«Ливия» жүзімінің сынамы

Жүзім өте пайдалы және дәмді жидектер.

Оның үстіне, оның сорттарының арасында сіз талғамдардың ғана емес, өлшемдерінің, формаларының және түстерінің кең ауқымын таба аласыз.

Бірақ көптеген шарапшылар үшін жүзімнің пісетін уақыты ең маңызды фактор болып табылады.

Бұл фактор, әсіресе, сорттардың пісіп жететін уақыты болмайтын салқын климаты бар аймақтарда әсіресе маңызды.

Бұл жағдайда жүзім «Ливия» болып табылатын жоғарғы сапалы ең жақсы сорттар.

Өйткені, бұл гибридтік сортты пісетіндіктің ерте сатыларында ғана емес, ауруға шалдығудың жоғары қарсыласуында да артықшылығы бар.

Сондықтан жүзімді өсіру оңай. Төменде туралы толық мәліметтер.

«Ливия» жүзімінің әр түрлі ерекшеліктері туралы толық ақпарат

Бұл әртүрлілік өте жас. Украинадағы жүзімнің «Ливия» жүзім сорттарының тізілімінде 2011 жылдың басынан ғана пайда болды. Зерттеуші В. В. Загорлоктың «Фламинго» және «Аркадий» сияқты жүзім сорттарын кесу нәтижесінде алынған. Жүзімдіктер мен жидектердің үлкен мөлшері арқасында өзінің танымалдығын арттырады.

«Ливия» жүзім кластерінің ерекшеліктері

Жүзім кластері «Ливия» көбінесе өте ұзын және ұзаққа созылады. Олармен бірге салмағы 600 грамнан 1 килограмға дейін, бір будың ұзындығы шамамен болуы мүмкін 25 сантиметр және одан көп. Бұл жүзімнің кластерлері цилиндрлік конус болып табылады, бірақ олар көбінесе мүлдем пассасыз және тармақталған. Шыршаға жидектерді тығыз орналастырмау оны орташа мыжылған етеді. Дегенмен, барлық осы сипаттамалар «Ливия» жүзім кластерінің сыртқы сұлулығын азайтпайды.

Бұл жүзімнің жидектері де үлкен.Сопақ немесе пішінделген пішінімен жидек биіктігі орта есеппен 2.8 сантиметрді құрайды, орташа ені - 1,8-2 сантиметр. «Ливия» жүзімінің орташа салмағы 11-13 граммбұл зауыт үшін бұл өте көп. Терінің түсі бұл жүзімнің алуан түрі қызғылт. Терінің айрықша ерекшелігі - бұл жүзіммен әдеттен тыс жұмсақ болып табылады және оның нәзіктігін жеп болғанда сезіледі.

Жидектің целлюлозасына келетін болсақ, ол «Ливияның» жүзімдегі ет құрылымында. Целлюлозада құрамында шырын өте көп, ол үшін бұл жүзім бағаланады. Жүзімнің дәмдік сапасы жай ғана керемет: олар жағымды жүзім тәттілігін және мускат нәзік хош иісін үйлестіреді.

Целлюлозаның химиялық құрамына келетін болсақ, ол қанттың өте жоғары деңгейін - шамамен 17-18% құрайды. Сонымен қатар, сипатталған сортты жүз литр жүзім шырынын қышқыллығы 5-тен 9 грамға дейін. Жидектегі тұқымдар целлюлозадан бөлуге оңай болғандықтан, тек 1-3 ғана, олар іс жүзінде жүзіммен тамақтандыруды қиындатпайды.

Бұл жүзімнің негізгі мақсаты әрине кесте.Олар кесте түрінде жиі пайдаланылады, өйткені әртүрлілік тасымалдау мүмкін емес. Оған қоса, ол тіпті жүзім жүзім шаруашылығында өсіріледі және жүзім өндіру үшін кеңінен қолданылады. Сату үшін әртүрлілік оның әдемі келбеті себебінен өте тартымды, алайда қысқа сақтау мерзімінің арқасында бұл бағыт алуан түрлі болуы мүмкін емес.

