Біз үстелдің жүзімімен танысамыз

Жеміс-жидек пияздары жұмыртқалардың керемет көрінісі және целлюлозаның тәттілігі бар кез-келген үстелді безендіре алады.

Өз жүзімдігіңізде қандай өсімдіктің өсетінін шешуді жеңілдету үшін бірнеше нұсқалардың негізгі ерекшеліктерін зерттеп, аймағыңыздың дәмі мен климатына сай келетінді таңдаңыз.

Жүзімнің сынамы «White Delight»

Бұл алуанның жүзім шыршалары өте үлкен және конус тәрізді. Максимум салмағы Кейде кластерлер 2кг жетеді. Жидектер - майлы, ұзын, сәл сопақ. Дене қытырлақ, шырынды және тәтті, тығыз жұмсақ терімен қорғалған. Жидектердің түсі алтын түспен нәзік, жасыл түсті.

Оның өнімділігі бойынша жүзімнің бұл түрі орта гектарға жатады - бір гектардан жақсы күтіммен шамамен 140 центнер жинауға болады. Жалпы жемісті қашу шамамен 75%, кластерлердің саны 1,6-дан қашу.

«Көңілді ақ» ең ерте түрлерінің біріне жатады.Оның пісетін мерзімі 120 күннен аспайды.

Бұл сөзсіз артықшылықтары мыналар:

• өте күшті өсу;
• жидектердің өте дәмді және нәзік целлюлозасы;
• жақсы қартаю;
• үлкен алтын-жасыл жидектер;
• қашудың жоғары өнімділігі (ол 85% -ға жетеді);
• зиянкестер мен ауруларға жақсы иммунитет;
• жүзім -26 ° C аязда да бұзылмайды;
• піскен кластерлер жүзім (1,5 айға дейін) ұзақ сақтау мерзіміне ие, ал жидектердің дәмі мен сыртқы сипаттамалары өзгермейді;
• жақсы тасымалдау мүмкіндігі;
• үлкен салмағы бар бұтақтар (шамамен 550 грамм).

By cons төмендегілерді бөлектеуі мүмкін:

• жүзім шламын қанағаттандырудың қанағаттанарлықтығы, сондықтан оны қатты тамырларға егілген жүзім түрінде өсіру жақсы.
• филлохераға кедергісіз кедергі.

White Delight супер ерте әр алуан болғандықтан, оның солтүстік аймақтарында көгалдандыру жақсы болғандықтан, жүзімнің қауіпсіз жетілуіне байланысты маусымның жалпы температурасы кем дегенде 2000 ° C болуы керек (бұл анықтама үшін барлық орташа тәуліктік температураны ).

Тәжірибелі жүзім алушылар кеңес береді күзде жүзімдікті өсіредіОсы сәттен бастап жақсы көгалдандыру материалын таңдауға көбірек ұқсайды, сонымен қатар, күзде сәтті отырғызылған жүзім көктемде белсенді өсіп, көктемгі көшеттерге дейін жеміс береді. Өйткені, қысқы кезеңде оның тамыр жүйесі күшейіп, жеткілікті дамиды.

Жүзімнің қандай да бір әдісімен жүзімнің жетілуін жеделдету мүмкін емес, бірақ ғимарат қабырғасының қасында бұталарды отырғызсаңыз, түнде күн қызған қабырға жүзімге ыстық береді, осылайша күнделікті орташа температураны көтереді. Отырғызу алдында, сайттағы топырақты талдаңыз.

Жер сазға бай болса, жүзім үшін қажет жақсы дренаж жасаңызЕгер учаскеде шымтезек көп болса, сіз құмды қосуыңыз керек. Құмды аймақ көң және компостпен тиісті түрде ұрықтандырылуы керек.

Буштан ең үлкен бұталарды алу үшін көзімен қалыпты жүктеме (үлкен жүзім бұтаына шамамен 25 көз) және магистралды қорғайтын ескі ағаштың жақсы қорын жасау керек. Жүзімдіктің негізінде жүзімнің ең жоғары өнімділігі байқалады, себебі 3 кесуді көздеу керек.

Бұл әртүрлілік арқандар мен күшті тамырларға жақсы өседі. Отырғызу аймағының климатына байланысты жүзім бұта мен көкөніс өнімдерімен 1-2 рет шашыратылуы керек.

«Talisman» жүзім туралы

«Талисман» сортының кластерлері ақ және сары түске ие, алайда үлкен, біршама жұмсақ және конус тәрізді. Қарапайым салмағы піскен шанышқылар - 1100 грамм. Жидектер майлы болып табылады, жақсы қант құрамы бар, пісіп болған кезде мускат жаңғағын алады.

