Корольдік желеді жинау, омартада өнімді қалай алуға болады

Royal jelly - ара шаруашылығындағы ең құнды өнім. Бірегей емдік және қоректік қасиеттер, экстракцияның кешенді процесі осы өнімнің жоғары нарықтық бағасына әкелді. Өзіндік омартадағы осындай сүтті өндіруді құру - бұл күрделі мәселе, бірақ өте нақты (бұл өнеркәсіптік ауқымда емес, өзіңізді және отбасыңызды құнды өніммен қамтамасыз ету туралы). Анықталғандай, ара шаруашылығында және үйде корольдік желе алуға болады.

  • Корольдік желе қалай көрінеді, процестің табиғаты
  • Жұмыс кезінде қауіпсіздік ережелері
  • Ара шаруашылығының негіздері, корей жасушаларын алу
  • Корольдік желекті қалай алуға болады және оған қажет нәрсе
  • Ара өсірушілердің құпиялары, корольдік желекті алу жолы
    • Ара қалай қажет және қалай тамақтандыру керек
    • Рецепттер пісіруді тартады

Сіз білесіз бе? Корольдік желелдің бірегей құрамы зиянды микробтар мен бактериялардың өсуін тежеуге мүмкіндік береді, ол медициналық және косметикалық мақсаттарда белсенді қолданылады.

Корольдік желе қалай көрінеді, процестің табиғаты

Корольдік желе арасы (табиғи немесе табиғи деп аталады) желе тәрізді, ақ түсті, қышқыл дәмі бар ерекше дәмі бар, ерекше иісі бар және оны табиғи түрде алады. Жұмысшы аралар сиыр жасайды (6-15 күннен асқан емес) бездердің көмегімен (мандубула және фарингаль). Өндірілетін өнім личинкаларды тамақтанумен қамтамасыз етеді және аналық ерітіндідегі аралармен (200-ден 400 мг) салынады.

Корольдік желе құрамы оның индекстерінде жүздеген рет жұмысшы аары құрттарын тамақтандырады (жұмысшы аары 2-4 ай, ханыша - 6 жасқа дейін).

Корольдік желе алу технологиясы балалардың биологиялық сипаттамаларын - жатырдың жоқтығымен, королевалық жасушаларды кідіртуге және корольдік желелді белсенді түрде өндіруге мүмкіндік береді. Бір отбасы бір мезгілде 9-дан 100-ге дейін қан тамырлары клеткаларын (аары мен тұқымның тұқымына немесе жағдайына байланысты) салуы мүмкін. Жатырдың желісін шығарып, жұмыс істейтін аралар белсенді түрде жасалуы мүмкін, егер жатырдың жойылып кетсе және личинки жаңа жатырды тамақтандыру үшін отбасына отырғызса.

Жұмыс кезінде қауіпсіздік ережелері

Арадан жоғары сапалы корольдік желені алу туралы сұрақтың жауабы белгілі санитарлық-гигиеналық нормаларға қатаң сәйкес келу туралы ұсыныс болады. Ең алдымен, қиылған немесе таңдалған құсбелгі ұяшықтарын тоңазытқышта (+ 3 ° С) ауа сорғыш контейнерде оларды экстракцияға және одан әрі пайдалануға дейін сақтау керек.

Бұл маңызды! Үйде, патенттелген желеді тоңазытқышта және табиғи орауышында - аналық ерітіндіден шығармастан сақтау керек. Королевалық жасушалардың сақтау мерзімі - бір жыл.

Егер сіз сүтті тек аналық ерітіндіден шығарып алсаңыз, ол екі сағат ішінде керемет қасиеттерінің барлығын жоғалтады, сондықтан сіз корольдік желеді дұрыс жинауды білуіңіз керек.

Королевалық жасушалардан таза шикізатты қауіпсіз алу үшін қажет

  • дезинфекция жүргізілген бөлек дайындалған бөлме (лаборатория) болуы, күн сәулесінің түсуі алынып тасталған, тұрақты температура режимі (+ 25 ... + 27 ° С) және жоғары ылғалдылық сақталған;

  • арнайы құралдар мен тоңазытқыштың болуы;

  • шикізатпен жұмыс жасамас бұрын - қолдарыңызды алкогольмен сүртіңіз (немесе басқа құралдармен дезинфекциялаңыз);

  • стерильдеуге арналған өнімдерді сақтауға арналған құралдар мен контейнерлер. Танкілер шыны немесе алюминийден жасалған болуы керек. Плексиглас пен пластик қарсы емес;

  • шикізатпен стерильді киімде және 4 қабатты дәке байланысы бар.

