Еліміздегі «Хирурдың есімі» жүзімін отырғызу және күту

Хирургтың есте сақтаудағы тәтті жұмсақ жүзім, шағын кластерлер мен үйден шыққанына қарамастан, ерте сорттар арасында лайықты түрде бәсекеге түседі. Сонымен қатар, шарапшылар оған суықтың, аурудың және паразиттердің жоғары қарсылығын бағалайды. Бұл әртүрлілік, өз бақшасында жүзім өсіру және жыл сайын жақсы дақылдар жинау үшін не істеу керек, біз осы мақалада кейінірек айтып береміз.

  • Өсіру тарихы
  • Сипаттама және айрықша сипаттамалары
  • Өсіп келе жатқан ерекшеліктері
    • Жарықтандыру
    • Топырақ талаптары
  • Хирургты еске алу үшін жүзім отырғызу ережесі
    • Көшеттерді таңдау
    • Уақыт
    • Қону режимі
  • Дәрежеге күтім жасау
    • Суару
    • Тыңайтқыш
    • Ағызу
    • Зиянкестер мен ауруларға қарсы шашырау
  • Қысқы сорттарын ерекшелейді
  • Мықты және әлсіз жақтар

Өсіру тарихы

«Хирургия есінде» үстел жүзімін «Талисман» және «Нистру» кесу сорттарының нәтижесінде алынды. Оның авторы ресейлік әуесқой Евгений Павловский болып табылады, ол үйде елуден астам бірегей жүзім сорттарын шығаруға қол жеткізді. Бірақ, олардың қадір-қасиетіне қарамастан, өсірушінің барлық асыл тұқымды жұмыстарының жоғарғы бөлігі дәл «Хирургтың есімі» -ге жолға шықты.

«Домбковскаяны еске алу», «Швед үстелі», «Джулиан», «Кабернет Савиньон», «Кишмиш», «Чардоннай» және «Гирлиш» кеңінен таралған жүзім сорттарын тексеріңіз.
Бұл зиянкестердің, патогендік микробтардың және саңырауқұлақтың шабуылына қарсы жоғары дәмі, аязға төзімділігі мен қорқыныштығы үшін кәсіпқойлар таниды.

Түрдің жалғыз «ыңғайсыз» әсері оның термофильділігі болып табылады, ол солтүстік аймақтарда жүзімнің дамуына мүмкіндік бермейді.

Сіз білесіз бе? 100-ге жуық өнімге жүзден астам биологиялық активті заттар, соның ішінде оннан астам дәрумендер, пектиндер, темір, кобальт, мырыш, марганец, фтор, йод, мыс, молибден, органикалық қышқылдар және 100 граммнан 65 кокалория ғана табылды.
«Нистру» әртүрлілігінен «Хирургтың есінде» жеміс-жидектер мен кішігірім мөлшердегі нәзік қызыл алқапқа, ал «Талисманнан» - жаңа жағдайларға және ерте жетілуге ​​тез бейімделуге қабілетті.

Сипаттама және айрықша сипаттамалары

Хирургтің жадындағы жүзім ерте пісетін, қамқорлыққа ыңғайлы, жақсартылған дәм мен жоғары иммунитетті бағалайды, ол әртүрлілік, суреттер мен тұтынушылардың пікірін біледі. Бұтақ жүзімдікте күшті, күшті, күшті, оңай тамырланып, тез өсіп келе жатқан жүзім бұтасымен ерекшеленеді. Зауыттың алғашқы өсімдік маусымы маусым айының басында пайда болады. Бисексуалды гүлдер құтыда бар екендігі тән.

Олардың тозаңдануы орташа мөлшердегі жидектердің піскендігіне байланысты. Әрбір салмағы шамамен 8-15 г, олар өте тәбетті көрінеді. Жоғарғы жіңішке ақ түсті теріге жағылады.