«Talisman» жоғары өнімді сорттарын білдіреді. Бұтадағы жеміс беретін қашу саны шамамен 85% құрайды, ал атудағы кластерлердің саны шамамен 1,7 құрайды. Шламдардың тамаша тамыры бар.

Пісетін уақытта - бұл орта ерте жүзім (шамамен 130 күн).

Кімге артықшылықтары Бұл сортты келесіге жатқызуға болады:

• жидектердің жақсы дәмі (жоғары қант мөлшері 21% және қышқылдығы 6-8 г / л);
• жидектердің үлкен көлемі;
• целлюлозаның тәтті мускус хош иісі;
• жоғары тасымалдау мүмкіндігі;
• жоғары өнімділік;
• тамаша тамыры бар кесектер;
• көшеттердің күшті өсуі;
• жеміс-жидекке ерте кіру;
• қуатты көшет;
• дәмі мен сыртқы қасиеттерін сақтай отырып бұтаның астығын ілу;
• көгеру және сұр пішін тәрізді ауруларға қарсы өте жақсы қарсылық;
• аязға қарсы қарсылықты күшейтеді (-25 ° C дейін).

Бұл әртүрлілікде елеулі кемшіліктер жоқ. Бірақ ол өскенде, рационды кірістілікпен қамтамасыз ету керек бұталарды қосымша тозаңдандыру.

Отырғызу кезінде тұзды батпақтардың болуы үшін топырақты тексеру керек. Жүзім мұндай сайттарды өте қолдамайды. Оңтүстіктегі немесе оңтүстік-батысқа қарап тұрған жұмсақ беткейлік болады.

Сіз суық ауаның тоқырауы бар жерлерде жүзім бұталарын отырғыза алмайсыз, жер асты суы жақын орналасқан. 14 күн бұрын жүзім отырғызу қажет жақсы сюжетті қазып алу, 1 квадрат үшін шамамен 200 г пропорцияда әкпен араластырылған қышқыл топырақ. сюжет.

Көгалдандыру уақыты көктемде де, күзде де таңдауға болады. Оңтүстікте - бұл мамырдың 15-і, ал солтүстікте, сәл кейінірек, мамыр айының соңында - көктемді таңдасаңыз. Күзгі отырғызу уақыты аймақтағы алғашқы аяздардың басталуына байланысты - әдетте қыркүйектен қараша айына дейін.

Негізгі шарт жердің жақсы жылытуы және аязға жақындаған болуы керек.

Бұл жүзім әртүрлі аурулар мен зиянкестерге, сондай-ақ аязға тамаша қарсы тұруымен ерекшеленеді. Қыста жабу талап етілмейді. Қашуға 2-3 сыланғандықтан, ұмытып кету мүмкін емес рационды кірістілік. Сондай-ақ гүлдену бұталарына кіру кезінде қосымша тозаңдануды қамтамасыз ету керек. Уақытында суаруды және қосымша азықтандыруды қамтамасыз ету арқылы осы жүзім алуаннан рекордтық деңгей жинауға болады.

«Аркадия» тәтті сортты

«Аркадия» әртүрлілігі - «кардинал» мен «Молдова» кесуінен алынған кейбір сорттардың бірі. Нәтижесінде, ол өзінің барлық жақсы қасиеттерін - керемет тәттілігін, әр түрлі шығындарға қарсы тұрды және алды жоғары сапалы.

Бұталар өте ұзын, бірақ кейде ортасында да кездеседі - бұл емдеу техникасына және көшет сапасына байланысты. Жақсы күтім жағдайында кластерлердің мөлшері 2 кг-ға дейін жетуі мүмкін.

Жидектер ақ, өте үлкен, жұмыртқа тәрізді немесе жүрек тәрізді. Қанттың мөлшері 16% -ға жетеді, бұл өте көп емес, сондықтан «Аркадий» дәмі өте жеңіл, нәзік және нәзік емес. Толыққандылық целлюлозада мускат хош иісін алады жақсы шырындылыққа ие.Тері өте күшті, қалың емес, жидекті жақсы қорғайды.

Орылған дақылдардың санына қарай Аркадия басқа жүзім сорттарының арасында көшбасшы болып саналады. Жемісті қашудың бір шоқысына шамамен 75%, жеміс коэффициенті - 1,5.

«Arcadia» - ерте алуан (пісу уақыты шамамен 120 күн).

