Дайзадағы айсбергтің салатының сәтті өсіру құпиялары

Айсберг салаты ақ қырыққабатқа ұқсайдысондықтан оларды шатастыруға болады. Көкөністердің дәмі жапырақты салатқа ұқсайды, бірақ соңғы кезге тән емес дағдарыста ерекшеленеді. Өзінің бейтарап дәмі арқасында, Айзберг салаты басқа өнімдермен жақсы жүреді.

Айсберг салаты дегеніміз не? Ол пайдалы тағамдардың арқасында әртүрлі салаттар үшін тамаша ингредиент ретінде аспаздықта жоғары сатыға ие болды. Айсбергті өзінің шикізатында жеуге болатыны жақсы, себебі термиялық өңдеу кезінде ол витаминдердің жартысынан көбін жоғалтады.

Мұндай дәрумендердің қоймасы дербес өсіріледі. Біз қай уақытта және қалай дұрыс өсімдіктер мен көгалдандыруға және бақшаға аңызға айналған салатты өсіретінін айтып береміз.

Орын таңдау: топырақ және жарық

Ашық өрістегі Айсберг салатын өсімдіктер үшін дұрыс топырақты таңдау керек. Дренажды ұрықтандырылған учаскелер, сондай-ақ барлық қажетті минералды қоспалар жақсы жарайды. Топырақ жоғары қышқылдықсыз орташа ылғалды болуы керек.

Айсберг салаты күнді жақсы көреді, сондықтан шұңқырсыз жақсы жарықтандырылған орынды таңдаңыз.

Отырғызу алдында тұқымдық дайындау

Әрбір тұқым тығыз тері астындағы қоректік заттар мен эмбриондардан тұрады. Тұқым неғұрлым көбірек болса, ол құрамында көп қоректік заттар бар.

Көшеттерге мейірімді болды, ал ауру өте сирек кездеседі, тұқым мөлшері бойынша сұрыпталуы керек. Деформацияланған, бүлінген үлгілер бірден жойылады.

Көшеттерді екі еседен артық жылдамдатқыңыз келсе, олар ылғалдануы керек. Осылайша, бойды бөгеп тастайтын эфир майлары сумен жуылып, соңында тұқымның өсуіне кедергі болмайды.

Тәжірибелі бағбандар жылы суға тұқымдар - 18-22 ° С, компрессор арқылы оттегімен немесе ауамен қаныққан. Бұл әдіс көпіршік деп аталады. Бұл процесс көшет пайда болуын тездетеді және тұқымдарды дезинфекциялайды.Тұқымның 2-ден 5% -ына дейін гермені кезінде тоқтайды. Салат тұқымының көпіршігі ұзақтығы 10-12 күн.

Тұқымның тез түсірілуінің тағы бір жолы - өсіру Мұны істеудің ең қолайлы жолы үгінділерде. Таяз жәшіктерде төсек төсемінің үстіне 5 см қабаты бар қайнаған суға батырылған үгінділерді орналастырамыз. Шүберек үстінде дымқыл тұқымдар құйып, қайтадан матамен жабыңыз және үстіңгі үгінділерге себіңіз. Ұзындығы 1 мм ұзын қашу бере отырып, осы формадағы тұқым қалдырыңыз.

Ащы салат отырғызу

Ерте отырғызу кезінде маңызды мәселе - салатқышты нығайту.

Егер сіз басқа аймақта өсетін екі апталық кезеңді көшіруді пайдалансаңыз, оны тек үш күннен кейін ғана бейімдеуге және өсіруге қалдыруыңыз қажет. Отырғызу алдында топырақты жақсы ұрықтандыру ұсынылады.

Әдетте Iceberg салаты 30 x 40 немесе 40 x 40 схемасына сәйкес отырғызылады.

Көшеттер арқылы өсіру

Жабық тұқымдарды пайдалану жақсы. Олар жақсы егу және егу кезінде ыңғайлы. Тұқымдар экструдталған шымтезек текшелеріне салынып, ұйықтап қалмауы керек.Алғашқы қону уақытында сізге бес сантиметрлі текше қажет, ал болашақта - төрт сантиметр.

Темір 16-17 ° C болатын жерде өсіруге арналған көшеттері бар ыдыс Ең көп шығу уақыты - екі күн. Келешекте көшет үшін тамаша температура 15-25 ° C құрайды.