Күн жерлерде жидектер жиі бай қызғылт бояуды алады. Орташа тығыздығы мен жеңіл қышқылдықпен жағымды тәтті дәмі бар шырынды ет семістің ішінде. Құлпынай мен шай раушанының нәзік ноталары бар. Барлығы жемістер 22% қанттан тұрады, қышқылдық 8 г / л табылды.

Тамақтанғанда тері мен тін матасы сезілмейді. Жидектер жарты килограмм салмақты цилиндрлік кластерлерді құрайды.

Бұл маңызды! Хирургтың естелігінде жүзімнің қарқынды жемісін көтеру үшін жыл сайын 6-8 тесікке жүзімдікті алып тастау қажет. Ең дұрысы, әр бұтада 35-тен көп болуы керек.
Қара-күлгін түйіндер болып табылатын қоңыр өсімдіктер әр түрлі болады.Жасыл жапырақтар мөлшері орта, қара-жасыл, үш саусақты. Хирургтің жадының кірістілігі жазбаларды үзбейді, орташа алғанда, бір жемісті өсімдікте бір кластер қалыптасады. Бірақ бұл норма жоғары тауармен, иммундық және суыққа төзімді қасиеттермен өтеледі. Кемелденген өсімдіктер 20 градус аяздан оңай өмір сүре алады, олар қоздырғыштар, одиум және түрлі шірікке сезімтал емес.

Өсіп келе жатқан ерекшеліктері

Жүзімнің даму перспективалары негізінен көгалдандыру материалының, құзыретті тамырланудың және күтімнің сапасымен анықталады. Әртүрлі «хирургтың естелігі» көретіндіктен, бөлшектерді түсінуге тырысады.

Жарықтандыру

Кез-келген жүзімнің жүзімі қызуды және көп жарықты жақсы көреді. Дәнді дақылдар мен жидектердің сапасы осы негізгі факторларға байланысты. Сондықтан, шарапшылар көктайғақ жерлерге көшеттерді салуға тырысады, олар құмнан, солтүстіктегі жел мен төменгі жерлерден жақсырақ алыс, онда суық ауа қоныстануы мүмкін.

Сіз білесіз бе? Украинада адамдар өте аз жүзім жейді. Елдің бір тұрғынына жыл сайынғы жидек тұтынудың жылдық деңгейі 8-10 килограмнан асса да, іс жүзінде бұл көрсеткіш бір килограммға жетеді.
Жүзімдіктерді көрші ғимараттар мен ағаштар көлеңкеге салуға болмайды, өйткені мұндай жағдайларда жидектердің дәмдік қасиеттері, сондай-ақ олардың саны айтарлықтай нашарлайды.

Сонымен қатар, ботаниктер жақсы жарықтандырумен бірге өсімдіктердің жапырақтары әлдеқайда көп көмірсулар өндіреді, жемістер қант мазмұны мен жағымды хош иіспен толтырылады.

«Валентина», «Кесха», «Августин», «Лаура», «Бажена», «Монарх», «Гарольд», «Аркадия», «Тимур», «Талисман», .
Кластерлер қайнатылған сары-күлгін түске айналады. Мұндай үлгілерде ағаштың қалыңдығы мен ұзаққа созылғандығы байқалады.

Топырақ талаптары

Жүзімнің жақсы дамуы үшін өсімдікті жоғары өткізгіштігі бар жеңіл, қоректік топыраққа отырғызу маңызды.

Байытылған херозозем субстраттары жүзім үшін өте қолайлы. Ең дұрысы оларда сәл қышқыл немесе бейтарап рН болуы керек. Сіз бұл факторды қарапайым үстел сірке сығуымен тексере аласыз. Бірнеше тамшы судың 20 сантиметр тереңдігінен алынады.

Қыздыру және кішкене көпіршіктер сілті ортаны көрсетеді, олардың болмауы қышқыл болады. Тәжірибелі бағбандар әктас топырақты, доломит ұнын немесе цемент шаңын реттейді.

