Ағаштарда өсетін және улы саңырауқұлақтар өседі

Саңырауқұлақ жинаушылар сирек кездесетін саңырауқұлақтар мен ағаштарда өседі. Алайда, әдетте, олар оларға назар аудармайды, өйткені олар оларды нашар деп санайды немесе тек бейресми жағдайларда араласқысы келмейді. Шындығында азық-түліктер аз, және дәмді және қанағаттандырарлық - және тіпті аз. Дегенмен, олар туралы көбірек білу пайдалы. Бұл мақаланы оқу арқылы не істеуді ұсынамыз. Онда сіз ағаштардағы саңырауқұлақтардың фотосуреттерін және атауын таба аласыз, сонымен бірге сұраққа жауап: олар жеуге жарамды немесе жоқ.

Тамақтануға бола ма?

Жоғарыда жазғанымыздай, ағаштар мен ағаштарда өсірілген саңырауқұлақтардың арасында жеуге болады. Олар топырақта өсетіндерге қарағанда әлдеқайда аз екенін атап өтуге болады. Саңырауқұлақтарда ең танымал саңырауқұлақтар - бұл бал агаралары. Бұл әр түрлі морфологиялық топтарға жататын жеуге болатын саңырауқұлақтар тобы үшін танымал. Саңырауқұлақ - гирляндия, өйткені көбінесе тірі немесе қазірдің өзінде жансыз ағашта өседі.

Саңырауқұлақтар санаты құрамында көптеген түрлі саңырауқұлақтар бар. Сондай-ақ олардың астында жасанды саңырауқұлақтар деп аталатын жеуге болмайтын үлгілерді маскировать болады. Сондықтан қауіпті және қауіпті саңырауқұлақтар арасындағы тән айырмашылықтарды білу өте маңызды. Төменде біз ағаштарда өсетін және ең таралған саңырауқұлақтардың суретін және сипаттамасын ұсынамыз.

Таңдау кезінде қателік жасамауға қалай?

Ағаштағы саңырауқұлақтың ішінен тек қана саңырауқұлақтар табылған, ол сондай-ақ ақырлы, устрица саңырауқұлақ, қопсытқыштар, бауырымен жабылған. Олар жеуге жарамды, улы және емдік. Оларды жақынырақ білейік.

Етілетін

Төменде келтірілген барлық саңырауқұлақтар дәмді және қоректік емес, бірақ олар денсаулыққа зиян келтірмейді. Олардың кейбіреулері танымал және танымал саңырауқұлақ жинаушылар арасында танымал. Мұнда ағаштарда өсіп келе жатқан жеуге болатын саңырауқұлақтар тізімі, суреттері және сипаттамалары бар:

1. Бұзылған саңырауқұлақтар (Pleurotus cornucopiae). Оның мүйіз немесе шұңқыр тәріздес қалпақшасы бар.Бұл жеңіл, сәл сұр түсті. 3-12 см диаметрі бар, саңырауқұлақ саңырауқұлының ортасы 2-6 см ұзын насгеймайшим тақтайшаларымен қапталған ортасында орналасқан.Острица саңырауқұлының еті ақ, ет, серпімді. Саңырауқұлақтың сәл айқын, дерлік көрінбейтін хош иісі және дәмі бар. Мамырдан қыркүйекке дейін жапырақты дақылдарда өмір сүреді.
2. Grifola бұйра (Grifola frondosa). Оның басқа аттары бар: саңырауқұлақ, би саңырауқұлағы. Көшірмені псевдохроматикалық біріктіру мен жеңіл негізмен оңай тануға болады. Оның денесі ақ, талшықты. Оның жағымды дәмі мен хош иісі бар. Жемістер маусымнан қазанға дейін. Омыртқалардың және карелдердің базасында кең таралған. 10 килограмға дейін массасы болуы мүмкін.
   Денсаулыққа қауіп төндірмей, сіз осындай жеуге болатын саңырауқұлақтарды жеуге болады: аскөк, қара сүт саңырауқұлағы, балетус, россула, волнушки, шайтанның саңырауқұлағы, балапандар, ақ саңырауқұлақтар, шампиньондар, балетус, ақ саңырауқұлақтар және бал агары.
   
