүйесінің дамуына кедергі келтірмеу үшін кем дегенде 0,7 метрден шегіну керек.
«Велес» жүзім көшеттерін отырғызу: тапсырманың тәртібі
Отырғызбай тұрып, көшеттердің өзін таңдау өте маңызды.Дұрыс және зақымдалған көшет ақ түбірлер мен жасыл кесектерге ие. Көктемгі көшеттер өз тамырларында өсіп, жапырақтары бар жасыл бұтақтары бар. Отырғызу алдында, көшет тамыры бір немесе екі күн ішінде суға батырылады, сондай-ақ тамырдың қалыптасуын ынталандыратын ерітіндімен өңделеді. Мұндай шешім 1 литр судағы шоғырлануы 10 тамшыдан аспауы тиіс «Гуммат» препараты негізінде жасалуы мүмкін.
Шұңқырларды дайындау сондай-ақ көшет отырғызу өзі көптеген нюанстар бар:
• Шұңқырды қонудың орнына қарағанда тезірек дайындау ұсынылады. Топырақтың көктемгі көгалдандыруы үшін бұл күзде жасалуы керек, сондықтан топырақ жақсы ауысуы мүмкін. Көктемгі отырғызу шұңқыры 2 апта бойы қазылып жатқанда. Шұңқырға қосымша сайтты алдын-ала дайындау маңызды: оны жинап, тыңайтқышты қолданыңыз.
• Шұңқырдың тереңдігі мен ені кемінде 0,8 метр болуы керек. Бұл түбіне тыңайтқыштың жақсы қабатын салады: құнарлы топырақпен араласқан гумус және минералды тыңайтқыштар. Бұл қоспаны шұңқырдың түбіне толтырып, оны жай топырақпен жабу өте маңызды, бұл көгалдандыру кезінде көшет тамырларын өртеуге мүмкіндік бермейді.
• Саңырауқұлақ шұңқырға терең тереңдікке қойылады, оның түбірі жағы топырақ бетінің үстінде болады. Егер шұңқыр таза болса, оны 5 сантиметрге дейін көтере аласыз. Жүзім көшеттерін тамырларға зиян келтірмеуге тырысып, өте мұқият және баяу болуы керек, бірақ тамырларының жанында қауіпсіздік жастықтарын қалдырмаңыз. Сондықтан тесіктерді тек жартысына дейін құйып, оған шелек су құйып, содан кейін процесін аяқтау ұсынылады.
• Жүзім көшеттерін отырғызып, топырақтың ылғалына байланысты 2-3 шелек су құйып, айналасындағы топырақты мультифазациялайды.
• Топырақ бос болса да, көшеттердің жанында мықты қолдауға тура келеді. Бұл сізге жүзімнің өсуін қалаған бағытта бағыттауға мүмкіндік береді.
Ескі қорда жүзімнің «Велес» шламын қалай егу керек?
Жақсы жүзім егу егуіне жету үшін, сіз жақсы сабақтар және жақсы қор таңдау керек. Бұршақ Велес жүзім жинағынан жиналады және міндетті түрде балауыз (бұл процедура сізде әлдеқайда ұзағырақ ылғалды ұстауға мүмкіндік береді). Кесудің төменгі бөлігін кесіп тастау керек, ол оның жақсы түбіріне негіз болады.Сонымен қатар, кесілген бөлік егу алдында суда және тамыр қалыптастыратын ерітіндіде сақталады.
Бұтаның және бөлінген ескі қалдықты алып тастағаннан кейін жақсы кесілгенде, сабақ тек қана кесілген бөлікте орналасады. Осыдан кейін, қор мата немесе кружева көмегімен өте тығыз қысылады. Егер қор кең болса, оған бірден көп кесу керек. Қойма мен шламда ылғалды сақтау үшін, ылғалды саз және жабындымен егу алаңын жабу ұсынылады.
«Велес» жүзіміне күтім жасау ерекшеліктері туралы қысқаша
Бұтаның оңтайлы өсуі және егіннің қалыптасуы үшін жүзім көп ылғал талап етеді. Өте жиі, бұтаның суы қажет емес, өйткені ол күшті түбірлік жүйеге ие және топырақтың өзінен ылғал алуына қабілетті. Дегенмен, суарудың аса маңызды вегетациялық үдерістерінде төмендегілерді орындау қажет:
• Алғашқы бүйрек жүзім бұтасында гүлдейді
• Гүлдену алдында
• Жүзім шырынын кластерлерінде пайда болған кезде.
Суаруды тиімдірек ету үшін олар тағы бір маңызды іс-қимылды жүзеге асырады: топырақты жүзімнің айналасына майлап отырады. Буланудан ылғал сақтап қалудан басқа, мульча жақсы тыңайтқыш ретінде де қызмет етеді. Шынында да, ең жақсы мульч - бұл ұзақ уақыт бойы жүзімге арналған қоректік заттармен топырақты ыдыратып, қанықтыратын, қытырлақ және қылқан үгінділер, дымқыл орман мүкі, шымтезек және гумус.
Бұл жердің ауаға ауа кіруіне кедергі келтірмеу үшін 3 сантиметрге жуық мульти қабатын жасау оңтайлы.
Бірақ, мульча жүзім шабының жоғарғы талаптарына сай келетін барлық талаптарына қанағаттандыра алмайды, сондықтан қазба немесе ерітіндіде топыраққа гумус, калий және фосфор қосу қажет. Тым көп артық тыңайтқышты жүзімге зиян келтіруі мүмкін екенін ескеру керек, сондықтан оны асырып алмау маңызды.
Қысқы немесе өте ерте көктем басталмас бұрын, жүзім бұта кесілген. Бидайықтау тек бұтаның дұрыс пішінін құруға мүмкіндік беріп қана қоймай, сонымен қатар астықтың сапасын арттырудың жақсы стимуляторы болып табылады. Жүзімнің «Велес» шұңқыры үшін шамамен 6-8 тесікті оңтайлы түрде алып тастаңыз. 4-тен көп емес жөкемені қалдырмаңыз. Қатты аяздың ықтималдылығымен жүзімнің қысқаруы күшейе түседі. Сондай-ақ, жүзімнің кесілген және зақымдалған бөліктері толықтай жойылып, өртеледі.
Жоғарыда айтылғандай, бұл әртүрлілік қыста баспана қажет.Тек жас көшеттермен бұл тапсырманы орындау жеңілірек болады: пластикалық клапаны төменгі түбіне немесе басқа үлкен контейнерге дейін қолдануға болады. Ол көктемге дейін толығымен топырақпен толтырылған. Үлкен және ересек бұталар фильммен жабылған, оның ішінде туннель сияқты нәрсе жасалады. Сондай-ақ, қыста шаттам бұталары малды жабысып тығыздайтындай.
Жүзім бұтасын қорғау үшін саңырауқұлақ ауруларының зақымдануынан жыл сайын профилактикалық түрде жүргізілетін арнайы спрейлерге рұқсат етіледі. Мұндай бүрку жиілігі маусымда кем дегенде 3 есе болуы керек (суару кезінде бір уақытта жүзеге асырылуы мүмкін). Гербицидтер көбінесе бүрку үшін қолданылады, бірақ оған қарсы күресуді әлдеқайда тиімді ететін ауру түріне арналған препаратты таңдау үшін оңтайлы болып табылады.
