Қара шалғамның пайдалы және зиянды қасиеттері

Өсімдік класс Қырыққабатқа жатады, ол шалғынды егістік саналады. Бұл жабайы табиғатта болмайтын, қалғандары сияқты емес, осы түр.

Ғалымдар Азия - көкөністің туған жері. Еуропада, Солтүстік Америкада, Австралияда және Азияда өсіріледі. Қара рампаның пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері бар және жиі жөтел емдеу үшін халықтық құрал ретінде қолданылады.

Тағамдық құндылық және калория

Шалғайдағы бұл жақын туыстары негізгі тағам ретінде пайдаланылмайды, керісінше азыққа қоспа ретінде қолданылады. Диеталық өсімдік: 100 г немесе 16 ккал үшін 16 ккал.

Шалғам 95% су. Композиция құрамында 0,68 г белок, 0,10 г май және 3,40 г көмірсу бар.

Химиялық құрамы

Онда жеткілікті қант пен диеталық талшықтар бар. 100 грамм құрамында: қант - 1,86 г, талшық - 1,6 г, антиоксиданттар арасында ретинол - А дәрумені бар, 100 грамм үшін 12 мг.

Шалғам фолий қышқылының жоғары деңгейі бар. Бұл витаминге 100 граммдағы 25 мг мөлшерінде бар, сондай-ақ химиялық құрамы құрамында аскорбин қышқылы, К тобының дәрумені кіреді.

Үлкен мөлшерде:

• калий - 233 мг;
• кальций - 25 мг;
• натрий, 39 мг;
• фосфор - 20 мг және басқалары.

Медицинадағы бұл бай химиялық құрамы арқасында олар шалғамның пайдалы қасиеттері туралы айтады.

Қара қара шалғам деген не?

Көкөністерде диуретикалық және лакциялық қасиеттері бар. Тұқымдағы эфир майы болуы асқазанды ынталандыру арқылы асқазан-ішек жолдарының жұмысын жақсартуға көмектеседі. Сондай-ақ, көкөністер бактерияға қарсы қасиеттері бар.

Дененің артық сұйықтығын жою және дененің су балансын қалпына келтіру - тамырдың негізгі ерекшеліктерінің бірі.

Ол негізінен келесі салаларда қолданылады: медицина, косметология, пісіру. Сондықтан, қара редис түрлі рецептілерге кіреді.

Түбірлік емдеу

Көкөністерді тамақтандыру анемияны дамыту мүмкіндігін азайтады. Фолий қышқылы қанайналым жүйесінің жұмысына қатысады.Денедегі бұл заттың төмен деңгейіне байланысты сүйек кемігін мегабобласттардың саны (ерте жасуша жасушалары) артады.

Тамыр шырынын бактерицидтік қасиеттері бар және іріңді жараларды, экземаны және қарапайым көгерістерді емдеуге ұсынылады.

Түбір көкөністер мен кейбір гендерлік ерекшеліктерді қолдану. Қара редис түрлі микроэлементтермен қаныққан, еркектер үшін пайдасы мен зияны.

Мысалы, простата және эректильді дисфункция (импотент) кезінде тамақ шалғам шырынын қолдану ұсынылады. Бірақ адамның бүйрек тастары болса қауіпті өнім болуы мүмкін.

Егер әйелде гормоналды бұзылулар болса, онда өнімдегі фолий қышқылының артықшылығы бұл мәселені жоюға және етеккір циклін орнатуға көмектеседі.

Бұл теріні тазарту үшін қолданылады. Бұл антиоксидант ретинолының арқасында мүмкін болады.

Ішкі пайдалану

Адамдарда шалғам негізінен жөтел мен көкжөтелді емдеу үшін қолданылады.Мұны істеу үшін, жай ғана өзегін кесіңіз және онда екі ас қасық бал қосыңыз. Тамырлы өсімдік тұқымынан кейін, бал қабырғаға сіңіріледі, шырын шығады.

Аптасына екі-үш рет қабылданып, кейде балдың жаңа бөлігін шырын шығаратын етіп қосу керек.

Бұл өсімдік, дәлірек айтқанда, оның тұқымынан алынған май лактацияны арттырады. 100 мл суға 50 мл май және 1 шай қасық бал қосылады: бұл қоспаны 50 мл-де күніне бір рет ішуге болады.

Ашық

Көкөністерді шашты емдеумен жиі тапты. Сіз 30 мл және 1 ас қасық бал мөлшерінде 150 мл тамыр шырынын, дөңес майын алуға болады. Мұның бәрі құрғақ шашқа қолданылады және бір сағатқа созылады.

Осы уақыт ішінде қан айналымы жақсарады, бұл шаштың фолликулаларына қан ағуына және шаш өсуін жақсартуға көмектеседі. Бұл маска аптасына 2-3 рет пайдаланылады.

Түбір өсімдік тері пигментациясының жойылуында қолданылады. Мұны істеу үшін, сізге кішкентай мөлшерде көкөніс қажет, ол сізге қырқу керек және оған 50 г қаймақ және 50 г бал қосу керек.

Содан кейін бетке жағыңыз - маска 15-20 минутқа жарамды.Көптеген жылы сумен немесе ыстық сүлгімен жуу керек.

Пісіру қосымшасы

Пісіру кезінде түбір өсімдік диетаға арналған. Тамақтану метаболизмді арттыруға көмектеседі. Шабыт негізгі бағыт емес, бірақ басқалармен біріктіріледі деп айтылған. Салмақты жоғалтуға пайдалы салаттың мысалы:

• Ингредиенттердің қалған бөлігі сияқты текшелерге кесілген 300 г қара редис:
• 300 г қияр;
• 300 грамм тәтті бұрыш;
• 200 г сәбіз;
• 300 г тауық еті (алдын ала қайнатылған);
• дәміне қарай кию, бірақ соя тұздығы ұсынылады.

Сіз түрлі тәсілдермен редиспен тәжірибе жасай аласыз, себебі бұл иіс ыдысқа дәмді дәмді қосатын жан-жақты тамыр өсімдік болып табылады.

Қарсы көрсеткіштер мен зиян

«Қара редис» және «пайда» ұғымдарын әрдайым анықтау мүмкін емес, өйткені ол адам ағзасына зиян келтіруі мүмкін. Жақында инфекцияға ұшыраған адамдарда тамырға қарсы тұру керек.

Жүкті әйелдер де көкөністерді кез-келген түрде жеуге болмайды. Бауыр, бүйрек ауруларынан, сондай-ақ гастритпен ауыратын болсаңыз, қара редистің қолданылуына тыйым салынады.

Осылайша, қара шалғам аурулардың алдын алу және алдын-алуда тамаша көмекші бола алады. Бұл өнімді көбіне қышқылдықты жоғалтатын балмен бірге пайдаланылатынын ұмытпаңыз.

Көкөніс қымбат дәрі-дәрмектерді жақсы алмастыратын болады, ең бастысы - емделуге ақылмен жақындау. Сіз өзіңіздің сюжетке түбір өсімдік өсіру қиын емес, себебі көкөніс қарапайым, ол жақсы ылғалданған жерді жақсы көреді.