3. Қысқы корпус (Flammulina velutipes). Оның дөңес қоңыр қақпағы мен аяғы бар. Жеміс денесінің орталығы қара болып табылады. Аяғы талшықтармен жабылған. Оның диаметрі 2 см-ден 10 см дейін, аяғы қоңыр, ұзындығы шамамен 7 см, еті ақ, дәмді және хош иісті. Көбінесе жапырақты қылқан жапырақты ағаштарда, кептірілген терілер мен теректерде кездеседі. Күзден бастап көктемде ол топтарда өседі, тіпті қар астында да болады.
4. Жазғы құмтас (Kuehneromyces mutabilis). Жапырақты ормандардың тұрғыны. Сәуір-қараша айындағы жемістер. Оның кішкентай қалпақшасы бар - оның орташа диаметрі 6 см, бәрі сияқты, бұл жасөспірімдерде де дөңес, ал қартайған кездерде ол тегістеліп, тегістеледі. Түсті - қоңыр немесе сары түсті. Бұл пиязның аяғы тегіс, биіктігі 7 см, еті жұмсақ дәмі бар, сарғыш, нәзік.
5. Күзгі бал (Armillaria mellea). Диаметрі 17 см болатын шляпалар жасыл және қоңыр түсті түрлі реңктермен боялған. Ұзындығы 10 см, ашық-қоңыр, кастрюльмен жабылған күзгі ащы аяғы. Дене тығыз, ақ. Саңырауқұлақ дәмді, жағымды хош иісі бар. Олар көбінесе осындай ағаштардың қайнар көздерінен көре алады: асқабақ, жалаңаш, қайың, ғылым.
   Бұл маңызды! Бал агарының көпшілігінде қауіпті егіздер бар. Негізгі айырмашылық, оның көмегімен саңырауқұлақтар мен жалған үлгілерді ажыратуға болады, қақпақтың астындағы аскөк саңырауқұлақтарында сақина болуы.
6. Бауырдың қарапайым (Fistulina hepatica). Үлгі бауырдың бөлігін секцияға ұқсас болғандықтан аталады. Айналдыра жиегі бар қоңыр, сәл қызыл немесе қоңыр қалпақ 10-30 см. Ол қысқа жағында өседі. Дене қызыл, ет сияқты.Жеміс денесі дәмі мен жемістегі хош иістендірілген. Тірі ағаштарды өсіруді қалайды. Әдетте еменде, каштанта орналасады. Сирек кездесетін жапырақты өсімдіктерде байқалады. Саңырауқұлақты жаздың соңынан күзге дейін табуға болады.
7. Жалпы жолбарыс жапырағы жолбарыстары (Lentinus tigrinus). Бұл үлгіні 4-8 см-ге дейін көтереді, ол ашық реңкте боялған - бұл ақ, сарғыш, нәзік болуы мүмкін. Қара қоңыр немесе қара түсті шарлармен жабылған. Аяғы қисық, ұзындығы 3-8 см. Дене қатал, ерекше иісі жоқ және дәмі жоқ. Ол ақуыздың жоғары құрамымен сипатталады. Жинау кезеңі жаздың ортасынан күзге дейін. Ол ағаштан өседі.
8. Ұялы полипор (Polyporus alveolaris). Оның шляпасы сопақ немесе жартылай дөңгелек. Оның қызыл түсі бар сары түсті. Шағын таразылармен жабылған. Диаметрі 2-8 см жетеді Аяғы - ақ, қысқа (шамамен 10 мм), жағында орналасқан. Кейбір үлгілер көбінесе аяқтарсыз өседі. Дене қатты, ақ. Оның иісі мен дәмі таңқаларлық. Сәуірден тамызға дейін жапырақты дақылдардың жемістері.
9. Полипорс шкаласы (Polyporus squamosus) ағаштарда өсіп келе жатқан танымал саңырауқұлақтың бірі - оны фотосуретте және сипаттамадан көруге болады. Бұл үлгі қоңыр түсті таразылармен қапталған былғары сары шляппен өседі. Оның мөлшері шамамен 30 см.Аяғы ақшыл-қоңырмен қапталған. Ұзындығы 10 см-ге жетеді, целлюлоза бай, жағымды саңырауқұлақ хош иісі бар тығыздық пен шырындылықпен ерекшеленеді. Тиндер тек қана жас түрінде ғана жеуге жарайды, ол тым ескі және қатаң ет бар. Оның жемісі көктем мен жаз мезгіліне келеді. Әдетте парктерде және жапырақты ормандарда өседі. Ельттерде тұру ұнайды.
10. Тиндер күкірт сары (Laetiporus sulphureus). Тауық деп аталатын адамдар. Ол диаметрі 10-40 см тамшы түрінде сарғыш қалпақшамен өседі. Аяғы нашар көрінеді, сондай-ақ қалпақшаның сарғыш түстері бар. Дене қатты және шырынды. Ол түрлі жапырақты және қылқан жапырақты дақылдарда өседі, бұл жеміс ағаштарына әсер етуі мүмкін. Көктемнің аяғында ерте күзге дейін жемістер.

