Қымбатты оқырмандарға ізгі күн! Сіз сиырдың үздік тұқымы болуы керек деп ойладыңыз ба?
Әрине, әрбір адам өзінің фермасында сиырдың осындай тұқымы болуы керек, бұл ең төменгі шығындарға барынша пайда әкелді. Бірақ бұл тұқым Джерси деп аталады.
Егер сіз бұған күмәндансаңыз, онда бұл мақала сізді күмәнданбауы керек. Мүмкін сіз бірден осы тұқым Америкада Нью-Джерси штатында өсірілген деп ойладыңыз, бірақ бұлай емес. Бұл тұқым еуропалық болып табылады.
Бүгінгі мақалада сіз осы тұқымның барлық негізгі ерекшеліктері мен ерекшеліктерін білесіз.
Сыртқы ерекшеліктері Джерси тұқымы
Тұқымның өзі туралы айта бастас бұрын, оның тарихын түсіндіреміз.
Джерси тұқымы - көне тұқымдардың бірі. Ағайынды Джерси аралдарының құрметіне аталған тұқымды аталды, себебі бұл арал өзінің туған елі. Джерси тұқымы өз иелеріне қатты ұнады, бұл аралға басқа тұқымды әкелуге тыйым салынған.
Бұл тұқымды Burenkov берілді өте май сүті.
Бұл тұқым қалай өсірілгенін білмеймін, өйткені барлық құжаттар жойылды. Ғалымдар бұл тұқымды жасау үшін екі-үш тұқымды алды деп болжайды.Жерсидегі сиырлар олардың жайылымдарында сақталып, көп мөлшерде өсірілді.
Жүз жылдан астам уақыт бойы бұл тұқым зерттеліп, бақыланды, оның мазмұны осы уақыт аралығында жақсарды. Жергілікті тұрғындар Джерси сиырларынан сүт жасап, көп мөлшерде сары май жасап, оны жоғары бағаға сатып жіберді.
Тоғызыншы ғасырдың басында Джерси тұқымдасы алғашқы кітап жарық көрді. Бұл кітап көптеген елдерде танымал болды, бұл бүкіл тұқымның бүкіл әлем бойынша сату көлемінің өсуіне әсер етті. Алайда, ол Америка, Африка және Жаңа Зеландия сияқты елдерде ең танымал болды.
Кейбір фермерлер Джерси тұқымы біздің климатымыз үшін жарамсыз деп санайды. Біздің облыста оның өнімділігі төмендейді. Егер сіз тұқымды жақсы күтіммен және дұрыс күтіммен қамтамасыз етсеңіз, онда қоңыздардағы сүт индикаторлары тәулігіне 17 литр, ал ересек сиырларда 30 литр, сүттің майлы құрамы шамамен 8% құрауы мүмкін.
Джерси тұқымы нені бейнелейді? Типтік көрінісі
Джерси сиыры - бұл шағын тұқымды.
Джерси тұқымы сүт түріне жатады, ал бұл көрсеткіш өзінің пайда болу белгісін қалдырды.
Көптеген жағдайларда костюмнің түсі ақшыл-қоңыр, аз қызыл, бірақ кейде бұл да қара түсті. Бөксе және қараңғы түсті жидек. Барлық қолдар мен дененің төменгі бөлігінде ақ дақтар бар. Дененің алдыңғы бөлігі артынан қараңғы.
Тұқымның мұрын айнасы қараңғы, шашты шашты. Еркектер аналыққа қарағанда қараңғы көлеңкеге ие, ал кейде артқы жағында қара жолақ бар.
Тұқым сүт түріне жатқандықтан, оның жарықтың негізі, сәл бұрыштық және ұзын.
Бұл тұқымның сыртқы ерекшелігі үлкен диспропорлық доғалары бар кішкене бас өлшемі.
Тұқымның мойны өте сирек кездеседі, ал артқы жағы артқы жағында көрінеді. Тұқымның құйрығын біраз көтереді. Жоғарғы және өткір.
Дөрекіленген цилиндрлік емшектермен шыныаяқ пішіндегі үлкен мөлшердегі жүндер, онымен жұмыс істеу кезінде ыңғайлылықты қамтамасыз етеді.
Өлшеу Джерси тұқымы мынадай:
- Джерси тұқымының орта биіктігі сирақтарда орта есеппен 123 сантиметрге дейін жетеді.
- Кеуде тереңдігі шамамен 65 сантиметр, бірақ ені 38 сантиметр емес. Кішкентай глотка.
- Метакарптың өлшемі 16,5 сантиметрге дейін жетеді.
Джерси тұқымын қалай өсіруге болады?
