Әртүрлі адамдар әртүрлі мақсаттарда жүзім өсіреді: кейбіреулері жай ғана «өздері үшін», басқалары кәсіптік түрде жасайды және егінді сатумен ақша табады, ал кейбіреулері өз жерінде үлкен үй-жай өсіруге тырысады.
Бірақ жоғарыда аталған барлық функцияларды біріктіре алатын әртүрлілікті табу үшін бар күш-жігерлерін баяндайтын өсірушілер бар.
Көп көңіл аудармаған жүзім сорттарының бірі «Августин».
Төменде біз сізді онымен жақынырақ таныстыру және жүзім отырғызуға дайындықты жеңілдету үшін осы сорттың барлық құпиялар мен ерекшеліктерін ашуға тырысамыз.
«Augustine» жүзімінің сипаттамасы
Сізге осы керемет жүзім сортын ұсынып отырсаңыз, ең алдымен, оның бірнеше атауларының болуына назар аударуыңыз керек.
Егер сізде «V25 / 20», «Pleven тұрақты» немесе «феномен» сияқты сорттармен танысуға тура келсе, білесіз бе - бұл бәрі бірдей «Августин».
Аталған ата-аналардың бірін ата-анасының бірі - «Плевен» алуан түрінде алды, ол болгар селекционерлерінің арқасында айтарлықтай жақсарды.
Ата-анасының тағы бір түрі «Августин» - жүзім «Vilar Blanc», ол оның қарсылық алды. Бұл жүзім сортты үстелді пайдалану үшін арналған, яғни ол әдетте жаңадан жейді және техникалық өңдеу үшін пайдаланылмайды.
Сипатталған жүзім әртүрлілігі әртүрлі, ол оның жемісін ерте пісетін және жеңілдетеді Төмен температураға жақсы қарсылық.
Жалпы алғанда, «Августин» жүзім кластерлері «Плевен» сортының жемісіне ұқсас.
Олар мөлшері бойынша үлкен, конусы бар, көбінесе бір қанат қалыптасуы мүмкін. Бір будың орташа массасы 0,4-тен 1 килограмға дейін өзгеруі мүмкін.
Шоқтардағы жидектер тығыз салынбайды, бірақ олардың мөлшері өте үлкен - 2,8 x 2,0 сантиметр. Жидектердің салмағы 5-тен 8 грамға дейін кішкентай сортты сипаттайды.
Жидектердің айрықша ерекшелігі - олардың терісінің ақ немесе амбра-сары түстері, соның арқасында күн сәулесі олардың жарқырап тұрған әсерін береді.
Бұл нәтиже әсіресе, «Августин» ұзын сопақша жүзім сығындысы болып табылады және олардың презентациясын өте жоғары көтереді.
Бұл жүзімнің дәмдік сапасы, әдеттегідей, қарапайым, алайда тығыз мясистый целлюлоза арқасында жидектер ерекше нәзіктік пен ерекше. Жалпы, олардың дәмі қарапайым және үйлесімді.
Көптеген кәмпиттер бар, өйткені әртүрлі жақсы қант жинағы бар, ол өте ауыр және жеке жауын-шашынмен тіпті азайып кетпейді. Тері қатты болса да, тамақтанған кезде сезілмейді.
Бұл кесте жүзім өте жемісті деп саналады тамыздың ортасында піседі.
Бұтаның өсіп келе жатқан кезеңі орташа алғанда 117 күнді құрайды. Жеміс-жидек әдетте мол және кейде рационды қажет етеді.
Тәжірибелі шарапшылар, егер сіз бір шабуылда бір ғана гүлденуді қалдырсаңыз, бірақ астықтың пісуі 10-дан төменге дейін төмендейді. Бірақ, егер мұндай роботты орындауға уақытыңыз болмаса, сіз егіннің қамын ойлаудың қажеті жоқ: сәл кейінірек, бұтаның кез-келген жеміс-жидекті оңай көтереді.
Егер біз осы сорттың бір гектар алқабынан жиналуға болатын ықтимал шығу туралы көлемде сөйлессек, орта есеппен бұл көрсеткіш 120-140 центнерді құрайды.Жағымсыз өсіп келе жатқан жүзімдіктердің біреуінен 60 килограмм жидекті жинай аласыз.
