Шие - біздің кеңістігіміздегі ең кең тараған бақша мәдениеті. Кавказ және Қырым бұл ағаштың туған жері болып саналады. Кез-келген жағдайда, соның ішінде таситын ауданда да қарапайым. Дегенмен, өсім мен жеміс берудің ең жақсы шарттары құнарлы топырақ пен сулы-батпақты жерлер болып табылады.
- Владимир
- Кішкентай қыз
- Кездесу
- Ерте
- Күлгін
- Шоколадты қыз
- Hortensia
- Шпанка Донецк
- Күте тұру
- Ерте десерт
Өсімдік селекционерлерінің жұмысының арқасында, шие түрлі жемістердің дәмі мен түсіне ие болуы мүмкін, оның сорттары ағаштың өсуіне және жеміс беру тұрғысынан ерекшеленеді.
Владимир
Бұл әртүрлілік бұрыннан белгілі. Біздің үш ғасырдан астам уақыт бұрын біздің бабаларымыз осы шиеді жинап алды. Мұндай жеміс бірнеше сортқа ие - сіз екі метрлік бұталарды да, төрт метрлік алыптарды да таба аласыз. Бұған қоса, өткен ғасырдағы колхоздарда негізгі бөлігін алып жатқан Владимир шие болды. Бұл алуан түрінің өнімділігі басқаша емес. Оның шағын мөлшеріндегі жемістер (3,5 г дейін). Алайда Бұл жемістердің дәмі оларды табысты десерт ретінде пайдалануға мүмкіндік береді. Жақсы Владимирдің шиеі, жаңа және өңделген. Кептіру және мұздатуға арналған.
Егінді отырғызғаннан кейін шие ағашының үшінші жылы (шие шілде айының ортасында пісетін) береді.
Владимир шие тіпті өте суыққа жол бермейді, сондықтан ол әртүрлі аймақтарда әр түрлі аймақтарға бөлінген. Алайда, -30 ° C-де бүйрек зардап шегеді, бұл болашақ егінге жаман әсер етеді.
Владимир шие негізгі жетіспеушілігі саңырауқұлақтарға төзімді (қазіргі заманғы стандарттар бойынша) жеткіліксіз.
Кішкентай қыз
Егер ерте балабақша үшін шие таңдасаңыз, балаға назар аударыңыз. Бұл ағаш екі метр биіктікте өседі (сирек - аздап жоғары). Маусымның соңында егін жинауға болады. Жемістер - қара, қызыл, үлкен (5-6,5 г), шырынды, олардың сыртқы көрінісін бесінші орынға арналған бағбандар бағалайды. Тас целлюлозадан оңай бөлінеді. Шие жақсы тасымалданады. Бала аязға төзімді, саңырауқұлақтарға төзімді.
Кездесу
Көптеген адамдар осы шиеді үздік сорттардың тізімінде көшбасшы деп санайды. Кездесуді әуесқойлар мен Киевская-19 шиеден өтіп, Мелитопольдік селекционерлердің қорытындысы жасалды.
Ағаштың өзі 2,5 метрге дейін өседі, сфералық, қалың, сәл қисайтылған тәжі бар. Алғашқы егінді отырғызудан кейінгі үшінші жылы жинауға болады. Ересек ағаштан 25 кг-ға дейін өнім жинай аласыз. Мерзімі ұзартылады - маусымның соңы. Кездесу құрғақшылыққа, саңырауқұлақтарға және аязға төзімді.
Оның жемістері өте үлкен - 9 г (қолайлы жағдайларда - 15 г), жарқын, жарқын қызыл. Дәмі - стандартты, шие, десертті целлюлоза. Ол ішінара өзін-өзі құнарлы сорттарға жатады және шаңданатын көршілерді қажет етеді.
Ерте
Ерте көктемде оның гүлденуін және жазда дәмді, үлкен қара-қызыл жемістерді ұнататын тамаша шие. Маусымның екінші онкүндігінде өте ерте өтіп, жақсы өнім береді.
Ағаштың беріктігі орта. Аязға төзімділіктегі айырмашылықтар құрғақшылыққа жол бермейді.
