Кеш алудың алма сорттары

Алма ағаштарының жемісі қазан айының соңында қазан айының ортасына дейін басталатын әр түрлі уақытта пісіп жетуі мүмкін екендігі белгілі. Сонымен қатар, жемістер арасындағы айырмашылықтар олардың дәмі ретінде де, олардың өмірі кезеңінде де көрінеді.

Бүгін біз алма ағаштарының соңғы сорттарын егжей-тегжейлі зерделеп, олардың күтімінің ерекшеліктерін қарастырамыз, өйткені олардың жемістері ең ұзақ сақтау кезеңіне ие.

Кейінгі алма сорттары - жемістер, ағаш және негізгі артықшылықтар

Кейінгі сорттардың ерекшелігі олардың жемістері ағаштан және белгілі бір өтірік кезеңінен кейін ғана піседі. Сондықтан сіз алманың жағдайына өте мұқият болуыңыз керек және әртүрлілікті алу қажет болғанда жақсы бағдарлануыңыз қажет.

Алайда алма сақталады кейбір сорттары келесі жылдың маусымына дейін. Ерте сорттар сорттар болып саналады, жемістерінің қыркүйек айының соңында ғана өтетін мерзімі («Антонов шоколады», «Бейбітшілік»).

Қазан мен оның ортасына келуімен қысқы және кеш қысқы сорттарын кесу уақыты келді (Vityaz, Мичурин есімі, Студент).

«Витязь» алма әртүрлілігі: сипаттамасы

Әртүрлі кешкі-қыста жатады, өйткені оның жемістің алынатын жетілімі қазан айының басында ғана орын алады. Өте таралған сорт. Ол «Pepin Saffron» және «Anis Striped» алма ағаштарын өсіру арқылы алынған.

Жемістер Бұл әртүрлілік өте үлкен - салмағы шамамен 140 грамм. Формада олар бір өлшемді емес, конус, кейде дөңгелек-конусикалық жемістер бар. Алманың негізгі түсі крем болып табылады, үстіңгі қабаттың қара қызыл соққылары бар жоғарғы жағына жабылады. Ұрықтың терісі тегіс.

«Витязь» алма сорттары ерекше дәмімен ерекшеленеді, ол тіпті маусым айында ғана пайда болған жемістерде байқалады.

Өзгелерден бөлек өсірілетін күшті ағаш күшті, жыртылған емен тәрізді болуы мүмкін. Ағашта тіпті ең мол дақылдарға төтеп бере алатын өте қалың және күшті бұтақтары көп.

Крон широкораскидистан, тығыз. Мұндай ағаш отбасылық бақтарда өсіру қиынДегенмен, сарапшылар оларды бірдей өсімдіктен, бірақ дәлірек ағаштан алуға мүмкіндік беретін төмен өсетін тамырларға отырғызуға кеңес береді.

Бұл алуан түрінің негізгі түйірлері оның жемісі болып табылады.

Біріншіден, бір ағаштан 240 килограммға дейін жетуге болады дәмді және шырынды алма.

Екіншіден, бұл - жемістердің үлкен мөлшері және олардың дәмдік сапасы.

Үшіншіден, жемістер сақталады іс жүзінде мамырға дейін. Сондай-ақ, алма жоғары презентацияларға ие және сир және әр түрлі техникалық өңдеу түрлерінде тікелей тұтынуға жарамды.

Әртүрлілік төмен температураға жол бермейді және қыста ерекше назар аударуды талап етеді. Сондай-ақ, егер ол гүлдену кезеңінен шашырап шықпаса, оны қопасының әсер етуі мүмкін.

«Россияянка» алма өнімі

Бұл әртүрлілік Ресей аумағында іс жүзінде кең таралмайды, бірақ жеміс сапасы мен сақтау мерзімінде оның ата-аналарынан әлдеқайда асып түседі. Атап айтқанда, «Росьянка» - асыл тұқымды сорттарының «Антоновка қарапайым» және «Бабушкино» нәтижесі. Жемістер осыған ұқсас қыркүйек айының ортасында жиналады (орта-қысқы сорт) және мамыр айына дейін сақталуы мүмкін.

Жемістер «Орыстар» өте үлкен, орта есеппен 200 грамм құрайды. Дөңгелек, жемістерге арналған доптың нысанын ұқсас, негізгі түстің сары түске ие. Күннің жағында іс жүзінде қызғылт «жарқырау» пайда болуы мүмкін. Целлюлозаның түсі ақ сарғыш болып табылады, бірақ оның дәмін көру үшін тәтті және қышқыл болады. Тастастар дәмді жақсы бағалады.

