Мүмкін, әрқайсымыз картоп сатып алып, сатушыға әртүрлілік, дәмі, тамақ дайындаудың ең жақсы тәсілі туралы көптеген сұрақ қоюы мүмкін. Бұл таңқаларлық емес, бүгінгі таңда гастрономиялық дәмге арналған әр түрлі картоп сорттары бар, бірақ олардың арасында танымал фавориттер бар, олардың бірі талқыланатын болады.
- Сипаттама
- Түсірілім
- Жемістер
- Типтік әртүрлілік
- Мықты және әлсіз жақтар
- Картопты отырғызу
- Сайтты таңдау
- Қону режимі
- Күтім ерекшеліктері
- Суға қалай?
- Топырақ күтімі және байыту
- Ауруларды қорғау
- Жинау
Сипаттама
Отырғызу үшін картоптың алуан түрін таңдағанда, бағбаншылар стандартты өлшемдер бойынша: шығымдылық, ауруға төзімділік, дәм, сыртқы келбет. Соңғы екі онжылдықта Rocco картоп әсіресе танымал болды және біз оның сипаттамасына сүйене отырып, оны неге соншалықты тартымды ететінін және оның қандай ерекшеліктері бар екенін білеміз.
«Рокко» ассортименті орта маусым, жоғары өнімді үстел картоптарыалғаш рет Голландияда өсірілді. «Рокко» әлемдегі танымалдылығын түсіндіретін тамаша дәмімен танымал.Бұл түрдің картоптарын сыртқы түрінде ажырату қиын емес.
Түсірілім
Зауыт көптеген қашу бар орта биіктіктегі тік бұта. Қашу күлгін гүлдер мен шағын толқынды жапырақтары бар. Көбіне гүлдену болмауы мүмкін.
Жемістер
Картоптың жемістері дұрыс сопақ пішінге ие, тегіс, нәзік жеңіл целлюлозамен, түйнектердің қабығы қызыл-қызыл түске дейін түсі болуы мүмкін.
Типтік әртүрлілік
«Rocco» картоптың алуан түрі көкөніс өсірушілер үшін тартымды сипатқа ие. Бұл кішігірім орта маусымдық картоп сорттарына жатады, яғни оның өсімдік маусымы шамамен 100 күнді (ауа райы және климаттық жағдайларға байланысты кезең өзгеруі мүмкін) білдіреді.
«Rocco» вирустық ауруларға төзімді, өте жоғары өнімділікке ие. Мәселен Орташа гектардан 400-600 центнерді жинауға болады жұмыртқа (бір бұтада 12 түйнек дамытады). Түтіктердегі крахмалдың жоғары мөлшері - 16-20%.
Мықты және әлсіз жақтар
Басқа картоп сорттарымен салыстырғанда, «Рокко» жазғы тұрғындар арасында танымал болды. Бұл қызығушылықтың өсуіне байланысты көптеген артықшылықтар мен жетіспеушіліктердің дерлік толық болмауы:
- Картоп тамаша презентацияға ие, жақсы тасымалданады және ұзақ уақыт сақталуы мүмкін (6 айдан артық).
- Түтіктер термиялық өңдеу кезінде пішінін жоғалтпайды және целлюлозаның түсін өзгертпейді, тәтті дәмі бар.
- Зауыт вирустарға және басқа да ауруларға төзімді, күтімсіз, ауа-райының өзгеруіне жол бермейді.
Маңызды кемшіліктерді тек қопсытқышты (қоңыр шірік) үрдісі ғана анықтайды, нәтижесінде бұта алғашқы зардап шегеді, содан кейін түйнектер.
Картопты отырғызу
Дәнді дақылдардың көлеміне риза болу үшін, әртүрлілік сипаттамаларын ескере отырып, картопты отырғызу алаңын таңдау мәселесіне байыпты қарау керек және оларға қамқорлық қажет.
Сайтты таңдау
Сайт барлық жағынан тегіс, таза, жақсы жағылатын болуы керек. Дайындау сатысында аумақты арамшөптерден, қоқыстан, құрғақ шөптен тазалау керек. Көгалдандыруға арналған «Рокко» сортты топырақ - құмды, саз, қара топыраққа сәйкес келеді.
Топырақты дайындаудағы басты жағдай - оның толық босаңсытуы, топырақтың тамыры белсенді түрде дамитындығы және түйнектердің дұрыс пішінге ие болуы үшін жеуге жарамды болуы керек.
