Сәбіз - көптеген заманауи облыстарда өсірілген ең көне дақылдардың бірі.
Ол біздің көкөніс бақтарымыздың басқа «ескі таймерлері» - картоп, қырыққабат және пиязбен жарысады.
Көптен бері сәбіз адам ағзасына қажетті өте қажетті дәрумендер мен пайдалы қосылыстардың көзі болып табылатыны анық болды.
Сондықтан, бұл түбірлік көкөніс соншалықты танымал және диеталық мақсаттарда қолданылады.
Мәскеу облысы сияқты аймақта өсірілетін сәбіз проблема болмайды, себебі нашар топырақ жағдайында түбірін тамырға ұшырайтын сорттардың тізбесі, сондай-ақ тұрақсыз ауа-райы шарттары бар.
«Витамин 6» сыныбы
1969 жылы өсірілген сәбіздің орта ерте әртүрлілігі. Жемістің тұтынылуы үшін тұқым себу сәтінен кем дегенде 90 күн өту керек.
Жемістер цилиндрлік, оның өлшемі үлкен (15 см ұзындығы, 65-165 г салмағы), өткір ұшымен.
Барлық тамыр өсімдік сарысы болып табылады. Жерге толығымен құйылғандықтан, үстіңгі күн сәулесінің астында жасыл түспейді.
Бұл сәбіздің беті тегіс, кішкентай көзімен жабылған. Дәмі Витамин сәбіз өте жақсытәтті
Жемістің ішінде шырынды, сонымен қатар өте пайдалы, себебі бұл алуан түрлі каротиннің жоғары концентрациясымен сипатталады.
Өнімділік өте жоғары ауыл шаруашылық технологиясының сапасына байланысты, орташа есеппен бір шаршы метр. Сіз 4 - 10 кг піскен жемістер аласыз.
Сондай-ақ, бұл тамырлар цветушностиге төзімді, сондай-ақ жарылған емес. Оның тағамдық және дәмдік қасиеттеріне байланысты бұл сәбіз көбіне балалар мен диеталық тамақтану кезінде қолданылады. Ол сондай-ақ консервіленген және жай қыста сақталады, бұл осы сәбіздің жақсы сақталу сапасына байланысты.
Отырғызу алдында тұқымдар түйіршіктелген көгалдандыру материалдарын сіңіріп алу керек.
Тұқымдарды егу сәуір айының аяғында - мамыр айының басында 5x20 см схемасына сәйкес жасалуы мүмкін. Көктемде отырғызудан басқа, бұл әртүрлілік аязды аяқталғаннан кейін осы сәбіз гүлденбейтіндіктен, күзде отырғызылуы мүмкін.
Көктемгі көгалдандыру жағдайында тұқым тереңдігі 2-ден 4 см-ге дейін болуы керек, ал егер қыста егу жұмыстары жүргізілсе, онда тұқым 1-2 см-ден көп емес болуы мүмкін.
Күзден бастап, болашақ аграрлық маусымға топырақтың кешенді дайындығын жүргізу керек, яғни барлық учаскелерді жинап, тыңайтқыштардың барлық түрлерін енгізу керек.
Өсімдіктерге күтім жасау тамырлы өсімдіктің барлық кезеңінде 2-ден 3 рет тыңайтқыштарды қолдану, сондай-ақ төсек-орынды жұтуды (әлсіз өсімдіктерді жою), әр 5-тен 6 күнде тұрақты суарудан тұрады.
«Мәскеу қысқы»
Орта маусымда сәбіздің қарапайым түрлілігі. Орташа алғанда, егу сәтінен бастап түбірлік дақылдардың техникалық жарамдылығы басталғанға дейін 67 - 95 күн өтеді. Жемістің пішіні қалыпты, сәбізге тән, яғни бұл тамырлар цилиндрлік, қараңғы.
Барлық жемістердің түсі сарғыш болып табылады. Бұл сәбіз өте үлкен, яғни ұзындығы 16 см дейін өседі, әрбір тамырдың массасы 100-175 г жетеді.
Бір шаршы. метрлерді 4,7 - 6,6 кг жеміс жинауға болады. Дәмі керемет деп бағаланады, жемістердің көрінісі де биіктікте.
Бұл сәбіз цветушностиге төзімдісондай-ақ аязға төзімді. Әртүрлілік ұзақ сақтауға төзімді және жаңа, консервіленген немесе өңделген түрінде жақсы.
Мәскеу қысқы сәбізі көктемгі егістікке және қыста егу үшін де жарамды. Тұқыммен, қалыпты, көгалдандыру схемасымен жүргізілетін алдын-ала жұмыстар да стандартты (20x4-5 см).
Қырыққабат, қызанақ, пияз, қияр немесе ерте картоп өсетін жерлерде бұл сәбіздің тұқымын жақсы тамшылау керек.Тұқымның тереңдігі 2 - 2,5 см артық болмауы керек, сіз сәбіздің сәуір айынан бастап мамыр айының басына дейін себіңіз.
Бұл сәбізді күтіп-баптау нормалары қалыпты, яғни олар қажет жиі суару режимде үзіліссіз, кейде төсек-орындарды жұту үшін, сондай-ақ тамақтандыру қажет.