Бұл жемістерде аскорбин қышқылының көп мөлшерін атап өту маңызды - целлюлозаның 100 граммы осы витаминнің 40 мг-ға дейін бар. 100 грамм жемістегі Р дәрумені 230 мг құрайды. Осылайша, алма дәрілік болып саналады және гипертониялық пациенттермен тамақпен пайдалануға ұсынылады.

Ағаш сыныпта биік. Тәжі форматы дөңгелектеніп, үлкен таралуы бар бұтақтары бар. Жемістерді жинау қиындықтарын тәждің тұрақты түрде жұтуы арқылы жеңуге болады.

Жемістер майдың басына дейін сақталады. Табыстары өте жоғары және жыл сайынғы, ол орыстардың доноры болып табылатын Антоновка үшін байқалмайды. Тойлады саңырауқұлақ ауруларына жоғары қарсылық және төмен температура.

Үлкен ағаш күтімді талап етеді және піскен алманың жиналуын қиындатады. Әртүрлілік құнарлы топырақты жақсы көреді. Жеміс отырғызудан кейін 5-6 жылдан басталады.

«Солтүстік Синап» алма әртүрлілігі

Алма ағаштарының әртүрлілігі Украинаның оңтүстік аймақтарында, әсіресе Қырымда, қыс мезгілі ретінде белгілі. Алайда, Солтүстік Синап Ресейдің шығыс-солтүстік өңірлерінде де бөлінді. Жемістің ұзақ сақтау уақытынан алынған танымалдылық. Түрлілік Kindal-Kitika алма ағашынан еркін тозаңдану арқылы өсірілді.

Жемістер үлкен емес шамамен 120 грамм. Пішінде олар жиі дөңгелек-конус болып табылады, бірақ олар да шыны тәрізді. Жуғаннан кейінгі жемістердің тегіс тері майлы болып, ашық тері астындағы дақтар көрінеді. Алманың түсі қоңыр-қызыл сары түспен сарғыш-жасыл болып табылады.

Дене ақ немесе ақ түсте болуы мүмкін немесе сәл жасыл түсті (әсіресе жою кезеңінде) болуы мүмкін. Жұқа, орташа тығыздықтың құрылымы. Жемістер өте шырынды, тәтті-қышқыл дәмді, оның жеңіл дәмді хош иісі бар өте жақсы сергітеді. 100 грамм жемістегі аскорбин қышқылының мөлшері 11,5 мг құрайды.

Ағаш күшті және өте үлкен. Крон орташа қалыңдығымен, үлкен қаңқалы бұтақтармен, оның жеміс беретін жіңішке бұтақтарының көп саны кетеді. Тәждік пішін - кең пирамида.

Қысқы қаттылық. Дәмді жемістердің көптігімен ерекшеленеді.Алма шикізат, компот, кептеліс немесе кептірілген жемістер түрінде өңдеуден өткізіледі. Жемістер мамыр айына дейін созылады.

Ағашты жемісті алып тастау үшін дұрыс уақытты жоғалтпай, сергек болу керек. Атап айтқанда, егер олар пісіп жетілмесе, ең алдымен қажетті дәмі болмайды, екіншіден, олар отты ұстап алады және сақталмайды. Бір өлшемді емес жемістер мен мол дақылдар өздерінің көрсетілімдерін жоғалтады. Орташа алудағы құрғақшылық пен саңырауқұлақ ауруларына төзімділік.

«Студент» алма сыныбы

Welsey және Bessemyanka Michurinskaya сорттарын таңдау нәтижесінде алынған тағы бір кеш-қысқы алманың әртүрлілігі. Ресейдің Орталық қара жеріндегі ең көп тараған «Студент» бағасы.

Өлшемдері жемістер өте үлкен емес, бірақ тартымды презентациялар үшін жеткілікті үлкен. Олардың пішіні бір өлшемді, дөңгелектелген, тең жақты. Тері қалың, бірақ тегіс, шұңқырдың айналасында сәл тот басқан. Жемістің түсі көмескі қызыл-қызыл «қызғылт» жабылған, жасыл болып табылады.

Дененің дәмі өте жағымды, тәтті және қышқыл. Құрылымы өте жақсы, түсі ашық-жасыл.Жемістердегі аскорбин қышқылының мөлшері жоғары емес: 100 грамм жеміс үшін 12,6 мг дәрумені ғана анықталған.