Джерси тұқымы қамауда ұстау жағдайына тән емес, тұқым өте дәл, сондықтан сіз оны кез-келген аймақта жайып тастай аласыз, олар оны бұзбайды.
Тұқымның жыныстық жетілу мерзімі жеткілікті ерте, сондықтан оның өмірінің үшінші жылы, сиырлар алғашқы төлдеуді жасай алады. Тұқымның жалпы қызметімен проблемалар жоқ.
Балалар өте кішкентай және нәзік туады.сондықтан оларға назар аудару қажет. Бала туғанда, сиырдың оны жалаңаштауы үшін оны көрпеге салып, сиырдың бетіне қойыңыз.
Бірақ егер бұл болмаса, бұзауды сабан сүрту керек. Он бес минуттан кейін сиырдан бұзауды алып, аздап тыныштандырыңыз.
Джерси сиырлары өте аз омыртқасы барсондықтан оның бұзауына сусын беру керек. Бюреньдің тұқымына назар аудару керек болғаннан кейін, ол ең алдымен оның сүтіне жатады.
Алғашқы төрт күнде сиырды күніне бес рет сүтке керек. Содан кейін аптаның ішінде күніне кем дегенде төрт рет.Содан кейін күніне үш рет азайтыңыз, сосын қалыпты режимге көшіңіз.
Баланы босанғаннан кейінгі уақытта сиыр керек. Алғашқы он бес күн ішінде Бюрнкаға тек қана тамақтану керек, содан кейін біртіндеп қалыпты диетаға ауысу керек. Күніне екі рет сиыр керек, бірақ егер сіз кенеттен шағылысқан болсаңыз, онда судың мөлшерін азайту керек.
Балға арналған сүтті бұзуға болмайды, соғұрлым ол ішеді, болашақта да сау және күшті болады, сүт азығы бұзаудан аз болуы керек. Өмірдің бірінші аптасынан кейін бұзауды диетаға кішкене шөп қосуға болады. Өмірдің бірінші айынан кейін таза жууға болатын көкөністерді қосуға болады.
Бұзаудың екі айынан кейін оның шағын қарыншаына қамқорлық жасау мүмкін емес. Егер сіз бұзауды дұрыс тамақтандыратын болсаңыз, әртүрлі тағамдарды сіңіріп алу жақсы болады.
Жас бұзауларға шөп көп беріледі, бірақ бір уақытта үш литрден артық су болмайды.
Егер сіз осы нәзік ережелерді ұстанатын болсаңыз, онда сүтті жақсы сіңіруге болады.
Тұқымдық позитивті сипаттамалары
- Джерси тұқымы жоғары майы құрамымен өте жоғары сүт береді.
- Бұл тұқым ұстаудың әр түрлі жағдайларына бейімделіп, бейімделеді.
- Джерсидің сиыр тұқымы өте тыныш және тыныш.
- Тұқым жоғары дәлдікке ие.
- Джерси тұқымы мазмұны үшін өте пайдалы.
Алғашқы әсерлерге қарағанда, сыртқы сипаттамалар өте жағымды, бірақ бірнеше кемшіліктерді атап өту керек. Тұқымның барлық жетіспеушілігі дұрыс емес, сондай-ақ сиырлар табиғатынан туындайды, сондықтан сиырлар жаңа иесіне ұзақ уақыт пайдаланылады.
Джерси сиырдың сиырларының мүмкіндіктері қандай?
Бұл сиырдың тұқымының ерекшелігі - бұл оның үлкен сүт өнімділігі, және олар өте үлкен. Жылына бір әйел сиырдың жыл сайынғы сүт өнімі шамамен 4500 кг құрайды, ал дұрыс түрдегі және тұқымды азықпен қамтамасыз ете отырып, сүт өнімі 11 000 кг, сүт майы мөлшері 8% жетеді.
Джерси сиырларының сүт өнімділігі негізінен климаттық көрсеткіштерге байланысты.
Сипатталған тұқымның кундері тәулігіне шамамен он сегіз литр береді, ал ересек сиырлар күніне отыз литрге дейін өседі. Джерси сиырларының сүт түсі қайнаған майлы глобулдермен сарғыш болып табылады.Крем дереу пайда болады, сары майсыз айқын көрінетін шекараны жасайды.
Сүттің дәмі мен иісі өте жағымды және нәзік.
Ет өнімділігінің көрсеткіштері өте жоғары емес, себебі бұл тұқым сүт болып табылады.
Салмақ сипаттамалары Джерси тұқымы:
- Жаңа туылған сәбилер салмағы шамамен 18-22 килограммды құрайды.
- Weight Jerseys Buren шамамен 360-400 килограмм.
- Джерсидегі гобияның салмағы шамамен 600-700 кг.