Кейде жүзімдікті салуға арналған учаскедегі құм мен саздың пайыздық ара қатынасын анықтау қиын. Бірақ мұны істеу керек, өйткені басым құм мен саз қоспалары тамырдың тамақтану процестеріне жаман әсер етеді.

Бұл маңызды! Ауырлы саздақтар, сондай-ақ қылқан субстраттар жүзімдіктер үшін ұсынылмайды. Іс жүзінде олар ылғалдылыққа жол бермейді және қоректік заттардың түбірлік процестермен жұтылуын қиындатады. Құмдарда су жылдам қысылып, тамыры қыста өте суық.
Жүзімге арналған топырақ қоспасының негізгі компоненттерін анықтау үшін оны үшінші шынымен толтырыңыз. Сумен толтырыңыз және жақсылап араластырыңыз. Контейнерді тегіс бетке орналастырыңыз және оны ұстаңыз. Тәжірибенің соңында төменгі бөлігінде көретін шөгінділерді талдаңыз:

  1. Егер құйылған жердің 70 пайыздан астамы тұрса, субстрат құмды, ал қара жермен сұйылту қажет болады.
  2. Егер шөгінділердің шамамен 80 пайызы құм, саз немесе саз болып саналса - жер мәселе болып табылады және жүзімдікті салуға кеңес берілмейді.
  3. Егер шөгінділердің жоғарғы қабатының үштен бірінен астамы балшықтан немесе шламнан тұрса, онда сюжетті қара-топырақты түзету қажет, өйткені ол сазды саздауыш болып табылады.
  4. Құм әрдайым бірінші болып құлап, артында шлам мен балшық жиналады. Жүзімде 45% құмға, 35% шөгіндіге және 20% балшыққа ие болу керек.
Зауыт байытылған және бос топырақты жақсы көреді. Берік қабат қалыңырақ болса, кіріс мөлшері артады. Топырақтың егістігі неғұрлым жақсы болса, тамырлар тереңдіктен тамақ алу оңайырақ. Субстраттың химиялық құрамын жақсарту үшін гумус, компост және минералды комплексті тыңайтқыштар болуы мүмкін.

Бұл маңызды! Жүзім шыңының қарқынды дамуы үшін оны 8-ші түйін деңгейінде қысу жеткілікті.

Хирургты еске алу үшін жүзім отырғызу ережесі

«Хирургтың жадысы» жүзім сортының одан әрі өсіру маусымы мен жемісі тек тиісті жарықтандыруды және субстраттың түрін таңдауға ғана емес, сондай-ақ отырғызу материалының мерзімі, түбіртектеу әдісіне және сапасына байланысты. Бөлшектерге кір келтіріңіз.

Көшеттерді таңдау

Жүзім көшеттерін сатып алған кезде тәжірибелі бағбандар негізгі ереже - сау және өміршең материалды жақсы көру. Сапалы сорттық үлгілер үшін нарыққа емес, мамандандырылған бақша орталықтарына бару керек.

Түбірлік жүйеге, жүзімнің күйіне, оның жасына назар аударуды таңдағанда. Сатушыларға өзіңіздің не істегеніңізді сұраңыз: көшеттер өз тамырларында немесе егілді.

Көктемде және күзде жүзім отырғызуды үйрену пайдалы болады.
Көшірмелерді күшті және жақсы дамыған қатты тамырлармен сатып алу қажет. Олар құрғақ, пішінді, шірік, дақтар, галлиялар немесе басқа күдікті формациялармен, механикалық зақыммен жабылмауы керек. Түбірдің соңында кішкентай сызаттар жасасаңыз, жаңа жасыл ағашты байқайсыз, материал сатып алуға тұрарлық.