Күлгін
Бұл әртүрлілік өткен ғасырдың 60-жылдарында Шубинка мен Владимирдің шие кесіп алынды. Нағыз және жоғары сапалы жемістерді ерекшелендіреді.
Ересек ағаштың биіктігі аз - ең көп дегенде 2 метр.Крон - дөңгелектенген, тығыз. Жапырақтары шағын, ұзартылған-сопақ. Күлгін гүлдену ерте басталады және шілденің ортасына қарай егістік өнімділігі басталады. Сонымен қатар, оның жемісі 3.7 г жетеді Шие өзі - дөңгелек, қара-қызыл, тәтті, аздап қышқыл дәмімен ерекшеленеді. Тас бөлу қиын. Аязға жол бермейді, саңырауқұлақтарға төзімді.
Шоколадты қыз
Шоколадты шоколад 1996 жылы тұтынушы қара және Любская сорттарын кесіп, жақында өсіріледі.
Ағаш төмен, сирек 2,5 метрге дейін өседі. Крон артынан пирамида қалың. Шоколадты бұршақ жемістер, қара, үлкен (3,5 г). Дәміне қарай - тәтті және қышқыл, аздап қыдырып, шиеге ұқсайды.
Бұл алуан мамыр айында гүлдей бастайды және шілде айының ортасында пайда болады. Бірінші егінді ағаштың төртінші жылы жинауға болады. Бұл өзін-өзі құнарлы егін, бірақ жақсы егін жинау үшін, поллинаторлардың маңайындағысы келеді.
Шоколад ұзақ уақыт суарусыз, құрғақшылыққа, саңырауқұлақтар мен аязға төзімді бола алады.
Hortensia
Бұл әртүрліктің шығу тегі туралы даулар бар: бельгиялықтар өсіруге жатады, ал француздар өздерінің ұрпақтарын Hortense деп санайды. Мүмкіндігінше, бұл шие ерте сорттарға жатады, тез құрлықтың барлық жерлеріне таралады.
Хортензияның жемістері сопақша, бір калибрлі (жалғыз немесе жұпта). Шие терісі жарқын, қызыл, піскен жемістерден оңай алынып тасталады. Кілегей нәзік, шырынды, тәтті, аздап қышқылды.
Маусымның ортасында егілген өнім жарты піскен күйде жойылады.
Горгения күріш өсірілетін болып саналады: кейбір жағдайларда ол аз жеміс береді, ал кейде сізді рентабельділікпен бақытты ете алады. Өнімділігі негізінен топыраққа және осы ағаштар өсетін ауданға байланысты. Үлкен кіріс салыстырмалы түрде құрғақ жерлерде және биіктікте беріледі. Идеал аудандар - Дагестан және Қазақстан.
Шпанка Донецк
Украиндық алуан. Сфералық тәжі бар ағаш, жігерлі. Шпанка топыраққа сіңірмейді және кез келген жерде дерлік жеміс береді. Ағашта жақсы аязға төзімділік бар, саңырауқұлақтарға салыстырмалы түрде төзімді. Шығарудан кейінгі төртінші жылы жеміс беруді бастайды.Орташа (5 г), қызыл, тәтті және қышқылдың жемісі маусым айының соңында піседі.
Күте тұру
Өсім мамырдың аяғында алынатын ерте пісетін сорттарына нұсқайды. Өндірістің жоғарылауында әртүрлі. Күтімді жеміс-жидек - қызыл түсті, кез-келген өңдеуге жарамды.
Ерте десерт
Шие Ерте десерт - жарқын қызыл түсті ірі (5-6 г) жемістермен ультра ерте (ортасы-маусым) әртүрлілігі. Ағаштан өнімділік 20-25 кг-ға дейін жетуі мүмкін.
Ерте десерттің жемісі нәзік, тәтті-қышқыл дәмі бар. Өсім жақсы тасымалданады және сақталады. Бұл сорттың ағаштары саңырауқұлаққа, тотқа, құрғақшылыққа және қалыпты аязға жақсы қарсылық көрсетеді.
Шиедің барлық түрлері 2 топқа бөлінеді:
- Морелли - қараңғы жемістер мен жарқын шырындармен;
- жеңіл - жеміс-жидек және ашық шырын.