Бұл әртүрлілік Ағаш шырындыол басқа кеш-қысқы алма сорттарын сапалы түрде ерекшелендіреді. Тәжі скелеттік бұтақтардың аз санымен дөңгелектенеді. Филиалдың артқы жағынан өткір бұрышта жүріп, ұштары жерге сәл көлбеу.

Әртүрлілік жоғары өнімді болып табылады және жеміс кезеңіне ерте кіреді. Атап айтқанда, бірінші өте жақсы кірістілік отырғызудан кейінгі 5-ші жылдан ертерек жиналады, ал питомниктерде жеміс-жидектер екінші жылы пайда болуы мүмкін. Apple ағашы «Студент» қылқаламға төзімді және қыстауға жол бермейді. Плюс - бұл жеміс дәмі және олардың сыртқы келбеті. Алма өте ұзақ уақытқа, мамырдың ортасына дейін сақталады.

Кемшіліктер арасында тек қазан айының ортасында орын алатын жемістердің кеш пісуі деп атауға болады.

«Мәскеу кейінірек» Apple tree varieties

Соңғы қысқы сортаң салыстырмалы түрде жақында аймақтарға бөлінеді, бұл Орталық және одан да көп Солтүстік климаттық аймақтарында кең таралған. Бұл жоғарыда сипатталған Cinnamon New және Солтүстік Синап түрлерінің асыл тұқымды сорттарының нәтижесі.

Піскен жемістер бұл әртүрлілік жеткілікті үлкен, бірақ олар максималды деңгейге жетпейді. Олардың пішіні дөңгелектелген коник болып табылады, қабыршақ типтік емес. Тері тегіс, тіпті шұңқырдың жанында тот жоқ. Тері астындағы нүктелер бар, бірақ олар көрінбейді.

Түсінің жемістерінің алынатын жетілуінің басталуында жемістердің күн жағында жұмсақ қызғылт түсті «қызғылт» түспен жасыл-сары болады. Жағында жатқанда жеміс алтынға айналады.

Құрылымындағы целлюлоза өте жақсы және тығыз, шырын көп мөлшерде. Оның түсі ақ. Жеміс дәмі сияқты тосттармен бағаланған жақсытәтті және қышқыл дәмді дәмі бар. 100 грамм жеміс құрамында шамамен 8,8 мг аскорбин қышқылы бар.

Ағаш қайтадан күшті. Үлкен пирамидалы пішіндегі үлкен таралу тәжі бар. Дегенмен, астық көлемінің ұлғаюымен тәж, ірі скелеттік бұтақтардан тұратын кең сопақ болады. Флоралардың тік-тік орналасуы жинау процесін қиындатады.

Қыркүйек айының соңында жиналған жемістер өзгермейді және жаңа егін жинамайынша дәмін жоғалтпайды.

Жемістен кейін бірден жеміс-жидек жеуге болады, өйткені олар ұзақ уақыт бойы өтірік айтудың қажеті жоқ.Сонымен қатар, мамандар «Мәскеу кейінірек» алманың алма сапасы мен оның жоғары тұтынушылық сапасын атап өтеді Саңырауқұлақ ауруларына және қысқы аязға қарсы тұру. Әртүрлі өңірлерде әртүрлілік жоғары бейімделуін де атап өтті.

Сортты асқазан түрінде жоғарыда көрсетілгеннен әлдеқайда төмен, өйткені ағаштардан алынған алғашқы өнім отырғызудан кейін 6-7 жыл ғана қабылданады. Бұдан басқа ағаштың тәжі өте қалың, үнемі жұтуды талап етеді, егін жинау процесін қиындатады.

Алма ағаштарының кеш сорттарын күту туралы не білуіңіз керек?

Алма тәжін дұрыс қалыптастыру

Алма ағашының тәжі үшін ең жақсы опция - шпиндель тәрізді нысаны - көліктің айналасындағы бұтақтары.

Ағызу қажет бірінші жылдан бастап көшет және тіпті отырғызу алдында. Көшеттерде үш түрлі бұтақтар бар, олардың әрқайсысында біз ең күшті және ең тіке нысанды таңдаймыз және олардың өсіміне кедергі келтіретін барлық адамдарды кесіп тастаймыз.

Ең бастысы, басты дирижердің бәсекелестерінің жоқтығы, себебі ағаш екі дирижерден өсіп шықса, ол екіншісіне түсіп кетуі мүмкін.Алғашқы жылы шамамен 40 сантиметрлік филиалдарын кесіп тастайды, алдағы жылдары 20-ға жуық.