Граф гибридтері ұзындығы 45 см және ұзындығы жарты метрге дейін жүзіммен таңдайды. Сақ болыңыз, тамыр жүйесiнiң шығу тегi мен түрiне қарамастан, әр көшет, кем дегенде, ұзындығы 10 см-ден асатын бiр рет ату болуы керек.

Сіз білесіз бе? Жүзімдіктер әлемінде 80 мыңнан астам шаршы метр жер телімі отырғызылды.Олардың 75% -ы шарап сусындарын өндіру, 27% -ы шикі жидектерді жеуге және мейіз құрастыру үшін тек 2% -ды құрайды.

Уақыт

Майлы климаттық ендік жағдайларында көктемде, жер жылы болғанда және суық болмаған кезде күзде отырғызуды үйрену әдеттегідей.

Көптеген сарапшылар сәуір айының ортасында «жүздеген хирургтың есте қалғаны» үшін оңтайлы мерзім белгіледі. Жылы мезгілде гибридтер тамырдың дамуына және қысқа бейімделуге уақыт алады. Басқа бағбандар күзгі көгалдандыру тиімділігін талап етеді және оларды қыркүйектің екінші онкүндігінде енгізуді ұсынады.

Олар өздерінің позициясын нематодтар мен саңырауқұлақ паразиттік мицелияның азаюымен түсіндіреді, бұл көбінесе тамырға әсер етеді. Бұған қоса, киберқылдылық маусымында зауыт қатайтылып, көктемде ол күшейеді.

Көптеген жағдайларда олар дұрыс, ал басқалары. Сондықтан, отырғызу мерзімі сіздің аймағыңыздың климаттық ерекшеліктеріне және жеке пайдасына негізделгенін таңдап алыңыз. Ең бастысы - тамыр төңкеру кезеңінде жер суық болмауы керек, оның ылғалдылығы мен температурасының сыртында болуын қадағалаңыз.

Қону режимі

Сатып алынған көшеттерді отырғызбас бұрын, зауыттың алаңын және тамырын дайындау маңызды. Тауық көктемде орын алса, жүзімдегі барлық дайындық жұмыстары күзде басталады. Мұны істеу үшін топырақты терең ойып, азықтандыруды және қажет болған жағдайда оның қышқылдығын түзету қажет. Мұның көктемінде бұл мүмкін емес, өйткені терең қабаттарда құрғақ ластар мен бөртулер пайда болады, топырақтың басу уақыты жоқ.

Сіз білесіз бе? Ең үлкен жүзімдіктер (11,750 км²) Испания. Екінші орында Франция (8640 км²), үшінші орынды Италия (8270 км²) алады.
Жер дайындағаннан кейін, өлшемі 50 x 50 см болатын тесікті қазып алу керек, түбінде дренаж қабатын қойыңыз. Топ жоғарғы топырақтың, жылқы көңдерін, компостты терең қазу кезінде қазып алып, бірінші бөлікпен алып тасталып, құнарлы субстратпен толығымен толтырылды. Кейбіреулер тамақтандыру үшін түйіршікті суперфосфатты біраз қосады. Содан кейін тесік қара пластикалық пленкамен жабылып, көктемге дейін қалдырылады.

Көктемгі көгалдандыру жағдайында жоғарыда аталған барлық операциялар бір жыл бұрын түбіртектен өткізіледі.

Көшеттерді дайындау маңызды рөл атқарады, өйткені алғашқы бесжылдықта мәдениеттің дамуы оның өмірлік әлеуетіне байланысты.

Демек, тамыр процестерін мұқият қайта қарастырып, өсімдік стимуляторларымен («Хumat», «Emistim C», «Kornevin») олардың балғындығы мен өңделуін тексеріп, жылдам және ауыртпалықсыз тамыр жасауға үлес қосуға болады.Егер қойылтылған, кептірілген немесе көгерген жерлер табылса, олар тіріге бөлінеді. Ақыр соңында тамыр жүйесі саз балшыққа батырылады.

