Жүзім ең көп таралған дақылдардың бірі болып табылады, әр түрлі сорттарының саналуы мүмкін емес.
Әрқайсымыз күн сайын жидекпен кездестіреміз, себебі бұл өнім кез-келген тамақ өнімдерінің санатында кеңінен ұсынылып, қуанышпен жейді. Ал жүзімнің ерекше әуесқойлары өздерінің жазғы коттеджінде бұл зауытты өсіреді.
Жылы және қалыпты климаттық аймақтардың өкілдері туралы көп жазылған кезде, қысқы қышқыл жүзім сорттары әлі оңтүстігіндегі серіктестердің көлеңкесінде қалады.
Жүзімді ұнататындардың көпшілігі үшін бұл қысқы сұрыпты сорттар ең танымал болып табылатын құпия болып қала береді, олардың арасында жоғары өнімділігі жоғары.
- Тайга
- Көк түнгі
- Муромецтер
- Қызғылт жемчуг
- Маскат орыс тілі
- Кишмиш Ниагара
- Кишмиш Юпитер
- Кишмиш Венера
- Кишмиш Спартан
- Луиза Свенсон
- Маркетт
- Frontylak
- Адалмина
Тайга
Тайга - әмбебап жүзім, ол шырындар, компоттар, джемдер және басқа да азық-түлік өнімдерін өндіруде әуесқойлық және кәсіби жүзім шаруашылығында қолданды.
True Taiga vocation шарап өнімдерін өндіруге арналған шикізат болып табылады. Тамыр жүйесі бар Буш. Зауыттың жапырақтары кішкентай, шеттерінде кесіп, 3 бөлек бөлікке бөлінген.
Жүзім мұздату температурасын -32 ° C дейін төмендетуге қабілетті. Тайга - ең өнімді сорттардың бірі, себебі бұтаның орташа өнімділігі 100 кг-ға жетеді.
Көк түнгі
Көгілдір Солтүстік аймағы аязға төзімділіктің жоғары деңгейімен ерте пісетін үстелдің сорттарын білдіреді. Жемісті пісу үшін қолайлы жағдайлармен 115 күннен артық уақыт қажет емес.
Зауыттың жапырақтары кішігірім, шеттерінде кесіліп, төменгі жағында орналасқан 3 лобқа бөлінеді. Бұл жүзім гүлденген, гүлдер тек әйелдер.
Жүзім мөлшерін кішкене піседі, көбінесе орташа мөлшерде және конус тәрізді болады. Жидектерде тән бозғылт гүлденуімен көк түсті дөңгелек нысаны бар. Солтүстіктің кірістілігі - бір бұтадан шамамен 80 кг.
Муромецтер
Муромец - қысқа пісетін кезеңмен (шамамен 115 күн) күшті өсіп келе жатқан жүзім сорттары. XБұтаның тән ерекшелігі төменгі бөліктегі негізгі атудың жалтырауын және қайталама қашудың мол өсуін білдіреді.
Жапырақтары ірі және орташа мөлшерде, 3 немесе 5 лобпен. Кластерлер үлкен, тұрақты конустық пішінді, салмағы шамамен 500 грамм. Жидектер үлкен, сәл сопақ нысаны бар. Байытылған балауыз гүлінің артында жасырылған қара күлгін түсті реңктердің жемістері.
Жүзім жаңа піскен тұтынуға арналған, бірақ дәмі бойынша тамаша мейіз жасайды. Муромның өнімділігі орташа, әрбір жеміс-бұта бұтасы шамамен 15 кг жеміс шығара алады.
Қызғылт жемчуг
Қызғылт інжу-маржан 115 күнге дейін жетпейтін ерте өсетін және пісетін кезеңдеріне арналған аязға төзімді жүзім сияқты дәлелденді.
Қызғылт маржандардың айырықша ерекшелігі - өсімдіктің саңырауқұлақ ауруларына және қауіпті зиянкестерге қарсы жоғары қарсыласуы. Жапырақтары мөлшері орташа, көп жағдайда 3 лобпен.
Кластерлер үлкен емес, конус тәрізді және салмағы 500 граммнан аспайды Жидектер дөңгелек пішінде, ашық-қызғылт түсті. Бір бұтадан орта есеппен 7 кг, ал піскен жемістердің саны 95% жетеді. Сынып таза және жүзім мен шарапты дайындау үшін пайдалануға ұсынылады.
