Тұтақты пайдалану, адамның денсаулығына пайдасы мен зияны

Mulberry (Moraceae) - «Mulberry» түріне жататын өсімдіктер (ағаштан 20 метр биіктікке жетеді). Бұл тұқымдасы кіші Отаны Парсы деп аталатын өсімдіктердің 17-тен астам кіші түрін қамтиды.

Туды тану өте оңай: ол жалбызға ұқсайтын жапырақтарды, пышақтарды және жидектерді тістеп шықты. Біздің аумақта бұл өсімдік екі нысанда өседі: ақ жидектер және қара дерлік. Тұттың жемісі әдемі және үлкен.

Бұл мақалада тұт және оның қасиеттері туралы әңгімелестік, бірақ сіз ең қуанышты - түтін дәмі бар бастау керек. Тұтқыр ұнтақты және қышқыл болып табылады және бұл туралы жиі айтады. Ол түрлі пештерді, сироптарды және пісіруге арналған сіңдіруді жиі пайдаланғанда қолданылады.

Сонымен қатар, тұтас, оның дәмі арқасында, ет тағамдары (соус ретінде пайдаланылады) үйлесімді, тіпті сорпаларды дайындауға пайдаланылады, бірақ біз бұл туралы кейінірек айтатын боламыз.

Тұттың денсаулығына негізінен жидектер қолданылады, бірақ қабығы мен жапырақтары дәстүрлі медицинада, фармакологияда және косметологияда кеңінен пайдаланылады.

Тұттың жемістерінде көп қант, глюкоза, фруктоза бар, демек, тек көтерілу ғана емес, сонымен бірге тағамның жақсы қорытылуына және метаболизмді жылдамдатуға көмектеседі.

Сонымен қатар, калдың калий, магний және кальций болуына байланысты сүйектерді, тістерді, тырналарды және шашты нығайтуға ықпал ететін қасиеттері бар.

Көптеген ботаниктердің айтуынша, тұтдың пайдалы қасиеттері ғана емес, сонымен қатар кейінірек талқылайтын қарсы көрсеткіштер де бар. Бірақ, пікірлердің айырмашылығына қарамастан, тұтдың дәмі бізді қуантады және бала кезін еске салады.

Тұттың жапырақтарының артықшылықтары қандай?

Тұтқыр, немесе тұтас жалбыз және оның емдік қасиеттері, дәстүрлі медицина жанкүйерлері арасында өте танымал. Дәріханада тұтас шайға қарсы шықсаңыз, оның пайдасы туралы ғана емес, денсаулығыңызға зиян тигізуі мүмкін.

Көптеген шөпкерлер диабетке қарсы күресте, бауыр мен бүйректің проблемаларына, жүрек-қан тамырлар жетіспеушілігіне және қысымды (жүрекке) азайту үшін жақсы тетік ретінде біледі.

Дегенмен, ешқандай шөпшілер осы жемістерді жоғарыда аталған ауруларды емдеудегі жалғыз дұрыс әдіс ретінде пайдалануды ұсынады.

Тұтқырдың тамақтың ауыруы кезінде тамырдың емделуіне пайдалы қасиеттері бар және ол экскагент ретінде қолданылады.

Кейбір шөпкерлер де тұтдың өте күштірек антисептикалық екендігі туралы айтады және алкогольмен өңделген жараларды емдеу алкогольді инфузиядан гөрі жақсы нәтижеге қол жеткізуге мүмкіндік береді.

Дәстүрлі медицинадағы тұтқа қабығын пайдалану

Ағаш қабығының артықшылықтары түтіктің тамырларымен, емдік қасиеттерімен тікелей байланысты. Көбінесе травматологтар мен емшілер тамырларды тыныс алу, жөтелу, температураны азайту,токсиндерді және организмнен артық сұйықтықты жою.

Ежелгі дәуірдегі тұт ағашының қабығы жараларды емдеуге арналған агент дайындау үшін қолданылған. Қазір көптеген кардиологтар артериалды гипертониямен емдеуге арналған қабыққа негізделген емдеу құралдарына ауысады.

Дегенмен, тұзды емдеу қасиеттері ғана емес. Мысалы, Қытайда, температурадан секіріп кетуіне байланысты, қағазды дайындау үшін тұтқа қабығы пайдаланылды.

Бұл ағаш сондай-ақ ежелгі Қытайдың адамзат қоғамын «өркениетті» етуге және музыкалық аспаптар жасау үшін ең танымал материалдардың бірі болды.

Медициналық шикізатты қалай дайындау керек

Жидектерден, емен ағашынан емдеу шикізатын жинауға кірісу және тұтас жапырақтар гүлдену кезеңінде немесе жемістердің толық пісуі керек. Жаңа піскен жидектер мен жапырақтары әлдеқайда пайдалы элементтерді қамтиды және жақсы өңделеді.