Қыста отырғызу кезінде су мен жылу топырақты баяу қалдыру үшін, мысалы, шымтезекпен жерді жабу қажет болады. Сондай-ақ, тұқым егу дейін фольгамен төсек жабуға ұсынылады.
«Callisto» сұрыптау
Орташа пісетін кезеңі бар гибрид, орташа 92 - 110 күн. Бұл алуандардың сәбіз өсімдіктеріндегі жапырақтар қара жасыл болып табылады.
Цилиндро-конус формасындағы түбірлік дақылдар, жарқын апельсин түсі, тегіс беті бар.
Жемістің басы тегіс, ашық-жасыл түсті. Дене қызыл, ядро ерекше емес.
Бұл әр түрлі сәбіз үлкенОл ұзындығы 20-22 см-ге дейін өседі, салмағы 135 грамм. Жемістер топыраққа толығымен құйылады, сондықтан олар тым жасыл емес.
Бұл сәбіздің дәмі өте жақсы, целлюлоза бета-каротиннің көп мөлшерін қамтиды, сондықтан бұл жемістер балалар тағамын дайындауға кеңінен қолданылады.
Бұл сәбіз сақтауға және көлікке төтеп бере алады. Қолдану саласына келетін болсақ, бұл тамырларды пісіруге, сақтауға және жаңартуға қолдануға болады.
Өнімділік өте жоғары, төсек орындарының бір бөлігінен 5 - 6 кг сәбіз жинауға болады.
Бұл сәбіздің төсегіне орын, қызанақ, пияз және қырыққабат өсетін жерді таңдау ұсынылады. Сондай-ақ, төсек жақсы жарықтандырылуы тиіс және оған топырақ жеңіл және құнарлы болуы тиіс.
Күзде сайтты дайындаған кезде жер өте жақсы қазылған болуы керек, сондықтан ол бос. Бұл сәбіз ашық жерде өсіруге жарамды, сондықтан күзде отырғызылуы мүмкін. Отырғызу үлгісі қалыпты, тұқым тереңдігі де.
Бұл сәбіз жер жемісіне жетпегендіктен, оның сәбиін жұтып қойыңыз. Бұл мәдениет құрғақшылыққа жеткілікті түрде төзімді болса да, жердегі су балансының сақталуы және үнемі болуы керек. Сондықтан суару режимі қатаң түрде орнатылуы тиіс.
Сондай-ақ, жерді тұқымдар өсіретін уақытқа дейін жерді босатуға кеңес беріледі. Сіз оны азоттық тыңайтқыштармен асып түсіре алмайсыз, өйткені олардың жемісіндегі шоғырлануы нормадан асып кетуі мүмкін.
«Шантана 2461» сұрыптау
Орташа маусымдық сәбіз, пісетін уақыты 69-дан 120 күнге дейін созылады. Конустық пішіндегі түбірлік дақылдар, өткір ұшымен, жарқын апельсин түсті.
Піскен жемістердің ұзындығы кемінде 15 см, диаметрі 5-8 см, салмағы 75-250 г жетеді.
Тамыр дақтары толығымен жерге толы, сондықтан жасыл түспеңіз.
Өнімділігі шаршы метрге 5-9 кг құрайды.
Бұл сәбіздің дәмдік сапасы өте жақсы, жемістер өздерін жарып кетпейді, сондай-ақ сақтау немесе тасымалдау кезінде нашарлайды.
Целлюлозадағы көптеген шырындар бар, ал жемістердің жүрегі каротин мен мультивитаминдердің концентрациясының артуына байланысты өте пайдалы. Сортты сәбилерді тағайындау әмбебап болып табылады.
Отырғызу схемасы, егу тұқымын дайындау және тұқымның тұқым тереңдігі қалыпты болып табылады. Бұл сәбіз сәуір айының соңғы күндерінде, ол жеткілікті жылы болған кезде себуге болады.
Егер сіз қысқы кезеңде тамыр дақылдарын өсіру үшін осы өсімдікті өсіретін болсаңыз, онда отырғызуды мамыр айының соңына дейін - маусым басына ауыстырған жөн. Бұл баға ашық жерлерде ғана өсіріледітіпті күзде егілген болса да.
Тұқымдар, және кейінірек - өсімдік, егу үшін жеткілікті ылғал бар, сондықтан төсек үнемі үнемдеуге міндетті.
Әрбір бұтадағы екінші жапырақ пайда болғанда, ол әлсіз өсімдіктерді жою үшін төсекді жұту уақыты.
Сондай-ақ, әр түбірлік өсімдікті жеткілікті мөлшерде жердегі кеңістікті қамтамасыз ету үшін, сәбіз өсетін жерде дамитын арамшөптерді жою қажет.
Әртүрлі Лосиноостровская 13
Орташа маусымдық сәбіз, техникалық жетілудің басталуы тұқым себілгеннен кейін шамамен 85-90 күн аралығында болады.