Артықшылықтары «Arcadia» сорттары:

• тамаша тасымалдау мүмкіндігі;
• жоғары өнімділік;
• көшеттердің жақсы тамыр жүйесі;
• бұталардың тез өсуі;
• ерте жеміс беру;
• жоғары дәм және сыртқы түрі;
• зеңге қарсы өте жақсы иммунитет;
• қысқы суыққа жақсы төзімділік (-21 ° C-қа дейін);
• көптеген қорлармен жақсы үйлесімділік.

Бұл жүзімге қамқорлық жасаудың бірден-бір кемшілігі болып табылады, әйтпесе, сіз бұтаға көптеген піскен кластерлерді ала аласыз, бұл жүзімнің барлық өсімдікті шығаруға тырысқан кезде өлуі мүмкін.

«Arcadia» оған күтім деңгейіне сезімтал, сондықтан жақсы нәтижелерге қол жеткізу үшін күш салу қажет.

Көшеттердің отырғызу процедурасын жеңілдететін өте жақсы тамыр жүйесі бар. Топырақтың кез-келген түріне өте жақсы негізделген. Бірақ тұзды батпақтар да «тойлайды».Егер жер асты сулары отырғызу үшін таңдалған учаскеге жақын орналасқан болса, онда қону алаңының төменгі бөлігі болуы керек жақсы дренаж жасау.

Оңтүстік аудандарда жүзім күн сәулесімен біртіндеп жарықтандырылатындықтан, көлбеуде отырғызылатын ең жақсы жер. Сондай-ақ ғимараттың жанына отырғызуға болады, ал бұталар жылытылған қабырғадағы жетіспейтін ыстықты алады.

Оңтүстік өңірлерде жер үстіне шығыңыз «Arcadia» наурыз айының соңына дейін болуы мүмкін. Ең бастысы, топырақ 8С дейін қызады, ал күнделікті орташа ауа температурасы кем дегенде 10 ° C болады. Орта жолда жердің ең жақсы уақыты - сәуір айының ортасы - мамырдың бірінші жартысы.

Күзгі отырғызу кезінде аймақтағы климаттық жағдайларға назар аудару қажет. Қазан - ең жақсы уақыт. Жүзімдегі жапырақтар қазірдің өзінде құлап түсті, топырақ ылғалданбайды және алғашқы аяздан бұрын да бар.

Бұл әртүрлілік кірістілікке арналған рекордтық ұстаушы. Бірақ қажетті нәтижелерге қол жеткізу үшін кейбір ауыл шаруашылық тәжірибелерін сақтау қажет. Әйтпесе, жүзім жүктеуге төтеп бере алмайды, астық үлкен болады, бірақ піспеген, және ол жай ғана бұтаның жояды. Дәнді дақылдарды жинау өте кең таралған.Бұл жидектер өте үлкен және піскен болатын етіп жасалуы керек.

Көктемде және күзде саналы мөлшерде тыңайтқышты азықтандыру ұсынылады. Суару ақ сұйық үсті киіммен біріктіріледі. Көптеген жауын-шашынмен жидектердің жарылуы мүмкін қосымша топырақ ылғалдылығы осы кезеңде тоқтату керек. Азайтылуы қысқа да, ұзын да орындалуы мүмкін.

Бір бұтадағы жүктеме жүзімнің шаршы метрі үшін 8 қашудан аспауы керек. «Arcadia» көптеген қорлармен үйлесімді.

«Original» жүзім сорттары

Бұл алуан өсіп келе жатқан жүзім бұталары бар. Бункерлер әдемі үлкен, салмағы шамамен 600 грамм, бос, конус тәрізді. Жидектер тығыздығы қалыпты. Жидектер әдемі қызғылт немесе ақ-қызғылт гүлдер болып табылады, тығыз терімен қорғалған ұшты ұшымен ұзартылған пішінді.

Целлюлозаның қант мөлшері шамамен 21%, ал қышқылдық - 5-6 г / л. Бұталардың сәндік көрінісі бар және күннің өте әдемі, тамаша жетілуіне ие.

Кірістілік тұрғысынан орташа мәнді қоюға болады. Бір бұта үшін жемісті қашу саны шамамен 75%, жемісті коэффициенті - 1,7 (қолайлы жағдайларда).

Пісу уақыты бойынша «Түпнұсқа» ортағасырлық сорттарға (шамамен 140 күн) қатысты.

Ең айтарлықтай артықшылықтар Бұл әртүрлілік:

• бұталар мен бұталардың сәндік көрінісі;
• қашудың жақсы қартаюы;
• Зең, одиум және сұр шірік сияқты ауруларға жақсы төзімділік филлоксераға төзімді.

