Оралдағы жүзім өсіру әдісі: аяз жағдайында жидектерді отырғызу және қамдау

Ұзақ уақыт бойы шарап өсіру оңтүстік елдердің артықшылығы болды. Өйткені, бұл ауыл шаруашылығы термофилия деп саналады. Бірақ селекционерлердің жұмысы арқасында Оралдағы жүзім өсіру, оны отырғызу және өсіру нақты болды. Қазіргі уақытта жүзім шаруашылығы Орал аумағында жақсы дамыған, сонымен қатар жоғары кірістілік коэффициентін көрсетеді.

Оралдағы жүзім: өсіруге арналған сорттарды таңдау

Орал жүзім сорттарын таңдаудың негізгі критериясы аязға төзімді және ерте пісетін болып табылады. Zoned сорттарын таңдаған дұрыс. Олар климаттық жағдайларға бейімделген. Көшеттердің сапасы бұтаның және егіннің өсуіне байланысты. Сондай-ақ, үстелге немесе техникалық көрінуге қажеттілігін анықтау керек. Біріншісі азық-түлік пен сатуға арналған, екіншісі - шарап жасау үшін. Таңдағанда, көшеттерге назар аударыңыз. Көп жылдар бойы өсіп келе жатқан дәлелденген өсірушілерден сатып алған дұрыс. Көптеген қашуымен тамаша көшеттер қаралды. 100-130 күн пісетін қолайлы сорттар мен аязды -40 ° С төмен Орал үшін суыққа төзімді жүзім:

• «Самохвалович» - ерте (110 күн);
• «Ольга» немесе «Сұлулық солтүстігі» - ерте (110 күн);
• «Негро» - орташа (125 күн);
• «Лидия» - орташа ерте (125 күн);
• «Ақ Маскат Шатилова» - орташа ерте (130 күн).

Оңтүстік Оралдағы жүзім өте сирек кездеседі, оны отырғызу мен қамқорлық иесіне ерекше қамқорлық пен еңбек шығындарын қажет етеді. Дұрыс күтіммен нәтиже ұзаққа созылмайды.

Оралдағы жүзім өсірушілерді бастаушыларға қалай өсіру туралы мәселе жүзімдеумен айналысқысы келетін көптеген адамдардан туындауы мүмкін, бірақ осы мәселеде ешқандай тәжірибесі жоқ.Және бірнеше түрден бастау керек. Олардың дәмі мен түсі әр түрлі болсын. Көшеттерді таңдағанда, түбіріне назар аудармаңыз, артық емес. Тамыр жүйесі пластикалық пакетке оралған көшеттерді таңдаған дұрыс. Олар қону кезінде тамақтанбайды және тамақтанбайды. Орақ кезі келгенде, әртүрлі сорттар сіздерге ең жақсысын таңдауға болады. Тек 6-7-ші жылы ғана белгілі бір түрдің барлық өнімділігін көруге мүмкіндік бар. Жүзім сапасына қарай сіз бір бұтадан 8 кг-ға дейін егін жинай аласыз.

Оңтүстік Оралдағы жүзім танымал болып, оның сорттары көбірек танымал және жиі жаңадан пайда болады. Қазірдің өзінде 500-ге жуық түр бар. Олардың ішінде ерекше орынды саңырауқұлақ ауруларына ұшырамайтын түрлері бар.

Оралда жүзім отырғызу ерекшеліктері

Әртүрлілік таңдалғаннан кейін көптеген сұрақтар туындайды. Олардың біреуі, Оралда жүзімді қалай өсіру керек. Түсіруге ыңғайлы орынды таңдап, отырғызу шұңқырын дайындаңыз.Негізінен бұл мәдениет жақсы қамқорлық болса, барлық жерде өседі. Бірақ күтілетін өнім аз болады. Оралда жүзім отырғызу мүмкін және өте нақты. Ең бастысы сапалы көшет сатып алу және көгалдандыру ережелерін сақтау болып табылады.

