Қауын «Торпедо»: терінің артықшылығы сүйектерге

400 жылдан астам уақыт бұрын Торпедо-қауын парағын Орта Азиядан Ресейге әкелді. Аз уақыттың ішінде азиялық елдерде кеңінен танымал болған бұл әртүрлілік еуропалық елдерде танымал болды. Ол тек тамаша гастрономиялық қасиеттерімен ғана емес, сондай-ақ қабықтың ұрықтан құнды артықшылықтары үшін де танылды.

Түрдің сипаттамасы

Торпедо - үйлесімді жеңіл хош иіс пен бай дәмі бар кеш түрлі қауын. Жемістің ұзартылған пішіні, жарқын сары түсі бар және тамыр желісімен жабылған, денесі ақ, шырынды және сәл майлы. Бұл әртүрлілік жылуды жақсы көретіндіктен, біздің ендіктарымызда ол ұзақ уақытқа созылады, 90 тәулікке жетеді және 10-15 кг-ға жететін Өзбекстандағы туыстарынан айырмашылығы 5 кг-нан аспайды.

Тағамдық құндылық және калория

«Торпедо» 100 грамм қауыны бар:

• ақуыздар - 0,63 г;
• май 0,25 г;
• көмірсу - 7,72 г.

Калория:

• балғын - 35,92 ккал;
• кептірілген - 342 ккал.

Құрамы

Бірегей химиялық құрамы үшін бұл диета диетитиктер мен дұрыс тамақтанудың жақтаушылары ретінде бағаланады, себебі ол құрамында пектин, диеталық талшық, органикалық қышқылдар, ферменттер және көптеген дәрумендер мен минералдар бар.

Қауындағы қандай витаминдер мен микроэлементтерді тізімнен көруге болады:

• витаминдер: A, B, C, E, PP, бета-каротин;
• микроэлементтер: йод, мырыш, мыс, марганец, темір, кобальт, фтор;
• макронутриенттер: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, күкірт, хлор.

Пайдалы қасиеттері «Торпедо»

Торпедо қауынның ағзаға әсері әртүрлі, бірақ артықшылық зияндығынан асып түседі.

1. Өнімді 4-5 күн бойы пайдалану метаболикалық процестерді қалыпқа келтіреді және ас қорыту жолдарын тазартады.
2. Ол жұмсақ лактаторлық әсерге ие, сондықтан іш қату мен геморрой үшін пайдалы.
3. Темірдің жоғары мәніне байланысты денені оттегімен қанықтырады және гемоглобинді арттырады.
4. Аскорбин қышқылы қорғанысты арттырады және аурулармен күресуге көмектеседі.
5. Диуретикалық әсерді көрсететін артық сұйықтықты көрсетеді.
6. Холестеринді азайтады.
7. Қабырғаның инфузиясы антидепрессант және седативті қасиеттерге ие, шаршауды жеңілдетуге көмектеседі.
8. Антибиотикалық емдеуді қолдану олардың артық мөлшерін жоюға көмектеседі.
9. Ұзақ мерзімді қабылдау арқылы өнімнің тұздары буындардан алынып тасталады.
10. Фолий қышқылы жүкті әйелдерге жақсы.
11. Ол қартаюға қарсы жалпы әсерге ие.

Қандай пайдалы болсын «Torpedo» қауын, және оның құны белгілі бір жағдайларда ғана көрінеді:

• жеміс пісіп, аурулармен жұқтырмауы керек;
• пайдалану - модерацияда.

Қауынды қолдану

Бұл алуан түрлі жылдар бойы өзінің бірегей өнімімен танымал болды. Оның қолданылуы әртүрлі және әр түрлі мақсаттарды көздейді, яғни тамақтанудан және емдеу кезінде көмекпен аяқталады.

Емдеу

Балғын және кептірілген жемістер, шырындар, тұқымдар медициналық мақсаттарда қолданылады. Целлюлозаның құрамында шамамен 90% су, сондықтан ол шөлді сөндіреді. Қауынды пайдаланыңыз және архитмия, ишемиялар, туберкулез, атеросклероз, семіздікпен психо-эмоционалды жағдайды жақсартыңыз. Операциядан кейін қалпына келтіруге көмектесетін үлкен көмекші.Целлюлозадан компресстер жасалады, олар күйіктерге, шрамдарға, жылдамдықты емдеуге арналған жаралар. Шырын - диуретикалық, холеретикалық және антеольминтикалық агент.

Тұқымдар потенциалды жақсартады, олар еркектерде простата аурулары мен жыныстық импотенцияға арналған. Созылмалы жөтелге тұқым сығындысы ұсынылады. Олар сондай-ақ бүйрек ауруларында қолданылады.