Жемістер - цилиндрлік, ұзындығы 17 см-ге дейін, салмағы 150-ден 170 г-қа дейін. Бүкіл жеміс, әдетте, өте бай, қызғылт түсті, сыртқы түрі өте әдемі. Целлюлозада көптеген қоректік шырындар бар, сондай-ақ керемет дәмі барол осы сәбіз бақбаншылар арасында өте танымал етеді.
Бұл әртүрліліктің өсуі өте жақсы, яғни 1 ш.м. 7 - 8 кг тамыры егілген.
Мұндай кірістілік бұл сәбізді коммерциялық өсіруге мүмкіндік береді.Әртүрлілік аязға төзімді және гүлденбейді, бұл қыста ауысуға мүмкіндік береді.
Бұл сәбіз кез-келген баланың диетасын толықтырады, қандағы гемоглобинді арттырады, сондай-ақ диетаға ұқсайтын адамдарды қолдайды.
Негізінде, барлық құрамдас бөліктермен, яғни уақыт, үлгі және тереңдікте қондыру процедурасы ешқандай белгілері жоқ.
Отырмас бұрын, тек тұқымдарды дайындау, оларды алдын ала суыту және оларды қатайту үшін жеткілікті болады немесе сіз тұқымдар қазірдің өзінде орналастырылған түйіршіктер сатып ала аласыз.
Бұл сәбіздің жоғары сапалы дақылдарын өсіру үшін қажет үнемі су сәбіз төсек, олардың жанына топырақты босатыңыз, арамшөптерді алып тастаңыз және жолақтарды жұғады.
Сіз күзден бері өз бақшаңызды дайындаған болсаңыз, яғни сіз тыңайтқыштарды құйып, оларды жасаған болсаңыз, онда сіз өсімдік мезгілінде сәбізді ұрықтана алмайсыз. Олай болмаған жағдайда, лайықты дақылдарды алу үшін тыңайтқышты 2-3 есе қосу керек.
«Күзгі ханшайым»
Өсімдіктердің техникалық жетілу мерзімі тұқым себілгеннен кейін 117 - 130 күннен кейін болғандықтан, ол орта мерзімдік әртүрлілік деп саналады.
Жемістің пішіні ұзындығы 20 см-ден көп емес, массасы 200 г-нен артық емес конусқа ұқсас, бұл тамырдың түсі қызыл-қызғылт болып табылады және ол бетінде де, ішіне де бірдей.
Жеміс дәмі тәтті, өте шырынды. Әрбір сәбеттің жоғарғы жағы жасылға айналмайды, өйткені жеміс толығымен жерге батырылады.
Бұл баға аяз жеткілікті-4 ° С-қа дейін суық температураға төзеді. Сондай-ақ, бір ш.м. Сіз 4 - 9 кг жинай аласыз, өте жақсы көрініс және ұзақ уақыт сақтауға болады.
Өсімдіктер цветушностиге бейім емес, жемістер жарылып кетпейді, бірақ бірге піседі.
Сәбіздің бұл түрін отырғызу әдетте жасалады және барлық процестерде ешқандай өзгеріс жоқ.
Отырғызу үлгісі және қажетті тереңдік тұқым сақталды. Бұл сәбіз күзде егіледі, бірақ содан кейін бал қардың құлап алдында суықтан тұқымдарды барынша қорғау үшін балабақша малды жабуға керек болады.
Бұл сәбізге күтім жасау да қалыпты жағдай. Яғни төсек-орынды жиі және мол сіңіріп, оларды жұғады, жерді босатыңыз және ұрықтаңыз.
Соңғы процедура топырақтың құнарлылығы төмен болғанда немесе күзде дайындық рәсімдерінің болмаған жағдайда ғана жүзеге асырылуы тиіс.
Әртүрлі «теңдесі жоқ»
Орташа маусымдық сәбіз алуан. Ортадан кейін, егістіктен кейін 90 - 115 күн өткеннен кейін, жемістер қазірдің өзінде тұтынылуы мүмкін.
Жемістер - өте ұзын (17 см-ге дейін) және салмақты (орта есеппен 100-180 г) түйіршікті, қызыл-қызғылт түсті, нысаны бар цилиндр-конус.
Сиыр қызғылт сары, өте шырынды және тәтті. Жемістер сақталады тазалаудан кейін өте ұзақ, және өте мейірімді болыңыз.
Бұл алуан жемісінің негізгі құндылығы қант пен каротиннің жоғары концентрациясы болып табылады, ол осы ерекше сәбізді тағам дайындау үшін қажет етпейді. Сондай-ақ, бұл түбірлер шикі, консервіленген немесе өңделген болуы мүмкін.
Сәбіздің бұл түрі жеңіл және құнарлы топыраққа мұқтаж. Отырғызу және тұқым дайындау схемасы қалыпты түрде жүргізілуі керек.
Бұл әртүрлілік әсіресе жіңішке қажеттілікке ие, өйткені жемістер өте белсенді түрде қалыптасады және бір-біріне кедергі келтіруі мүмкін. Қалғаны үшін - өзгеріс жоқ.
Енді Мәскеу аймағында сәбізді сәбіз өсіру қиын емес екендігі айқын көрінеді. Қолайлы сорттарды табуға жеткілікті, және бұл жартысы табысқа жетеді.