Көшеттердің жасы да көгалдандыру уақытына әсер ететін маңызды фактор болып табылады. Алғашқы екі кезеңде 8-9 апта жасаған өсімдіктер отырғызылады. Ауа температурасы көтерілсе, жас көшеттер (үш апта) жасайды.

Ашық жерге тұқым егу

Ашық өрістегі Айсберг салаты өсірілмес бұрын диаметрі 5 мм шұңқырларды дайындауға тура келеді. Егіндіктің ерте көктемінен ортасына дейін жазда болу үшін әр түрлі уақытта тұқымдарды себу жақсы. Көшеттер аздап өсіп, 7,5 см қашықтықта оларды бір-бірінен таратып отырғанда, өсімдіктер үнемі суарып, жерді босатып отыруы керек.

Iceberg салатына күтім жасау және өсіру

Сіздің өсімдік дәмді және салауатты өсіру үшін алдымен өсіп келе жатқан Iceberg салатымен танысу керек.

Баспана

Ерте отырғызылған көшеттер перфорацияланған пленкамен немесе агрофибрмен жабылған. Алғашқы отырғызу күндерінде екі қабатты: аброфибрдің бірінші қабаты, ал екінші - перфорацияланған пленка (1 метрге 500-700 тесік) жасау ұсынылады. Екі аптадан кейін фильм түсірілді және коллекцияның басталуына 10 күн қалғанда, баспана алынып тасталды.

Зауыттың ерте кезеңдерінде жерге қонғаннан кейін дереу жабыңыз. Қақпақ ретінде қызмет ететін шүберектің үстіндегі салат суы.

Егер сайт беткейлерде болса, онда көшеттерді отырғызудан кейін алдымен суару керек, содан кейін ғана жабылады.

Баспанадағы температураны 25 ° C жоғары болса, бақылаңыз, содан кейін материал алынып тасталуы керек. Баспанадағы жоғары температура бастардың қалыптасуына теріс әсер етеді. Қамту материалы бір айдан кешіктірілмей жойылады, бірақ бұл шешімді қабылдаудың негізгі факторы ауа райы болып табылады.

Сыртта сырлас және тыныш болған кезде баспананы алып тастау жақсы. Тікелей күн сәулесі сәл жапырақ жапырақтары жағуға болады.

Баспана астындағы шырышты жұқтыру қаупі жоғары болғандықтан, көгалдандыру жүйелі түрде тексерілу керек.

Ең жақсы киім

Жақсы өсу үшін салатты арнайы тыңайтқыш қажет.

Азоттық препараттарды екі кезеңде қосу керек. Тыңайтқыштың бірінші бөлігін көгалдандыру алдында дереу топыраққа, ал қалғаны басы қалыптасқан кезде салыңыз. Салаттың қытырлығын жасау үшін магний, калий, кальций, азот және фосфор бар қосындыларға міндетті түрде қажет.

Барлық микроэлементтер топыраққа теңдестірілген түрде қосылады. Салаттың бүкіл өсуі кезінде күрделі немесе моно тыңайтқыштармен бірге топыраққа магний, фосфор, кальций және калий қосыңыз. Кальций топырақты күзде байытуға болады.

Тұрақты суару

Салаттың жақсы егінін өсіру үшін тұрақты суару қажет. Бастар қалыптасқан кезде, өсімдіктер шіріп кетпеуі үшін, суару жиілігін екі есе азайту керек. Қызу кезінде жапырақ некрозын болдырмау үшін түнде салатты сумен қамтамасыз ету ұсынылады.

Ауыз егу және топырақтың баяулауы

Топырақ тастау үшін 3-4 апта отырғызу керек. Бұл процедура арамшөптерден арылуға және топырақтың жоғарғы қабатында қыртысты кетіруге көмектеседі. Тегістеу тіпті тамырларға жеткілікті ауа ағымын қамтамасыз етеді.

Жидек жинау

Таңертеңгі таңдағы салаттар жақсы. Үлкен қораптарда бүктелген өңдеу зауыты үшін.Пышақпен басыңыз және одан екі сыртқы бетті алыңыз. Содан кейін бірден жертөлеге немесе тоңазытқышқа салатты салуға кеңес беріледі. Бұл көкөніс қауіпсіздігі үшін ең жақсы температура - + 1 ° C.