Шарапшылар «Августинді» тек егістіктердің молдығына ғана емес, сонымен бірге, ең алдымен, бұтаның жемісін тұрақты түрде, тіпті оған ең аз қамқорлықпен қарауды жақсы көреді.
Өнімділік туралы айта отырып, сапаға назар аудару қажет, соның арқасында кейбір жоғары нәтижелерге қол жеткізуге болады. Ең алдымен, бұл екі өсімдік төзімділікпен салынған жақсы піскен қашу бар күшті өсіп келе жатқан бұта.
Түрлі тез тамырланған шламдарды қолдау арқылы алу өте оңай.
Басқа адамдар туралы қысқаша еңбегі «Августин» жүзім
- Сипатталған сорттың жүзім бұтасы жоғары және тұрақты өнімділікке ғана емес, сондай-ақ бұршақ дақылдарының болмауына және барлық гүлденудің жақсы тозаңдануына кепілдік беретін бисексуалы гүлге ие. Сонымен қатар, «Августин» ассортименті көптеген жүзім сорттарының басқа түрлеріне тамаша гүлденуші болып табылады, онымен сәйкес келетін гүлдену уақыты.
- Дәнді дақылдардың ерте пісуі және жидектердің мүмкіндіктері дәм мен келбет жоғалтпай шамамен 2 апта бойы бұтада сақталады.
- Жемістер жемістердің жоғары сапасымен ғана емес, сондай-ақ ұзақ қашықтыққа тасымалдау үшін жақсы жарамдылығымен сипатталады.
- Әртүрлілік жүзімнің ең көп таралған саңырауқұлақ ауруларына төзімділікпен сипатталады.
- Аралас жемістерді сирек бұзады. Бұл зақымдалған жидектердің болуына ғана үлес қосуы мүмкін, бірақ бұл жағдайда зиянкестер жыл сайын пайда болмайды.
- Ағаш төменгі қысқы температураны оңай өткізеді. Атап айтқанда, -24ºС ағашында термометрдің көрсеткіштері зақымданбаған. Бірақ қарамастан, әртүрлілік өсімдіктерді жабуға тиесілі, әсіресе Орташа Климат аймағында өсірілген.
- Күшті өсіп келе жатқан және күтпеген өсімдіктер - арка мен арбалар үшін тамаша декор. Атап айтқанда, арка өсіру кластерлердің мөлшерін арттыруы мүмкін.
- Сортты өсіруде қолданылатын жүзім өсіруде ең перспективалы болып табылады.
Кемшіліктері сорттар: алдын-ала дайындалған нәрсе?
- Ұзақ және ұзақ уақыт бойы жаңбыр жауып, жидектердің жарылуы байқалады, кейінірек олар шіріп кетуіне себеп болады.
- Өскеменнен кейінгі екі апта ішінде бұтадан алынбаған, піскен жеміс-жидектер өздігінен басталады.
- Жидектер шірік тудыратын мазардан зардап шеккен.
- Бұл сорттың жидектерінде мөлшері бойынша салыстырмалы түрде үлкен тұқымдар бар. Көптеген өсірушілер осы фактіні жүзімнің үлкен кемшілігі деп санайды.
- Ұзақ көлікте жидектердің шоғырынан құлауы мүмкін.
Отырғызу сорттарының ерекшеліктері туралы
Жүзім мәдениеті өте көп. Сонымен қатар, осы әдемі өсімдікті отырғызудың бірнеше жолы бар:
- Өз тамырларында өсті немесе егілді, сортты көшет отырғызу.
- Көпжылдық ағаштың үлкен қоры бар қорларға егілген шламды пайдаланып көбейту.
- Тұқым өсіру үшін пайдаланыңыз.
- Шұңқырларды пайдаланып, жаңа бұта алу.
Өзіңіздің жеке мүмкіндіктеріңізге және ресурстарыңызға негізделген тәсілдерді таңдаңыз. Мысалы, ескі жүзім бұтасы болмаған кезде немесе «Августин» крандарын таратуға қабілеті болмаса, бұл опциялар сізді автоматты түрде құлдырайды.
Жылдың уақыты мен жүзім отырғызу уақыты сіз таңдаған отырғызу түріне байланысты болады. Сіз жасыл көшет сатып алсаңыз - бұл жалпы, бірақ күзгі уақытта көгалдандыру үшін тамаша болып табылады, бірақ көктемде ғана отырғызылуы тиіс.