Улы

Ағаштарды паразиттейтін саңырауқұлақтардың ішінде, әрине, жеуге жарамсыз, тіпті адам ағзасына ауыр зиян келтіруі мүмкін.Ағаштарда өсіп келе жатқан жеуге жарамсыз саңырауқұлақтар тізімі, суреттері мен сипаттамалары:

1. Оңтүстік Ганодерма (Ganoderma australe). Бұл үлгінің қақпағы тегіс және өте үлкен - диаметрі 40 см, қалыңдығы 13 см дейін. Қоңыр, сұр, қоңыр түстері бар. Аяғы жоқ. Жеміс денесінің целлюлозасы жұмсақ, қоңыр немесе қызыл. Тердер, емен және линдендерде тұруды ұнатады.
   Бүршік тәрізді, пиглетте және спекуляторлар сияқты саңырауқұлақтар тұтынуға ұсынылмайды, себебі олар улы болып табылады.
2. Ischnoderma шайырлы (Ischnoderma resinosum). Бұл саңырауқұлақтың жемісі дене диаметрі 20 см-ге дейін. Қола, қоңыр, қызыл түсті. Зерттеу қарқынды дамып келе жатқанда, қалпында қызыл сұйықтық тамшылары босатылады. Саңырауқұлақтың целлюлозасы шырынды, ақ. Ishnoderma тамыз-қазан айларында жапырақты ормандарда (көбіне бук, қайың, линден) кездеседі. Шырышта ақ шірікке себеп болады.
3. Пиптопор емен (Piptoporus quercinus). Ол үлкен жеміс денесі сопақ немесе диаметрі 10-15 см барқытты беті бар желдеткіш пішінді. Түстер ақ, қоңыр, сарғыш болуы мүмкін. Ол өсімдіктерде, көбіне емен ағаштарында өседі.
4. Postia тоқыма (Postia stiptica). Бұл данасы өте таралған, оны әртүрлі пішіндегі ақ жеміс денесі деп тануға болады. Жас саңырауқұлақтар сұйықтық тамшылары арқылы жабылады. Оларда дәмі бар шырынды және ет еті бар. Негізінен қылқан жапырақтарда өседі.
5. Траметалар жұмсақ (Trametes pubescens). Шляпалар айналдыра 10 см. Түрлі реңктері бар сұр түстің беттері. Дене ақ және былғары. Ең жиі кездесетін ағаштар мен ағаштар. Ол қайыңдар мен қылқан жапырақтарға қондыруды ұнатады.

Дәрігерлік

Ағашпен бірге өсетін кейбір саңырауқұлақтар емдік қасиеттері бар жеміс денелерін құрайды. Олардың ішінде халық дәрігерлері дәрілік заттарды жасайды. Бұлар, мысалы, ағаштарда өсірілген саңырауқұлақтар, төменде көрінетін фотосуреттер мен атаулар бар.

1. Күлгін жөкемен (Fomitopsis officinalis). Оның басқа атауы - agaricus. Саңырауқұлақтың жеміс денелері тұяққа ұқсас, сондай-ақ ұзын цилиндрлік болуы мүмкін. Салмағы 10 кг-ға дейін жетеді. Түсі - ақ, сұр-ақ, ашық-сары. Көбіне көбінесе гвойниковта өседі.Саңырауқұлақтарға негізделген қорлар әлсіреді, қан тоқтатады, седатив ретінде әрекет етеді, шамалы гипнотикалық әсерге ие. Сондай-ақ терлеуді азайту үшін қолданылады.
2. Стерильді лакирован (Ganoderma lucidum). Жақсы Reishi немесе Lingzhi деп атайды. Ол қызыл, қоңыр, күлгін, қара түсті тегіс жылтырақ терісі бар овоидті немесе бүйрек тәрізді қалпағына ие. Сиыр - ашытқы, дәмі жоқ және иіссіз. Бұл негізінен өлі жапырақты ағашта өседі, көбінесе бұтақтарда. Саңырауқұлақтарға негізделген қорлар антитуморлық, иммуномодулирующее әсері бар. Қан айналымын жақсарту, метаболизм, қан қысымын қалыпқа келтіру үшін қолданылады.
3. Полипорезбен қапталған (Inonotus obliquus), ақ чага немесе қайыңның саңырауқұлағы деп те аталады. Жеміс денесі диаметрі 5-тен 40 см-ге дейін өседі, бұл дұрыс емес пішіннің өсуіне әкеледі. Бұл қара түске айналады. Көптеген кішкентай жарықтармен жабылған. Ол әдетте қайың ағаштарында өмір сүреді, бірақ ақжарқын, аққайға, тау күліне, ғылымға әсер етуі мүмкін. Бөртпелерге негізделген қаражат ісікке қарсы және асқазанға қарсы мақсаттарда қолданылады.Микробқа қарсы, антиспазматикалық, диуретикалық әрекеті болуы керек.

