Ашық далада Клари Сэйджін (Salvia) өсіру

Кәдімгі шалфей оны пісіру, парфюмерия және шарап жасауда қолданумен белгілі. Оның жапырақтары әртүрлі ыдыс-аяқ пен кондитерлік өнімдер үшін дәмдеуіш ретінде пайдаланылады. Мәдениеттің жер қыртысында алынған эфир майы шарап, ликер және темекі үшін хош иісті заттар ретінде қолданылады. Егер сіздің ауласында осы әдемі өсімдікті өсіруге мүмкіндік бар болса, біз сізге нақты шалфейді өсіруге арналған егжей-тегжейлі нұсқауларды, сондай-ақ отырғызу және оны күту ережелерін ұсынамыз.

  • Salvia (salvia) мускат жаңғағы: сипаттамасы
  • Елдегі шалғындарды өсіретін ашық далада өсіп шыққан шалғынның ерекшеліктері
    • Дәл шалфей өсіру үшін орын таңдау
    • Топырақ талаптары
  • Шалфейді (salvia) мускат жаңғағын қалай өсіруге болады
    • Шаляптың тұқымын өсірудің ерекшеліктері: сальвитті қашан, қайда және қалай сепкені
    • Шалфейді өсірудің вегетациялық әдісі: бұтаның бөлінуін қалай өсіруге болады
  • Clary Sage үшін негіздер
    • Суару ережелері
    • Топыраққа күтім жасау
    • Шалфейді қалай ұрықтандыру керек?
    • Зауытты қашан және қалай кесу керек
  • Зиянкестер мен аурулар
  • Sage Harvesting and Storage

Salvia (salvia) мускат жаңғағы: сипаттамасы

Салвиа (лат.Salvia sclarea) - Labiaceae отбасының көпжылдық шөпті сәндік және дәрілік өсімдігі. Semishrub негізінен тропиктер мен субтропиктерде өседі. Олардың 700-ге жуық түрі түрлі құрлықтарда таратылады, олардың екеуі қауіпті деп есептеледі. Sage nutmeg Еуропа мен Америкада өсіріледі. Salvia жаңғақ мәдениетінде - екі жылдық шөп.

Зауыттың атауы латын сөзі salvus сөзінен шыққан, яғни бұл денсаулықтың зияны жоқ, сау. Сондықтан кейде шалфей денсаулық шөпі деп аталады, ал данагөй Маскат - Мәсіхтің көзімен.

Бұл бұта санауыш ішінде өседі. Жаз айларынан бастап қыркүйекке дейін, айдың ішінде гүлдейді. Күлгін, қызғылт немесе ақ хош иісті гүлдер 40 см биіктікте өсімдік жамылғысында жиналады, ол тамыз-қыркүйек айларында жеміс береді. Көкөністер мен жапырақтарда көп мөлшерде эфир майы бар. Шалятин дәмі тұтқыр, хош иісті күшті, өткір, ащы.

Сіз білесіз бе? Шалямның кейбір түрлерінің эфир майы бүйрек, ауз, ас қорыту жүйесі, тыныс алу жолдарының инфекцияларын алдын-алу үшін ауруларды емдеу үшін, фармакологияда - дәмдік, антисептикалық және дәстүрлі медицинада қолданылады. Шалфей - бұл афродизиак.

Елдегі шалғындарды өсіретін ашық далада өсіп шыққан шалғынның ерекшеліктері

Sage nutmeg - өсімдік қамқорлықта өте қарапайым және көгалдандыру үшін ерекше жағдайларды талап етпейді. Дегенмен, оның сақталуы жақсы өсімге, ұзақ гүлденуіне, аурулар мен зиянкестерге қарсы тұруына кепілдік береді.