Арықтау

Ірі қалың талшықтың жоғары мөлшері құрамында токсиндер мен зиянды холестеринді шығаруға ықпал етеді, ол қосымша фунттармен күресуге көмектеседі. Еуропада күріш шырынын негізінде тазарту танымалдылыққа ие. 20 күн бойы жүзеге асырылады. Аш қарынға шырын ішіп, жидектерді қосыңыз. Абайымды жоғалтқысы келетіндер моно-диетаны жұмсайды, олар дәрігерлерге үш күннен артық кідірмеуге кеңес береді, себебі диуретикалық әсердің салдары теріс әсер етеді. Жемістің аз калориялы болуына байланысты жиі ораза күндері қолданылады.

Пісіру

«Торпедо» шикізатты жеке десерт ретінде немесе сұлыға, торттарға, жеміс коктейльдеріне, шербет пен басқа тәттілерге қолданылады. Одан мармеладты дайындаңыз, джем және джем жасаңыз. Бұл бақша мәдениетінің жемістері салаттарда ақ ет, ірімшік және жасыл түстермен тамаша үйлеседі.

Олар шарапты талап етеді және шампан қосу арқылы шампан алады. Тұқымдар да дәм мен артықшылықтар үшін бағаланады. Қолданар алдында, олар пешке немесе қуыру табаға жуылады, кептіріледі және қуырылады. Қауын, кептірілген және оларға дәмді шайды талап етеді. Тірі тәтті тағамдар ретінде де, десертті ыдыстарға қосымша ретінде де кептіруге және қолдануға болады. Кептірілген жеміс пісіруге арналған толтырғыш ретінде де қолданылады.

Косметология

Әртүрлі «Торпедо» көбінесе бет пен денеге арналған маска негізгі компоненті ретінде пайдаланылады. Целлюлоза және шырын негізіндегі сұлулық өнімдері:

• тегіс әжімдер және жаңа пайда болудың алдын алады;
• безеуді емдеу;
• коллаген өндірісін ұлғайту;
• келбетті жақсартады.

Тұқымдарды егу (1 кесе су үшін - 1 ас қасық тұқымның тұқымы) теріңізге жасартатын әсері бар, бет терісіне тегістейді, пигментті дақтарды кетіреді.Шырындарға негізделген лосьондар құрғақ шаш пен теріні ылғалдандырады, тырнақтарды сынғыштан тазартады, ерінге серпімділік береді және жарқырайды.

Зиян және қарсы

Зарар бірнеше жағдайларда қолдануға болады:

• тым көп тамақтану;
• піспеген немесе жұқтырылған жемістерді сатып алу;
• үйлесімсіз сусындармен қабылдау;
• кейбір ауруларға және нәрестелерді тамақтандыруға қарсы көрсеткіштер.

Қауынды шамадан тыс тұтыну кебулерге, көгерудің, колик мен асқазан мен ішектің бұзылуына әкеледі. Ашық асқазандағы қауынды жейтін болсаңыз, сол қиындықты жеңуге болады. Асқабақ өсімдігінің жемісін тамақ ішкенде қолдануға кеңес беріледі.

Піскен жеміс құрамында канцерогендер бар. Егер теріде қара дақтар мен ашық жарықшақтар болса, асқазан-ішек жолын бұзу немесе ботулизмге зиянын тигізу ықтималдылығы жоғары.

Мейірбике ана баланың қышқылдануына жол бермеуі керек, себебі олар балада ас қорыту проблемасы бар - 3 жасқа дейінгі балалар ұрықтың ауыр компоненттерін сіңіру үшін тиісті ферменттерге ие емес.

Келесі аурулардағы «Торпедо» тамағына қарсы тұрудың керегі жоқ:

• қант диабеті;
• жара және гастрит;
• бауыр ауруы;
• уролития.

Піскен қауынды қалай таңдауға болады

Піскен торпеда қауынын қалай таңдауға қатысты бірнеше ұсыныс бар:

• Бұл әртүрлілік кеш піседі, сондықтан тамыз айының соңына немесе қыркүйектің басына дейін жеміс сатып алудың қажеті жоқ. Осы кезеңнен бұрын сөрелерде «Торпедо» пайда болуы химиялық заттардың және гормоналды стимуляторлардың болуын көрсетуі мүмкін;
• сары терідегі веналар ақ болуы керек, олар нитраттардан жасылға айналады;
• толығымен піскен жемістер біркелкі сары түске ие, ал қоңыр дақтары нашарлай бастағанын көрсетеді;
• жеміс целлюлозасы ақ болуы тиіс. Қыртыстың және тамақ бөлігінің арасындағы сары жолақ өсіп келе жатқан нитратты пайдалануды білдіреді;
• құйрық құрғақ, бірақ берік болуы керек;
• «Торпедо» піскен бал, алмұрт пен ванильдің хош иісі естіледі;
• Көктемді табиғи нарықта емес, автомобиль жолдары мен жолдарда емес, стационарлық сату орындарында сатып алыңыз.

Тамаша нұсқа - торпедалы қауынды өзіңіз өсіріп отыруыңыз керек, бірақ мұндай мүмкіндік болмаған кезде сақ болыңыз және ұсыныстарды есіңізде сақтаңыз.