Саңырауқұлақтар өсіру үшін асқазанды пайдалану

Қабықтарды қолдануға болады өсірілетін саңырауқұлақтарға арналған. Бұл оңай, мысалы, саяжайда. Мұны істеу үшін сізге көлеңкелі аймақ немесе бөлме және қатты ағаштың бірнеше қаптамасы (қайың, аскөк, алма, алмұрт, акация, терек) қажет болады. Қылқанды дақылдар осы мақсаттарға қолайлы емес.

Бөртпелер ескі болмауы керек, егер олар жаңадан кесілген болса. Құрғақ су бірнеше күн бойы суға батырылуы керек. Олардың өлшемдері түбегейлі өзгермейді. Диаметрі 15-тен 40 см, биіктігі 40-тан 50 см-ге дейін ыңғайлы сегменттер.

Устрица саңырауқұлақтарын өсіру ашық жерлерде де, үйде де жүзеге асырылуы мүмкін. Егер көшеде баспалдақ қоюды жоспарласаңыз, онда орын көлеңкеде болуы керек және жақсы желдетілуі керек. + 20 ° C градустан төмен температурада агрофибраның баспанасы қажет. Қонуға ең жақсы уақыт - сәуір-мамыр және тамыз-қыркүйек. Мицелия үш айда геридей болады.

Бар журналдарды қоюдың бірнеше жолы. Олардың әрқайсысында ағаш кесектердің диаметріне сәйкес келетін терең және ені кемінде 30 см тереңдікті қазып алу керек. Егер журналдардың астында тіректер болса, сіз жерді қазып, бөренелерді оның бетіне орналастыра алмайсыз.

Мицелийдің қабырғаға кіргізудің бірнеше тәсілдері бар - мысалы, бұрғылау тесіктері арқылы, жоғарғы бөлігін кесіп, мицелияның бірнеше қабаттарымен шоколад пирамидаларын салу және т.б.

Қыста үйінділерге бөлмеге немесе сабанмен, агрофибрмен жабылған жөн.

Бөлмеде устрица саңырауқұлақтарын өсіру кезінде сізге қажет санитарлық тазартылған. Мысалы, сіз 4 пайыздық ерітіндіні пайдалана аласыз. Дезинфекциядан кейін бөлмені 48 сағат бойы жауып, одан кейін иіс жоқ жерде жақсы желдетілетін болады. Бөлмеде желдету, жарықтандыру, қажетті температураны ұстау керек (+ 15 ° C).

Мицелийді жертөлеге немесе сарайға себілгеннен кейінгі ең ыңғайлы журналдар көлденеңінен бір-біріне жатады. Жоғарыдан олар жұмыссыз немесе перфорацияланған пленкамен жабылған.

Тіректерді тік орнату арқылы олар бағандар жасап, сабанмен, үгінділермен ұйықтап жатыр. Колоннаның бүйірінен қабыршақ немесе таспамен жабылған.

Ішкі ауа ылғалды болуы тиіс. Жиі ауа беру міндетті болып табылады.

Мамыр айында асыл тұқымды бұқа ашық жерлерге көшірілуі мүмкін.

Саңырауқұлақтар ағаштың қабығына әсер етуі

Саңырауқұлақтар ағаштарға зиянды әсер етеді. Бұл қабығына және оның тамырына қатысты. Әдетте, ескі, ауру, зақымдалған, жәндіктермен жұқтырылған шұңқырларда жеміс денелері пайда болады. Олар орман өсімдіктеріне де, жеміс-жидек дақылдарына әсер етуі мүмкін. Жиі әр түрлі шірік, басқа аурулардың дамуына себепші болады. Нәтижесінде ағаш толықтай өледі.

Бірақ ағаштан жасалған саңырауқұлақтардың кейбіреулері, мысалы, қылқалам, орман медбикелері деп аталады, өйткені олар ескі және ауру ағаштың ыдырауына ықпал етеді, топырақты қоректік заттармен байытады.

Саңырауқұлақ жинаушылар «тыныш аң аулау», көбінесе, шөптер арасында қажетті жемді іздейді. Алайда, кейбір саңырауқұлақтар ағаш бұтақтарында және тамырларында өседі. Мұндай саңырауқұлақтардың арасында әртүрлі ыдыс-аяқтарды дайындау үшін жарамды өте дәмді және хош иісті үлгілерді таба аласыз.Сізде саңырауқұлақтарға толы орман болмаса, жаңадан кесілген бұтақтарды пайдаланып, оларды өзіңіз өсіре аласыз.