Қазіргі заманғы селекционерлер үнемі супергерлік және қатаң сорттарын шығаруға тырысады.
Алайда, мұндай жарыста жаңа сорттардың дәмді сапасы жиі кездеседі, жүзім хош иісі мен қашықтықтан тәбетті ынталандыратын табиғи жағымды хош иіс толық жоғалады.
Осы себепті көптеген тәжірибелі өсірушілер өткен ғасырда өсіп келе жатқан ескі сорттарға адал болып қалады.
Бұл сорттардың бірі - Еділ жүзім.
Бұл алуан түріне қамқорлықтың күрделілігіне қарамастан, ол заманауи сорттар арасында табуға болатын көптеген артықшылықтарға ие. Олар туралы толығырақ және төменде айт.
«Волжский» жүзімінің сорттық сипаттамасының сипаттамасы
Бұл жүзім сорттарын өсірушілер 1971 жылы жүзім сорттарының күрделі комбинациясын қиып өтіп, өсірді.
Атап айтқанда, Массат Гамбург және Витис Амурезз сияқты жүзімнен алынған тозаңдар қоспасы қолданылды. Оның көмегімен «Куйбышевтің тұңғышы» әртүрлілігі өзгерді, нәтижесінде «Волжский» жүзім алынды.
Негізінен, жүзімнің бұл түрі орта топтың аумағында өсірілгеноның климаттық жағдайы өсу мен жеміс беру үшін оған ең қолайлы болып табылады. Бүгінгі күнге дейін ол барлық қажетті сипаттамаларына ие болса да, жеке сюжеттерде сирек кездеседі, себебі бұл кесте мақсаттарының үздік жүзім сорттары болып табылады.
Сондай-ақ, бұл түрлердің бұтақтары үлкен аудандарда өнеркәсіптік өсіруге тамаша бейімделген.
Жүзім щеткалары «Волга»
«Волжский» жүзімінің шоқтары өте талғампаз бейнесі және әдемі кең-конус пішіні (кейде олар пішінсіз). Кейде бір қанат пайда болады. Өлшемдері әдетте орташа және үлкен, ұзындығы 12-ден 23 сантиметрге дейін болады.
Шоғырдағы жидектер тығыз орналасады, егер бұтақ пассасыз болса - орташа тығыздық. Сондай-ақ, олардың айырмашылығы - бұл өте қысқа сабақ, оған байланысты бұталардан бұталарды алып кету өте қиын, жидектер зақымдалуы мүмкін.
«Волжский» жүзімнің ең маңызды мақтанышы оның жидесі болып табылады.
Біріншіден, олар өте үлкен мөлшерде: бір жидектің ұзындығы 2,1 сантиметрге дейін жетуі мүмкін.
Екіншіден, олар тартымды дөңгелек пішінді, тығыз және салмақты салмақты өлшейді.
Үшіншіден, бай қара көк немесе тіпті қара түс осы жидектерді әсіресе тартымды және тәбетті етеді.
Бұған қоса, тән өте жағымсыз және нәзік, тамақты жеп болғанда, ол тек аузында ериді деп ойлаймын. Жалпы, дәмі өте үйлесімді.
Көптеген адамдар мұндай жүзімнің «Амурский» әралуанымен ұқсастығына сенеді, бірақ біз «Амурскийге» ұқсас емес, оның ерекше дәмі жоқ екенін хабарлаймыз. Сонымен қатар, сипатталған жүзім сортының құрамында шырынның қант құрамы жоғары, ол алынатын өтеу мерзімі бойынша - 14-тен 17% -ға дейін (ең жоғарғы қышқылдық 9 г / л болған кезде) жетеді.
«Еділ» жеміс-жидек және жеміс-жидек пісетін мерзімі
Бұл әртүрліктің үлкен артықшылығы оның жемістерінің жылдам жетілуін білдіреді, бұл орта белдеудегі «Волжский» жүзімін өсіруге мүмкіндік береді. Ол ерте орта мерзімде піседі, бұтаның өсіп-өну маусымының шамамен 125-135 күн (бұтаның гүлденуіне және өсімдіктің пайда болу уақытына ие болған уақыты). Осылайша, осы алуан жемісінің алынатын жетілу тамыз айының соңына дейін - қыркүйек айының басында келеді.
Жеміс-жидек ерекшелігі болсақ, сіз үшінші жылы (егер екі жастағы көшет отырғызылған, немесе көпжылдық ағаш үлкен қорымен қорын егу әдісі пайдаланылған) сіздің сайтта отырғызылған бұталардың алғашқы дақылдарын жинауға болады.