«Ливия» жүзімінің егін жинау және пісу сипаттамалары туралы бірнеше сөз

Сипатталған жүзімнің құндылығы оның жоғары және тұрақты шығуында. Сонымен қатар, жүзім бұталары «Ливияға» үшінші орынға шығады. Жүзімнің пісуі өте қауіпсіз болып келеді Вегетативтік кезеңде бұтаның енуінен кейін 105-110 күн. Астықтың пісуі жүзімге толы жүктемені білдіреді. Егер бұта шамадан тыс жүктелсе - жалпы егіннің 70-80 пайызы өседі.

Мұндай әртүрліктің жоғары өнімділігі үлкен және күшті бұтаның арқасында мүмкін, ол оны мақтан тұта алады. Атап айтқанда, егер ол кесілген болса, оны жоғарғы жағына өте жоғары деңгейден шығаруға болады. Бу бағанында өсу.Өзін-өзі опыления қабілеті болып табылатын әртүрліктің үлкен артықшылығын атап өткен жөн. Осылайша, «Ливия» жүзімін бір отырғызу үшін қолайлы.

«Ливия» жүзімінің артықшылығы - ол үшін әртүрлілік жоғары бағаланады

Әрине, бұл сорттың көптеген жерлерде өз жерінде отырғызу үшін таңдалатын басты критерий дәмі бар тамаша кластерлер мен жидектер болып табылады. Бірақ басқа да бірқатар артықшылықтар бар:

• Түрлілік аязға өте төзімді. Жүзім сабағы температурасы -21 ° C дейін төмендеген кезде де зақымдалмайды, бірақ суық климаттық жағдайларда жүзім қыста жабылуы керек.
• Жүзім «Ливия» жүзімнің осындай ауруларына көгеру сияқты жоғары қарсылыққа ие.
• Дұрыс күтімге және тамақтандыруға өте жақсы жауап, үлкен дақылдармен қуану.
• Бұл жүзімнің жидектерінің өте ерте пісуі.

«Ливия» кемшіліктері мен кемшіліктері

Жалпы алғанда, бұл алуан түрлі қызғылт түстің арқасында өте тартымды көрініс болғанына қарамастан, ол әрқашан түспен жетілу кезеңінде көрсетілген бояуға ие болмайды.Бұдан басқа «Livia» қарсылығын жүзім бұтасы жеткіліксізге дейінбұл арнайы препараттармен үнемі емдеуді талап етеді.

«Ливия» жүзімін отырғызу - жақсы және жеміс бұталарын қалай өсіру керек?

Отырғызу мәселелерінде жүзім сорттарының ешқандай айырмашылықтары жоқ және олар жалпыға бірдей қабылданғандардан ерекшеленеді. Дегенмен, жүзімнің шынымен жақсы және жемісті болуы үшін, қарастырудың көптеген нюанстарын бар.

«Ливия» жүзімін қалай өсіру керек?

Іс жүзінде отырғызу түрі маңызды емес. Дегенмен, әрбір жағдайда артықшылықтар бар:

• Рахмет өз тамырларында жүзім шламын отырғызу Сіз жүзім бұтаның өте жақсы өсу нәтижелеріне қол жеткізе аласыз. Сонымен қатар, мұндай отырғызудың көпшілігінде жүзімнің бай дәмі байқалады.
• At ескі жүзімдік қорына жүзім «Livia» егу Сіз жеміс-жидекке жылдам кіруді қолдана аласыз. Сонымен қатар, жеміс-жидектің алғашқы жылдары сол жылы отырғызылған көшеттермен салыстырғанда жоғары өнімділікке ие болады.

Кез келген жағдайда отырғызуға арналған материалдарды дайындау мәселесіне өте жауапты болу керек. Әйтпесе кесу мүлдем тамыр алмауы мүмкін, сіз жүзімсіз қаласыз. Атап айтқанда, оның тамырына отырғызу үшін кесу және вакцинация үшін 2-3 пеффолы болуы керек. Көшеттер арқылы жүзім отырғызу үшін, кесу отырғызу уақытында жақсы тамырларға ие болуы керек.

Әсіресе тамырларға мұқият болғаныңызда, сіз көшеттерді алдық. Олар ақ, аязсыз, зақымданбаған және кептірілмеген болуы керек. Сондай-ақ, көшет қиып алу орны жасыл болуы тиіс, ол сондай-ақ оның отырғызу алаңында түбірі жақсы қабілеті көрсететін болады. Отырғызу алдында, көшет жақсы суға малынған болуы керек.