Ұшу алаңын таңдау

Бұтаның кірістілігі ол отырғызылған жерге байланысты. Таңдалған орын күн, құрғақ және мүмкіндігінше ашық болуы керек. Топырақ бос, қоректік. Тәжік оны көлеңкеге қоймас үшін, ағаштарды ағаштан өсіру керек, ал тамырлар жүзімнің түбірімен бәсекелеспейді. Бұталар шаңнан қорғалуы керек, егер олар жолмен, құс және жануарлардан болса. Жер асты сулары жерге жақындамауы керек. Оңтайлы немесе оңтүстік-батыс жағында тамаша орын орналасатын болады.

Құю шабуын дайындау

Отырғызу шұңқырын дайындау (наурыз-сәуір) отырғызу алдында 2 ай жасалады. Оның мөлшері 1 мкм 1 м, шұңқырды бірнеше рет суарып, топырақты жайғастырады. Құм, гумустың төсеніштің түбіне құлап, фосфат және калий тыңайтқыштарымен араласқан құнарлы топырақ қосылады. 2 айдан кейін дайындалған шұңқырға көшет отырғызылады.Жер беті сылап, суарылады. Егер тыңайтқыштар тесікке отырғызу кезінде қолданылған болса, онда бірінші жылы көшет ұрықтандырылмайды.

Қону режимі

Бір қатардағы бұталар арасындағы қашықтық 2,5 метрден кем болмауы керек, ал өсуі олармен біріктірілмеуі керек. Жолдар арасындағы қашықтық - 2 метр. Қоршаудан қашықтығы тамырдың жақсы шыбығынан кем дегенде 1 метрді құрайды.

Оралдағы жүзімге қалай қамқорлық жасау керек

Оралдағы жүзімге отырғызу және қамқорлық жасау мұқият болуды талап етеді. Жүзім аяздан қорықпайды, ылғалдың артықшылығы. Бұталар қара түсіп, нашарлайды, тамыры шығады. Бірақ, құрғақшылыққа қарамастан, ылғалдың жетіспеушілігімен ол нашар өседі және жеміс береді. Сондықтан, суару алдында таңдалған әртүрліктің қажеттілігін анықтау қажет.

Оралдағы жүзімді қалай сусыздандыруға болады

Оңтүстік Оралдағы жоғары сапалы жүзім өсіру суару режимдеріне байланысты. Климат континентальды және жауын-шашыннан не күтетінін болжау мүмкін емес. Бұл ауыл шаруашылығында артық ылғалға жол берілмейді, ал құрғақшылық да кірістілік пен өсуге теріс әсер етеді. Гүлдену кезеңінде суару қажет емес.

Алдымен отырғызудан кейін, көшет аптасына бір рет суарылады. Содан кейін, зауыттың көрінісін бақылап, суару бірнеше апта сайын тұр. Мұны кешке тамырда жылы сумен көп мөлшерде жасау керек. Қосымша түбір суару да жақсы көреді. Ересек өсімдіктің өзі отырғызғаннан гөрі құрғақшылықты жеңілдетеді. Бірақ суару тұрақты түрде жүргізілуі керек, өйткені сыртқы көріністе жүзім сау болып көрінуі мүмкін, бірақ жақсы егін үшін күштер қалмайды. Тұрақты суға жол бермейді. Орынды таңдағанда жер асты суларының орналасуына назар аударыңыз. Ылғалдың тоқырауы тамырдың шірінуіне және олардың ауруларына себеп болады.

Топырақты майлап алу үшін, тамырдың жанында өсірілген шөпті немесе жасыл көңді өсіруді жақсы көреді. Гүлдену кезінде ылғалдың қажеттілігі ең аз және селекцияшыларды суаруды азайтуға немесе толығымен жоюға кеңес беріледі. Жидектерді толтыру кезінде оларға қажеттілік бар. Егін жинаудан бірнеше апта бұрын суару қайтадан тоқтайды. Суды қайтадан суару жүзімдіктің қыста дайындығы кезінде жүргізіледі.

