Бұрыш - көптеген пайдалы дәрумендер бар өсімдік.
Ол шикізатпен жейді, әртүрлі салаттарға қосылады, кесілген, пісірілген, пісірілген және толтырылған.
Бұл мәдениетте адам ағзасына пайдалы йод, магний, калий және басқа да пайдалы қазбалар бар.
Кейбір себептермен тәтті бұрыш болгар деп аталады, бірақ бұл мәлімдеме дұрыс емес, себебі Орталық Америка оның туған жері болып саналады.
Және олар оны осы жолмен атайды, мүмкін, бұл елде олар бірінші болып консервілеу бұрыш өндіруді бастаған.
Әрине, суық жерде әдеттенген түрлі бұрыштар бар, бірақ бүгінгі таңда олардың тек бесеуі туралы айтатынбыз: Agapovsky тәтті бұрышы, Буратино тәтті бұрышы, Винни-құс бұрышы, тәтті апельсин бұрышы және Астраханның ыстық бұрышы. Біз олардың негізгі қасиеттері туралы, зауытты отырғызу және қамдау туралы айтып береміз.
Тәтті бұрыш «Агаповский»
Тәтті бұрыштың бұл сынығы жетілудің орташа бағаларына жатады. Піскен жемістерді отырғызудан бастап төрт айға дейін созылады.
Бұл бұрыштың бұта кішкентай, бірақ оған көптеген жапырақтар бар.Жапырақтары үлкен және қара-жасыл түсті.
Мәдениет жартылай анықтайды. Бұтаның биіктігі орташа 85-90 см құрайды.
Бұрыштың өзі өте үлкен және призмалық пішіні бар. Кішкентай қабырғалары бар, олар тегіс сезінеді.
Бұтаның жемістері азайып кеткен күйде. Жеміс бағының төмендеуі аз немесе жоқ. Ұялардың саны 3-4. Бір жемістің салмағы 120 грамм, қабырғаның қалыңдығы 9 мм-ге дейін.
Оның өте күшті хош иісі бар және жағымды дәмі бар. Бұрыштың еті шырынды. Піскен кезінде жемістің түсі қара-жасыл болып табылады.
Биологиялық піскен кезінде түс қызыл болады. Бұл бұрыш түрінде құрамында құрғақ заттар - 6,4%, қант - 3,6%, аскорбин қышқылы - 100 грамм шикі затқа 206,5 мг.
Өнімділік бұл бұрыш - бұл 9.4-10.3 кг / м2. Тауарлы өнім шығару 98% құрайды.
Оң жағы Агапов бұрышы:
- Бұл өсімдік орта пісетін сорттарға жатады.
- Бұрыш жоғары тауарлық қасиеттерге ие.
- Жақсы индикатор оның жоғары өнімділігі.
- Позитивті фактор - әр түрлі ауруларға бұрыштың жақсы қарсылығы.
- Мәдениеттің жағымды дәмі мен хош иісі маңызды.
- Консервация, шикізатта пайдалану, басу және т.б. сияқты бағыттарда қолданыңыз.
Кімге cons Бұл зауытта:
- Агаповский бұрышы жарықты жақсы көреді, сондықтан оны жақсы жарықтандырылған жерлерге отырғызу керек, әйтпесе бүйрек және аналық бездер құлап кетуі мүмкін.
- Құрғақшылыққа жол бермейтіндіктен, егіннің суаруын қадағалау керек.
Тәтті бұрыш «Буратино», бұл не?
Пиноккио - бұл әртүрлілік ерте пісіпқалған дақылдардың жеміс кезеңіне өтуіне байланысты, бұл бұрыш қазірдің өзінде сыналған болуы мүмкін.
Сондай-ақ, бұл сортаң ұзақ жеміс беру кезеңіне ие. Егіндіктен піскен жемістерді алып тастауға дейінгі уақыт үш айдан аз уақытты құрайды. Бұл бұрыштың бұта биіктігі 100 см-ге дейін жетеді, бұтаның өзі сирек кездеседі және таралады. Жапырақтары кішкентай, қара-жасыл түсті.