Барлық дайын болған кезде, қақпақ тесіктен шығарылады және қайтадан қайтадан жасалады. Шұңқырдағы тамырлар ақырын түзетіп, ұйықтап жатқан топыраққа құлап, оны қошқар етіңіз. Төменгі көзді 2 көшет отырғызу кезінде жер үстінен шыңдалатыны маңызды. Олардың үстіне кішкентай төбеді құю керек.

Ал егілген үлгілер бойынша вакцинация орындары қалдырылады. Көрші өсімдіктер арасындағы жүзімдікті салғанда, метрмен бірдей қашықтықты байқаңыз. Есептеулерді жеңілдетпеу және жеңілдетпеу үшін, сым мен шнурды белгілеңіз.

Бұл маңызды! Отырғаннан кейін жүзім қайтадан суарылатын және пристволды саңылаулармен қабатталған болуы керек. Бұл ылғалды ұстап, арамшөптер мен жүзім бұталарын алдын алу үшін жасалады.

Дәрежеге күтім жасау

«Хирургияны еске алу» ассортименті оның термофилділігі мен қарапайымдылығымен ерекшеленеді. Бірақ бұл жүзімнің тек күн сәулесінің және жақсы топырақтың қанағаттандыратындығын білдірмейді. Сапалы өсімдік үшін бағбан жұмыс істеуі керек.

Суару

Шамадан тыс ылғалдан сақтаныңыз. Сондықтан, пропорцияның мағынасын біліп, ешқашан жүзімнің астындағы батпақты батпаққа айналдырыңыз. Өсімдіктің бастапқы кезеңдерінде гүлденудің пайда болуына дейін мол және жиі суарылатын өсімдіктер қажет.

Болашақта суды жаңарту процесі ұзаққа созылған құрғақшылық жағдайында ғана. Жүзім бұталарына қажетті су мөлшері жер асты суларының орналасуына және жүзімнің жасына байланысты. Мысалы, жас көшеттер жиі қажет, бірақ аз мөлшерде ылғалдылық, және жетілген өсімдіктер сирек қажет, бірақ көп су. Кейбір шарап ішіп жүргендер, шекараның пристволды топтарындағы таяз арықтарды көрсетеді. Бұл судың тоқырау қаупін азайтады.

Бұл маңызды! Жаңа піскен көңді жүзімнің астында жасауға болмайды. Ол тамырларды бұзатын көптеген паразиттік жәндіктермен өмір сүреді.

Тыңайтқыш

Әрбір көктемде, бүйрек дамуына дейін, жүзім бұталарын органикалық немесе минералды комплексті заттармен ұрықтандыру қажет. Қайталанатын процедура гүлденуден бір ай бұрын, жеміс пісіп-жетпей және жинап болғаннан кейін орын алады.

Агрономдар бірдей күрделі тыңайтқыштарға сүйенуді ұсынбайды, өйткені өсімдік фазасына байланысты жүзім үнемі жаңа қоректік заттарды қажет етеді. Мысалы, жасыл массаның белсенді дамуы азотқа әсер етеді, сондықтан несепнәр мен аммоний нитраты жүзімнің дамуының басында тек қана үлес қосады. Суперфосфатта бар фосфор өсімдік және болашақ жидектер сапасына жауап береді. Тамыз айының соңында және қыркүйектің басында бұта калиймен қоректенеді және тыңайтқыш маусымы зауыттың аязға төзімділігіне әсер ететін мырышпен аяқталады.

Ағызу

Жүзімшелерді кесу бүршіктер ашыла бастағанға дейін көктемде, немесе күзде, зауыт ұйқылық күйге түскенде орналасады. Бірақ соңғы нұсқа қауіпті, себебі жараланған ағаш төмен температурада өте осал болады. «Хирургтың естелігінде» ағарту желдеткіштің әдісімен жүзеге асырылады. Ең алдымен, біз жұмыс алдында калий перманганатының әлсіз шешімімен дезинфекциялауға болатын өткір инвентарьмен қамтамасыз етеміз.

