Lagenariya - бұл субтропикалық және тропикке негізінен өсімдік. Ол халықты бөтелкелер, Вьетнам цуккини, үнді қияры, қытырлақ немесе жарма деп атайды. Сыртқы түріне және әдеттегі ұзартылмаған алмұрт алмұрт пішініне байланысты алынған бұл атау.
Ал украиналық Бессарабияда көкөніс күлкілі атауы - таракуткасы, румындық өрнектегі «кептірілген қорса» - «кептірілген асқабақ». Көптеген пайдалы және емдік қасиеттері бар Lagenaria диетологтар, спортшылар, косметологтар, халықтық сауықтырушылар мен өз салмағын қалыпқа келтіргісі келетін адамдар арасында танымал.
- Лазанарийдің тағамдық құндылығы және химиялық құрамы
- Lagenarii бай композициясы үшін пайдалы
- Дәстүрлі медицинадағы леннанииді қолдану, рецепт
- Сау теріңізге және шашыңызға арналған леннарианы қалай қолдануға болады
- Lagenariya және диетология: салмақ жоғалту
- Пісіруге лагуниари қолдану
- Зауыттың лагнаринді, зиянды және қарсы көрсетілімдерді пайдалану туралы есте сақтауыңыз керек
Лазанарийдің тағамдық құндылығы және химиялық құрамы
Lagenariya - өсімдіктердің 7 түрі бар асқабақ отбасының өсімдік мәдениеті. Пішін алмұртқа немесе дөңгелек бөтелкеге ұқсас.Оның құрамында тұрақты асқабақ сияқты дәмді шырынды ақ тән бар.
Аспаздық мақсаттарда олар жемістерді ғана емес, сондай-ақ жапырақтары мен антенналарын да пайдаланады. Lagenariya құрамында көптеген дәрумендер, минералдар, микроэлементтер бар, сондай-ақ құрамында өте төмен калория бар. 
Пайдалы және қоректік заттардың арасында мырыш, селен, марганец, фосфор, мыс, калий, натрий, кальций, темір, А, В, С топтарының витаминдері бар. Сондай-ақ денсаулық үшін пайдалы болып табылады: осы өсімдік құрамында аминқышқылдары бар: аргинин, лизин, триптофан, валин.
Көкөніс целлюлозасы 4,8-7% құрғақ заттардан тұрады (2,5-5% қант, 0,55% ақуыз, 0,12% май). Сонымен қатар, лагнарий май мен холестериннен жүзінде бос емес. 100 грамм lagenaria өнімінде 15 ккал бар.
Lagenarii бай композициясы үшін пайдалы
Лагенария белсенді өсуімен сипатталады, 12-15 м жетеді Жемістер 1,2 м дейін өседі, ал оңтүстікте 3 м дейін, салмағы 3-тен 15 кг-ға дейін. Өзінің бай химиялық құрамы арқасында, леннарий адам ағзасына пайдалы емес.
Оның жемістері, жапырақтары мен тұқымдарында иммунитетті күшейтетін, суық және жұқпалы аурулардың алдын алатын көптеген қоректік заттар бар. 
Жапырақтардағы заттар, қан қысымын төмендетеді, жүрек және қан тамырларын, қан айналымын реттейді, сүйектерді күшейтеді. Бұл көкөністі пайдалану бүйректі және бауырды тазалауға көмектеседі, тастар мен тұздардан құтылуға, организмдегі холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі.
Lagenariya метаболизмді жеделдетуге көмектеседі, бұл салмақты жоғалтуға пайдалы. Сонымен қатар, лаганариада теріні қалпына келтіруге және жарақаттар мен терінің зақымдалуының жылдам емделуіне ықпал ететін белсенді ингредиенттер бар.
Бөтелкедегі табиғи антиоксиданттар, қартаю процесін баяулатады және терінің серпімділігін береді. Зерттеулер көрсеткендей, өсімдік құрамында қатерлі ісік ауруы мен кисталар мен ісіктердің пайда болуын азайтатын заттар бар.
Дәстүрлі медицинадағы леннанииді қолдану, рецепт
Дәстүрлі медицинада лагенарийді қолдану кең таралған. Осы мақсатта зауыттың жапырақтары мен жемісін де қолданыңыз. Патиоздың немесе целлюлозаның инфузиясы жүрек-тамыр жүйесі ауруларында, сондай-ақ организмнің иммунитетін нығайтуда қолданылады.
Осындай инфузияны дайындау үшін, 15-20 г петиолларды немесе 500 г судағы 10-15 минут ішінде төмен температурада лагенарийдің жаңа піскен целлюлозасын 50 г қайнату керек.Ол екі сағатқа отырады, шырын ішіп, тамақтанудан күніне үш рет жарты кесе ішсін. 
Шырын өсімдіктің жапырағынан алынады және лосьондар тері ауруларын, дерматиттерді және бөртпелерді емдеуге дайын. Леннарианың тұқымдарын тұтыну денеден гельминттерді шығаруға көмектеседі.
