Сау адамның рационының маңызды элементі жаңғақ болып табылады. Cashew - бұл өнімнің ең танымал түрлері. Бұл зауыт пайдалы қасиеттерге және оның құрамындағы витаминдер санына танымал. Оның жемістері екі бөліктен тұрады: жеміс («кешью алма») және жаңғақ өзі жеміс-жидек бекітілген қатты қабығында. Кэзевтердің артықшылығын және ағзаға қаншалықты зиян келтіретінін қарастырайық.
- Тағамдық құндылығы
- Құрамдастардың құрамы
- Cashew қалай пайдалы?
- Әйелдер үшін
- Ерлер үшін
- Қолданба
- Медицинада
- Косметологияда
- Тамақтану кезінде
- Стоматологияда
- Жүктілікте қасіретін болдырмау мүмкін бе?
- Зиян және қарсы
Тағамдық құндылығы
Бұл жаңғақ көптеген ақуыздар мен майлар бар жоғары калориялы тағамдар. 100 грамм шикі какаулардың калориялығы 643 ккал құрайды, ал 100 г қуырылған кешью - 574 ккал. 100 г шикі жаңғақ жұмсап, денеңіз 18,5 г белок, 44,5 г май және 30,2 г көмірсу алады.
Құрамдастардың құрамы
Май құрамының жоғары деңгейіне қарамастан, бразилиялық шыққан бұл жаңғақ басқа да танымал жаңғақтарға қарағанда майға бай емес: жаңғақ, бадам, жаңғақ. Бірақ олардағы қоректік заттар, керісінше, көп.Кешіріңіздегі витаминдердің құрамы осы өнімге қалуға көмектеседі жаңғақтар арасында танымалдылық шыңында.
Бұл бразилиялық жаңғақтар адам ағзасының өсуін және репродуктивті функцияларын реттейтін рибофлавинді (B2) қоректендіретін белок, май және көмірсуларға көмектесетін, терінің, тырнақтың және тіпті қалқанша безінің денсаулығына әсер ететін тиаминді (В1 витамині) және ниацинді (B3) қамтиды .
Сондай-ақ, оның ядролары В тобындағы басқа дәрумендерден тұрады: пантотен қышқылы, пиридоксин, фолецин, ішек микрофлорасының ас қорытуына және күйіне жағымды әсер етеді. Кэшевтің пайдасы организмдегі қорғаныш функцияларын күшейтетін С витаминінің болуы кезінде артады. Omega-3-де бұл өнімнің пайдалы ингредиенттерінің бірі болып табылады.
Көптеген дәрумендерден басқа, осы өсімдіктің жемістері де бар көптеген із элементтері:
- темір;
- фосфор;
- магний;
- кальций;
- натрий;
- калий;
- мырыш.
Cashew қалай пайдалы?
Витаминдер мен микроэлементтерзауытта бар:
- иммундық жүйені нығайту;
- жүрек-тамыр жүйесінің қалыпқа келуіне үлес қосады;
- қан холестерин деңгейін қалыпқа келтіру.
Әйелдер үшін
Ерлерге қарағанда либидо деңгейінің төмендеуінен әйелдер көп жиі кездесетіні белгілі. Бұл жағдайда, бұл бразилиялық өсімдіктің жемістеріне көмектеседі, өйткені ол ұзаққа созылды табиғи афродизиак. Cashew сондай-ақ, предменструальный синдром кезінде ауыр сырқаттанған әйелдерге де пайдалы болады.
Жаңғақ магний жетіспеушілігін өтейді, ол PMS кезінде әйелдің денесіне зиян келтіреді. Сондай-ақ, онда болатын магний әйелдерге үлкен эмоциялық немесе физикалық қиындықтарды жеңуге көмектеседіжүк. Оның ядроларының қолданылуы тұрақты қамқорлыққа мұқтаж нәзік әйелдер терісіне жағымды әсер етеді.
Ерлер үшін
Еркектер дене мүшелеріне арналған кэшевтердің артықшылықтарын бағалайды. Сонымен қатар ол либидо көбейтеді жыныстық белсенділікті жақсартады, мидың белсенділігін ынталандыру қажет.
Өнімді қалыпты пайдалану холестеринді алып тастауға көмектеседі, ол денеге қатты зақым келтіреді және оның көптігі инсультқа әкелуі мүмкін - әлемдік статистика бойынша ерлерде жиі кездесетін ауру. Бразилия жаңғақтары тестостерон өндірісін ынталандырады, сондықтан ерлердің репродуктивтік жүйесінің белсенділігін арттырады.