Бұл бұрыштың жемісі өте үлкен және ұзартылған конустық пішінге ие. Кішкентай қабырғалары бар, олар тегіс сезінеді.
Бұтаның жемістері азайып кеткен күйде. Жеміс-жидектер баспайды. Бір жемістің салмағы шамамен 115 грамм, қабырғаның қалыңдығы 5 мм-ге дейін.
Шырынды целлюлозаға ие және тамаша дәмі бар. Техникалық пісіп-жетілу кезінде мәдениеттің түсі жасыл, ал биологиялық піскен кезеңде қызыл болады.
Бұл бұрыш құрамында келесі заттар бар: құрғақ заттар - 6,5%, қант - 3,95%, аскорбин қышқылы - 100 грамм шикізатқа 205,5 мг.
Бұл бұрыштың өнімділігі 10,5-13,3 кг / шаршы метрді құрайды. Тауарлы өнім шығару 98% құрайды.
Pinocchio - негізгі оң қасиеттері:
- Pinocchio - ерте пісетін алуан түрлі.
- Бұрыш жоғары тауарлық қасиеттерге ие.
- Оң сапасы оның жоғары өнімділігі.
- Жақсы белгі - түрлі ауруларға бұрыштық қарсылық.
- Мәдениеттің жақсы дәмі маңызды.
- Консервілеу, шикі тұтыну, сондай-ақ түрлі аспаздық препараттар үшін қолдануға болады.
- Артықшылығы жеміс өсімдіктерінің ұзақ кезеңі болып табылады.
- Pinocchio жаздың өте құрғақ кезеңдеріне, сондай-ақ суық мезгілдеріне жол бермейді.
- Бұл жарықтың болмауына жол береді.
- Сондай-ақ, жағымды жағы - мәдениеттің қалыптасуы қажет емес екендігі.
«Винни поху» - керемет бұрыштың ерекшеліктері
Бұл зауыт детерминант болып табылады. Винни - бұл ерте пісіп-жетілген мәдениет. Егіндіктен піскен жемістерді алып тастауға дейінгі уақыт үш айдан аз уақытты құрайды.
Бұл бұрыштың биіктігі кішкентай, оның максимумы 30 см жетеді, бұл әртүрлі жинақы және стандартты. Винни тауы ашық және жабық жерде де, терезеде де өседі.
Бұл баға бір-біріне толықтыру керексондықтан өнімділік көп болады.
Зауыт орта майлы жемістерге ие, орташа алғанда бір бұрыштың салмағы 50 грамға дейін жетеді, бірақ кейбір жағдайларда ол 70 грамм. Бұрыштың пішіні конус түрінде болады, бірақ оның үстіне басылған.
Бутадағы жемістер букетке орналастырылған. Қабырға 5-тен 9 мм-ге дейін болуы мүмкін. Бұл өте шырынды целлюлоза және жағымды дәмі бар. Техникалық пісіп-жетілу кезінде мәдениеттің түсі әкте, ал биологиялық пісетін кезеңде қызыл.
Бұл сортты бұрышта көп мөлшерде С витамині бар. Осы себептен алуан түрлі болады.
Бұл бұрыштың өнімділігі 1,7 кг / шаршы метрге дейін.
Винни поху - еңбегі бұл әртүрлілік:
- Винни-құс ерте өтетін сорттарға жатады.
- Зауыт жоғары коммерциялық қасиеттерге ие.
- Жақсы көрсеткіш - қашықтыққа өту мүмкіндігі.
- Оң сапасы - бұрыштың түрлі ауруларға төзімділігі.
- Мәдениеттің жақсы дәмі және C дәрумені өте жоғары мөлшерде болуы маңызды.
- Бұл әртүрліктің бұрыштары шикізатты және әртүрлі аспаздық препараттарға арналған.