Бутан орташа өсу күші бар., бірақ сонымен бірге жеткілікті мол дақылдармен қуантады: егер бұтақ көп қабатты желдеткіш әдісімен қалыптасса, онда 3-5 жыл ішінде шамамен 4-6,5 килограмм жақсы жемістер шығарады. Бірақ ескі бұталарда және агротехнология ережелеріне бағына отырып, бұл бұталар ірі және жақсы піскен жемістердің 14 кг-ға дейін оңай қалыптасуы мүмкін.
Неге бұл жүзім отырғызу керек: жүзімнің «Волжский» қаулысы,
- Тамаша дәмі бар дәмді және орташа ерте пісетін уақыт өте жақсы үстелдік жүзім.
- Орта климаттық жолақ аумағында өсімдіктердің шламын және бұталардың бейімделуін жақсарту.
- Бисексуалды гүлдердің болуы, соның арқасында бұтаның гүлденуі 100% опыления, ал жидектер - бұршақ емес.
- Шабыс жақсы нәтиже қамтамасыз ете отырып, қанағаттанарлық пісіп жетеді.
- Әртүрлілік көбінесе жүзімге әсер ететін саңырауқұлақ ауруларына жоғары қарсылықпен ерекшеленеді - көгеру және сұр пішін.
Әртүрлі кемшіліктер немесе неге бұрынғы танымалдылығын жоғалтады
Жалпы алғанда, әр жүзімнің алуан түрлілігі әртүрлі дәрежеде көрінетін кемшіліктерге ие.
Жүзімнің «Волжский» ең маңызды кемшілігі болып табылады аязға төзімді және қатты күшті күтім. Осы себепті, жоғары өнімділікке қол жеткізу үшін, бұтаның және ол өсіп жатқан жердің үстінен жақсы терлеу керек. Заманауи адамдар үшін бұл жай ғана сән-салтанат емес, сондықтан олар жүзімге күтім жасаудың орнықты және жеңілдігін таңдауға тырысады.
Сонымен қатар, «Волга» жүзімінде жабысқақ әртүрлі болып табылады, оның жидектерінде 2-3 тұқым бар. Көптеген адамдар үшін бұл жидектер дәмі сезімін өте қатты бұзады, олар үшін осы алуандылықты елемейді.
Сіздің сайтында «Волжский» жүзімін қалай егу керек: кеңестер
Бұл жүзім тұқымы өте қарапайым көбейеді. Отырғызу әдісі туралы шешім қабылдау жеткілікті және оны дайындауды жалғастыру жеткілікті.
Жүзім бұталарын таратудың қолданыстағы әдістерінің қатарында, ересектер бұтағынан кесектер мен бұтақтарды тарту мүмкін болса да, Едіж сорты көшеттерді отырғызу үшін ең қолайлы болып табылады. Алайда, әр әдіс өзінің артықшылықтары мен кемшіліктері бар.
Өз тамырларыңызда отырғызылған көшеттердің арқасында сіз өсетініне дәл осындай бұта өсетініне 100% сенімді бола аласыз. Алайда, бұл жағдайда барлық кемшіліктері пайда болады.
«Волжский» жүзімін күшті және аязға төзімді қорға егу кезінде оның құнарлылығын және қарсылығын айтарлықтай арттыруға болады, алайда жеміс тек сандық емес, сонымен қатар сапалы өзгеруі мүмкін. Тасымалдаулардың таралуы көшеттерді отырғызу сияқты артықшылықтар мен кемшіліктерге ие, тек оны қолдану оңайырақ.
«Волжский» жүзімін отырғызу үшін дұрыс орынды қалай таңдауға болады
Өсіп келе жатқан өсімдіктің өсіп келе жатқан кезеңі жеткілікті ұзақ уақытқа созылғандықтан, астықтың уақтылы және сәтті пісуі үшін көп күн сәулесі мен жарық қажет.Сондықтан, ешқандай жағдайда осы алуан бұталар көлеңкеге отырғызды.
Сіздің ғимараттың немесе басқа да өсімдіктер мен ағаштардан жүзімге ешбір көлеңке түспеуі үшін, сюжеттің оңтүстік жағында орын таңдау керек. Сондай-ақ сюжетдің оңтүстік-батысы да жақсы жұмыс істейдісебебі бұл күннің ұзақ уақыт кезеңі болып табылады.