Мұны істеу үшін 250 г шикі, аршылған тұқымдар ерітіндіде жерге қосылып, 50 мл су құйып, ас қасық қосып, мұқият араластырыңыз. Бұл қоспаны бір сағат ішінде кішкене бөліктерде бос асқазанға апарыңыз. 3-4 сағаттан кейін лакционды қабылдайды.
Бүйрек аурулары кезінде күніне жаңа сығылған бөтелкелерді жарты шыныдан (шамамен 125-150 г) ішуге болады. 
Lagenariya сондай-ақ асқазанның шырыны, жас жемістерінен пирожныйларды емдеу үшін қолданылады. Бір фунт пульпа блендерде немесе ет тартқышта қиыршықталып, күніне үш-төрт ай бойы жейді.
Бұл өнім склероз мен диабеттің алдын алу үшін де қолданылады.
Сау теріңізге және шашыңызға арналған леннарианы қалай қолдануға болады
Бөтелкелердегі витаминдер мен минералдардың мұндай көп мөлшері лаганарияны «сұлулық өсімдік» деп атайтын табиғи табиғи косметика әуесқойлары арасында байқалмайды.
Леннарий негізінде дайындалған құралдар теріні жақсартады, терінің денсаулығын сақтайды және жасартады. Зауыт артық былғары майының бөлінуіне кедергі келтіреді, бұл былғары мен безеудің пайда болуына кедергі келтіреді.
Өсімдіктің ылғалдандыратын әсері бар, ол судың жоғары құрамына ие, ол теріге тегіс әрі серпімді етіп жасайды. Теріні тазарту және нәрлендіру үшін, сіз бетіңізге лагарин шырынын, қияр мен айранның қоспасынан тоник қолдануға болады. 
Сондай-ақ, шашты нығайтуға, ерте қалыңдықты және сұр түсіруді болдырмауға көмектесетін лаганариадан шашты маска жасауға болады. Ол үшін зәйтүн немесе кез келген басқа өсімдік майы (бадам, жожоба, кокос, жүзім тұқымы) үшін қолданылатын шөлмектің шырынын араластырыңыз және әрбір жолаққа қолданыңыз.
Жылы қалпақ немесе сүлгімен ұстаңыз және 2 сағаттан кейін жуыңыз. Бұл масканы үнемі пайдалану шайқауға көмектеседі, шашыңызға сау жылтыр береді.
Lagenariya және диетология: салмақ жоғалту
Лазанарийді диетаға енгізу салмақты жоғалтқысы келетіндерге көрсетіледі, бұл көкөніспен пайдалы қасиеттер метаболизмді тездетеді және токсиндерді кетіреді.
Сондай-ақ салмақ жоғалту үшін сіз бос асқазанға 200 г гидрокардияның шырынын ішуге болады. Өсімдік құрамында болатын талшықтың арқасында организмнен жойылып кетіп, артық салмақты жоғалтуға және семіздікке жол бермейтін еркін радикалдар жойылады.
Егер сізде ұзақ диета болса, жеке тамақтанудың аллергиялық реакцияларын болдырмау үшін лагаринді диетаға бірте-бірте енгізу керек. 
Пісіруге лагуниари қолдану
Лагенарийдің өзі ғана емес, сонымен бірге оның бұтақтары, жапырақтары мен тұқымдары да жейді. Дегенмен, лагенарийді пісіруге пайдалану арқылы, осы өсімдіктің жемістеріне ерекше артықшылық беріледі.
Сіз кез-келген аспаздық өңдеу көкөніс, сондай-ақ асқабақ немесе асқабақ үшін орындауға болады. Lagenariya қайнатылған, қуырылған, пісірілген, пісірілген, консервіленген, қуырылған, пісірілген сорпалар мен бүйір табақтар.
Жеміс лагенарийінің қайнатылған целлюлозасы салаттарға, тағамдарға және тіпті десертке қосылады. Бұл жемістің целлюлозасын қосып, көкөніс пюресі және сүт ботқасы өте дәмді.
Lagenarii, сондай-ақ асқабақ және асқабақ, сіз көкөніс уылдырық дайындауға және оны қыста сақтауға болады. Сіз кішкене көлемдегі легеннарийді ет, балық, саңырауқұлақ, күріш немесе қарақұмық, сондай-ақ көкөністермен толтыра аласыз.Тендерге арналған жас целлюлозадан бастап, ет және көкөніс тағамдарына арналған түпнұсқалық киім дайындайды. 
Зауыттың лагнаринді, зиянды және қарсы көрсетілімдерді пайдалану туралы есте сақтауыңыз керек
Кез-келген басқа тамақ өнімдері сияқты, лагариннің пайдалы қасиеттері мен қолдануға қарсы қасиеттері бар. Lagenariya әкелуі мүмкін зақымға қарамастан, елеулі қоңыраулар жасау өте қиын.
Сіз осы көкөністерді жүктілік кезінде, жеке төзімсіздікпен, сондай-ақ аллергияға бейімді адамдардан пайдаланбауыңыз керек. Сіз балаларды, ас қорытуды, азық-түлікті ассимиляциялауды және қан қысымын төмендететін адамдарды ауыртпау мүмкін емес.