- Оң сапасы - бұл егін тек ашық далада ғана емес, үйде де өсіруі мүмкін.
- Зауытқа күтім жасау оңай, өйткені ол кішігірім биіктікте.
- Дәмі ұзақ сақтау кезінде сақталады.
Бұл алуан түрінің кемшілігі ауа-райының өзгеруіне төзбеушілік болып табылады.
Тәтті бұрыш «Апельсин кереметі»
Апельсин кереметі, жоғарыда аталған мәдениеттер сияқты, пісіп-жетілудің ерте мәдениетіне жатады. Егіндіктен піскен жемістерді алып тастауға дейінгі уақыт үш айдан аз уақытты құрайды.
Өсімдіктің биіктігі бір метрге жетеді. Бұрыш ашық жерлерде өсіруге және жылыжайға жарамды.Шабыршықтары өте таралған, сондықтан сіз оларды кемінде 60 см қашықтықта отырғызу керек.
Жемістің көлемі шамамен 240 грамм. Текше түріндегі мәдениет нысаны. Қалыңдығы 10 мм дейін бұрыш қабырғасының қызғылт мирасы.
Оның өте тегіс, шырынды тәні және керемет дәмі бар.
Пісетін кезде бұрыштың түсі ашық жасыл болады.
Биологиялық піскен кезеңдегі жеміс қызғылт сары түсті.
Өнімділік Бұл бұрыш бар 7,2-ден 14,1 кг / шаршы метрге дейін.
Қандай түрі оң қасиеттер Қызғылт бұрыш кереметі бар:
- Orange Miracle - ерте пісетін алуан түрлі.
- Зауыт жақсы коммерциялық қасиеттерге ие.
- Тасымалдау мүмкіндігі - керемет көрсеткіш.
- Оң сапасы - бұрыштың түрлі ауруларға төзімділігі.
- Мәдениеттің жақсы дәмі маңызды.
- Бұрышты қолдану әмбебап болып табылады, яғни сақтау үшін, шикізатты жеуге және түрлі аспаздық препараттарға арналған.
- Жемістің үлкен көлемі де оң фактор болып табылады.
Бұл алуан түрінің кемшілігі, күнбағыс және жақсы жарықтандырылған жерлерде отырғызылуы тиіс, әйтпесе ол кірістілікке әсер етеді.
Астрахан бұрышы туралы әңгімелеп берейік
Төмен өсу мәдениеті.Бұрыштың бұл сұрыпты пісетін орташа бағасы.
Егіндіктің піскен жемістерді жоюға дейінгі кезеңі төрт айдан аз уақытты құрайды. Бұл бұрыштың биіктігі 40-дан 70 см-ге дейін кішкентай, мәдениеттің жеміс уақыты ұзарады. Бұрыштың бұл түрін ашық жағдайда өсіруге болады.
Бұрыштың конустық ұзартылған формасы бар. Бұтаның жемістері азайып кеткен күйде. Бір жемістің салмағы шамамен 10 грамм, қабырғаның қалыңдығы 2 мм-ге дейін.
Ол жеткілікті күшті хош иіс және бар дәмі жақсы. Мәдениеттің целлюлозасы шырынды. Техникалық пысықтау кезінде, мәдениеттің түсі жасыл болып табылады, ал биологиялық піскенде, түс қызыл болады.
Бұрыштың беті тегіс. Дене өзінің ерекше кедір-бұдыры мен анықтығымен ерекшеленеді. Бұрыш әртүрлі аспаздық мақсаттарда ғана емес, дәрілік заттарға да қолдануға жарамды. Бұл бұрыштың кірістілігі 1,35-2,75 кг / шаршы метрді құрайды.
Оң жағы Ыстық бұрыш:
- Астрахан бұрышы - орташа пісетін алуан түрлі.
- Бұрыш жоғары тауарлық қасиеттерге ие.
- Бұл алуан емдеу қасиеттерімен ерекшеленеді.
- Позитивті фактор - әр түрлі ауруларға бұрыштың жақсы қарсылығы.
