Станцияшы Джон Лтронг Манхэттен, Чарльстоннан тыс дәстүрді кеңейтуге және ойын-сауыққа деген сүйіспеншілікпен кеңейтуге шешім қабылдаған кезде, айқын таңдау болды. Фриц Портер дизайнерлік дүкенінде оларды іске қосуды тойлау үшін, келесі қадам жасырылған клиенттер арасында Джеки Кеннеди мен Мэрилин Монроды есептейтін ғасырлық бренд үшін де айқын болды: олар партияны лақтыруға тура келді.
Жергілікті үйлену тойын және оқиғаларды жоспарлаушы Калдер Кларктың көмегіне жүгінсек, станцияшы Фриц Портердің негізін қалаушы Сара-Хэмлин Хастингстің керемет үйінде жиналды. Кентукидің брендінің Феррик Мэйсонның сиқырлы жапырағы матасынан жасалынған үстел жапқышы каллиграфиялық орынмен безендірілген карточкалары, мәзірлері және Джон Л Стронгтың соңғы жинағынан жасалған қыдырғылар. Жергілікті сүйікті Craw Catering-нің кешкі асында миниатюралық жүгері нан пісіретін және Crab Louis стэктері сияқты оңтүстік жоңқалар ұсынылды.
«Классикалық және дәстүрлі - тіпті бұрылыста - стильден шықпайды», - дейді Калдер. «Сіздің ең жақсы үстелшеңізді бұзып, бақшаңызды бау-бақшаға салып, интерьеріңізді еске түсіріңіз, сіздің стиліңізді шақыруға және қонақтарыңызды қарсы алуға сенімді әдіс».
Кларк пен Миссис Джон Лонгдан бірегей және сәнді іс-шараны өткізу үшін кеңестерді оқыңыз.
«Өзіңіздің фоныңызды қарастырып көріңіз, - дейді Калдер. «Сарадағы талғампаз бау-бақша бар, сондықтан мен оның қабырғасына үстелдің ортасына қарсылық көрсете алмадым, ал әйелдердің бұл әдемі көрінісімен буфет болуы керек еді ... және бұл керемет фотосуретке түсіреді!»
Миссис Джон Л Стронг иесі және шығармашылық директоры Жаклин Котц 8 немесе одан көп қонақтарыңыз болса, орын карталарын пайдалану туралы кеңес береді. «Бұл әркімнің қай жерде отыруға болатындығын ойлап тұрған кезден аулақ болуға көмектеседі, сондай-ақ, үй иесіне сөйлесуді қызықты жүргізу үшін бір-бірін білетін жұптарды және адамдарды араластыруға мүмкіндік береді», - дейді ол. «Адамдарды кешкі асқа шақырған кезде әрдайым кімнің жүріп-тұратынын ойлайсыз және отыруға тиісті түрде жоспарлауыңыз керек, сіз оларды көңілді жасай аласыз - бізде айтатын орын карталары бар «Сіз отырсыздар» сондықтан ешкімнің есімін ешқашан ұмытпа! «
Ашық ауада тамақтанған кезде, Calder табиғи қабаттарға баруды ұсынады. «Мен таңғажайып жеміс-жидектерді қолмен жасалынған пальмалармен және жасылдандыруды айналадағы ландшафтқа ойнаушы рифт ретінде таңдадым.Қарафандық плиталар, керамикалық табақшалар, алтыннан жасалған ыдыстар, нәзік кристалды стакандар және қолмен жұмыс істейтін ағаштан жасалған эскорт карталарын ұстаушылар текстураны дөңгеледі. «
«Мәзірлер - түскі асты көтерудің қарапайым тәсілі, - дейді Жаклин. «Тамақтануға арналған жазбаша тізімге отыру соншалықты керемет, егер сіз асқа көп уақыт жұмсаған аспазшы болсаңыз, арнайы ингредиенттерді сипаттау жақсы, ал егер сіз 30 минуттан кейін жасаған біреу оны күш-жігерге бөледі деп ойлайды.
«Ішімді сыртқа шығарамыз! Біз әрқашан сыртқа шығамыз», - дейді Калдер, - бұл сіздің тамаша жұмсақ орындықтарыңызды ашық ауада алуға керемет және күтпеген жағдай. «Ең жақсы зығыр асхана креслоларының жасыл шөпке сәл ғана гүлденуіне ешқандай зиян жоқ, ал жайлылық деңгейі жалға алу креслоларынан асып түседі».
Calder мәліметтері бойынша гүлдерге қатысты әрдайым көп нәрсе бар. «Жергілікті флористпен танысып, дүние жүзіндегі жылыжайларды көтерме саудада ұстап көріңіз, содан кейін миын жақсы, маусымдық және үстелге арналған жаңа піскен тағамдарды таңдап алыңыз».
«Аль фрескасын тамақтандырғанда, ерте партияны бастаңыз», - деп түсіндіреді Калдер. «Түнгі сағат 16-да коктейльдер үшін қоңырау шалыңыз және таза қараңғылықта ас ішуді болдырмау үшін үстелді ашық жалынмен салыңыз, өйткені бәрі шам шамымен жақсы көрінеді».
Сыйлықтарға қатысты Жаклин сізге хостты еске салатын белгіні ұсынуға кеңес береді. «Бұл сіз бөліскен арнайы бөтелке шарабы немесе олар жақсы көретін түсі бар зығыр майлықтар жиынтығы, ол ерекше және жеке болсын».
Қонақтарға сыйлық ретінде Jacqueline миссис Джон Л.Кронгтің щеткасын орналастыруды жақсы көреді «Өзінің мінез-құлқына өкінеді» орын параметрлерінің жанындағы карталар.
