Таңқурай «Bellflower»: сипаттамалары, артықшылықтары мен кемшіліктері

Таңқурайға кім ұнамайды? Бұл жидек ұзақ уақыт бойы ерекше дәмді, әдемі, жарқын және сауықтыратын жемістердің даңқын алды. Біз оны ыстық жазбен және, әрине, қысқы кезеңмен байланыстырамыз. Ақыр аяғында, суықтан таңқурай джемдері үшін өз рецептін жинау үшін әрбір өзін-өзі құрметтейтін әміршісінің міндеті. Сондықтан ғалымдар жыл сайын осы зауыттың жаңа сорттарын шығарады.

Таңқурай түрлерінің өкілдерінің бірі - әртүрлі туралы әңгімелеп берейік «Bell», оның сипаттамасы, ерекшеліктері, кемшіліктері мен артықшылықтары.

Әртүрлілікті таңдау

Сібір «Колокольчикке» туылды. Онда оған «Карнавал» таңқурайдың әр түрлілігінің еркін түрін опылдау арқылы қол жеткізілді. Мұны облыстың М.А. Лисавенко атындағы ғылыми-зерттеу институтының ғалымдары жүргізді. Бұл таңқурай 1982 жылы мемлекеттік сорт сынақтарына қабылданды. 1991 жылы Колокольчик Батыс-Сібір аймағының мемлекеттік тіркеу тізіміне ресми түрде енгізілді. Көп ұзамай бұл әртүрлілік басқа облыстарда және тіпті елдерде пайда болды. Қысқы беріктіктің арқасында таңқурайларды Ресей, Украина, Белоруссия, Румыния, Азия, Америка және Еуропа елдерінен табуға болады.

Бұтаның сипаттамасы

Түрлі «қоңырау» өкілі - орта биіктіктегі өсімдіктер. Стандартты жағдайларда ол биіктігі 2 метрге дейін жететін бұта ағашының түрінде ұсынылады. Зауыт қалың, тікенекпен таралады. Алғашқы жылдың қашыры, әрине, көп тікенек болады, екінші жылы іс жүзінде ешқандай тікенек болады, және қашу өздері қатал болады. Шөпті жас бұтақтар өте серпімді, икемді және күшті.

Бұта жасыл жапырақпен жабылған. Ол сопақша, петиолат, шашпен сәл жарылысқан пішінді.Бұталардың тамыр жүйесі көпжылдық, өте қалың және күшті және жер бетіне 40 сантиметр тереңірек ене алады. Бұталардың үстіңгі бөлігінің өмірлік циклі шектеулі, бірақ ескі ескі әрқашан ескі өлген қашу орнына өседі. Ризома екі түрге бөлінеді: көбею және ауыстыру.

Таңқурай гүлдерінің диаметрі 1 сантиметрге дейін жететін ақ түстері бар. Олар кішігірім тығыз шөптерге жиналады. Әртүрлілік - тамаша бал өсімдігі. Статистикаға сүйенсек, бақшаның 1 гектарынан 50 килограмм бал әкелуі мүмкін. Шикізатты жинау процесі таңқурайдың өнімділігін 60-100% -ға арттырады.

Жеміс сипаттамасы

Әртүрлі жақсы, өйткені ол өздігінен жеміс береді. Сонымен қатар, таңқурай бұта қоңырауға пісіп сәл ұқсас ұқсас керемет әдемі қызыл жемістер ерекшеленеді. Сондықтан әртүрлілік атауы. Бұл мылқау друпа. Жидектер көлемі 2-ден 6 грамға дейін жетуі мүмкін. Жемістің пішіні конустық.

Ұстаздар «Bluebell» -дың жағымды ерекшелігі таңқурай бұталарының басқа сорттарынан айырмашылығы жидектер ешқашан құлап кетпейтіні. Бұл құрастырудан кейін олар ұзақ уақытқа созылады және тамаша презентацияларға ие болады. Жеміс сорттарының дәмі жақсы, тәтті және қышқыл. Жидектерде керемет хош иіс бар. Таңқурай жемісі 70-85% шырыннан тұрады.

Жарықтандыру талаптары

Жидектерді өсіретін кез-келген өсімдік, күн сәулесін және таңқурайды жақсы көреді. «Bell» қондыру үшін ең жарықтандырылған орынды таңдаған жөн. Бұл өз кезегінде жемістердің пісіп-жетілуін, олардың жағымды дәмін, сондай-ақ бұтаның үйлесімді дамуын қамтамасыз етеді. Ашық таңқурай жеткілікті болмаса, оның қашырлары жақын арада созылады және жемістермен бұтақтары көлеңкеге бастайды. Осылайша, жидектер ән айтпайды және бұзады. Сондықтан бұтаның тым қалың емес екендігін қамтамасыз ету керек. Көктемде таңқурай ескі филиалдар мен артық жас қашу «тазалау» шешті.

Топырақ талаптары

«Bellflower» сортты жеңіл, ұрықтандырылған топырақта жақсы өсу үрдісіне ие, бірақ бұл әсіресе таңдаулы емес. Қара топырақта, саздақта және тіпті сазды топырақта жеміс беру жақсы. Топырақтың қышқылдығы орташа болуы керек: 5.7-ден 6.6-ға дейін.

Гүлдену кезеңі

Суық жерлерде таңқурай бұта әдетте маусым айынан шілде айына дейін, кейде тіпті тамыз айына дейін гүлдейді. Жылы ыстықта, маусым басынан бастап әртүрлілік гүлденуді ұнатады.