Маскат орыс тілі
Орыс Мускат - бұл жаңа тұтынуға да, техникалық пайдалану үшін де ыңғайлы үстелдік жүзім алуан түрі. Артық суару есебінен өте тиімді ынталандыруға болатын орташа өсу күші бұта.
Жапырақтары орташа мөлшерде, бөлімдерге тән. Жемістің толық пісетін кезеңі - шамамен 115 күн. Кластер кішкентай, кейде конустық лопаст, ал оның орташа массасы 300 граммға жетеді.
Жидектер жарқын мускат хошиісі бар шырынды, қалыпты дөңгелек пішіні, сәнді бояу жабыны бар қою көк. Түрлі көптеген бактериялардың ауруларына төзімді.
Кишмиш Ниагара
Кишмиш Ниагара - американдық асыл тұқымды өсімдіктің жоғары өнімді селекциясыз түрі, олар тек шараптың бай дәмін алу үшін өсіріледі.
Ламина орта немесе үлкен, 3 немесе 5 пышаққа бөлінген, төменгі жағында шамалы сіңірумен. Астық 100 күннен артық емес мерзімге созылады.
Кластерлер үлкен, бірақ олар орташа, цилиндрлік немесе конус тәрізді. Жидектер үлкен мөлшерде, сопақша түрінде, жұмсақ жасыл бояғышта сәл сары түспен. Әртүрліктің ерекшелігі шырынның қышқылдығы.
Өнімділік жоғары, аязға төзімділігі орташа және -22 ° С аспайды. Кишмиш Ниагара зеңге төзімді, алайда патогенді мол дамыған кезде, өсімдік аурудан зардап шегеді.
Кишмиш Юпитер
Кишмиш Юпитер - 125 күннен аспайтын қысқа пісетін кезеңі бар американдық дәнді дақылсыз жүзімсіз жүзім. Көп жағдайда бұталар орта мөлшерде, бірақ үлкен өлшемді үлгілері бар.
Ламина орташа мөлшерде, бірнеше жүзге бөлінген. Бұтаның керемет тамыры бар, ол 2-3 жылдан кейін жемісін бере бастайды. Гүлдер бисексуалды болып табылады, сондықтан өсімдіктер мекендейтін жағдайларға қарамастан тамаша түрде опылдайды.
Кластерлер конус тәрізді, өлшемі кішкентай және салмағы 250 г-ге дейін.Жидектер өте үлкен, сопақша және сәл қалың, қара көк түсте жеңіл бозғылт гүлденуі бар. Сынып жақсы сақталады, бұл жемістерді ұзақ уақытқа тасымалдауға мүмкіндік береді.
Кишмиш Венера
Венера шырыштығы - бұл -30 ° C температураға дейін жасырынуды қажет етпейтін дәнді дақыл жүзімшесі.
Азық-түлік мақсаттарынан басқа, өсімдік сәндік мақсаттарда белсенді қолданылады, себебі бұл ашық арка мен гараждарды безендіруге арналған бірнеше жүзімдіктердің бірі болып табылады.
Венера ерте піскен жүзім туралы айтады (пісетін кезең 120 күннен артық емес). Қашу күші орташа, бірақ оңтайлы жағдайларда өсуі мүмкін. Орташа өлшемдегі және салмағы 400 г аспайтын өсімдіктердің кластерлері.
Олардың пішіні цилиндрлік, өткір аяқталған. Венера жидектері - дөңгелек, қалыпты пішін, қара көк. Өнімділік орташадан жоғары. Зауыт қоныс аудару жағдайына қарапайым және көптеген саңырауқұлақтар мен паразиттерге төзімді.
Кишмиш Спартан
Spartan Kishmish - жоғары жүзім жүзіміне жататын дәмді ассортимент. Ашық емес аязға төзімді сорт ретінде, Украинада қатаң жағдайларда, -35 ° С-қа дейін температураның төмендеуіне қарсы тұра алатын жүзім Украинада дәлелденген.
Жемістің пісетін мерзімі 100 күннен аспайды. Шұңқырлар қалыпты формадағы секторларға бөлінетін ірі өсу күші мен ортаңғы парағы бар қашырлармен сипатталады. Өсімдіктердің кластері орташа, үлкен шыныаяқ мөлшері және конус тәрізді нысаны бар, олардың салмағы орта есеппен шамамен 1 кг.