  • Бұл маңызды! Корольдік желедегі ауа мен жарқын күн сәулесімен байланыста болуға кеңес беріледі.

    Ара шаруашылығының негіздері, корей жасушаларын алу

    Корольдік желелді алудың ең жақсы уақыты - жаздың басы (параның биіктігі жеткілікті, көптеген пергамен, көп жұмыс жас жануарлар). Корольдік желе алу үшін, көп мөлшердегі патшайым ұяшықтарын таңдау керек.

    Королевалық жасушаларды қалыптастырудың бірнеше дәстүрлі тәсілдері бар:

    • «тыныш өзгеріс» (кішкентай патшайым жасушалары);

    • (көп ханшайым жасушалары бар, бірақ аарылар ұшып кету қаупі бар);

    • отбасының «жетімдік» (көптеген ханыша жасушалары).

    Корольдік желе алудың үшінші нұсқасы неғұрлым қолайлы. Кингті алып тастау үшін бір күндік личинкалар (60-ға дейін) отбасында тамақтандыру үшін отырғызылуы мүмкін. Үш күннен кейін сүтті таңдау.

    Ең жиі қолданылатын әдістер:

    • Миллер (1912 жылдан бастап). Төртбұрышты үшбұрыш жақтауда (төменгі шкафқа дейін 5 см жетпей) бекітіледі, ол екі ұрпақтың арасында орналасқан. Аарылар өсімді алып тастайды және патшайым личинкаларды жасайды. Ірімшік жақтауы алынып, жұғады және күшті, магниттік емес отбасына орналастырылады. Аралар құс жасушаларын тартып алады. Үш күннен кейін сіз корольдік желе жинап, жаңа жақтауды орналастыра аласыз.

    • Али (1882 ж. Басында жарық көрген): төрт күндік личинками бар шелектің белдеулерін кесіп, пышақпен жартысын кесіп, жасушаларды кеңейтіп, личинкаларды жұғады.Іліністер бал аузына балады. Ең күшті отбасында, жатырдың таңертең алынады және личинки кешке отырғызылады. Аюлар құйрық жасушаларын қалпына келтіре бастайды;

    • Балауыз ыдыстарында личинкаларды берудің неғұрлым прогрессивті және пайдаланылатын әдісі: су ваннасында жеңіл және таза балауызға тәуелсіз (температурасы + 70 ° С). Ол үшін 8-10 см диаметрі бар ағаштан жасалған үлгі керек, оны дискіні салқындатып, содан кейін оны сұйық балаға бірнеше рет батырыңыз (төменгі бөлік массивке айналады), сосын салқын және айналдыра отырып, ыдысты бөліңіз.

      Келесі іс-әрекет шпателе бар панаға личинкаларды көшіру (вакцинация) болады (операция өте жауапты және қиын - личинка зақымдалмау қажет). Үш күн өткен соң, сіз Queen жасушаларын алып, жаңа табақтарды алмастыра аласыз;

    • Джентер әдісі: пластикалық шабақтар қолданылады және шикізатты таңдау личинкаларды ауыстырусыз орын алады. Личинкамен пластиктен төменгі ұшы алып тасталады және ульядағы рамаға бекітіледі (шпателусіз жасауға болады). Әрбір осындай отбасының (педагогтың) парасы күн сайын 7-8 г сүт құрайды.

    Сіз білесіз бе? 1980 жылдары аралар өсірушісі Карл Гентер миллиондаған ара өсірушілерге құрттарын тасымалдамастан корольдік желе шығаруға мүмкіндік берді.Бұл ашылма ара шаруашылығында төртінші болып саналады (қаңқалық тордан кейін, бал сығындысы мен бал өнімдерін өндіруге арналған құрылғылар).