Түктің жидектерін құрғату өте қиын, сондықтан бұл үрдіске ерекше назар аудару қажет. Пештегі жақсы құрғақ жидектер немесе пеште / Каминде, өйткені көптеген ашытқы саңырауқұлақтары өсімдік тұқымының бастары, жидектерді кептірудің табиғи жолы бойынша екінші күні пайда болады және ашытуды бастайды.

Ұйқы безі түтінмен емдеу жыл бойы жинауға болатын жапырақтың көмегімен жүзеге асырылады.

Тұт жапырағынан шикізатты жинау шаңды емес және ерекше жағдайларды талап етпейді. Сізге жапырақтары ұнатқыңыз келгенде кептіруге болады.

Mulberry Roots егер ағаш құлдырап жиналған болса, онда олар «ұйқы және тынығу» фазасына енген кезде өздерінің емдік қасиеттерін жақсы сақтайды. Тамыр әдетте кептіріледі, сондай-ақ, қылшық сияқты, вакуумдық қаптамаға орналастырылады.

Mulberry рецептері

Сол үстелде өз үйіңізді жинаудың керемет себебі - тұтқа кептелісі бар шай. Жидектің түрінде пайдалы қасиеттері жоғалады деп ойламаңыз. Тұт кесектерін дайындауға арналған рецепт өте қарапайым және жылдам. Сізге қажет:

1. Жидектерді шайып, оларды қағаз сүлгілеріге қойыңыз.
2. Қабаттар эмальды ыдыста немесе табада жидектер мен қантты құйыңыз.

3. Шырын «босатылғанша» 4-8 сағатқа қалдырыңыз.
4. Қызару толығымен ерігенше, төмен температурада пісіріңіз, көбікті кептелуден үнемі алып тастаңыз.
5. 30-дан 60 минутқа дейін қызудан шығарыңыз.
6. Лимон қышқылын қосып, бір сағат бойы қайтадан қайнатыңыз.

Бұл рецепт барлық үй шаруасындағы әйелдер үшін өте қолайлы, себебі бұл денеге бірнеше дәрумендерді қосудың жақсы және дәмді жолы.

Өте дәмді болса, қант шәрбаты ішіне түседі. Дайындау үрдісі аз уақытты алады, бірақ нәтиже тұр.

Мәселен, үшін қант шәрбаты үшін тұтқа пісіріңіз, біз қант шәрбаты (біз сіз өзіңіз жасай аласыз: 300 грамм қантқа 1,2 кг қант немесе дүкенде дайын сироп сатып алу), жеуге, жууға және (өйткені блендер жұмыс істемейді, өйткені сіз оны асыра алады, өйткені) жұмыс істемейді қажет.

Ыстық қоспасы алкогольге малынған пергамент қағазымен (диаметрі қағаздың диаметрі қанаттың диаметріне тең болуы тиіс) жабылған банандарда орналастырылады, сосын қақпақпен тығыз жабылады.

Ал, біз «дәмді» рецепттер туралы әңгімелестік, енді біз оның қасиеттерін жақсартатын тұт рецепттерінің «пайдалылығын» талқылай аламыз.

Мәселен, терінің терапевтік препаратын дайындауға арналған бірінші және ең көп таралған рецепт: Жапырақтың 2 шай қасық құйыңыз (құрғақ!) Mulberry бір стакан су.

Бұл құрал сіздерге суық тиюге көмектеседі (шайқау үшін жақсы), бұл құрал дауастикалық және ағзаның барлық токсиндерін жоюға көмектеседі.

Түтін шайы гипертониямен ауырады, қысымды төмендетеді.

Қыздарға арналған ең маңызды рецептер: 1 шай қасық ұсақталған тұт тамыры алыңыз, таңғы ас ішіп, қайнаған суға стақан салып, ішіңіз. Осы инфузияны үнемі қолданғаннан кейін дені сау, бірақ әлсіз салмақ жоғалуы байқалады.

Тұтқа ұсынылмаған қарсы көрсетілімдер мен зиян

Тұттың жидек ғана жақсы және ешқандай зиян тигізбейді деген пікір дұрыс емес. Ең алдымен, бұл әрқашан есте сақтау керек Mulberry өте күшті аллерген болып табылады.

Бұл бірінші қарсы көрсетілім болып табылады: тұтына бұл зауытқа жеке төзбеушілік бар адамдарға қолдануға болмайды.

Тұтқышты пайдалануға ерекше көңіл бөлінуі тиіс қант диабетімен ауыратындарға, таңқураймен және қара күлгін жидектермен, қанттың деңгейі ақшаға қарағанда 12% жоғары.

Тұттың тағы бір маңызды қасиеті - бұл дозаланғанда диарея тудыруы мүмкін.

Назар аударатын басты нәрсе: тұтқада пайдалануды жартысында қысқарту керек, өйткені күн әсерімен бұл жүрекке шабуыл жасайды. Бұл әсіресе жағажайларда жиі сатылатын курорттардағы демалысқа қатысты.

Дені сау тамақты ғана тамақтандырыңыз, оны дұрыс және рахатпен орындаңыз, содан кейін тұт тәрізді жидек сізді сау және дәмді қасиеттерімен қуантады.