Жиі дәмдеуіштерді ұнататындар қытырлақ және тимьян өсімдіктерін шатастырады. Шөптердің атауларының дыбысына ұқсамайтын кінәлі. Бірақ аспаздық дәмдеуіштердің рецептісінде екеуі де лимон және тимьян өз орындарын лайықты орындайды.
- Кәстрөлде өсіруге болады ма?
- Зауытқа ең жақсы жер қайда
- Үйдің шабаны үшін жарықтандыру
- Өсіру үшін ылғалдылық және температура
- Терезеде өсірілетін шабра: асбесті отырғызу және дайындау үшін сыйымдылықты таңдау
- Құмырада өсімдіктерді қалай өсіру керек: көгалдандыру схемасы
- Үйде шабромды күтіп-баптау ерекшеліктері
- Зауытты қалай суару керек
- Сізге тамақтандыру өсімдіктер туралы білу қажет
- Сүйкімді: үй жинау
Әлемде отыздан астам шабыр сорттары бар. Зауыт көптеген эфир майлары бар жапырақтың күшті дәмді хош иісі бар. Ыдысқа қосылған кезде, дәмді тағам ерекше дәм береді. Әлемнің әртүрлі бөліктерінде кептірілген және жаңадан жасалған жасыл тимьянь дәрі-дәрмек және әртүрлі ыдыс-аяқтар үшін тамаша дәмдеуіш ретінде пайдаланылады.
Аспазшылар нәзік, жасыл қашырлар түрінде керемет пайдаланады, олар дәмді, өткір дәм мен шикі бұрыш хош иісі бар. Ұзақ пайдаланған кезде, дәмдеуіштер сабақтармен кептіріледі және қатты тығыздалған шыны ыдыста сақталады. Бұл сақтау әдісімен дәм мен иісті ұзақ уақыт сақтайды.Шабраның танымал атауы - бұрыш шөпі. Қалай ыңғайлы, тек сіздің қолыңызды терезе төсегіне дейін созып, ас үйдің иісінен шыққан жаңа піскен шабаны сындыру керек. Ал алдағы тағамдар жаңа, алдамшы дәмімен жарқырайды.
Кәстрөлде өсіруге болады ма?
Көңілге толы көптеген хош иісті шөптер қыста, ал жазда балконға немесе терезе төсенішіне арналған кәстрөлдерде өседі. Тамаша зәйтүн дәмі үйде тұқымнан өте қарапайым өседі. Кез-келген хостер тек шабра тұқымын топырақпен құмыраға себеді. Егіс кезінде тұқымдар топыраққа 1 см-ден көп емес, аздап суарылады. Кәстрөл полиэтиленге оралып, жылы жерге қойылуы керек. Үш-бес күннен кейін бірінші қашуды күте аласыз. Нәзік сабақтар пайда болғанда, біз пленканы алып тастап, кастрюльді жарыққа жақындатамыз.
Шабраның тұқымы қысқа бойына өседі және екi жылдан аспайтын сақталады. Сондықтан, кастрюльге себу үшін, бір жылдық тұқымдарды қабылдау қажет. Тұқым сатып алғанда, осы топтаманың себудің соңғы күніне назар аударып, қаптаманы мұқият оқып шығыңыз. Пакетте chabre туралы қысқаша ақпарат болады және оны тұқымнан қалай өсіру керек.
Зауытқа ең жақсы жер қайда
Терезедегі немесе лоджиядағы мини-бақша - тамаша идея! Өйткені бұл қолайлы, ал қолға жаңа жасыл және жай әдемі. Біздің облыстағы көптеген ащы өсімдіктер жыл сайынғы өсіріледі, өйткені олар қыс мезгіліне жол бермейді. Үйде, мұндай дәмдеуіштер, соның ішінде керемет, жыл бойы өседі.
Дәмдеуіштерге арналған балкон ауадағы тұрақты ылғалдылық бар шағын температураға ұқсайды, температураның кенеттен өзгеруі жоқ. Балконға зиянды жәндіктер жоқ, ашық жерлердің ауруларын болдырмауға болады. Дерлік арамшөптер жоқ. Хост иесі кішкене кастрюльдегі арамшөпті байқап, бірден шығарады. Бұл дегеніміз - ешкім өсімдіктерден азық-түлік пен өмір сүретін жерді алмайды.
Терезедегі немесе балкондағы осындай бақшаларды ірі ыдыстар мен жәшіктерге шабуды отырғызу арқылы жасауға болады. Кәстрөлдерді үсті сөрелеріне және еденге қоюға немесе кәстрөлдерді дәмдеуіштермен ыңғайлы түрде орналастыруға болатын қабырға сөрелерін орналастыруға болады.
