Мүмкін органикалық ауыл шаруашылығы - ауыл шаруашылығының болашағы, немесе ол сәнді үрдіс болуы мүмкін. Бүгін нақты жауап беру мүмкін емес. Толық талдау үшін деректер жеткіліксіз. Бірнеше жыл бойы органикалық заттар қолданатын фермерлер белгілі бір оң жауап береді.
Бірақ айқын ғылыми негіздеу үшін топырақ, егістік, тыңайтқыштардың ауданы мен құрамы туралы статистикалық деректер қажет. Бірақ экологиялық фермерлер химияны пайдаланудан құтылуға, таза өнімдерді өсіруге мүмкіндік береді, бұл адам денсаулығына оң әсер етеді.
Мақалада АҚШ-тың Калифорния штатындағы Дервиш отбасылық қалашығына қатысты.
Ерекше дереу байқалады - жылжымайтын мүлік Лос-Анджелестің маңындағы Паседаденың кішкентай қалашығында орналасқан. Қазіргі заманғы мегаполиге жақын ауылдық идилді елестету оңай емес.
Шаруа қожалығы отбасыларды қауіпсіз тамақпен қамтамасыз етіп қана қоймай, сондай-ақ қалалық мейрамханаларға берілетін артықшылықты табуға да мүмкіндік береді.
Мұндай кірістілік қазіргі заманғы тыңайтқыштарды қолдану арқылы әрдайым мүмкін емес. Ақша тұрғысынан алғанда, пайда өте үлкен емес, шамамен $ 20,000. Бірақ дерлік толық өзін-өзі қамтамасыз ету жағдайында - бұл тамаша нәтиже.
Ақшалай қаражат отбасы өндіре алмайтын өнімдерді сатып алуға жұмсалады: ұн, қант, жарма, тұз, май. Кішігірім бөлікке қажетті нәрсенің бәрін өсіре алмайтыныңызға келісесіз.
Жолдың қиын басталуы
Осындай нәтижелер туралы біліп, әркім Дервисдің осындай нәтижелерге қол жеткізе алатындығын таңқалдырады. Жауап, ел емес болса, қарапайым - күнделікті, кейде өте сарқылмайтын жұмыс пен шыдамдылық. Жаңа Зеландияда отбасының бастамашысы бірінші рет әрекет жасаған, бірақ оның жағдайлары оны мемлекетке қайтаруға мәжбүр етті.
Отбасы мүшелерінің бүкіл өмірі апельсин ағаштарымен және кең жайылымдармен қоршалған жерге жұмсалды. Менің өмірім, Дервис отбасы өз өнімдерін өсірді.
Басынан бастап, отбасы басшысы экологиялық фермерлік шаруашылық қағидаттарына сүйене отырып, ауламен шұғылданды, бақшамен айналысады. Ұлдар үй жануарларына қамқорлық жасауға көмектесті.
Және тағы да, мән-жайлар сізді Пасаденаға көшіруге мәжбүр етеді. Бұл кезде негізгі қиындықтар басталды. Қалада экологиялық тұрғыдан орнықты жүйені қалай құру керек? Өнімнің тазалығын және қазіргі заманғы қаланың ортасын біріктіру мүмкін бе?
Проблемалар дереу пайда болды. Қателер, ақаулар, тітіркендіргіш қателіктер болды. Көршілер өздерінің отбасыларын ақылсыз деп санайды. Өзіңізді тамақтандыру үшін сату туралы ешқандай мәселе жоқ. Ауыр жер, ең төменгі жауын-шашын, көкөніс өсіретін жылу емес тапсырма.
Барлық ескі нәрсе ұмытылмайды.
Ежелгі ежелгі өңдеу әдісі біздің заманымызда тиімді болып шықты. Нөлдің ортасында Дарвист суаруға арналған шыны емес кәстрөлдерді қолдануға кірісті. Өткен мыңжылдықта әдіс жетістікке әсер етпеді. Су жетіспейтін зауыт тамырдың көзіне жетеді. Бұл биологиялық ерекшелігі өткен ғасырларға әсер еткен жоқ. Технология тамшылап суаруға ұқсайды.