Гемация кезеңі

Жидек «қоңырау» шілде айының ортасында піседі. Бұл мерзім тамыз айына дейін созылуы мүмкін. Пісетін уақыт пен жылдамдық ауа-райы жағдайына және таңдаған қону алаңына байланысты. Жеміс сорттары жеткілікті ұзақ.

Өнімділік

Бұл таңқурайдағы жеміс мол болады және сізді жағымды таң қалдырады. Жеміс маусымы бұталардың мөлшеріне байланысты 4-тен 7-ге дейін ақы төлеуді қамтиды. Осы кезеңде сіз 2-8 кг жидекті аласыз.

Тасымалдау

«Колокольчик» сортының жемісі дәмі бар шырынды және нәзік болса да, олардың құрылымы өте тығыз. Сондықтан бұл жидектер жақсы тасымалданатын өнім түріне, бірақ белгілі температурада және контейнерге жатады.Ең бастысы, сақтау шарттары бұзылмайды. Әйтпесе, таңқурай дереу шырын құйып, бүлінеді.

Қоршаған орта мен ауруларға қарсы тұру

Әртүрлілік құрғақшылыққа өте төзімді, бірақ оны гүлдеу және жеміс беру кезеңінде сумен қамтамасыз ету қажет. Таңқурай жиі кездеседі, бірақ өте мол суару. Сондықтан жемістер үлкен және дәмді болады. Зауыт тоқырау суды ұнатпайды, ол артық мөлшерден шіріп кетуі мүмкін. «Қоңырау» сирек кездесетін өрмекші кенеге әсер етеді. Егер сіз тегіс беткейлері бар жерлерде немесе төмен деңгейде орналасқан жерлерде отырғызсаңыз, зауыттың ауруды жұқтыру қаупі айтарлықтай артады.

Таңқурай жобалардан зардап шегеді, сондықтан тәжірибелі бағбандар күн сәулесінің түсуін тоқтатпайтын етіп, оған жақын басқа өсімдіктерді отырғызуға кеңес береді.

Қысқы қаттылық

Әртүрлілік Сібірдің шарттары үшін ерекше болғандықтан, ол суықтан қорықпайды. Бұл -27 ° C дейін төмендейтін температураға төзімді аяз.

Жидектерді қолдану

Әртүрлілік «Bell» әмбебапты білдіреді. Жидектер жаңа пайдаланылуы мүмкін, оларды тәтті және тұзды ыдыстарды безендіріңіз. Қажет болса, бұл таңқурайдан лайықты желе, компот, сорбет, балмұздақ, желе немесе басқа да десерт жасауға болады. Кептелістің ішінде таңқурай ең пайдалы болып саналады. Онда A, C, B, malic, лимон қышқылы және салицил қышқылдары, глюкоза, пентоза, азоттық заттардың витаминдері бар. Таңқурай жемісі - төмен калориялы өнім.

Жидектер жиі жоғары тағамдарды жасау үшін қолданылады - ет үшін соустар. Таңқурай пюресі әдеттегі француз мейрамханаларының мәзірінде бүйір тағам ретінде жиі кездеседі. Украин мен орыс тағамдары бұл ингредиенттерді пирогтарда, торттарда және басқа да печеньелерде толтыру ретінде жақсы көреді.

Таңқурай шарабы, тұнбалары, ликер көптеген әйелдер үшін сүйікті сусын болды.Еуропалықтар жиі мұндай өнімдерді үйде дайындайды. Берри алкогольсіз коктейльдер үшін керемет ингредиент. Мысалы, сүт, морс, лимонад. Әртүрлі формулярдағы дәстүрлі медицина жүрек-қан тамырлары ауруларының алдын алу, бауыр мен бүйректің жұмыс істеуін жақсарту үшін, тамыр, ревматизм, артрозбен ауырсыну, тұмау үшін таңқурай жидектерін пайдалануды ұсынады.

Кез-келген басқа өнім сияқты, бұл жидектің пайдалануына қарсы. Сондықтан асқазан-ішек жолдарының ауруларынан зардап шексеңіз, дәрігеріңізбен кеңесуді ұмытпаңыз. Танымал рецепттерді теріс пайдаланбаңыз, өздігінен емделу сіздің денсаулыққа зиян тигізуі мүмкін.

Мықты және әлсіз жақтар

Өкінішке орай, барлық адамдарға жарамайтын таңқурайдың «Bellflower» түрінің артықшылықтары мен кемшіліктері туралы әңгімелеп берейік.

Артықшылық

Бұл бұтаның талассыз артықшылықтары мыналарды қамтиды:

• Қысқы қаттылық
• Өрмекшілердің зақымдануына төзімділік.
• Жоғары, ерте және ұзақ мерзімді кірістілік.
• Үлкен мөлшердегі жидектер.
• Таңқурайдың жақсы дәмі, презентациясы және нәзік хош иісі.
• Жақсы тасымалдау мүмкіндігі.
• Жемістер мен жапырақтардың емдік қасиеттері.
• Өздігінен құнарлылық.
• Меллифер.
• Ұрықтың кең ауқымы.
• Құрамында топырақтың құрамы төмен.
• Жемістер құлдырауы мүмкін емес.

Аз

«Bellflower» бұтаындағы маңызды кемшіліктерге мыналар жатады:

• Өте жеңіл жарық.
• Тұрақты судың төзімсіздігі.
• Тұрақты кесу қажеттілігі.
• Қорқыныштың жобасы.