Үйдің шабаны үшін жарықтандыру
Кішкене жарық алу, өсімдік артта қалып, әлсіз терезе жарығынан кейін сабақтарды тартады. Тамаша күн сәулесінен жақсы сезінеді, тіпті күн сәулесінің тікелей күн сәулесімен байланысы оны қорқытпайды. Spice қараңғы жерлер мен сызбаларға жол бермейді.
Chabru күніне бес-алты сағат шамасында жарық қажет. Қыста шағын-огородикалық қалаған досвекиват. Осы мақсат үшін әдеттегі үстел шамы иілгіш мойыны бар және күндізгі жарықтандырғышпен қамтамасыз етілген.
Бөлмедегі кастрюльдегі шабаны өсірген кезде табиғи жарық жеткіліксіз болуы мүмкін.
Өсіру үшін ылғалдылық және температура
Ауаның температурасы + 18 ... + 22 ° С болғанда жақсы өседі. Егер бөлме әлдеқайда суық болса, тамыр жүйесі бұзылып, тіпті өледі. 25 ° C жоғары температурада аптасына бірнеше рет сумен сулаңыз.
Сүйкімді шөп, өсіп келе жатқан бұл қиын емес, бірақ өсімдік әлі де оңтүстік, сондықтан ол ең төменгі теріс температурада қатып, өледі.
Терезеде өсірілетін шабра: асбесті отырғызу және дайындау үшін сыйымдылықты таңдау
Зауыт супермаркетте қазірдің өзінде ересектерде сатып алса, одан әрі өсу үшін оны трансплантациялау қажет. Өсімдіктерді кішкене кәстрөлдерде жинайды, ал үйде, дәмді түрде, зауытты пайдалану арқылы контейнерге көбірек құйылатын болады. Үйде сән-салтанатты бұтаға айналады.
Ауыстырудан бұрын кранда дренаж жасаймыз. Кесектің түбінде кішкене балшық салынған. Зауытты жер беткейімен бірге көшіру кезінде ол ескі кастрюльден мұқият шайқалып, жаңасына орнатылады. Кәстрөлдің бүйірлері жоғалған жерді толтырады. Біз аздап суға түсеміз және үй шаруасындағы әйел үйіміз жаңа үйде ыңғайлы түрде ұйымдастырылған.
Мини-көкөніс бақшасын жасау үшін қолайлы праймер бақшалық дүкеннен немесе супермаркеттен сатып алуға болады. Қоспаның құрамы топырақ қапшығында көрсетіледі. Жемісті топырақ үшін жарамды болып табылады, онда шымтезек үштен аспайды. Шымтезек топырақтың қышқылдығын береді, ал тимьдердің қышқыл топырағы дәмге сай келмейді.
Құмырада өсімдіктерді қалай өсіру керек: көгалдандыру схемасы
Шабра тұқымын егу
Бөлме бақтарында шабаны өсіру үшін тұқым себу көктемде басталады. Егістіктің ең жақсы уақыты - наурыз айының соңы - сәуір айының басы. Сүйкімді отырғызбас бұрын, тұқымдар дымқыл майлықтың жұқа қабатында шашыраңқы және ісіну мен ішінара наклева тұқымдары үшін бір күн қалды. Содан кейін, олар сәл кептірілген және дереу кастрюле себуге бастайды.
Саңырауқұлақ топырақтарында 1 см тереңдікте бөренелер жасалады және шабыр тұқымдары осы борозға егіледі. Егу кезінде, тұқымдарды келесі мөлшерде пайдаланыңыз: 1 шаршы метрде. тұқым 0,3-0,5 г егілді. Бірінші қашу 7-10 күнде пайда болады. Топырақ әрқашан орташа ылғалды болуы керек. Топырақтың дақылдары бар өсіретін жерлерде кептіруге жол бермеу үшін олар агрофибрмен жабылған. Шабырдың бұтақтары 1 см биіктікке жетсе, оларды жұту керек. Бір үлкен ыдыста 20-ға жуық шабра қашуын қалдыра аласыз. Олар өсе келе, бұталарды әр түрлі ыдысқа отырғызу керек. Чабраның тендерлік қашуы алғашқы 14 күнде ылғалдандыратын бүріккіш бөтелкеден суарылады.
Ересек өсімдік шабанын отырғызу
Біз бір шабадан бір бұтаны бір ыдысқа отырғызамыз және оны көгалдандыру және оны күтіп-баптау үлкен отырғызу цистернасы арқылы жүзеге асады. Кәстрөлдің көлемі кем дегенде 3 литр болуы керек.
Неліктен бұл өлшемдердің кастрюльге тек бір ересек өсімдігі отырғызылады? Ірі контейнерде топырақ тез құрғамайды және өсімдіктің тамыр жүйесі еркін дамиды. Жақсы дамыған тамыры бар өсімдіктің жоғарғы бөлігі жылдамырақ өседі, сабанның жапырақтары мен жапырақтары үлкенірек болады.
