Сарапшылар негізгі өнімдердің апта сайын қымбаттауының көптеген себептерін атады. Жылдың бірінші айы Украинаның ғасырлар бойы қалыптасқан азық-түлік үрдістерін сақтамады: әдетте, Жаңа жылға дейін жаңа тарифтерді көтеру азық-түлігі бірнеше есе арзан, ал 2017 жылдың басында әлеуметтік маңызы бар тауарлардың көбісі өсіп келеді.