Жинаудан кейін ол жақсы суару керек (1 бұтаның су 20 литр). Бұл жақсы қыстайтын мүмкіндік береді. Бірақ егістік егілген топырақ - балшық болса, онда мұндай суару зиянды болуы мүмкін. Ол сондай-ақ тығыз орналасқан жер асты суларында қолданылмайды. Мұндай учаскелерде суды қайта толтыруға арналған суару бірнеше жылдан кейін топырақтың тереңді ағуымен 1 рет өткізіледі.

Топыраққа күтім жасау

Топырақ күтімінің жалпы әдістері қара бумен қамтиды. Ол арамшөптерсіз және топырақты босатуға көмектеседі. Жас бұталар үшін жарамды, және қазірдің өзінде жеміс. Тығыздау жиілігі топырақтың және суарудың жағдайына байланысты. Егер топырақ тез жиналса, босаңсуы жиі орындалады.Әрбір 2-3 жылда қара бу будандастыру мәдениетіне қоныс аудару керек. Егістікті ұзақ уақыт бойы пайдалану тұтастай алғанда өнімнің жемісіне және жағдайына теріс әсер етуі мүмкін.

Оралдағы жүзім өсірудің ең әйгілі әдістері топырақтың мульчингін қамтиды, бұл топырақ эрозиясымен тиімді күресуге және ылғалды ұстауға мүмкіндік береді. Мульчирование үшін қолданылған шөп, үгінді, компост және т.б. Олар жолдар арасында орналастырылған, бірақ бұл өте қиын процесс. Кеміргіштердің алдын алу үшін емес, шірік емес, мульти пайдалану керек.

Сидерлік мәдениеттерді пайдалану топыраққа оң әсер етеді. Органикалық заттармен байытылған, топырақтың физикалық және химиялық қасиеттерін жақсартады, эрозияны болдырмайды. Sideral мәдениет көп ылғал талап етеді. Сондықтан, оларды қолданған кезде жүзімдікті көп мөлшерде сумен қамтамасыз ету керек.

Өсімдіктердің тамақтануы

Тортпетер, калий тыңайтқыштары, суперфосфат және табиғи тыңайтқыштар жоғарғы киімдерге арналған.Бірінші тамақтандыру мамыр айының басында, екіншісі - соңында жүргізіледі.

Күрішпен ұрықтау жақсы, органикалық тыңайтқыштардан гөрі өте пайдалы микроэлементтер бар. Ол жүзімдіктің тамырын ғана емес, топырақты да босатады. Жүзіммен суаруды қоса, үстіңгі бояуды жағыңыз. Жапырақтары қоректік заттарды жақсы сіңіреді. Жуанаттардың алдын алу және гүлдердің түсуі үшін жүзім жапырағы гүлдердің пайда болуына дейін микроэлементтермен ерітіндімен шашырайды. Екінші рет - гүлденуден кейін. Үшінші - піскен кезде. Ең жақсы киім егінді жақсартады, сонымен қатар қыстайтынға дейін күш алуға мүмкіндік береді.

Маскирование және қысу

Жазғы өсу кезеңінде жүзім күтімі стаканды және қысып-қопарылады. Патуковы электр қуатын реттеуіш, желдету және жарықтандыру.Көктемдер 15-20 см жетіп, олардың шыңдары қысып кезде, ерте көктемде stepons өсуін арттыру үшін. Шымшу тек қашудың шыңдарын жояды. Ол гүлдену кезінде шығарылады.

Жүзіммен кесу

Оралдағы жүзімдікті кесу жемісті жақсарту, бұтаның пішінін және өлшемін түзету үшін және зауыттың қамқорлығын жеңілдетуге мүмкіндік береді. Тұрақты және дұрыс кесілу кезінде жидектердің дәмі жақсарып, тіпті олардың мөлшері де арта түседі. Алғашқы жүзім Оралда көктемде жасалады. Әдетте наурыз айының ортасынан бастап. Температура +5 ° C төмен болмауы керек.

Сондай-ақ, кесу үрдісі басталмауы керек, өйткені сор ағыны көктемде басталады. Қашу бермеген барлық жеңдерді кесіңіз. Мұндай жеңдер барлық маусымда үзіледі. Оралдағы күзде жүзім кесу оңтүстік елдерден ерекшеленеді. Бірінші жылы жасалмайды - жазғы бұта 0,5-1 метрден жоғары емес өседі. Бір жылдан кейін, жүзімдіктің отындық бөлігін кесіп тастады. Әлсіз қашу күшті қалдырып, жойылады.