Оның түбірлік жүйесін тамырдың өсуін ынталандыратын арнайы құралмен өңдеуге болады. Тікелей қонуға дейін жүзім көшетінің тамырларының кеңестерін аздап кесу ұсыныладыөте өткір пышақпен (пышақпен).

Ұрлауға арналған індеттің дайындалуы да көп уақытты талап етеді. Ең бастысы оны дұрыс және жақсы кесу.Төменгі бөлігін төменгі бөлікте ғана төменгі бөлікке кесіп тастаңыз. Оны екі жағынан да сына кесу керек. Басқа екі сүндеттелмеген тараптар «ілгіштер» болып қалуы керек. Жоғарғы, қырлы емес бөлігін балауызға ұсынылады.

Бұл жүзім кесу ылғалды әлдеқайда жақсы ұстап, сыртқы жағымсыз факторларға төзімді болуы үшін жасалады. Бұл үдеріс тез арада жүзеге асырылады, тек суды еріген парафинге кесуді тез арада төмендету арқылы. Содан кейін, сабақта тез суда салқындату керек.

Саңылаудың төменгі бөлігінде тамырды ынталандыру үшін суды егу алдында орналастыру ұсынылады. Сондай-ақ, оны препараттың тамырларының өсуін ынталандыратын ерітіндімен емдеуге болады, сондай-ақ, ол көшетпен жасалады.

Жүзімді отырғызу үшін жерді, топырақты және жыл мезгілін таңдау

• Жүзімге отырғызылатын орын күнмен жақсы жарықтандырылуы керек. Осылайша, «Ливия» жүзімін тігінен жоғары көтеру қажеттілігін ескере отырып, оны үй ғимараттарының оң жағына отырғызу керек. Артқы сулардан басқа олар солтүстік солтүстік желдерден де қорғаныш болады.
• Жақсы таңдаңыз жүзім үшін «Ливия» топырақ қиын емес, себебі бұл жүзім әсіресе күріш емес. Сондай-ақ топырақтың жетіспеушілігі тұрақты қоректік заттармен түзетілуі мүмкін. Жақсы дренаждық қуаты мен терең жер асты суларымен жақсы ұсақ топырақ пен херозем жақсы жағады.
• Көктемде жақсы өсімдік жүзім. Дегенмен, жүзім шламын егу үшін, көктемгі маусым да өте жақсы.

Жүзімшөпті отырғызу - ең жақсы кеңестер

Дайындалған көшет дайындалған шұңқырға отырғызу керек. Атап айтқанда, оны көшет тамырларынан бірнеше есе артық құйып, оның кеңістігінің жартысынан көбі гумусқа толы болуы керек. Гумустың құнарлы топырақпен араласуы тиімді және бұл қоспаны шұңқырға толтырғаннан кейін топырақтың басқа қабаты бар, бірақ тыңайтқышсыз (тыңайтқыштың тамырларын жағу қаупі бар) тыңайтқышты жабады.

Содан кейін, көшет өзі қабылдайды және оның түбірі мойын бетіне қалдырып, оны шұңқырға төмендетіңіз. Тамырдың нәзік болуына байланысты өте мұқият тексеріңіз. Содан кейін, оның солтүстік жағынан ең жақсы көшет, жан-жақты қолдауды күшейтуге ұсынылады, онда ол өсуге негізделеді.Сондай-ақ, отырғызудан кейін жүзім көшетіне 3 шелек су құйылады.

Сізге «Ливия» жүзімін дұрыс егу туралы білу қажет

Іріктеу үшін кесуді дайындағаннан кейін, қорды дайындауға кірісу керек. Алдымен, топырақ бетінің үстінен 8-10 сантиметр тек қана печеньені қалдырып, ескі жүзім бұтасын алып тастау керек. Екіншіден, аурудың алдын алу үшін қиылысу нүктесінің сырғалар мен басқа бұзылулардан өте мұқият тазалануы ұсынылады.

Жүзімдіктің беткейінің тегіс және тегіс беткейі ылғал матамен қоқысымен сүртіліп, ортасында өте мұқият бөлінеді. Бөлу терең болуы керек емес, ол кесуге ғана сай болуы керек (егер қордың мөлшері оған мүмкіндік берсе, жақсы немесе бірнеше кесектер).

