Нестальций пайдалы: дәрілік қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері

Керемет, жарқын және әртүрлі настуртиялар бағбаншылар мен гүл өсірушілердің жақсы біледі және жақсы көреді, өйткені бұл әдемі және іс жүзінде көрсетілмейтін гүлдер гүлзарға, террассаға немесе тіпті жазғы балконға соншалықты талғампаз көрінеді.

Настурция отаны Оңтүстік және Орталық Африка, ал біздің елімізде зауыт Голландиядан келді, сондықтан олар ұзақ жылдар бойы «өздері» болып келген және сүйетін. Настурцияның түрлі түрлері мен түстерін сипаттауға болмайды - сары, қызғылт және қызыл түстердің барлық реңктерінде кәдімгі, қосарлы немесе екі еселенген түстермен көпжылдық және жылдық настурция, бұйра және бұталар бар.

Настурция туралы айтатын болсақ, біз, әдетте, бұл - бұл демалыс орны безендіруге өте ыңғайлы жыл сайынғы гүл. Бірақ бұл Настурцияның көптеген пайдалы қасиеттері бар халықтық медицинада, косметологияда және тіпті рецепт рецептерінің бір бөлігінде кеңінен пайдаланылады, өйткені, әрине, таң қалдырады. Бұл туралы және сөйлесу.

Настурцияның химиялық құрамы

Настурцияның пайдалылығын анықтаудың басты себебі - бұл түрлі витаминдік құрамы. Капучиндегі аскорбин қышқылы қара қарақатқа қарағанда екі есе көп,Настурцияның барлық бөліктерінде ретинол (А витамині), тиамин (В1 витамині) және рибофлавин (B2 витамині) бар, сонымен қатар жапырақтарда Е дәрумені бар.

Настурцияның химиялық құрамындағы басқа да пайдалы заттардың қатарында темір, күкірт, фосфор, калий және йод тұздары, сондай-ақ табиғи антибиотик болып табылатын тропеолинді бөлу керек.

Сонымен қатар өсімдік флавоноидтер, қыша глюкозидтері, саонолиндер, изокеритрин, алкалоидтер, гликозидті глюконоператорлар, таниндер және фитонцидтер бар. Зауыттың тұқымдары эфирлік, олеиндік, линоленикалық, пальмитикалық, стеариялық қышқылдармен ұсынылған эфир майларына бай.

Энергия құндылығында Капучин құрамында белоктардың 65%, майдың 25% және көмірсулардың 15% бар.

Настуртия жапырағының калориялық мазмұны - 100 грамнан 12 ккал, бірақ тұқымдар калориядан екі есе жоғары (100 гқа 22 ккал).

Настурцияның пайдалы және емдік қасиеттері

Химиялық заттарға бай химиялық құрамы арқасында капучина бар бактерицидтік және инсектицидтік қасиеттері, және көптеген витаминдер өсімдікті пайдаланудың тікелей себебі болып табылады иммунитетті қолдау және денені жалпы нығайту.

С дәрумені көп мөлшері antiscorbutic настурция сапасын анықтайды, және сәтті тұмау және басқа да респираторлық вирустық инфекциялармен және бронхит, ринит, синусит, фарингит, тонзиллит, отит, пневмония, жұлдыру және бактериялық сипаттағы басқа да аурулардың белгілерін алып тастау үшін зауыт пайдалануға мүмкіндік береді. Настурцияның экспорттаушы қасиеттері оны астмата мен эмфиземаға қолдануға мүмкіндік береді. Ауыз қуысының (стоматит, Candida, гингивит) кейбір аурулар настурция тазартылған сығындысы шаю.

Сонымен қатар, настурция, зат алмасу процестерін жақсартады, қан тамырларын кеңейтеді және өт қабына тас байлану, бүйрек тас және бүйрек аурулары, іш қату, сондай-ақ лимфа түйіндерінің қабынуы көмектеседі.

Әйелдерге настурцияны менопаузы бар, ал ерлер - өнімді функцияның әлсіреуі ұсынылады.

Сондай-ақ, зауыт несеп айдағыш дәрі белгілі, сондықтан ол пиелонефрит, өткір және созылмалы цистит, уретрит пайдаланылады.

Капучин де тәбетті жақсартады, депрессияны және стресстің әсерін жеңуге көмектеседі. Соңында, настурция шаш өсуіне ықпал және табысты косметология зауыт пайдалануға болады тері жағдайын жақсартады.