Дәл шалфей өсіру үшін орын таңдау

Кәдімгі шалфейді отырғызу үшін жақсы жарықтандырылған аймақ (оңтүстіктен жақсырақ) ыңғайлы болады, өйткені бұл мәдениет жеңіл қажет, ұзақ күннің өсімдіктеріне жатады. Шөптер көлеңке мен қалыңдығуды ұнатпайды - мұндай жағдайларда қатты өседі, ал жапырақтары кішірейеді. Сонымен қатар, көлеңкеде өскенде, өсімдік ауруға көбірек бейім.

Сондай-ақ, термофилді гүл - орташа тәуліктік температура + 19-21ºС оны дамытуға қолайлы болады. Сонымен қатар, данагөй аязға жақсы әсер етеді - термометрдегі сынап бағаны -30 ºС-қа дейін жеткенде де ол өлмейді. Алайда, зауыт үшін отырғызу алаңы суық сөрелерден жақсы қорғалуы тиіс.

Бұл маңызды! Бірнеше жыл бойы (3-4 жылдан астам) қатар мускат жаңғағын бір жерге орналастыруға болмайды.Өсімдіктің тамыры топыраққа эфир майларын сорып алады, бұл кейінгі дақылдарда баяу өсуге әкеледі.

Топырақ талаптары

Шалғай топыраққа да қарапайым, алайда оның көне ою-өрнегі үшін оның отырғызылатын жері бай, құнарлы, бейтарап немесе сәл қышқыл болғандықтан, фосфор, калий және азоттың жеткілікті мөлшерімен қамтамасыз етілуін қамтамасыз ету керек. Ашық құмды және құмды топырақ өте жақсы келеді.

Ол ауыр және құмды топырақта аман қалуы мүмкін, бірақ бұл жағдайда гүлдену сұлулығынан айырылады. Жағымсыз жерді ұнатпайды және жер асты суларының жақындығы.

Шалфейді (salvia) мускат жаңғағын қалай өсіруге болады

Егер сіз бақшаның шнурка мускатына ие болуға бел буған болсаңыз және оны қалай өсіру туралы ойланатын болсаңыз, сіз үшін де қиындықтар болмайды. Зауыт екі жолмен таралады: тұқым және өсімдік. Олардың әрқайсысын толығырақ қарастырайық.

Шаляптың тұқымын өсірудің ерекшеліктері: сальвитті қашан, қайда және қалай сепкені

Негізінен данагөй тұқымдар арқылы өсіріледі. Тұқымдық көбею бірнеше тәсілмен отырғызылуы мүмкін:

  • өзі себу;
  • күзгі егістік;
  • көктемгі көгалдандыру көшеттері;
  • көктемгі тұқымдық емес әдіс.
Шаляты отырғызудың ең жақсы уақыты күз болады, содан кейін оны жаңадан жиналған тұқымдардан өсіреміз.

Тұқымдық материалды алу үшін өмірдің екінші жылының ең дамыған және сау өсімдіктерін тастайды. Тұқымдар 70-75% дейін пісіп болған кезде, гүлденуді қиып тастайды және қоқыс немесе қағаз төменде тарала бастағанда, пісу үшін шұңқыр астына іліп қойылады. Тұқымның пісетін сәтін өткізіп алмау маңызды, әйтпесе олар тез ұйқыға жетеді. Шығарғаннан кейін тұқымдар сыдыру арқылы кептіріліп, қоспалардан тазартылады.

Қазанның аяғында - егу алдында 8-10 күн бұрын қарашаның басында топырақ гумустың немесе компост (1-2 шелек / м2) және фосфор-калий тыңайтқыштары (20-30 г / ш.м. Содан кейін егуді жалғастырыңыз. Тұқым 1,5-2 см тереңдікте ұңғымаға егілді, жолдар арасында 45 см қашықтық қалды.

Бұл маңызды! Тұқымдар аязға ұшырамауы керек, әйтпесе өсімдіктер өледі. Сондықтан, егістік уақытын болжау маңызды, оны алғашқы аязға дейін ұстап тұру жақсы.

Аязды жерлерде тұқымдар күшейеді. + 10-12 ºС тұрақты көктемгі температураның басталуымен қашу жылдам өсуі күтіле алады.Қалың егістіктер 8-10 см аралықты қалдырып, жұғады.

Тұқымнан қалай өсетінді қоспағанда, шалфей, көшеттерді пайдалану арқылы таралуы мүмкін. Бұл жағдайда, наурыз айының соңында тұқымдар бірнеше күн бойы суланған жылы суға алдын ала майланған. Содан кейін олар 1 см тереңдікте көшет үшін әмбебап субстрат бар, жеке ыдысқа, пластикалық шыныаяқтарға немесе контейнерге егіледі.Шөптер әйнекпен жабылып, жылы, жақсы жарықтандырылған жерге қойылады. Бір айдың ішінде түсірілім пайда болады. Бірінші парақтар пайда болған кезде, әйнекті алып тастауға болады. Көшеттер жұқа және қатайтылған болуы керек. Мұны істеу үшін, 1-1,5 сағаттан бастап күнделікті ауаға ауыз салыңыз, бірте-бірте өсімдіктердің ауа-райында жарты сағатта қалып қойған уақытын біртіндеп арттырыңыз. Мамыр айының соңында олар бақшасында тұрақты жерде отырғызылуы мүмкін. Ол үшін екі жолды әдісті қолданыңыз. 20 см - қашалар арасында 50-60 см, таспалар арасында сызықтар арасында 15-20 см қалдырыңыз.

Көктемгі көгалдандыру үрдісі себу әдісімен, тұқым, отырғызудың күтілетін күнінен 6-10 күн бұрын ылғал құммен (1: 2 қатынасы) контейнерге орналастырылады. Контейнер + 20-25ºС температурасы бар ылғалды бөлмеде орналасқан. Ақ өсімдіктер пайда болғаннан кейін олар ашық жерлерге 2-4 см тереңдікте отырғызылады, жолдар арасындағы қашықтық 30-45 см, төсек-орындары киноматериалмен жабылады.Кезеңді түрде арамшөптерді босатыңыз және босатыңыз.

Шалфейді өсірудің вегетациялық әдісі: бұтаның бөлінуін қалай өсіруге болады

Жаздың соңында данагөй бұталарын бөлуге болады. Мұны істеу үшін тамырларды жинап, пышақ немесе күрекпен кесіңіз. Ризома фунгицидпен өңделеді. Қысқы кезеңге дейін өмірдің бірінші жылы жас өсімдіктер баспана қажет.

Clary Sage үшін негіздер

Шалфейге күтім жасау өте қарапайым. Ол құрғақ кезеңде топырақ пен суаруды босатып, жүйелі түрде сулануды талап етеді.

Суару ережелері

Суды өсіру зауыт тек гүлденуді талап етеді. Кейінірек ол қысқа мерзімде құрғақшылықты жеңе алады. Алайда мұндай мүмкіндік болса, құрғақ кезеңде гүлді орташа деңгейде суландыру керек. Артық ылғал шалдың ұнатпайды.

Топыраққа күтім жасау

Аралық жолдардың алғашқы босаңсығы наурызда тереңдікте 8-10 см тереңдікте жүзеге асырылады, қажет болған жағдайда топырақта және суарудан кейін жылына 3-4 рет қыртыстың қалыптасуы қажет болады. Бұл процедура оттегінің гүлдердің түбірлік жүйесіне кіруін жақсартады. Сондай-ақ, зауыт айналасындағы топырақты арамшөптерден таза ұстауды жақсы көреді, сондықтан да уақыт өте келе оны арамшөппен әктеп алу керек. Қыста шалғын шырша жапырақтарымен немесе құрғақ жапырақтармен жабылуы керек.

Шалфейді қалай ұрықтандыру керек?

Көктемде зауыт минералды тыңайтқыштармен қамтамасыз етілуі керек. 12-15 г аммоний сульфаты, 20-25 г суперфосфат, 8-10 г калий тұзы шаршы метрге қолданылады. Гүлмен ұрықтандыруға болады.