Барлық жүзім сорттарын өсіру кезінде назар аудару керек тағы бір маңызды мәселе оларды солтүстік солтүстік желден қорғайды.
Сондай-ақ суық ауаның ұзақ уақыт бойы тоқырап кетуі мүмкін аласа жерлерде бұталарды отырғызу өте қауіпті. Осыған байланысты жүзім бұталары төбешік беттерге, ең алдымен, желден қорғаныс беретін үйлердің қабырғаларына жақын жерде отырғызылады. Өйткені гүлдену кезінде бұтадағы осындай табиғи ауа райы әсерінің қаупі егіннің немесе оның бұршағын жоғалтуға тең.
Сондай-ақ, жүзім бұта мен оның егінін жақсы өсіру үшін топырақтың мүмкіндігінше құнарлы болуы маңызды. Бұл үшін қара топырақтың тамаша мүмкіндігі бар, саздақтар сияқты жеңіл топырақ-ақ жақсы.
Топырақтың осындай түрлерінің жоқтығынан жерді өз бетінше ұрықтандыруға болады және бұтаның өсуіне үнемі қарай жалғастыра беруге болады.
Сондай-ақ маңызды жер асты суларының тереңдігін ескеру керек: егер олар топырақтың бетіне 2 метрден жоғары көтерілсе, ауданда дренаждық жүйені қазып алу керек. Өйткені жүзімнің түбірлік жүйесі өте жоғары деңгейде дамыған, демек, оның потенциалдануы мүмкін.
Сайтта жүзім бұталары «Волжский» сорттарын отырғызу схемасы
Кез-келген жүзім қашу өсуіне және қоректік заттармен қамтамасыз ететін түбірлік жүйенің дамуына көп орын қажет. Сондықтан жүзім плантациялары осы өлшемдердің барлығын ескеретін нақты схемаға сәйкес реттелуі керек.
«Волжский» жүзім сорттарының орташа өсу күші болғандықтан, екі бұталардың арасындағы қашықтық кемінде 1,5-2,5 метр болуы керек. Бірақ екі жолдың арасында 3 метр қашықтықты жасау қажет.
Біз жүзім отырғызу үшін жыл мен уақытты таңдап аламыз
Жүзім отырғызу кезінде екі нұсқа бар: бұл дақыл көктемде де, күзде де отырғызылуы мүмкін. Әр жағдайда өз кемшіліктері мен күшті жақтары бар, сондықтан жылдың қай уақытта жақсы екенін анықтау өте қиын.
- Жүзімнің көктемгі егістігі наурыздың соңғы күндерінен бастап алғашқы ұшуларға дейін жүргізілуі мүмкін.Көшеттер ұйықтаса және «қара» болса, олар тезірек отырғызылуы керек.
Вегетативтік көшет және жасыл қашу - мүмкіндігінше кеш. Көктемде көкөніс отырғызудың басты артықшылығы - бұл уақытта ауа-райы күн сайын жылынып, бұтаның өсуіне ықпал етеді. Вегетациялық маусымның бір маусымынан кейін жүзім күшейіп, өсіп-өнудің жаңа орнына қол жеткізіп, қыс мезгілі аязына төзімді болуға көмектеседі.
Сондай-ақ, жүзім біршама ертерек жеміс беруді бастайды.
- Күзде жүзім отырғызу тек тыныштық кезеңіне өткен және шламды тамырға егу үшін ғана қолдануға болады. Ол қазан айының ортасында өтеді.
Қыс мезгілінен бұрын көктемгі көкөніс өсіруге уақыт жетпейтін уақытты алу керек, бірақ әлі де күшті аяз болған жоқ. Мұндай отырғызудың артықшылығы мынада, бірінші кезекте асыл тұқымды жүзімге арналған жинау материалы жүзеге асырылады, ал екіншіден, күзгі топырақ көктемнен гөрі әлдеқайда ылғалды және мұндай жиі суаруды қажет етпейді.
Жүзім көшеттерінің сорттары «Волжский» және әсіресе олардың алаңында отырғызу
Ең алдымен көшет үшін шұңқырды дайындауды жасау керек.80 сантиметр тереңдікте және ені бірдей. Мұндай мөлшерде тыңайтқыштардың өсуінің алғашқы жылдарында бұтаның түбінде ұйықтап кетуіне көп мөлшерде мүмкіндік береді.