Терапевтікден басқа, капуцин басқа пайдалы қасиеттерге ие.Жазғы тұрғындар мен бағбандар осы зауыттың балабақшалар мен бақшаларды зиянкестер мен аурулардан қорғау мүмкіндігін жақсы біледі. Колорадо қоңыздары, афиды, аққұтан, күйе, қырыққабат сорпасы және көптеген басқа зиянды жәндіктер бұл гүлге мүлде жол бермейді. Сонымен қатар, бұл әсер настурций өсетін топырақта сақталады, тіпті келесі маусымда да. Настурция - тамаша бал зауыты.

Настурцияны дәстүрлі медицинада және косметологияда қолдану

Настурцияның сауықтыру және қалпына келтіру қасиеттерін толығырақ қарастырайық.

Шашты нығайту үшін

Күкірттегі настурциумның құрамындағы эфир майы дәлелденді шашты нығайту және олардың өсуін ынталандыру үшін арналған.

Нәтижеге қол жеткізу үшін жаңа сығылған өсімдік шырынын шашқа екі апта ішінде үш рет (әр күнде жүзеге асырылады), екі күн ішінде үзілу керек. Кесектің алдын алудан басқа, бұл курс сондай-ақ, қайызғақтан құтылуға мүмкіндік береді.

Сыртқы қолданумен бір мезгілде настурцияның жапырақтары мен гүлдеріне құйылған тағам алдында 2-3 ас қасық ішу керек.Оны дайындау үшін 25 г шөпті 5 минут қайнатып, қайнаған суға құйып, оны салқындатқанша және штамм беріңіз.

Күлділік пен сынғыш шашқа қарсы күресу үшін келесі топтамамен шашты шаюға болады: Potentilla тамырлары мен настурцияның жапырақтары 1: 1 қатынасында ет тартқыштан өтеді немесе блендермен үзіледі;

Шаштың жоғалуын болдырмау үшін, шаш фолликулаларын нығайту және бас терісінің сапасын жақсарту үшін оған арнайы қылқаламмен арнайы дайындалған лосьонды төсеу ұсынылады: настурция (тұқымдар, гүлдер немесе жапырақтары), жаңа піскен қызанақ және 100 г ағаш жапырақтары араласып, 0,5 литр алкогольді құйып, екі апта талап етеді. Содан кейін лосьон суды ағызып, эфир майы бірнеше тамшысын қосып, мақсатқа сай қолдануға тиіс.

Настурция шырынын қолдану

Настурция шырыны сырттан және ішкі жағынан қолданылады. Алғашқы жағдайда шырын жағу үшін, соқырлар мен полиптерге арналған компрессорлар ретінде қолданылады, сондай-ақ олардың өсуін жақсарту үшін, жоғалтудан, сынудан және қайызғақпен күресу үшін шашқа жағылады.

Ішінде шырын қан тамырларының кеңеюіне, ревматизмге, бауырға, анемияға, бауыр мен қалқанша безінің ауруларына, сондай-ақ жүректің ишемиялық ауруларына шалдығу үшін қабылданады.

Ұсынылатын доза күніне үш рет 1 десерт қасық.

Суыққа арналған инфузия

Жөтел, ілеспе суық тиюден, пневмониядан, сондай-ақ астмадан, кептірілген капуцин жапырақтарынан жақсы көмек бар. Құрғақ шөптердің 1 ас қасық ыстық қайнаған суға 0,2 литр құйып, жарты сағатты талап етеді. Инфузияны тұндырып, күніне үш рет, әйнектің үштен бірін қабылдаңыз.

Жалпы тоник ретінде бұзылуымен тұндырыңыз

Зақымдану кезінде капуцин шараптық тұнбасын қолдану ұсынылады.

Жұмсақ жапырақтары, гүлденген настурциядан жиналып, шыны банкке тығыз бекітіліп, құрғақ ақ шарапты толтырады. Тоңазытқышта екі апта бойы тұндырылған жапырақтары. Содан кейін тамақ ішу алдында бір рет шай қасықтан күніне үш рет сүзіп, ішіңіз. Ең төменгі курс - екі апта.

Созылмалы бронхитпен тұнбалары

Настурцияның рухтандырылған тұнбалары керемет балауыз әсерін көрсетеді. Зауыттың кез-келген бөлігі ұнтақталған және араққа толтырылған (1 стакан арақ 2 ас қасық L.шөптер) және екі апта бойы жылы қараңғы жерде тұндырылған. Сұйықтық тұндырылған кезде оны кейде шайқау ұсынылады. Содан кейін инфузия сүзіледі.

Созылмалы және жедел бронхитке тәулігіне үш рет 25 тамшыдан, сондай-ақ басқа суықтанудан инфузияны қабылдаңыз.