Жас өсімдіктермен салынған кәуаптар терезеге жақын орналасқан. Татымдықтар бұталар өсіп, дамып келе жатқанда, контейнерлер бір-бірінен жылжиды. Ересек бұталар арасында кемінде 20 см бос орын болуы керек. Өсімдіктер қалыпты өсу мен жарыққа қол жеткізу үшін бос орын қажет.
Үйде шабромды күтіп-баптау ерекшеліктері
Сүйкімді орташа ылғалды топырақты жақсы көреді, сіз өсімдік сумен толтырылмағанына көз жеткізу керек (басқаша тамырлар жай ғана шірік болады). Бірақ қытырлақ ұзақ құрғақшылыққа жол бермейді. Екі-үш күн суарылмаса, ол өмір сүре алады, бірақ уақытында суды ұмытпау жақсы.
Зауытты қалай суару керек
Шабра үшін қамқорлықтың оңай жолы бар. Егер үйден жиі шығып кетсеңіз, ас үйдің балабақшасына саусағыңызбен тесіп кету үшін саңылауларды реттеуге болады. Әрбір отырғызуға арналған ыдыста түбіндегі тесік бар (артық ылғалдың кетуі үшін). Жердегі кастрюльге отырғызылған кезде жүннен жасалған матаның ұзын бөлігінен жалаңаш қояды. Бұл пияз бүкіл ыдыс арқылы тартылып, оның ұшты ыдыстың түбіндегі тесікке шығады.Өсімдіктерге арналған кастрюльдер кастрюльге қойылады, әрбір кастрөлдің түбінен жүнді сыққыш құйрығы шығады және біз жалпы паллетаның түбіне су құйамыз. Зауыт суды алады, оны скважин арқылы сіңіреді. Бұл суару арқылы өсімдіктер ешқашан суланбайды, өйткені бұл қажет болғанша суды қажет етеді. Тіпті сиқырлы суару арқылы ыңғайлы тамақтану арқылыкөкөніс бақшасы болыңыз. Сол сияқты біз де тұғырға тыңайтқышпен ерітінді қосамыз. Терезеде таза, ұқыпты. Ал иесі үшін қажетсіз қиындық жоқ.
Сізге тамақтандыру өсімдіктер туралы білу қажет
Терезесі бар көкөніс бақшасы мезгіл-мезгіл тамақтанады. Кәстрөлдегі топырақ біртіндеп жойылып, өсімдіктің қалыпты дамуы үшін қажетті барлық минералдар мен заттар оның үстінен жуылады. Әр апта сайын түбірте суару арқылы жоғарғы киімдерді жасау ұсынылады.
- Минералды өсімдіктерді тамақтандыру үшін күлдің және литр суын араластыру арқылы шешім қабылдау ұсынылады.
- Ұсынылған азот қосындысы суды ағызатын құс саңылауларынан тұрады (1:10). Бірақ, мұндай тыңайтқышты ас үйде пайдаланғанда жағымсыз иісті ескере отырып, сіз жабық өсімдіктер үшін кез-келген дүкен тыңайтқышымен жұмыс жасай аласыз.Әдетте мұндай қоспаларда зауыттың барлық қажетті химиялық элементтері (мырыш, магний, кальций және азот және т.б.) бар.
Сүйкімді: үй жинау
Ересек өсімдіктің бұтақтары 20-30 см жетсе, олар кесіліп, кесіледі. Зауыттың гүлденуіне дейін дәмдеуіштерді жинап алу жақсы, осы кезеңде бұтақтар мен жапырақтары әсіресе дәмді болады. Кесу кезінде, көкөністердің кейінгі өсуі үшін 5 см қашықтықта қалдырады. Егер сізде шабадан бірнеше ыдыс болса, әр ыдыстың 2-3 шприцін кесіңіз. Содан кейін терезеде жаңа піскен дәмдеуіштер үнемі өседі. Зауытты, суды және жемді кесуден кейін. Сиқырлы өсіп-өнетін болса, оны болашақта жасыл, құрғақ жасылдандыруға уақыт жоқ.Мұндай авариялық кесу үшін, дәмдеуіштер толықтай кесілген емес, өсімдіктің жартысы тағамды жаңа тұтынуға қалдырылады.
Сиқырлы дәмді, жағымды хош иісті және өсімдік өсіру өте күрделі емес, дәмдеуіштердің өзі өсті, және, әрине, сіздің тағамыңызға ерекше дәм береді. Мәселе болмаған кезде не істеу керек, бірақ дәмді өсімдіктерді себуге және өсіруге ниет бар ма? Тіпті кішкентай пәтерде сіз шөп өсіретін бақшаны жасай аласыз.
Дүкендегі барлық дәмдеуіштермен терезе немесе балконға арналған бақша дайындалған тағамға дәм қосып қана қоймай, үйіңізді безендіріп, рухтарыңызды сізге және сіздің отбасыңызға көтереді.