Жидектер дөңгелек, үлкен, жасыл-сары реңктер болып табылады. Дене әсіресе шырынды, жеңіл мускус хош иісі бар. Ауа райының қолайлы жағдайында өсімдік жақсы жеміс береді.
Луиза Свенсон
Луиза Свенсон негізінен орташа пісетін уақытта (шамамен 125 күн) техникалық жүзім шарабына жатады. Зауыт Құрама Штаттардағы ең жақсы туынды өсіруге жатады, 2001 жылы ол жыл санына айналды.
Шабақ орташа мөлшерге жетеді және қалыпты өсу күшімен сипатталады. Жапырақтары 3 секторға бөлінеді және шет жағында кішкентай шелектерге ие. Шарлар - қалыпты конус пішіні, орташа өлшемі.
Маркетт
Маркетт американдық өсірудің ең перспективалы және жаңа сорттарының бірі деп есептеледі.Бұл аязға қарсы қарсылықты (-38 ° C-қа дейін төмендейді), көптеген ауруларға төзімділікті және дәмдік сипаттамаларын жақсартады.
Әртүрлілік жүзім шараптарында кеңінен қолданылатын техникалық жүзімге жатады. Шабақ орташа қуатқа ие, жапырақтары көбіне кішкентай тістері бар шарлармен басым. Жеміс-жидек пісетін орташа саны 120 күннен аспайды. Орташа цилиндрлік пішіндегі кластерлер, шамамен 400 грамм Жидектер дөңгелек, орташа өлшемі, қара-көк түсте, бірақ жиі қара болады.
Өнімділігі 1 шаршы метрге 100 кг дейін жетеді. екпелер. Жемістер тек өнеркәсіптік шарбақтарда қолданылады.
Frontylak
Frontallach техникалық сорт болып табылады, көбінесе орташа және кешіктірілген жеміс пісетін мерзімі (шамамен 140 күн). Бұтаның өсуі мен дамуының жоғары күшімен сипатталады, соның нәтижесінде көшет отырғызудан кейін 3 жыл бұрын жеміс береді.
Орташа өлшемдегі, цилиндрлік пішіндегі түйіндер бұтаның төгілуінсіз ұзын болуы мүмкін. Жидектер үнемі сфералық пішінді, кішкентай мөлшерде, қара көк, қара түсті.
Зауыт керемет жеміс және көптеген ылғалдылық кезеңінде тіпті көптеген бактериялардың ауруларына төзімді болып табылады, сондай-ақ дерлік ешқандай қосымша күтім мен суаруды талап етеді.Жемістер негізінен кең ауқымды шарап өндірісінде қолданылады.
Адалмина
Адалмина көбінесе шарап жүзімінің алуан түрі болып табылады. Пісетін кезең - шамамен 115 күн. Қашу күші орташа, жапырақтары дұрыс үш пышақ пішінді, бұл жүзімдікті арка мен арбаларда сәндік өсімдік ретінде өсіруге мүмкіндік береді.
Кластер өлшемі орташа, ал оның массасы 120 г-нан аспайды.Жидектер мөлшері бойынша кішкентай, дөңгелек, жасыл-алтын түстің толық пісуі бар. Зауыт қауіпті аурулардың көптеген қоздырғыштарына төзімді және керемет жеміс береді.
Сонымен қатар, Aldamina температурасы -35 ° C-ге дейін арнайы жасырынусыз төзімді. Бұл сортты шараптық сусындар цитрустың жеңіл ноталары бар жеміс дәмі бар.
Суыққа төзімді жүзім сорттары - қалыпты және оңтүстік климат үшін керемет таңдау, өйткені олар экстремалды ауа райы жағдайларына төтеп бере алады және мазмұны бойынша қарапайым.
Ауыл шаруашылығының құндылығына қарамастан, топтың көптеген мүшелерінің парағының дұрыс талғампаздығы және қашу - сайтты безендіруге арналған тамаша шешім. Қысқы шыдамды жүзімдік - бұл дәмді жемістерді ғана емес, сыртқы келбетімен де жақсартатын жазғы коттедж үшін ең жақсы өсімдік.