Жеміс ағаштарында барлық ағаштан шіріп кетпеуі және аурудың немесе зиянкестердің таралуына әкелмеуі үшін барлық құрғақ, сынған және бүлінген бұтақтарды кесу маңызды. Сондықтан, ағаш жараларын арнайы шешімдермен емдеу маңызды және қабығының ақшылығын ұмытпаңыз.

Біз соңғы алма ағаштарын ұрықтаймыз

Құнарлы топырақта алма ағашы іс жүзінде тыңайтқыш қажет емес. Өсімдік пен жеміс жиынтығын (азот, фосфор, бор мен нитрат) ынталандыратын гумус түрінде және микроэлементтердің қоспасында бір реттік тыңайтқыш қажет.

Үлкен ағаштан суықтан оңай зақымдалуы мүмкін болғандықтан, оны суықтан қорғауға және қалпына келтіруге көмектесу үшін топыраққа 0,5% несепнәр қосады. Бір бөлігі алма ағашының гүлденуінен кейінгі 2 апта, ал екінші аптада, сонымен бірге калий хлоридімен бірге әкелінеді.

Егер сіз ұзақ уақыт сақтауға ұмтылсаңыз, бұл өте маңызды алма кальций тұзымен ұрықтандырады. Осы пайдалы қазбаларды мезгіл бойы мұқият орындаңыз. Сонымен қатар кальций тұздарының концентрациясы әрбір жаңа жеммен үнемі 0,5% ерітіндіден 0,3% артуы тиіс. Тыңайтқыштар арасындағы термин шамамен 2 апта болуы керек.

Ағаштарды суаруым керек пе?

Алма ағаштары суды жақсы көрмейді. Олар отырғызылған топырақ жақсы дренажға ие болуы керек, әйтпесе ағаш шіріп кетуі мүмкін. Су тек қана көшеттер. тікелей түсірілгеннен кейін. Бір көшет шамамен 30 литр суды құрайды.

Құрғақ жылдарда алма тұрақты суару ұсынылады. Сонымен қатар, су ағызылатын жерге немесе суару жүйесімен құйылады.

Қыста ағашқа күтім жасау

Сондай-ақ, қамқорлыққа қорғау кіреді. Кешкі-қысқы сорттар көбінесе аязға төзімді. Алайда, қосымша ұқыптылық зардап шекпейді. Атап айтқанда, топырақты мұздатудың алдын алу үшін құмды және шымтезектің қалың қабаты бар жақын дөңгелек шеңберді оқшаулау өте маңызды.

Алма ағашының қабығы әртүрлі кеміргіштер мен қояндарға арналған әсемдік болып табылады, олар әсіресе суық уақыт кезеңінде жиі кездеседі. Ағаштан қорғау үшін магистральдық обязники лапником, кейде рубероидпен оралған.

Бау-бақшадағы кеш алма ағаштарын отырғызу

Ұшу уақыты туралы

Кез-келген алма көшеттері сияқты, кеш сорттар күзде де, қыста да отырғызылуы мүмкін. Ең бастысы, күзде қардың құлағаннан кейін тіпті ағаш отырғызу мүмкіндігі бар, ең бастысы, жер әлі мұздаған жоқ.

Біз топырақтың үздік нұсқасын таңдаймыз

Егер сіз оны қышқыл немесе саз топырақта өсіріп алсаңыз, алма ағашы орнына түспеуі немесе іс жүзінде жеміс бермеуі мүмкін. Егер сізде таңдау болмаса, онда бірінші нұсқада топырақ нитратпен сөндіріледі, ал екіншісі тыңайтқыштар мен өзен құмымен араласады.

Үздік опция - жақсы дренажды сазды топырақ (дренажды қосымша суды жинайтын, жақын аралық немесе тесікшені қазуды өз бетінше жасауға болады).

Кейінгі алма отырғызудың маңызды сәттері

Көшеттерге арналған шұңқыр дереу отырғызудан 2-4 апта бұрын қазып жатыр. Оның тереңдігі көшет тамыр жүйесінен екі есе үлкен болуы керек. Бұл шұңқырдың түбінде топырақтың қоспасын төбе түрінде тыңайтқыштармен құю керек, содан кейін ғана ағашты отырғызу қажет. Отырғаннан кейін топырақ жиналып, суарылады.

Отырғызу кезінде көшет түбірін мойын жерге қазу маңызды емес. Топырақ деңгейінен 3-4 см жоғары қалдыру керек.Өйткені, уақыт өте келе топырақ қоныстанып, көшеттер төмен түседі. Дегенмен, сіз көшет өте жоғары отырғызсаңыз, оның тамыры бетіне шығады және ағаш қабылданбайды.