Кімге cons Бастапқы сорттар мыналарды қамтиды:

• орташа аязға төзімділік;
• жетілгенге жете алмайтын тәтті-дәнді дақылдың жеткілікті саны;
• Қолайсыз климаттық жағдайлар кезінде, жүзімнің гүлдену кезеңінде, бұршақ шөптерінің көп саны бар, бұл да топтың тұсаукесерін азайтады;
• кішкене сулы целлюлоза;
• бұталардың сабақтарына жидектерді нашар байланыстыруға байланысты төмен тасымалдау мүмкіндігі.

Түбіртек деңгейі орташа, сондықтан бұта отырғызудан кейін тиісті күтімді қажет етеді. Көшеттер сатып алғанда, оның тамыр жүйесінің жетілуіне назар аударыңыз.

Ұшу уақытын таңдаған кезде, аймақтың климаты мен түсірілген материалдың сапасын ескеру қажет. Ұсынылған уақыттан кешірек отырғызылған болса, көшеттер нашар дамып, өсіп кетеді.

Сондай-ақ, дымқыл топырақта отырғызу жүзімнің өліміне әкелуі мүмкін екенін атап өткен жөн.Бастапқы баға көктемде отырғызылуы мүмкін - 15 наурыздан 15 мамырға дейін, сондай-ақ күзгі кезеңде - қыркүйек айының аяғында - қараша айының басына дейін.

Жүзім бұтақтарын 8-12 көзге салып, қосымша жас қашуды алып тастау керек. Бұтаның салмағы 60-тан аспауы керек. «Түпнұсқа» қарқынды терапия қажет. Ол ескі ағаш қорының жеткілікті деңгейі бар күшті құрылымдарда жақсы дамиды.

Әртүрлі кесте - «Молдова»

Молдова жүзімінің жидектерінде қою қара-күлгін түсті және майлы блюле, сопақша, тығыз, қалың терімен қорғалған. Кластерлер орташа (ең үлкені 1 кг-ға дейін), конустық, кейде цилиндр тәріздес, олар арнайы тығыздықта ерекшеленбейді.

Сиыр шырынды, ет және қытырлақ, жай дәмі бар. Гүлдер бисексуалы. Жапырақтың астыңғы жағында, ежелгі ворлы байқалады.

Өнімділік өте жоғары. Жақсы климаттық жағдайлары мен күтімімен сіз 150-200 т / га жинай аласыз.

«Молдова» - кеш немесе кеш орта жүзімдік сорт. Сіз 20-шы қыркүйекте жүзімнен егін жинай аласыз, бұл аймақтағы климатқа байланысты. Солтүстік өңірлерде егіннің аяғына дейін жетілмеуі мүмкін.

Артықшылықтары:

• толық жемісіне ерте кіру;
• саңырауқұлақ ауруларына жақсы иммунитет, олардың көпшілігі емдеуді талап етпейді, одиумнан басқа;
• бұл зиянкестермен жұқтырған жерлерде отырғызуға мүмкіндік беретін филлохераға абсолюттік қарсылық;
• тасымалдау сапасы, сапасын сақтау үшін жақсы жұмыс істейді;
• жүзім -22 ° C-қа дейін температураға төзімді болуы мүмкін;
• бұталарға ұзақ уақыт пісіп отырды.

Кемшіліктері Бұл әртүрлілік көп. Бірақ, өсірушінің білім деңгейі жақсы болса, олардың көбі аулақ болуы мүмкін. Мәселен:

• әк хлорозына сезімтал;
• fomopsis кедей кедергісі;
• едәуір қызып кету жағдайында тасымалдың сапасы мен сақтау сапасы нашарлайды.

Жүзімдікті белгілегенде, ол күшті өсіп келе жатқан жүзім екенін атап өту керек қалың қонуға жол бермейді. Тиісінше, әрбір көшет үшін толыққанды қалыптастыру үшін үлкен алаң қажет, әйтпесе кластерлер аз және бос болады, бұл егіннің сапасына әсер етеді.

Жаңа тармақтарды еркін орналастыру арқылы ұзын жейдегі пішіндерді пайдалану жаман емес, бірақ ең қолайлы көлденең шатыр қалыптасады.Жүзімнің бұл түрі жылы, жақсы ылғалдандырылған және тамақтану жағынан бай аймақтарды жақсы көреді.

Осы алуандылықтың артықшылықтары, әсіресе жылы аймақтардағы жақсы қызған топыраққа отырғызылған кезде, көктемде наурыздың аяғынан, ал қыркүйектен қыркүйек айының басына дейін отырғызылады.

Бұл жүзімнің алуан түрі жүзім бұталарын астықпен немесе жүктемемен жүктеуге жол бермейді. Сондықтан мұқият күтім жасау керек бұтаның қалыптасуы.