Балшық қабаты кереуеттің ортасына қойылады. Кеме су толтырылған.Су қабырғаларында көп емес. Өсімдіктер ылғалды сезінеді және тамырлардан ыдысқа тартылады. Біркелкі жерленген контейнерлер жеке өсімдіктер арасындағы суды біркелкі бөлуге мүмкіндік береді.
Биологиялық ауыл шаруашылығы - өмір эргономикасы
Өзін-өзі қамтамасыз ету фермасын құру энергия шығындарын төмендетпестен жұмыс істемейді және электр желісіне қосылудан бас тартады.
Үй шаруашылығында отбасы Күннің энергиясын бағындыруды шешті. Он екі күн батареяларын орнату энергия шығынын айтарлықтай төмендетеді. Олай болмаған күнде, Калифорнияда күн келмеді.
Келесі қадам көлік құралдарын қайта жабдықтау болды. Ресторандардан шыққан қалдықтар дизельді отынның биологиялық аналогына айналды.
Жабық цикл жасау әрекеті қалдықтар мәселесін шешуге мүмкіндік берді. Шаруа қожалығында мульчировка қолданылады, жоғары жоталар жасалады, қалдықтар компостқа өңделеді. Бірнеше жылдан кейін отбасы басшысы жарты шараларды жасай алмайтыны туралы қорытындыға келді.
Ферма микротолқынды пештерді, тамақ өнімдерін өңдейтін комбайндарды және басқа да ұқсас жабдықтарды пайдаланудан бас тартты. Жұмыстың барлық түрлері қолмен жасалады.
Вегетариандық тамаққа көшу ет өнімдерін алу мәселесін шешті.Жануарлардың аз саны жұмыртқа мен сүтке арналған, олар мейрамханаларға сатады.
Көршілер мен сарапшылардың басым бөлігі күнкөріс шикізатының регресті қарады, өткенге кері әсерін тигізді. «Radical Gourmet» - бұл Дарвистің аға тәлімгері. Ал адам жақын туыстарының денсаулығына қамқорлық жасап, ГИО өнімдерінен бас тартып, химияны қолдану арқылы өседі.
Отбасы өзіне-өзі оқшаулануға ұмтылмайды, қаладағы, мемлекеттегі немесе елдегі оқиғаларға байланысты емес. Пионерлер ферманың сәтті өсіп қана қоймай, көптеген пікірлестерді де тарта алды. 2000-шы жылдардың басында Urban Manor сайты басталады - urbanhomestead.org, онда отбасы өзінің тәжірибесімен бөліседі, кеңес береді, кеңес береді.
Волонтерлер дереу қатысады, мастер-кластар және виртуалды экскурсиялар өтеді. Дервиси өздерінің өмір салтын насихаттап, теледидарда және радиода сөйлейді.
Өмір барлық басымдықтарды белгілейді, бірақ бәрі де адам билігінде емес. Көптен бері 69 жастағы өкпе эмболиясында қайтыс болған Жүл Дервис жоқ.Одан кейін оған бірегей тәжірибе, тиімді экономика және адамға байланысты көп нәрсе түсіну болды. Отбасы бас тартпады және әкелерінің жұмысын жалғастырды. Жоба тек қана жабық емес, бірақ табысты дамып келеді. Балалар отбасылық бизнесті сәтті жалғастырады.
Егер сіз Дервиштің тәжірибесіне қызығушылық танытсаңыз, онда қосымша мәлімет алғыңыз келеді, содан кейін жоба сайтына немесе Facebook бетіне кіріңіз - facebook.com/urbanhomestead. Сіз пайдалы ақпарат таба аласыз, әсіресе ағылшын тілін білсеңіз, бірақ автоматты аудармашы американдық отбасының бірегей техникасының негіздерін түсінуге көмектеседі.
Біз сондай-ақ Dervis Manor туралы бейнежазбаны тыңдауды ұсынамыз:
