Терезенің сыртында қар болған кезде салат жапырақтары жасыл жапырақтарды қыдыру өте жақсы, ал денесі жаңа піскен көкөністер мен көкөністерді жіберіп алмады. Қыста өсіп келе жатқан салат - бұл бір рахат әкелетін процесс: үлкен шығындарды қажет етпейді, босаңсытып, ең бастысы, үстелге жаңа, дәмді, нәзік көк түрлерді береді.
Бұны қалай жасауға болады, одан әрі талқыланады.
- Салаттардың пайдалы қасиеттері
- Салатты өсіру мүмкіндігі
- Топырақты таңдау
- Салат тұқымын себу
- Тұқымдарды өсіру шарттары
- Кейінгі салат күтімі: табысқа жету құпиялары
- Жасыл тазалау
Салаттардың пайдалы қасиеттері
Салатта 100 г өнімге - 12-16 ккал төмен калория бар. Бұл диета үшін керемет өнім. Салат бар дәрумендер, минералдар (калий, кальций, магний, натрий, фосфор, темір, марганец, мыс), амин қышқылдары мен май қышқылдары.
В дәрумені жасушалық метаболизм және жүйке жүйесінің тұрақты жұмыс істеуі үшін өте маңызды. Каротеноидтер терінің тазалығын және тазалығын сақтауға көмектеседі. Калий және натрий тұздары метаболизмді реттейді және қан құрамын жақсартады, темір анемияның дамуына кедергі келтіреді.
Литук организмге созылмалы балдырғандар, қарттар, балалар, диабетиктер кезеңінде үлкен пайда әкеледі. Бұл пайдалы ішектің проблемалары, зат алмасу бұзылыстары және ағзаның таусылуы, өйткені ол тоникалық әсерге ие. Салқындату кезінде салат жеуге пайдалы: ол есірткі әсері бар және жөтелмен күресуге көмектеседі, сондай-ақ дененің қорғаныс функцияларын арттырады. 
Салат шырыны - гастрит және асқазан жарасына көмек. Салат - әйелдердің денсаулығына қажетті фолий қышқылының көзі. Салат тұқымдарының лактациясын жақсарту үшін қолданылады. Жүйке бұзылулары, қысымның жоғарылауы, жөтелу үшін қайнаған суға салат жапырақтарын құюды қабылдайды.
Жасыл салаттың бет маскасы терінің қызаруы мен қабынуын жеңілдетеді. Салат шырыны шашты нығайту үшін бас терісіне жағылады.
Салатты өсіру мүмкіндігі
Үйде өсіп шыққан салат үшін кем дегенде 10-12 см тереңдікте кәстрөлдер мен қораптарды таңдау ұсынылады. Сыйымдылығы топырақтың тым тез кебуіне жол бермеуі керек. Жақсы нұсқа квадрат қораптар болады. 
Салаттың үлкен розеткасын өсіру үшін сізге кемінде 25 см тереңірек сыйымдылықты алуға тура келеді, қуыру үшін сізге тереңдігі 35 см қажет.
Терезеде өсіру үшін жәшікке арналған ағаш қорапты таңдасаңыз, сыртқы қабырғаларды ылғал ұстап, пластиктен жабыңыз. Танктің түбінде біз алдын ала 2-3 см қалың сазды дренажды қабат қоямыз.
Контейнерге балама пакет болуы мүмкін, бірақ бұл әдіс өте сәнді емес және балконға қолайлы. Қаптамада артық сұйықтықты ағызу үшін түбіне тесіктер жасау керек. Қаптама ылғалданған топырақтың 3/4 бөлігімен толтырылып, стендке (пластина, науа, науа) орналастырылуы керек.
Топырақты таңдау
Үйде салат өсіруді шешкен кезде субстрат туралы қамқорлық қажет. Үйдегі мини-бақ үшін сатып алынатын дайын қоспасы ретінде пайдалануға болады және өз қолдарымен дайындайды. 
Үйдегі топырақ қоспасының нұсқалары:
- Бақша жерінің 1 бөлігі, компосттың 1 бөлігі, шымтезенің 1 бөлігі. 1 кг құмды, 1 кг ағаш күлін, 1 ас қасық қосыңыз. л нитрофос, 1 шай қасық. субстрат шелегіне арналған несепнәр.