Зауытты қашан және қалай кесу керек

Қалың бүршіктері бар шөптердің көпшілігі сияқты, шалфей де кесіледі. Бұл екі жылдық зауытпен жасалуы керек. Күзден бастап немесе ерте көктемде жерден 10-15 см кесіңіз. Бірақ кесу процедурасы, егер сусымалы заттар кептіруге арналмаған болса ғана жүзеге асырылады.

Сіз білесіз бе? Сонымен қатар, шалфейдің сәндік және емдік қасиеттері бар, сонымен қатар тамаша бал зауыты да бар. Оның орташа өнімділігі 1 гектарға 200-300 кг.

Зиянкестер мен аурулар

Сад мускат жаңғағы ақ ұнтақты, ұнтақты зеңге әсер етуі мүмкін. Аурулардың алдын алу үшін өсімдік айналу ережелерін ұстану маңызды (оның жанында және кейінгі күнбағыс отырғызбаңыз), күзде егіннен кейінгі қалдықтарды мұқият тазалап, егістік алдында топырақты терең қазуды жүзеге асырыңыз. Емдеу халықты немесе биологиялық агенттерді сақтап қалу керек, өйткені адамның тұтынуы үшін өсімдіктерде химиялық заттарды қолдану қауіпті.

Сондай-ақ, зауыт зиянкестердің шабуылына ұшырайды: қысқы күйе, шалфей жыртқыш және кенелер. Тамыры сиқырды, медведкиді ұрады. Горький шіркеуі ең маңыздысы зиянды гүлге әкеп соқтырады, оның өмірлік белсенділігі толқындардың, сондай-ақ жалған ақбөкенді толықтай жойып жіберуі мүмкін. Шалфейге жәндіктердің 40 түрі әсер етті.

Зиянды бақылауға, жолдар арасында өсіруге, арамшөптерді уақтылы жоюға, биік немесе инсектицидтік препараттармен өңдейтін қорқынышты өсімдіктерді отырғызуға пайдаланылады.

Sage Harvesting and Storage

Шалғындар тамаққа арналған жапырақтары, қажет болғанда, әдетте гүлденуден бұрын кесіледі. Өсімдік өсімдік гүлдене бастағаннан кейін ғана кесіледі. Жалғыз нәрсе, тұқым жинауға арналған бұталарды ұстамаңыз. Жаңа піскен жапырақтары сорпа, тұздықтар, салаттарға қосылады. Олардың қатарында шай ішуге болады.

Зауыт эфир майын алу үшін өсірілетін болса, гүлдену кезеңі гүлдену кезеңінде және жеміс-жидек алдында жойылады. Жаппай жинау өсімдіктің өмірінің екінші жылы ғана жиналады. Әр кесектен кейін, шалфейді минералды бау-бақша қоспасының ерітіндісімен азықтандыру ұсынылады.

Шалфейдің мускат жаңғағын бірінші рет жинаған кезде гүлденудің басында жапырақтар мен гүлшоқтар ашық аспан астындағы шатырларда немесе құрғақ жақсы желдетілетін бөлмеде + 25-30 ºС температурасында, тікелей күн сәулесінен аулақ болған кезде кептіріледі және кептіріледі. Шатырлар кептіруге де жарайды, алайда оларда аулауға арналған жапырақтарды құрғатып, қағазға қойыңыз. Құрғақ жапырақтар тығыз жабылған қораптарда немесе шыны банкаларда екі жылдан аспайтын мерзімге сақталады.

Ашық шалфейдің пайдалы қасиеттері және оның ашық жерлерде өсіру ерекшеліктері туралы қосымша сұрақтарыңыз жоқ деп сенеміз. Бұл гүлдер сәндік қасиеттерін ландшафт дизайнында екінші жоспардың зауыты ретінде, төменгі өсімдік дақылдарының фоны ретінде көрсете алады. Шекараларды безендіру үшін төсек мен араластырғыштарға шалфейді қолданыңыз. Гүлдерді кесуге арналған.