Ұшу күндері топырақ бағанының жылыну дәрежесі бойынша анықталады (температурасы + 7 ... +8 ° C) және ауданның климатына байланысты өзгереді. Сәтті климаты бар көптеген елдерде сәуір айының соңынан мамыр айының басына дейінгі кезең оңтайлы кезең болып табылады.Суық жерлерде отырғызу уақыты реттеліп, кейінірек мамыр айына дейін ауыстырылады.
Қону режимі
Жиі тәжірибелі бағбандар өздерінің арсеналында картоп төсек-орындарын ұйымдастырудың бірнеше жолдарын ұсынады, біз ең жылдам және қарапайым біріне назар аударамыз.
Негізгі әдіс «күрек астында»Оның мәні мынада: жердегі борсық 5 см тереңдікте жасалады, олардың арасындағы қашықтық кемінде 70 см болуы керек, түйнектер 30 см аралығындағы борозға отырғызылады, содан кейін олар қазылған топырақпен ұйықтайды. Таяу отырғызу төсек-орынға қосымша қамқорлықты айтарлықтай қиындатуы мүмкін.
Күтім ерекшеліктері
Сонымен, сіз картоп отырғызу сәтті болды, енді сіз төсек мұқият қамқорлық қажет, сондықтан біз осы процесс ерекшеліктерін қарастырамыз.
Суға қалай?
Жоғарыда айтылғандай, «Рокко» картопы ылғалға толы сорттарға жатады, сондықтан ең маңызды міндет - аптасына кем дегенде 3-4 рет мол және тұрақты суаруды қамтамасыз ету. Қажетті ылғалды сақтап қалудың жақсы әсері мульча қабатын құру құралдарын пайдалану арқылы жүзеге асырылады.
Топырақ күтімі және байыту
Маңыздысы - топырақты мұқият күтіп ұстау, арамшөптерден төсек төсеу және жақсы ауа айналымын қамтамасыз ететін топырақтың тұрақты қисаюы. Көптеген картоп жинау үшін алғышарт - топырақты тыңайтқышпен өсіру және зауыттың өзін тамақтандыру.
Ежелгі халықтық әдістер мен арнайы әзірленген құралдар сияқты жақсы. Дәстүрлі түрде тыңайтқышты органикалық және минералды тыңайтқыштар шығарады.Түйнекді бөлетін топырақта азот, фосфор және калий жеткілікті мөлшерде сыртқы факторларға төзімді болды.
Ауруларды қорғау
Кез-келген басқа зауыт сияқты, картоп түрлі вирустар мен ауруларға ұшырайды және зиянкестермен де әсер етуі мүмкін. Егер бұрын, мыс сульфаты барлық шабуылдардан дәстүрлі әмбебап қорғаныс әдісі деп саналса, онда бүгінгі күні жаңа буынның қазіргі заманғы фунгицидтері мен инсектицидтерінің үлкен таңдауы бар.
Жинау
Бақташы үшін ең қызықты уақыт - күз, егін жинау уақыты. Жемістер нашарлап, шіріп қалмайтындай етіп жинау уақытында жүргізілуі керек. Картопты қай уақытта қопсытатыныңызды анықтау үшін шыңдардың күйін бақылау керек.
Гүл шыңдарын кептіру басталған кезде түйнектер белсенді өсуі бастайды. Толықтай шыңдар бұл егін жинауға болады, бірақ түйнектердің жетілген екеніне көз жеткізу үшін алдын ала қазуды ұсынамыз. Шыңдардың өлгеннен кейін, жаңбырдың алдында картопты қазып алу керек.
Әдетте егін жинау маусымы тамыз айының соңында болады және қыркүйектің екінші жартысына дейін созылады. Алдын-ала жинау қажет шөп шабу және құрғақ шыңдарды тазалаңызтүйнек мүмкін инфекциясының алдын алу үшін.
Картопты қазып болғаннан кейін, оларды бір қабатта қоймаларда сақтамас бұрын құрғатып қою керек. Егіннен сіз келесі жылы көгалдандыру үшін пайдаланылатын картоптың аз санын таңдауыңыз керек.
Сипаттау арқылы қаншалықты мүмкін болса, картоп «Рокко» дұрыс танымал кесте сорттарының арасында сүйікті болып табылады. Ол ең тәжірибелі гурмандарды да қызықтыратын қарапайым дәмі мен дәмі үшін жоғары бағаланады және дұрыс күтіммен сізді керемет өніммен қуантады.