    Корольдік желекті қалай алуға болады және оған қажет нәрсе

    Роял желе шыны немесе пластикалық штангамен (дереу алынуы мүмкін, тоңазытқышта сақтаудан кейін 6-7 күн ішінде жиналуы мүмкін) - аю корольдік желе суықтан зардап шекпейді). Барлық личинки алдын ала шығарылады. Шикізат тегіс бұрылыста қоңыр түсті мөлдір шыныдан жасалған (әйнек ішінен жақсырақ өңделетін) арнайы шыны ыдыста тоңазытқышта (оны 24 сағаттан артық сақтауға болмайды) орналастырылған.

    Сіз білесіз бе? Ежелгі Египетте, Қытайда және Римде корольдік желе өмірдің бальзамы деп аталды.

    Құрамында адъюттар (глюкоза (1: 25), бал (1: 100), арақ (1:20) сақталады, бірақ емдеу қасиеттері нашар болып қалады.

    Ара сүтін алу үшін түгендеу қажет:

    • скальпельдер, пышақтар мен пышақтар - кесуге арналған;

    • шыны пластик шыбықтар, сорғылар, шприцтер - аналық ерітіндіден шикізатты алу;

    • арнайы шыны ыдыс;

    • жарықтандыру шамдары;

    • ұяшықты бұрышқа бекітуге арналған.

    Бұл маңызды! Органикалық шыны қолдануға болмайды, ол сүт құрамына әсер етуі мүмкін.

    Ара өсірушілердің құпиялары, корольдік желекті алу жолы

    Әрбір ара тәуелді адам өзінің әуесқойлыққа деген жеке көзқарасын және өзінің жеке құпияларымен қанша корольдік желе алуға болады. Мұнда бір пікір жоқ. Әлемдегі ара шаруашылығын жүргізу тыңайтқыштардың аурудың патологиялық патогендіге және оның мөлшеріне, қант жасушаларының саны және т.б. әсер етуі туралы мәселеге нақты жауап бере алмайды.

    Ара қалай қажет және қалай тамақтандыру керек

    Ара балабақшасында күзде (негізгі параны тоқтаған кезде), қыста және ерте көктемде балаларды ұрықтандыру жүзеге асырылады. Бал өндіретін көптеген елдерде жазғы тағамға тыйым салынады. Егер тәжірбиелі рождестволық асыл тұқымды алуды көздейтін болса, онда отбасы-мұғалім күн сайын қант шәрбімен қосымша тамақтандырылуы керек (әрқайсысы 0,5 л). Ол сияқты немесе жоқ - сіз шешесіз.

    Рецепттер пісіруді тартады

    Көптеген ара шаруашылықтары қосымша тағамдардың әмбебап нысаны қант шәрбаты болып табылады. Көптеген рецепттер бар (сондай-ақ даулар - судың қолданылуы (жұмсақ немесе қатты), сірке суын қосу немесе жоқ).

    Тамақтандыруға арналған әмбебап рецепттер:

    • сироп: судың бір бөлігі - екі бөлік қант (қалың, егер керісінше - сұйық, тең бөліктер - орта). Эмаль қазанына пісіріңіз. Суды қайнатыңыз, оны өшіріп, қант ерітіңіз. Аралдың жылы сироппен (20-30 ° C) қызмет етіңіз;

    • бал толтырылған - суда ерітілген бал (судың 1 бөлігі және балдың 10 бөліктері - оңтайлы тығыздық). Бал баланы тек салауатты отбасыларда қолдану керек;

    • Ақуыздың жоғарғы байытуы - 400-500 г бал, 1 кг тозаң, 3,5 кг ұнтақ қант. Торттарға және целлофанға қабырғаға қоюға арналған саңылаулармен түйіршік қосыңыз;

    • ақуыз алмастырғыштар (Гайдак қоспасы, сояпин, болгар протеинінің қоспасы және т.б.);

    • қоспасы - тозаң (блендерде ұнтақталған), қант шәрбаты (10 л, 1: 1), «Пчелеу» дайындау (20 г).

    Бұл маңызды! Арамшөпті азықтандыруға жарамсыз сары түйіршіктелген қант.

    Көптеген сарапшылар әлі күнге дейін қайнаған суға - бал, перга, тозаң және қант шәрбаты (65% қант) табиғи қосымша тамақ өнімдерін пайдалануға кеңес береді. Бұл әлемдік омарташылық практикасында қабылданған стандарттар.