Тыңайтқыш, гумустың, калийдің, фосфаттардың және азот ретінде пайдаланылады (соңғы өте аз мөлшерде, себебі ол ульяның өсуіне теріс әсер етуі мүмкін). Мұның бәрі құнарлы топырақпен араласқан тыңайтқыш шұңқырдың түбіне ұйықтап жатыр.
Дегенмен, тамырларды күйдіргіштен қорғау үшін, олар 10 сантиметрлік жер қабатының үстіне төгілуі керек. Сонымен қатар, шұңқыр топырақтың түбіне дейін бірнеше апта қалуы керек. Әйтпесе, ол көшетпен бірге орналасады, содан кейін оның түбірі жағасы жер асты болады, бұл өте жағымсыз.
Жүзім көшеттерін таңдаудың негізгі критерийлері түбірлердің ақ түстері және оның жоғарғы кескінінің жасыл түсі болып табылады. Отырғызбай тұрып, сатып алынған көшеттерді суда ұстау ұсынылады, ол ылғалмен қаныққанша қаншалықты мүмкін болатынына көз жеткізуі керек (ол топырақтан ылғал сіңіре алатынша оның тіршілік етуінің негізі болады).
Тұқымның түбін оның түбіне дейін төмендетіп алу керек, ол топырақтың деңгейінен біраз жоғары көтерілсе жақсы болады.Тамырларға зиян келтірмеу және олардың жанында ауамен босатылмау үшін тесікті біртіндеп толтыру керек (тамыры осыдан кеуіп кетеді).
Бұл процестің ортасында ұсынылады. шұңқырға су шелек құйыңыз содан кейін ғана ұйықтап қалады. Сіз бұл процесті аяқтаған кезде, сіз оны қолдайтын фракцияға жақын жерде қазымдау керек. Көшеттердің айналасындағы топырақ көп мөлшерде суарылады, және онда ылғалдың ұзақ сақталуы үшін ол малды жабады.
Қоймадағы вакцинация шламы: көгалдандыру материалдарын бұзып, жақсы бұтаның қалай өсіруге болмайды?
Вакцинацияға арналған шлам алдын ала дайындалған. Оңтайлы түрде, олар 3 көзден артық болмауы керек. Олардың төменгі жағында кесу екі жағынан кесіп тастайды, бұл оны қорға жақындай түседі және тамырға тезірек түсуге мүмкіндік береді. Сондай-ақ, бұл бөлікті суға кем дегенде бір күн ұстап тұру ұсынылады.
Ылғалдылық көшет сияқты бірдей рөл атқарады. Сонымен қатар түбірлердің қалыптасуын ынталандыруға болады «Гуммат» препаратын арнайы ерітіндісінде кесу. Күзді отырғызу үшін кесуді парафиндеу өте қажет.
Қойма егу алдында дереу дайындалуы керек.
Ең алдымен, ескі жүзім бұтағын алып тастау керек және кесімді мұқият тазалаңыз. Бұдан бөлек, қораның ортасында жүзім кесу орнына таяз бөлінеді.
Ылғалды жақсы сақтау үшін, егу дымқыл балшықпен ластанған. Қор егілді, сондай-ақ көшет, және айналасындағы топырақ малды жабады.
Сізге «Волжский» жүзіміне қамқорлық туралы білу керек пе?
- Бұл зауыт ылғалдылықты жақсы көреді, ол оның тіршілік етуінің негізі болып табылады. Осы себепті, жүзім суландыру ұсынылады кезеңдер бар: гүлдену кезінде, гүлдену кезінде жидектер қалыптастыру кезінде, гүлдену алдында. Құрғақшылық осы кезеңдерге жатады.
- Топырақтың әрбір суаруын оның мульчирование сүйемелдеуі керек, ол ылғалды ұзақ сақтайды. Жүзімдіктер үшін ең жақсы мульч 3-4 сантиметрлік қабатта орналастырылған үгінді немесе мүк болып табылады.
- Жүзімнің осы алуан түрлілігі жақсы бұтаны жақсы тамақтандырған жағдайда береді. Бұл жыл сайын бұтаның жеміс беруіне дейін жасалуы керек. Органикалық және минералды тыңайтқыштарды да қолдануға болады.
- «Волжский» жүзім бұта үшін кесу ұзақ ұсынылады.
- Әртүрлілік қыстың басталуына дейін ұмытуға болмайтын жабуға жатады.
- Саңырауқұлақтарға қарсы алдын-алу спрейлері жыл сайын, жақсырақ 3 рет жүргізіледі.