Жалпы алғанда, әр маусымның артықшылығын атаңыз.
Көктемгі көгалдандырудың артықшылықтары төмендегідей:
- Көктемде көбірек көбірек қызу бар, соның арқасында тек егілген бұта тек жаңа жерге бейімделіп, өсімге кіреді.
- Алдағы қысқы аязға дейін күшейту үшін бүкіл маусымның басында.
- Көктемде отырғызылған бұталар күзге қарағанда жылдамырақ өседі деп есептеледі.
Бірақ, көктемде отырғызылған бұталар жиі суаруға тура келеді, өйткені жер күзге қарағанда осы уақытта кебеді, ал оның ылғалдығы әлдеқайда табиғи түрде буға айналады.
Сонымен қатар көктемнің үлкен жетіспеушілігі - бұл уақытта қажетті жүзім алуандарының көшеттерін сатып алу әлдеқайда қиын. Осылайша, күзде жүзім отырғызу өзінің артықшылықтарымен ерекшеленеді, ол сонымен қатар:
- Күзде жүзім жинау үшін барлық дерлік отырғызу материалы жиналды. Осы себепті көктемге дейін шламды немесе көшеттерді сақтауға емес, осы уақытта жүзім отырғызу әлдеқайда қисынды болады.
- Бұл жағдайда көктемгіге дейін көгалдандыру материалдарын сақтайтын болсаңыз, онда сіз білуі тиіс: күзгі отырғызу және жүзім көшеттерінің жақсы баспанасы және қыстың егуін сақтаудың ең жақсы тәсілі.
Әрине, көптеген адамдар осы дәлелдерге қарамастан, көктемде жүзім отырғызуды таңдайды, өйткені олар қыста жүзімді қайнатудан қорқады. Әрине, бұл жерде ұтымдылық бар, бірақ кез-келген жағдайда, қонудың жақсы болғанына нақты жауап беру мүмкін емес.
Жалпы алғанда, жүзім туралы айтатын болсақ, онда бұл өсімдіктің өсіп-жетілу жағдайларына және әсіресе топырақтың құнарлылығына мүлдем түсініксіз деп атауға болады. Дегенмен, Августиндік жүзім сорттарын жақсы ылғал топырақта өсіру ұсынылады, олар ылғалдың үлкен қорына ие.
Әрине, әр учаскеде топырақтың ұқсас түрі жоқ. Бұл жағдайда бұтаны үнемі қоректік заттармен (органикалық заттар мен минералды тыңайтқыштармен) үнемі тамақтандыруға, сондай-ақ қажет болған жағдайда үнемі оны суаруға болады.
Дегенмен, ешқашан жүзімнің күн сәулесіне деген сүйіспеншілігін ұмытпауымыз керек. Көлеңкеленген жерлерде жүзім өсіп-өркендеп қана қоймай, сонымен қатар өте нашар және тегіс дақыл береді, ол да нашар болып шығады. Сондықтан, классикалық түрде, үйдің оңтүстік немесе оңтүстік-батыс жағынан жүзім өсіріледі, сол себепті үй де жобалардан қорғаныс ретінде қызмет етеді.
Сондай-ақ, бұл әртүрлілік ұсынылады. аркада өседі, немесе арбордың жанында. Осы нұсқалардың кез-келгенінде, бұтаның өсіп жатқан жерінде суық ауа ағыны тоқырап кетпейтінін ескеру өте маңызды. Осы себептен жүзім жақсы төбе мен төбеде отырғызылады.
Сарапшылар ұсыныс жасайды бір қатардағы бұталар арасында кем дегенде 1,5 метр артқа қадам жасаңызбірақ осы алуандардың бұталар арасында 3 метр. Бұл схеманың арқасында бұталар бір-бірімен тығыз араласпайды және бір-бірін жасыл түспен көлеңкедей алмайды.
Ұшуға дейін бірнеше апта өте маңызды жүзім шұңқырын дайындайды. Оның тереңдігі шамамен 0,8 метрді құрайды (ені сәйкес келеді), ол оның түбіне тыңайтқыштың қажетті мөлшерін қосуға мүмкіндік береді.