Жазда, күзде және көктемде қажетсіз қашудан жүзімді қию ережелерімен танысыңыз.
Содан кейін 6- немесе 8-ші түйіндерден кейін қиғаш бөліктерді жасаңыз. Бір бұтада 22 данасы мен 35 түйінінен артық болмауы керек.

Сіз білесіз бе? Ежелгі заманнан бері анемия, асқазан, гипертония, гастрит, іш қату, геморрой, туберкулез, астма, бауыр аурулары, өт көпіршік және бүйрек жүзіммен өңделген.Сондай-ақ, жидектер денеде метаболикалық процестерді жақсартуға және жүйке жүйесін тыныштандыруға арналған.

Зиянкестер мен ауруларға қарсы шашырау

Әртүрлі патогендер мен паразиттерге төзімділігі жоғары болса да, алдын-алу зиян келтірмейді. Осы мақсатта көптеген бор қоспалары немесе фунгицидтер бар. Маусымда 3-тен артық спрейді ұстау жеткіліксіз. Тиімді дәрілер Топаз, Антраколь, Хор, Тиовит болып табылады.

Сондай-ақ, тәтті жидектердің пісетін жылдамдығын сезінетін, бүкіл өңірден ұшатын сезімтал омарталарға қарсы шаралар қабылдау маңызды. Олармен күресу көп уақытты талап етеді және шыдамдылықты қажет етеді.

Кейбір шарапшылар ұдайы ұйықтап, оларды жағып отырады. Басқалары кластерлерді жемістерді зиянкестерге жете алмайтын тығыз торлармен қорғайды.

Қысқы сорттарын ерекшелейді

Әртүрліктің ботаникалық сипаттамасында ол төмен температура үшін бейімделген, бірақ шолуда көптеген бағбандар асыра өнімділік туралы айтады. Керісінше, «Хирургтың естелігі» әртүрлілігі жылуды жақсы көреді және 19 градус аяздан тұра алмайды. Сондықтан қыстың ауырлығына қарамастан, барлық жас өсімдіктер баспанаға мұқтаж.Осыны жасау үшін олардың тамыр жүйесі гумустың қабатымен оқшауланады, ал жүзім тіректерден алынып тасталады, қашудың шамамен 75 пайызы алынып тасталады және спинбонд немесе пышақ астында жасырылады. Жоғары қардан бастап, шифер.

Бұл маңызды! Хирургтың есімінің егілген көшеттері өте нашар тамырға ұшырайды, жеміс бермейді, жиі ауырып, нашар жүреді.

Мықты және әлсіз жақтар

Сіз отырғызу мен қамқорлықтағы гибридтің негізгі талаптары туралы, оның даму ерекшеліктері мен жеміс-жидек туралы біле тұра, әртүрліктің негізгі артықшылықтары мен кемшіліктері негізінде сызық салудың уақыты келді. Жүзімнің оң қасиеттерінің арасында, бағбаншылар:

  • ерте пісетін (115 күннен кейін піскен жидектерде пісіруге болады);
  • жаңа жағдайларға жақсы бейімделу және ауыртпалықсыз тамырлану;
  • сорттың жоғары дәмі мен өнім сипаттамалары;
  • піскен жүзімнің өте жақсы тасымалдануы;
  • күтім жеңілдігі.
Хирургтың есінде бірнеше кемшіліктер бар. Олар көбінесе егілген қашудың нашар дамуына, ауру тудыратын саңырауқұлақтарға және жидектерге сезімталдығына дейін қайнатады.

Табиғаттағы идеалды өсімдіктер жоқ, сондықтан жүзімнің сауатты өсіруі арқылы әртүрлі минералды кемшіліктер оңай жойылуы мүмкін.Біздің мақала тиімді, өнімді бақшамызды жасауға көмектеседі деп үміттенеміз.