- 2 бөлік гумустың, 2 бөліктен құрғақ жер, 2 бөлік шымтезек, 1 бөлік жер және 1 бөлік құм.
- 1 бөлік жер, 2 бөлік гумус, 3-5% құм.
- Өзен кумының 1 бөлігі, шымтезенің 1 бөлігі, гумустың топырақтың 2 бөлігі.
- Биохуманың 1 бөлігі, кокос жаңғағының 2 бөлігі.
Салат тұқымын себу
Салат терезе таблеткасы үшін керемет, ерте (ерте) сорттарға назар аудару керек: Lollo Rossa, Lollo Bionda, Snowflake, Golden Ball, Одесса, мамыр.
Тұқымдарды өсіруді егу алдында егілген болуы мүмкін. Олар дымқыл қағазға арналған майлыққа салып, екіншісін жабыңыз, майлықтар кеуіп кетпеуін қадағалаңыз. Бірнеше күн ішінде тұқымдар люкте болады.
Дымқыл топырақта біз 15 см қашықтықта (1-1,5 см) тегіс ойықтарды жасаймыз, біз өте тығыз тұқымын себемейміз, ылғалды топыраққа себіңіз және топырақты жинақтаймыз.
Тұқымдарды өсіру шарттары
Егуден кейін тұқымдарды жылы сумен суару керек. Содан кейін, контейнерді көшеттермен мини-тепличке айналдырыңыз: пленканы кастрюльге созыңыз, ауа кеңістігін ұлғайту үшін таяқшаларды немесе арқа сымдарын қолданыңыз. Сондықтан қашу жылдамырақ көрінеді. Келесі аптада қашу контейнерінің пайда болуы салқын, қараңғы жерде болуы керек. Бірнеше күн сайын топырақ спреймен ылғалдандырылуы керек. 
Кейінгі салат күтімі: табысқа жету құпиялары
Салаттардың алғашқы дәмі пайда болған кезде, фильмді алып тастау және жұту керек, ал одан әрі өсіру және қызмет көрсету өте қарапайым.
Жарықтандыру Алғашқы қашу пайда болғаннан кейін, терезе үстіне кәстрөл немесе салат жапқыш орналастырылған, бірақ тікелей күн сәулесінің астында емес. Көктемде және күзде салат желдетілетін лоджияларға жақсы әсер етеді. Болашақта өсімдіктер қызып кетуден қорғалуы керек. Қыста салат қосымша жарықтандыруды ұйымдастыру керек. Мұны істеу үшін флуоресцентті шамды алып, жарты метр биіктікте көшеттерді үстінен іліп қойыңыз. Салаттың жарық күні 12-14 сағатқа созылатындығын атап өту керек.
Суару және бүрку. Сусыз жабық салат 1-2 күн сайын жасалады. Осы мақсатта қолайлы суару жұқа ұзын мұрны болуы мүмкін. Түбірлік жүйе белсенді түрде дамып келе жатқан алғашқы бірнеше аптада шашыратқыштардан көшеттерді шашып тастау артық болмайды.
Азықтандыру. Тыңайтқыштар мен тыңайтқыштар - бұл салатқа арналған кастрюльдегі жер құнарлы болса, қосымша шаралар. Кәдімгі көше топырағы қолданылған болса, өсімдіктен кейін 2 апта өткенде, топырақтың жоғарғы қабатына Agrolife органикалық тыңайтқышын қосып, шай қасық қосыңыз. 
Жасыл тазалау
Азық-түлікте бірінші кезекте сіз қопасының дәмін татқаннан кейін қалған өсімдіктерді пайдалануға болады. Терезедегі алғашқы салаттың егуін бір айдан кейін алуға болады. Жапырақ жапырағы розета одан әрі дами алатындай етіп, ең үлкен түбін кесіп тастайды. Бірнеше апта бойы жапырақшаларды кесуге болады, содан кейін салат көрсеткі болып шығады және тағамға жарамсыз болады. Оның орнына жаңа жерге отыру керек.