Атап айтқанда, шұңқырға жеңіл құнарлы топырақпен араласып, компосттың 2-3 шелек тартылды. Сондай-ақ, тыңайтқыштардың қоспасы оларды күйіп қалудан қорғап, көшет тамырларынан ажырататын басқа топырақ қабатымен жабылуы керек.
Одан кейін, шұңқырлар барлық осы тыңайтқыштар дұрыс төмендейді және көшеттер отырғызу кейін олармен бірге азайтылады.
Тек содан кейін сізге қажет әртүрлі жүзім көшеттерін іздей және сатып алуды бастау керек. Көшеттерді таңдаудың негізгі критерийлері xсуармалы тамыр жүйесі зақымданбаған және көшет шыңының жасыл кесу.
Сондай-ақ, тікелей жерге отырғызудан бұрын, бірнеше күн бойы көшеттер суға түседі. Осы уақыт ішінде жаңа қоршаған ортаға бейімделу кезеңін оңайлату үшін оны ылғалмен қанықтыруға уақыт алады.
Отырғызу өздігінен өсімдіктің тамырдың жануарының деңгейіне бір шұңқырға орналастырылуы керек екендігін білдіреді: ешқашан жер астында болмауы керек, тіпті топырақтың шөгуін ескере отырып. Жүзім тамыр жүйесіне зиян келтірмеу үшін топырақпен біртіндеп және мұқият болуға тиіс.
Осы процестің ортасында сіз оған су шелек құйыңыз, ол толтырылған топырақты топтастырыңыз. Тесіктерді аяғына дейін толтырып, көшеттерге жақын орналасқан тірекке сүйенеді. Сонымен қатар, ол қайтадан суды көп сіңірді. Оның айналасындағы топырақ малды жабуға ұсынылады.
Көптеген ағаштардың көптігі бар тамырға Августиннің жүзім бұтасы
Ескі қорға жүзім егу - бұл ең түбінде, дәл ортасында шағын бөлшек жасалады. Міне, кесу орналастырылған. Осыдан кейін, қорек негізі тамырлану ықтималдығын арттыру үшін тығыздалған. Бірақ бәрін кәсіби және тиімді ету үшін материалдарды дұрыс дайындауға тура келеді.
Біріншісі - бұл жақсы сабақ дайындаңызонда 2-3 көзді байқау керек. Көздің үстіңгі бөлігін ылғалды ұстауға неғұрлым ұзақ уақыт кетеді.
Бірақ төменгі жағы ағаш қорымен жақсы байланыс жасау үшін екі жағынан өте мұқият кесілген болуы керек. Сонымен қатар, егу алдында, төменгі бөлігі суда және ерітінділермен біртіндеп түбірін қалыптастыру үшін ерітінділермен құйылады.
Қойма дайындау үшін, тек 10 сантиметрлік қоқыс қалдырып, ескі бұтаның алынуының маңызы зор. Сонымен қатар, кесілген беті тегіс болу үшін өте мұқият тазаланады.
Сплит тереңдікті қажет етпейді, себебі оған зиян келтіруі мүмкін. Ені рұқсат етілсе, бірнеше шламды бір қорға егуге болады. Инокуляция егу алаңын мыжылған отырғызуды сипаттайтын барлық басқа процедуралармен толтыру арқылы аяқталады.
«Августин» сортына қамқорлық туралы кеңестер
- Жүзім топырақтың бірдей ылғал деңгейінде сақталуын қажет етеді. Осы себепті ол мерзімді суаруды қажет етеді.Гүлдену алдында және егіннің қалыптасуы кезінде бұтаның суына көз жеткізіңіз.
- Суарудан кейін топырақ жамылғымен жабылған - 3 см мүк немесе қарағай үгіндісі.
- Бұл жүзімнің сорттарын тыңайтқыш үшін компост / гумустың және фосфат-калий тыңайтқыштарын қолдануға болады.
- Жыл сайын тыныштық кезеңінде, жүзім бұталардың қалыптасу түріне байланысты 6-12 көзбен әрбір түсіруді қысқарту керек. Бұл әртүрлілік үшін көп желілі желдеткіш пішіні артық.
- Қыста бұл жүзім сақталған. Ересек бұталар үшін фильмнің дәліздері жасалады.
- Әртүрліктің тұрақтылығына қарамастан, ол гүлденуден және оның аяқталуынан алдын-ала бүркуді ұсынды.