Бүйрек ауруына арналған сорпа

Бүйрек және зәр шығару жүйесінің жағдайында, настурцияның ерітіндісі жақсы терапиялық әсерге ие. Зауыттың кез-келген бөлігі қиыршықталып, 1 ас қасық шикізатқа 0,5 литр мөлшерінде қайнаған суға құйылады. Сорпа су ваннасында сағатына төрттен бір сағатқа созылуы керек, содан кейін сағаттың төрттен үш бөлігін талап етеді.

Күні бойы осы дәрі-дәрмектің стақанынан үш рет ішу керек.

Настурцияны тағам дайындау кезінде қалай пайдалануға болады

Жапырақтары бүйрек және настурцияның тұқымдары тамақ әзірлеуде кеңінен қолданылады. Әртүрлі елдерден аспазшылар арасында зауыттың танымалдығы оның дәмді ащы дәмі мен дәмді хош иісімен байланысты.

Бүгін, настурция жапырақтары мен гүлдер (зауыттың балама атау демек, су кресс сияқты осы жапырақтары дәміне қарай - Cress, Indian Cress испан) дәрумені салат, салаттар және басқа да тағамдар дайындауға пайдаланылады, сорпа, тұздық және Маринадтарға, сондай-ақ жанама ыдыс-аяқ - пюресі ет тартылған ет.

Зауыттың төменгі жапырақтары соустар жасау үшін пайдаланылады, өйткені оларда жарқын бұрыш дәмі бар.

Маринадталған жемістер мен тұқымдар ет, балық және көкөніс салаттарында жақсы.

Капучин гүлдері картоп, сэндвич және коктейль пюресімен безендірілген.

Настурцияның жемістері мен жетілмеген тұқымдарын қыша емес, дәмдеуіштер ретінде аспазшылар пайдаланады. Дәміне қарай, олар капарға ұқсайды.

Армяндар бәліштер мен басқа да қамыр ыдыс-аяқтарын дайындау үшін настурцияны пайдаланады.

Настурциядан шикізатты дайындау және сақтау

Терапевтикалық және аспаздық мақсаттарда сіз настурцияның барлық жердегі органдарын - жапырақтары, сабақтары, гүлдері, тұқымдары мен жемістерін пайдалана аласыз.

Сіз барлық жазда материалды жинай аласыз, бірақ нақты уақыт зауыттың қалай қолданылатынына байланысты.

Зауыт егін жинаудан кейін дәрілік және аспаздық мақсаттарда да қолданыла алады, бірақ қажет болғанда, шикізатты оңай жинауға болады, оны мұздатылған немесе кептіре алады.

Настурцияның кесегін толығымен жасау керек - сабақтар мен гүлдермен қатар. Мұздату үшін материал мұздатқышқа күніне орналастырылған науаға мұқият жағылады және біраз уақыттан кейін мұздатқышта көктемге дейін сақталуы мүмкін арнайы контейнерлерге орналастырылады. Кептіру кезінде материал көлденең бетке бір қабаттағы мұқият салынып, жел мен тікелей күн сәулесінен қорғалған жақсы желдетілетін жерге орналастырылады, ол толық құрғақ болады.

Мерзімді түрде өсімдіктерді кептіру біркелкі өтіп, пісіп кетпеуі үшін қайта бұру ұсынылады. Тұқымдар, керісінше, 40 градустық температурада алдын ала қыздырылған жарқын күн немесе пеште кептірілуі керек.

Кептірілген материал тоқылған сөмкелерде немесе картоннан жасалған конверттерде (қораптарда) сақталады.Бұл жағдайда зауыттың пайдалы қасиеттері екі жыл сақталады.

Настурцияға қарсы және зиянды заттар

Кез-келген дәрілік өсімдік сияқты, настурцияның дәрілік қасиеттерімен қатар, кейбір қарсы көрсеткіштері бар.

Бұл негізінен асқазанды және ұлтабарды жараларды, сонымен қатар гастритді қамтиды. Жоғарыда айтылғандай, настуртий іш қату үшін көрсетілген, бірақ бұл қанағаттанарлық доза асып кетсе, диарея, ас қорыту және тіпті құсу мүмкін.

Зауытты құрайтын заттарға, сондай-ақ аллергиялық реакцияларға жеке төзімсіздік көріністері бар (бірақ бұл өте сирек кездеседі).

Осылайша, жағымсыз салдардан аулақ болу үшін, настуртияны медицина ретінде пайдаланғанға дейін Дәрігеріңізбен қарсы келу туралы кеңес беру ұсынылады.