Қолданба
Бразилия жаңғақтары әр түрлі салаларда кеңінен қолданылады: медицина мен тамақтану, косметология және стоматология. Cashew әлемнің түрлі тағамдарында қолданылады, бұл ингредиент азиялық тағамдардағы ең танымал. Ол көбінесе жиһаз бизнесінде, тіпті көлік өндірісінде де қолданылады.
Зиянды заттардан раковинаның жаңғағы шырмаудан қорғайтын ағаштың сіңірілуіне арналған композицияны құрайды. Ол тежегіш машиналар мен автокөліктерге арналған төсеніштерді дайындау үшін қолданылады.
Медицинада
Медицинада ол ауруларды емдеуде қолданылады анемия, псориаз, зат алмасудың бұзылуы. Бразилияда бұл өнім тыныс алу ауруларынан, түрлі қабыну процестерінен, қант диабетінен және тіпті дизентериядан арылтады. Сонымен қатар, оның ядроларының майы күнбағыс, дерматит және сиқырды емдеу үшін қолданылады.
Сонымен қатар, протеинццианиндиннің құрамында касейдерлерде бар, ісіктердің өсуін тоқтатуға болады, яғни, жаңғақ ерте кезеңдерінде қатерлі ісікпен күресу үшін көмекші өнім болуы мүмкін дегенді білдіреді. Ғалымдар кәдімгі онкологиялық аурулардың емі екендігін айтпайды, бірақ оны алдын-алу керек.
Косметологияда
Ол ұзақ уақыт косметологияда қолданылған Кәдімгі май. Одан әр түрлі массажды кремдер, денеге, шашқа және бетке арналған маскалар жасалады. Майсыз майы жиі пигментті дақтар мен сепкіштерді ағарту үшін қолданылады.Одан кейінгі косметика жараларды емдейді, теріні жұмсартады, нәрлендіреді, жасартады.
Тамақтану кезінде
Бұл жаңғақ түріндегі май аз болғандықтан, жаңғақ отбасының басқа өкілдеріне қарағанда, бұл өнім диетикаға қолдануды тауып алды. Дәрігерлер тәулігіне 30 грамм Бразилия жаңғағын жеуге кеңес береді, өйткені олар белок және көмірсулардың керемет көзі болып табылады.
Әр түрлі мөлшерде гайканы салмақ жоғалту үшін диеталарда де, салмақ жоғарылату үшін де қолданылады. Ядролары ағзаға тез сіңіп кеткендіктен, диетологтар оларға аштық сезімін жеңуге кеңес береді.
Стоматологияда
Африкада күнбағыс тіс ауруларын жеңу үшін кеңінен қолданылады. Сонымен қатар, стоматологтар осы жаңғақтарды ауыз қуысының гигиенасына қолдануға кеңес береді: олардың ядроларында тіс эмальын бұзатын бактерияны тоқтататын заттар бар. Бразилия жаңғағының майдалап туралған дәндерінің қоспасы құмның қабынуынан құтылуға көмектеседі.
Жүктілікте қасіретін болдырмау мүмкін бе?
Cashew - бұл жас анаға аллергия болмаса, жүктілік кезінде тыйым салынған өнім емес. Алайда, егер аллергиялық реакциялар болмаса да, жүкті әйелдерді абайлап ұстау қажет, себебі ұрықты тасымалдау кезінде ең бастысы - ұтымды және теңгерімді тамақтану.
Жүкті кезінде жаңғақтарды қалыпты пайдалану:
- жас анамның жүрегі мен қысымын тұрақтандырады;
- баланың онтогенезін қалыптастыруға және иммундық жүйені нығайтуға ықпал етеді;
- анемияның жақсы алдын алу болады.
Зиян және қарсы
Кешенді қолданудың болмауы аз, ал бастысы - бұл аллергия. Осы өнімді шамадан тыс қолдану немесе оған аллергия бөртпелер, ісіну, ас қорыту бұзылыстарына, терінің қабынуына әкелуі мүмкін. Қалған гайкалар пайдалы қасиеттерге ие және тамаша дәмі бар, ол тек сіздің денеңізді сауықтырады және көңіл көтереді.
Сіз ыстық майда жаңғақтарды дайындамауыңыз керек - жоғары сапалы майды таба алмайсыз, қосымша калория өнімнің май құрамын ұлғайтады, ал жоғары температураға төзімді емес витаминдер өледі.Осы препаратпен бірге салмағын жоғалтуға және дұрыс тамақтануға арналған ядраларды пайдаланудың мағынасы жоғалады.
Cashew - салмақты жоғалтуға және ауыр салмақ алғысы келетіндерге арналған жан-жақты өнім. Оның құрамында ерлер мен әйелдердің денсаулығына пайда болатын көптеген витаминдер мен микроэлементтер бар. Тіпті жүкті және бала емізетін әйелдер Бразилия жаңғақтарының өздері мен балалары үшін пайдасын бағалайды.