Аурулар мен зиянкестерден жүзімді емдеу

Аурулар маусымдық және созылмалы бөлінеді. Бұл ауыл шаруашылық дақылдары әр түрлі ауруларға ұшырайды.Егер сіз аурулар мен зиянкестерге арналған профилактикалық емдеуді жүзеге асырмасаңыз, өнім өте қатты әсер етуі мүмкін. Жемісшілік назар аударуды және уақтылы өңдеуді талап етеді. Ауруды жоятын немесе зиянды организмнің уақытында жойылмаған егістік және бұтаны тұтастай бұзады.

Зауыттың қайтыс болуын болдырмау үшін профилактикалық емдеу жүргізіледі. Көктемгі кесуден кейін темірдің сульфатымен (10 л судың 300-500 г) бастапқы өңдеу. Екіншіден, бүйректің ісінуі - «Ақеллілік». Үшінші рет, сәуірдің аяғында немесе мамыр айының басында, Horus (10 литр су 12 г), төртінші емдеу гүлденуден бұрын жасалады: Ridomil Gold MC (немесе Acrobat MC) - Topaz (немесе Strobe) - Actellic. Бесінші емдеу жидек бұршақ сатысында болғанда орын алады: «Ридомил Голд» - «Топаз» - «Ақеллик».

Оралдағы өсіп келе жатқан жүзімнің ерекшеліктері: қыста өсімдікті қалай жабуға болады

Оралдағы қыста баспана жүзім - бұтаның тірі болуына байланысты қажетті жұмыс. Егер сіз ережелерді ұстанбасаңыз немесе мүлде жаппаңыз - зауыт өледі. Ауыр аяз қорғалмаған жүзім мен тамыр жүйесін бұзады. Тұрғын үйдің нақты ережелерін сақтау ғана емес, сонымен қатар сайттың ерекшеліктерін ескеру керек.

Күзде өндірілген жүзімдікті кесу және баспана. Қыстауға дайындалмас бұрын барлық егін жиналады.Тамырдың тамырына су көп мөлшерде суарылады. Су шелекке құйылса, кішкене аралықты сақтау керек. Сұйықтық толығымен жерге сіңіп, тоқырау болмауы керек. Ылғал жерге терең енеді, ал қыста топырақтың жұптары көтеріледі. Осылайша, топырақ пен өсімдік тамырлары жылы болады. Процесс - көп уақыт қажет, бірақ қажет.

Оралда жүзімді қашан ұстау керек екенін білу маңызды. Бірінші аяздан бастау керек. Қараша айының ортасынан немесе тіпті желтоқсаннан бастап. Бұрын ылғалдан бүйректердегі ылғалдан қалыптасқандықтан, бұған дейін мүмкін емес. Ағаш ағаш торда немесе қарағай инелерінің қабатында жүзім бұтасы. Брезентпен жабыңыз. Бұзаларды қамтыған фильм ақ немесе ашық түстер болуы керек деген дәлелденген. Оның астында температура 1,5% жоғары. Бұрын қара деп саналатын, ол жылуды ұстап, қызықтырады. Қыста қарды ұстап тұру қосымша жылу ретінде қолданылады. Егер бұталар кішкентай болса, жүзім бұтақшаға салынып, жоғарғы жағында қорапты немесе шелекпен жабылған.

Жақсы дамыған агрономия арқасында, жүзім шаруашылығы солтүстік аймақтарда қол жетімді болды. Оралда жүзімді қалай өсіру керек,енді маңызды мәселе емес. Бұл өте нақты болды. Дұрыс отырғызу және бұл дақылға күтім жасау арқылы сіз жақсы егінге қол жеткізе аласыз. Соңғы жылдары кірістілік индексі айтарлықтай өсті және гибридтерді қоса алғанда әртүрлі сорттардың көп саны пайда болды.