Шырындардың ең танымал түрлері және олардың ерекшеліктері

Көк шыршалары - жағымды дәмі бар өте пайдалы, хош иісті, күркетауықтың отбасының жалпы жидек мәдениеті. Құрамында көптеген минералдар, дәрумендер мен аминқышқылдары бар. Пісіру кезінде ол компот, желе, джем, джем, маршмолды дайындауға, жаңа піскен тағамды, қатырып, шырынды сығуға көмектеседі.

Тәжірибелі бағбандар бақшасында өсіп-жетілу үшін өте ыңғайлы, көгілдір сорттары бар.

Көк жидек азайған

Орташа ендікке жақсы шығымдылығы төменгі өсімдік түрлерінің қыста-қытырлақ көк шөптермен қамтамасыз етіледі. Бұталар шағын мөлшермен сипатталады.

Northblue

Зауыт 90 см биіктікте өседі. Тамыз айында егін жинайды. Бір түктің 1-2 кг тамаша дәмі бар ірі қара көк жидектерді жинауға болады. Тәтті көк бұршақ қыста өңделеді немесе мұздатылған. Бұталы тартымды көрініс.

Солтүстік ел

Бұл сорттың көк шие күшті, күшті бұталарын өсіреді. Жидектер шілде айының ортасынан біртіндеп піседі. Бір бұтаға маусымға дейін 2 кг-ға дейін жеміс шығаруға болады. Орташа, тәтті, ашық-көк түсте. Мәдениет аязға жол бермейді, балабақшада сәндік мақсатта қолданыла алады.

Чиппев

Өсімдік биіктігі - 0,8-1,0 м Ерте піскен алуан, жемісті (бұтадан 2,0-2,5 кг дейін), суыққа төзімді (-30 ° C-қа дейін). Жемістер үлкен, ашық көк түс болып табылады.

Солтүстік Қазақстан облысы

Зауыт кеңірек, күшті бұта тәрізді. Егін жинау шілде айының екінші жартысында басталады. 8 кг-ға дейін жеміс бір бұта бере алады. Орташа мөлшердегі жидектер, тығыз құрылым, көк түс, бай дәм. Олар жақсы ұстау сапасы мен тасымалдау мүмкіндігі бар. 1 метрге дейінгі шоқтар да жеке сюжеттің оюы бола алады.

Bluegold

Шабдалы 1,2 м биіктікте өседі. Жидектер тәтті және қышқыл, бір мезгілде піседі және өте ерте (шілдеде), бірақ тез құлап кетеді, сондықтан уақтылы жинау өте маңызды. Олар ұзақ уақыт сақталады.Алайда, мұзды бұталар кесуді және жұтуды қажет етеді.

Көктем биік

Көкшіл биік сорттары әсіресе аязға төзімді емес, бірақ бұл түрлер жақсы өсімдіктермен (өсімдікке 10 кг дейін), сондай-ақ тәтті, үлкен жидектермен бағбанды қуантады.

Блюкроп

Сарымшылардың пікірінше, көкөністердің сорттары ең жақсы бірі. Көктемгі бұтаның биіктігі 2 метрге дейін жетеді, бір данадан 4-9 кг-ға дейін. Әртүрлілік топыраққа қарапайым, құрғақшылықты жеңілдетеді, бірақ топырақ ылғалды болса, оны саңырауқұлақ аурулары әсер етуі мүмкін. Жидектер ортада, дәмі аздап қайнатылады.

Беркли

Қуатты, тарайтын бұт биіктіктен 2 метрден асады. Көктемнің бұл түрінің тән ерекшелігі жарқын, ірі жапырақтары. Мәдениет көбейтеді, аязды және басқа температуралық ауытқуларды төзімді етеді. Жемістер тамыз айының ортасында жиналады. Олар ашық көгілдір, ортасында, өте үлкен (диаметрі 20 мм дейін) бар. Бұталар хеджирлеуді жасауға жарайды. Жидектер дәмділікпен ерекшеленеді, бірақ қысқа уақыт бойы жаңадан сақталмайды, тасымалдау өте нашар.

Эллиот

Қуатты, тік бұталар 2 метрге дейін өседі.Орташа мөлшері ашық көгілдір жидектер қыркүйектің екінші жартысынан қазан айының соңына дейін жиналды. 12 аптаға дейін жемістерді жаңа піскен ұстау керек. Түрлі шырын сірінділерінің өнімділігін арттыру үшін уақтылы кесілуді талап етеді. Төмен температураға төзімді, батпақтанған топырақта нашар өседі.

Спартан

Бу екі метрге дейін өседі. Шілде айының ортасынан бастап жеміс беру кезеңі басталады. Зауыттың бір данасы 4,5-6 кг шырынды, үлкен, көкшіл жеміс береді. Жидектер ұзақ уақыт бойы сақталып, тасымалдауды жақсы өткізеді. Көк шыршалары кішкене қышқыл дәмді, жағымды, нәзік иісі бар, әсіресе жаңа кезде жақсы. Ол ауруларға ұшырамайды.

Brigitta көк

Мәдениеттің кешкі піскен алуан түрлері. Зауыт 2 м биіктікте өседі, тамыздың екінші жартысында жидектердің достық пісуі басталады. Астық бұтаның 5-6 кг құрайды. Ашық көк жемістер тығыз, қышқыл. Диаметрі 14-16 мм жетеді. Буштан құлап қалмаңыз. Олар жеткілікті ұзақ сақтауға және тасымалдауға болады.

Көгілдір среднослая

Қандай шырын сыққышты зерттейтіндер орташа өсімдік түрлеріне назар аударуы керек. Олар арнайы аязға төзімділікпен сипатталады.

Патриот

Blueberry Patriot - ең танымал сорттардың бірі. Буштың биіктігі - бір жарым метрге дейін. Садақ, көтерілген. Ашық көк түсті жидектер үлкен, серпімді, қалың қабығы бар, керемет дәм мен ерекшеленетін иіспен ерекшеленеді. Жемістерді шілде-тамыз айларында жинап, бір зауыттан 7 кг дейін жинаңыз. Біз аязға және ауруға қарсы тұру үшін бағбаншыларды жақсы көреміз.

Герцог

Көгілдір бұта (1,5-1,8 м биіктікте) тік, күшті. Жидектер тез және бір мезгілде піседі, қолмен жинауға қажет. Қызғылт жидек жағымды, сәл өткір дәмі бар. Тасымалдау және сақтау үшін қолайлы. Ерте пісетініне қарамастан, осы алуанның көкшілдері өсімдіктерді қатудан қорғайтын кеш гүлденуден ерекшеленеді. Ол батыл, суық жерлерде жаман сезінеді.

Чандлер

Қабыршақты бұталар тез арада 1,5 метрге дейін өседі. Көк, үлкен жидектің тығыз құрылымы бар. Оларды тамыздың басынан қыркүйектің ортасына дейін жинаймын. Жеміс диаметрі 2 см-ге дейін болуы мүмкін, әр алуан тұрақты, жоғары өнімділікпен белгілі. Көктемнің көптеген түрлерінің арасында әрбір бағбан тиісті нұсқаны таңдай алады.Зауыт пайдалы жидектермен ғана емес, сайтты безендіреді.