ежелгі аңыз, зұлым рухтардың өшіру гүлшетен палатаға айтуынша, молшылық және байлық тартады. Бірақ бүгінгі күні зауыт ауруларды емдеуде және алдын-алуда қолданылатын пайдалы қасиеттердің үлкен тізіміне ие. Косметологияда және пісіруде өз орнын тапты.
- Розмариннің құрамдылығы мен тағамдық құндылығы -
- Адам ағзасына арналған розмариннің пайдалы қасиеттері
- Розмарин медицинада қолдану
- Розмариннің емдік қасиеттері
- Розмарин, халық рецептерін қалай алуға болады
- Розмарин спиртімен инфузия
- Розмарин суда құю
- Розмаринді қалай дайындау керек
- Розмарин шайы
- Косметологиядағы розмаринді қолдану
- Розмари шаштары
- Розмариннің теріге әсері
- Ас әзірлеуде розмаринді қалай пайдалануға болады
- Розмари: қарсы көрсеткіштер
Розмариннің құрамдылығы мен тағамдық құндылығы -
Егер тамақ құндылығы туралы айтатын болсақ, онда Розмариннің ас қасықында А дәрумені адамның күнделікті тұтынуының 1% бар. Дененің тіндерін тамақтандыру, теріні тазарту, көздің жақсы түсі, сау тіс қажет. Бұл өте жақсы антиоксидант, бейтараптандырушы еркін радикалдар, сондай-ақ витамин C, сондай-ақ розмариде көп мөлшерде қамтылған.Розмари шөпі және осы пайдалы қасиеттері үшін жоғары бағаланады.
Розмарин құрамында В6 дәрумені, фолий қышқылы, пантотен қышқылы, ниацин, рибофлавин, тиамин бар. Сонымен қатар, зауыт минералдарға бай: мыс, мырыш, натрий, калий, темір, марганец, кальций, магний, фосфор. Кальций тек сүйектер мен тістерді ғана емес, тамыр қабырғаларын да нығайтады, гормоналды деңгейін қалыпқа келтіреді. Темір - бұл миоглобин мен гемоглобиннің қалыптасуындағы негізгі элемент, ол оттекті маталарға тасымалдайды. Марганец жүйке жүйесі үшін пайдалы, қан глюкозасының деңгейін қалыпқа келтіреді, бұлшықет пен сүйек тінін қалыптастыруға көмектеседі.
Розмарин тағы пайдалы, сондықтан липидтер - 18 маңызды амин қышқылдары, май қышқылдары, сондай-ақ фитостеролдар бар. Әсіресе қоректік заттарға бай - өсімдіктің эфир майы,ең күшті антиоксидант деп саналатын флавоноидтер, карносолин және урол қышқылдары, альфа-пинен, цинол, камфора, лимонин және тіпті розмарин қышқылының ерекшелігі бар. Эфир майы өсімдік жапырақтарында кездеседі - 2% дейін. Оның максималды концентрациясы үш жылдық жапырақта болған деп саналады.
Тек 100 гр розмарин құрамында:
- 331 ккал;
- 15,22 г май;
- 4.88 г ақуыз;
- 64,06 г көмірсу;
- 9,31 г су;
- 42,6 г диеталық талшық;
- 7,37 г қаныққан май қышқылдары;
- A, B1, B2, B6, B9, C, PP дәрумендері
- минералдар: темір (29,25 мг), фосфор (70 мг), натрий (50 мг), магний (220 мг), кальций (1280 мг), калий (955 мг).
Адам ағзасына арналған розмариннің пайдалы қасиеттері
Оның құрамына байланысты розмарин шөптерінің белгілі бір емдік қасиеттері бар адамның жүйке және қанайналым жүйелеріне тоникалық әсері бар. Осылайша, дәстүрлі медицина ұзақ мерзімді антибиотиктермен емдеу, жалпы әлсіздік, төмен қан қысымы, пациент, ревматизм, колик, әсіресе үстіңгі қабығында, розмаринді пайдалануды ұсынады.
Розмарин шарабы, әсіресе ерлердің репродуктивтік жүйесінде жақсы әсер етеді. Нерв жүйесін тыныштандыру үшін, әсіресе ұйықтау алдында, розмаринмен ваннаны қабылдау ұсынылады.
Қан айналымын жақсарту үшін, өсімдіктің, майдың алкоголь тұнбасын қолданыңыз, ал ұнтақ жыныстық әлсіздік, сарқылу және күшті жүйке кернеулері үшін тағайындалады. Розмари жүрек-тамыр жүйесі ауруларын, тромбофлебитті, миокард инфарктісінен кейін қалпына келтіру үшін ішектің, асқазанды ынталандыру үшін қолданылады.
Германияда қоғамдық денсаулық сақтау қызметтері розмаринге негізделген дәрі-дәрмектерді билиарлы, асқазан-ішек-қарын ішектерінің спазмы, метеоризмді емдеуге ұсынады. Розмаринді сыртқы медицина ретінде қолдану буын және бұлшықеттер аурулары үшін ұсынылады. Розмариндік эфир майы негізінде дайындалған препараттар антисептикалық әсерге ие, сондықтан олар абсцесс, жұқтырған жаралар, экзема, фурункулоз және безеуді емдеу үшін қолданылады.
Розмарин медицинада қолдану
Медицинада розмарин эфир майы көбінесе жапырақтардан алынған. Бірақ жапырақтары өздері, сондай-ақ жас өскіндер дәрілік мақсаттарға қолданылады.
Розмариннің емдік қасиеттері
Медицинадағы розмарин керемет иммуностимулятор ретінде қолданылады. Тыныс алу жолдарына жұмсартқыш әсері бар, жөтел және қатерлі аурулармен жақсы күреседі. Ол жүрек ауруларының көп мөлшерін, әсіресе перикардитті емдеуде өзін жақсы көрсетті. Шөп қан қысымын арттырады, ағзаны нығайтады, тоник, антидепрессант, холеретикалық, антиоксидантты қасиеттерге ие. Розмари микроорганизмдерге қарсы өте жақсы болғандықтан, ол әртүрлі жұқпалы ауруларды, оның ішінде жыныстық аймақта емдеу үшін қолданылады.
Розмарин, халық рецептерін қалай алуға болады
Зауыт халықтық медицинада көптен бері қолданылған. Ежелгі заманнан бері халық емшілер оның пайдалы қасиеттеріне негізделген розмаринді пайдаланып, бүгінгі күнге дейінгі кейбір рецепттерді сақтап қалды. Олардың кейбіреулері төменде келтірілген.
Розмарин спиртімен инфузия
Пайдалы - өсімдік алкоголь тұнбалары. Оны дайындау үшін 50 г жапырақтары алыңыз, 250 г алкогольді құйыңыз (70%) және 10 күн қалдырыңыз. Аяқталғаннан кейін олардың мазмұны қысылып, сүзіледі және мақсатына сай қолданылады. Тұнбаны 3 грамм розмаринді сол пайыздық литрлік алкогольге еріту арқылы дайындауға болады. Мұнай зауыттың жапырақтарын су буымен бұзу арқылы алынады, бірақ дайын фармацияда сатып алуға болады.
Розмарин суда құю
Сіз инфузия мен суды дайындауға болады. Бұл 2 шай қасық үшін. қиыршық жапырақтар қайнаған стакан су құйып, жарты сағат бойы талап етеді. Содан кейін сұйықтықты сүзгіден өткізіп, күніне 4-6 рет қабылдау керек. Розмариннің нәтижесінде пайда болған тұнбалары жүрек ауруларын емдеуде қолданып, өт келуін жақсартады, жүйке кернеуін жеңілдетеді. Левандрмен бірге инфузиядан кейінгі инсульт кезеңінде қолданылады, көріністі, есте сақтауды, ми қан айналымын жақсартады.
Розмаринді қалай дайындау керек
Сорпаны дайындау үшін 2 шай қасық алыңыз. ұсақталған жапырақтар мен қайнаған стакан құйыңыз, шамамен 15-20 минут қайнатыңыз және сүзгіден өткізіңіз. Розмариндік сусынның шырынды тәулігіне үш рет тамақтанудан жарты сағат бұрын пайда болуы. Ол асқазан каспаларын, жүректегі ауырсынуды, неврозды, аменореяны, импотенттілікке арналған тоник ретінде пайдаланылады.
Розмарин шайы
Розмарин шайы да дайындалады. Бұл әрекетті орындау үшін ұсақталған жапырақтары бар шай қасық 250 мл ыстық су құйып, шамамен 15 минут бойы тұндырады. Ерітілген суды пайдалану ұсынылады. Таңертең бір рет шай ішуді және қайтадан түскі ас ішуді ұсынамыз. Розмарин шайының тиімді күшейтетін қасиеттері бар, сондықтан жұқпалы аурулармен ауырғаннан кейін жалпы әлсіздікке ие болу керек.
Косметологиядағы розмаринді қолдану
Косметологияда кең ауқымды әсерлер мен пайдалы қасиеттердің көп болуына байланысты розмарин қолданылады. Ол лосьондарда бетіне қолданылады, себебі ол теріні жасартады, қан айналымын жақсарту арқылы оны жеңілдетеді. Ол семіздік, целлюлитке қарсы күресте өзін жақсы көрсетті. Бірақ косметологиядағы розмаринді қолдану мұнымен аяқталмайды.
Розмари шаштары
Розмарин кез-келген шаш проблемасымен күресуге қабілетті деп саналады. Тіпті зауыттың әдеттегі оттығы оның дәрілік қасиеттерін еске түсірмей, ауаны орнына пайдаланылады. Осылайша, қайнатқышпен шайып кету бас терісіндегі қан айналымын жақсарту арқылы әлсіз шашты нығайтуға көмектеседі. Ол майлы шаштармен, сондай-ақ өте құрғақ бас терісімен жақсы шайқасады. Тұрақты пайдаланған кезде шашты жұмсақ және жылтыратуға мүмкіндік береді. Шаш өсуін жылдамдату үшін, басын маскирлеуге, раушан эфир майы негізіндегі май қоспасынан, тимьян, балқарағай мен лаванда майлары қосылған.
Розмариннің теріге әсері
Розмариннің теріге жағымды әсері белгілі. Антисептикалық әсерге байланысты, жасөспірімдердің былғарыдан, іріңді бөртпеден сақтайды, артынан із қалдырмайды. Мұны істеу үшін зауыттың құрғақ шөп жапырағының шырынын пайдаланыңыз. Сіз розмарин майын фармацияда сатып ала аласыз және оны қабынудың түні бойы қолдану үшін қолдануға болады. Май терапиясының курсы адамның құрғақ теріден құтылуға, жастықты қайтаруға көмектеседі.
Егер сіз розмарин майын және бадам майы (тиісінше 1 шай қасық және 8 тамшы) қоспасын қолдансаңыз, денеге созылған белгілерден құтылуға болады деп есептеледі. Тері өңін беру, тітіркенуді және шаршауды, түйіндер мен бұлшықеттердегі ауырсынуды болдырмау үшін, розмарин моншасын алу ұсынылады.
Ас әзірлеуде розмаринді қалай пайдалануға болады
Розмарин тамақ дайындау кезінде кеңінен қолданылады. Біраздан кейін оның жапырақтары бұршақ сорпаларына, ірімшік, қырыққабат, шпинат, баклажан, картоп, цуккини, сондай-ақ түрлі соустарға арналған тағамдарға қосылады. Зауыттың артықшылығы термиялық өңдеуден кейін, ол өзінің дәмін жоғалтпайды. Бұл десерттер мен жеміс салаттарының қосындысы ретінде өзін жақсы көрсетеді. Итальяндар оны ашытқысыз пицца пирогына қосуды ұнатады, ал француздар сорпаларды дайындағанда, қайнаған қайнатуға құйып, оларды 5-6 минуттан кейін алып тастайды. Егер сіз оны асып түсірсеңіз, тағамның дәмін бұза аласыз.
Розмарин қызыл көкөністермен - қызанақ, қызылша және басқалармен жақсы араласады. Оны лавр жапырағымен бірге қолдануға болмайды. Зауытты қолданыңыз, негізінен, сақтықпен қажет, өйткені ол басқа, жұмсақ бола алатын қарқынды қалың хош иісі бар.
Розмари: қарсы көрсеткіштер
Роземариннің емдік қасиеттері бар екеніне қосымша, олардың қолданылуына қарсы да белгілі. Розмаринді келесі санаттағы адамдарға қолдану мүмкін емес:
- гипертензиядан зардап шегеді;
- зауыттың жеке төзімсіздігі бар;
- аллергиямен ауыратын;
- эпилептиктер;
- каспаға ұшырайтын адамдар;
- 6 жасқа дейінгі балалар;
- жүкті және бала емізетін әйелдер.
Ішінде розмарин майын пайдалану өте қауіпті екенін ескеріңіз, өйткені жоғары концентрацияларда ол улы болып табылады. Егер сіз кез-келген дәрі-дәрмекті қолданып жүрсеңіз, розмаринді қолданбас бұрын дәрігеріңізбен сөйлесіңіз. Олардың кейбіреулері зауытпен теріс байланыс болуы мүмкін. Кез келген жағдайда оны қабылдағанға дейін дәрігеріңізбен кеңесіп, зауытқа аллергиялық реакция болмауын тексеріңіз.
Жалпы алғанда, розмарин - оның әрекетінің спектрінде таңғажайып өсімдік. Оның пайдалы қасиеттері дәстүрлі және дәстүрлі медицинада, сонымен қатар косметологияда қолданылады. Зауытқа дайындық кезінде әртүрлі ыдыс-аяқтарды беретін керемет хош иіс пен дәмді айтудың қажеті жоқ! Алайда, розмаринмен абай болу керек. Олар өте таң қалдырды, сіз денеңізге зиян келтіруіңіз мүмкін.