Бұдан басқа, бұтақ қиыршық бөлікке бөлінген жерге түсіп, бағананы өте тығыз тартып тастау керек. Қаптаманы тығыздау және орау үшін уақыт өте келе ыдырауға қабілетті ұзаққа созылатын матаны қолдану ұсынылады. Сондай-ақ, вакцинациялау орны балшықпен майлау ұсынылады, бұл тамырдағы ылғалдың сақталуына ықпал етеді.

Жүзім бұта «Ливия» қамқорлық: егінді арттыру жолдары

Кірісулер үнемі жоғары болуы үшін, «Ливия» сияқты жасанды түрде құрылған мәдениет сияқты жүзім дұрыс және үнемі күтімді қажет етеді. Бұл алуан түрінің айрықша ерекшелігі жүзім бұталарының төменгі бөлігінде қалыптасады. Сонымен қатар, кластерлердің пісуі кезінде, олардың үстінен жапырақтарды жыртып алудың қажеті жоқ, дегенмен бұл басқа сорттар үшін оны жасауға ұсынылады. Күтімнің басқа да ерекшеліктерін қарастырайық.

• Жүзім жақсы дымқыл топырақтарда жақсы өседі, бірақ бұл суаруды басу өте қауіпті. Жүзім маусымына екі рет ғана оңтайлы түрде суару.: жүзімнің гүлденуіне дейін және кейін. Суару құрғақшылық жағдайында ғана өседі. Топырақтағы жүзімде кенеттен тамшылардың ылғалдылығы төмендеуі мүмкін екендігін ескеру өте маңызды.
• Жүзімдіктің айналасындағы топырақ өңдеуге және мульчені алуға өте пайдалы. Өйткені, мульча топырақта ылғалды ұстап қана қоймай, суық және аяз кезінде қорғаныш функциясын атқарады, сонымен қатар жүзімді азықтайды.Өткір жүзім алқаптары, негізінен, шамамен 3 сантиметрлік қабаты бар топырақ беткі қабатында қапталған гумус үшін қолданылады. Топырақты көктемде және күзде ғана майлау ұсынылады.
• Мульчирование арқылы топыраққа қолданылатын органикалық тыңайтқыштармен жүзімді азықтандырудан басқа, Бұл зауыт минералды тыңайтқыштарға жақсы жауап береді.. Атап айтқанда, жүзімде калий мен фосфор бар тыңайтқыштар өте қажет. Көктемге қарағанда, бұтаның ұйықтап жатқан кезеңінде және топырақтың тамырына дейін жеткізе алмайтын кезеңде өте кеш күзде тыңайтқышты қолданған дұрыс.
• Жүзімде жақсы өмір сүру және аязға зақым келтірмеу үшін оны қыс үшін жабу қажет. Бұл әсіресе «Ливияның» алуан түрі үшін, өйткені бұл жүзім бүлінбейтін үстіңгі тақтайша тек -21ºС ғана. Бушты толығымен жабу үшін, ол өте жақсы кесіп, жерге түсірілуі керек. Сіз топырақпен, шөппен және пленкамен жабуыңызға болады. Отырғызылған жүзімді ғана қамту өте маңызды. Бұл өте үлкен ескі табаға немесе түбіне, онда түбіне жетпейтін, өте жақсы жұмыс істейтін болады.Оны көшеттерге жақын орналастырып, оны топырақпен толтырып, оны аяздан қорғауға болады.
• Жүзім кесу жақсы жеміс беру үшін жүзімнен талап етілетін ең маңызды рәсім. Ливия үшін тек 2-6 көздің қысқаруы қолайлы болып саналады. Шабуды қалыптастыру кезінде әр күздің қысқартылуы қажет 3-4 негізгі шлемді қалдыру өте маңызды. Сондай-ақ, тым көп аналық бездерді жою арқылы егінді реттеу өте маңызды. Өйткені, бұтаның шамадан тыс жүктелуі кезінде жүзім жақсы пісе алмайды.
• «Livia» әртүрлілігіне көбіне ұн тарту сияқты аурулар әсер етуі мүмкін. Оған тиімді әсер ету үшін тәжірибелі өсірушілер кеңес береді жүзім шабынын тұрақты алдын-ала бүрку. Бір мезгілде ұсынылатын сығынды саны - 2: біреу гүлденуден бұрын, екіншісі - кейін. Өңделген жүзім фунгицидтері.