- Өте жақсы көрсеткіш оның жоғары өнімділігі.
- Бұл бұрыш әртүрлі аспаздық рецептілерде де, медициналық бағыттарда да қолданылады.
- Ауа-райы өзгеруіне жол бермейді.
- Бұрыш жоғары пластиктен тұрады.
- Жеміс-жидек мәдениетінің кезеңі ұзақ.
Кімге consБұл зауытта:
- Жарық жеткіліксіз болған кезде зауыт шығарылады және бүйрек және аналық безі құлап түседі.
- Сонымен қатар, мәдениет ауа ылғалдылығына тым талапшыл.
Мәскеу облысында бұрыштық қамқорлық пен көгалдандырудың негізгі ерекшеліктері
Бұрышты отырғызу үшін алдымен таңдау керек жақсы жарықтандырылған орын. Бұрышқа арналған ең жақсы топырақ - жарық.
Мәдениет тұқымын отырғызбас бұрын өңдеу керек. Мұны істеу үшін тұқымдар бес сағат бойы + 50 ° C температурасында суға түседі, содан кейін олар үш күн бойы сыланғанға дейін ылғал шүберекке орналастырылады. Мұндай дайындық кезеңі себуден кейінгі бірінші немесе екінші күні көшеттерді алуға мүмкіндік береді.
Бұл астықты өсіруге арналған ең үздік прекурсорлар - қияр, сәбіз, қырыққабат және бұршақ. Картопты, қызанақты және баклажаны өсіретін жерге зауытты отырғызу қажет емес.
Топырақ бұрыш астында астында бастау керек өсіруге дейін бір жыл пісіріңіз. Мұны істеу үшін бірінші кезекте олар органикалық тыңайтқыштарды қосады, күзде мен фосфор мен калийден тыңайтқыш қосып, көктемде жоғарғы қабатқа 50 г аммоний нитраты қосылады.
Көшеттердің бұрышы бір-бірінен 60 см қашықтыққа отырғызылды.
Бұрыш - өте ылғал сүйгіш өсімдік. Мұны істеу үшін сіз суаруды бақылап отыруыңыз керек, өйткені құрғақшылықтың мәдениетінде қурап қалуы мүмкін. Түрлі сорттар өздерінің жеке суаруына ие, бірақ, жалпы алғанда, өсімдіктің тамырымен жеті күн ішінде екі рет суланған болуы керек.
Бұрышқа дұрыс күтім келесі іс-шараларда жүргізіледі: мәдениетті суару, байлау, отау және байыту. Тұтқыр жүйесі беткейге өте жақын орналасқандықтан, ол оңай зақымдалуы мүмкін, өйткені бұрыш астында топырақтың босаңсыту қажет.
Кейбір бағбандар жақсы егін үшін орталық гүлді алып тастау керек деген қорытындыға келді. Сондай-ақ, жақсы егінді алу үшін, сіз бір литр суда қант пен бор қышқылының ерітіндісімен шашыратылғандықтан, сіз жәндіктердің опылитаторларын тартуыңыз керек.
Бал ерітіндісімен кішкене банкаларды іліп қоюға болады.
Жылыжайларда бұрыш жасағанда, алдымен, болашақта мәдениетке зиян келтірмеу үшін торларды орнатуға тура келеді.
Әсіресе құрғақ және ыстық күндерде бұрыш қажет. күннен баспана.
Бұрыштың дұрыс қалыптасуы үшін тек 2-3 сабақтар қалдырып, қадамдар мен төменгі жапырақтарды алып тастау керек.
Сондай-ақ, зауыт әртүрлі аурулардан қорғалуы тиіс, сондықтан әр екі аптада сіз оларды Fitosporin-M, Alirin немесе Trichodermin ерітіндісімен сумен қамтамасыз етуіңіз керек.
Піскен жемістер басқалардың пісетініне кедергі болмауы үшін, пісіп алған егін уақытында жойылуы керек.
